OPA: נקלענו למערכון של ארץ נהדרת
אי אפשר שלא להעריך את המאמץ הכן של שיראל ברגר ב-OPA החדשה שלה, אבל היומרה חסרת הכיסוי, הפאסון והרצינות התהומית המתקיימים בה נותנים לסועד תחושה שנקלע למערכון מ'ארץ נהדרת' שמלגלג על תל אביבים החיים בסרט
טבעונות
ארכיון הכתבות של טבעונות287 כתבות משויכות לתגית זו
אפשר גם בלי בשר: קובה סלק - נענע במילוי עשיר
נאור כהן השף והבעלים של "השומר 1" בשוק הכרמל, שוחט עוד פרה קדושה של כל סבתא עיראקית ומכין את קובה הסלק האגדית בגרסתה הטבעונית
יום הטבעונות הבינלאומי: 12 מסעדות טבעוניות נהדרות
אין ספק שישראל היא גן עדן לטבעונים, בשנים האחרונות במיוחד, עוד ועוד מסעדות טבעוניות נפתחות ברחבי הארץ, וזה כבר מזמן לא "טרנד תל אביבי". יום הטבעונות הבינלאומי הוא הזדמנות מצוינת לציין את 12 המסעדות הטובות והבולטות ביותר בז'אנר. חג שמח למי שחוגג
ההחלטה החשובה באמת: איפה אוכלים ביום הבחירות?
לראשונה מאז 1989, יום שבתון רשמי בבחירות המונציפליות ביום שלישי ה-30 באוקטובר, אנחנו לא יודעים מה אתכם אבל אנחנו התחלנו לתכנן מה נאכל כבר מעכשיו, הנה כמה כיוונים אפשריים ועוד כמה אירועים מעניינים שקורים השבוע
שש אפליקציות שכל חובב אוכל צריך להכיר
הטלפון החכם הוא כבר מזמן חברו הטוב של האדם, ועוד יותר מכך של האדם הפודי. הנה שש אפליקציות שכדאי לכל חובב אוכל להכיר, מהאפליקציה שתעשה לכם סיור שווקים ללא מדריך, ועד זאת שתמצא לכם את הקפה הכי טוב בסביבה, ויש גם אחת טבעונית, ברור
מהם תחליפי הבשר הכי עשירים בחלבון, והאם הם בריאים לכם?
כשמדברים על תזונה טבעונית, רוב האנשים מניחים שחסר בה חלבון, אבל למרבה המזל - זה ממש לא נכון. הנה כל תחליפי הבשר שיספקו לכם חלבון זמין, וגם תפריט מאוזן כדי לוודא שלא שכחתם כלום
מה גרם למלך הבורקס להתנזר ממאפים ולאכול רק פירות?
אחרי אירוע מוחי קשה, בעיות בריאות נוספות ושיקום קשה בן כחצי שנה החליט יוסף בן דור, בעליו של מפעל למאפים, לזנוח את הבורקסים והקרואסונים ולהפוך לפירותני. "בגיל 50 כבר הרגשתי זקן מאוד. היום אני באנרגיה ובמשקל של בן 18"
רק אל תקראו לה טבעונית: המסעדה החדשה והמדוברת של שיראל ברגר
שבועיים עברו מאז פתחה שיראל ברגר את OPA המסעדה החדשה שלה בפלורנטין, המבוססת כמעט אך ורק על פירות וירקות בשיטות עשייה שונות וללא מוצרים מן החי. אז מה יש לה נגד המילה טבעונות ומה היא עונה למי שבא בטענות על גודל המנות?
זו הפדיחה שקרתה כשהוצגה הכלבה "הצמחונית" בשידור חי
הכלבה ההאסקית סטורם הוצגה בתוכנית הבוקר והבעלים שלה טענה שהיא מעדיפה לאכול אך ורק ירקות ונמצאת בדיאטה צמחונית כבר תקופה ארוכה. בעוד הבעלים שלה מתגאה בכלבתה, זה מה שהכלבה בחרה לעשות
"נערת הבננות הערומה" שעברה לגור בג'ונגל מתגוננת: "אינני נוכלת"
ליאן רייטקליף, בלוגרית אוסטרלית נחשבת שמרצה על סגנון חיים טבעי ותזונה טבעונית, נאלצה לאחרונה להפריך את ההאשמות נגדה בשל העובדה שהיא משתמשת באמצעים כמו סמארטפון, לפטופ ואינטרנט
הזמינו פיצה טבעונית במסעדה בוייטנאם, ולא האמינו למה שקיבלו
אשלי וחברותיה, תיירות אוסטרליות שביקרו במזרח הרחוק, קיוו לקבל פיצה רגילה רק בלי הגבינה, אך במסעדה בחרו לעשות משהו אחר לגמרי: "התפוצצתי מצחוק כשראיתי את זה"
איך הטבעונים יתמודדו? מסתבר שאכילת צדפות זה טוב לסביבה
מחקר חדש בחן את העלות הסביבתית של גידול בעלי חיים שונים לצורך מאכל. בניגוד לבקר, גידול צדפות ופירות ים מתברר כחלופה ידידותית ויעיל במיוחד לאספקת חלבון
חיכתה שעתיים למנה טבעונית במסעדה - וכשתראו מה היא קיבלה תהיו בהלם
טיילור הגיעה בהתרגשות למסעדה חדשה עם משפחתה ובהיותה טבעונית הזמינה את המנה היחידה שמתאימה לה. אחרי ההמתנה מורת העצבים, היא קיבלה מנה עלובה והשלב הבא כבר היה בלתי נמנע: שיימינג
קצבים בצרפת פנו למקרון: הגנו עלינו מפני "טרוריסטים" טבעונים
פדרציית הקצבים במדינה שלחו מכתב לממשלה ובו סיפרו על השחתת חנויותיהם באבנים ובגרפיטי, לצד התזת דם מזויף. "הם מנסים להעלים חלק חשוב בתרבות הצרפתית"
זה לא הגנים: אלישה סילברסטון חשפה את סוד הנעורים שלה
הכוכבת הפתיעה את המעריצים בהשקת סרטה החדש "מועדון הספר הטוב", כשצעדה על השטיח האדום בפיגורה לוהטת, כאילו לא חלף יום מאז פרצה למסך בסרט הקאלט "קלולס". כעת היא חושפת כיצד הצליחה לשמור על המראה הצעיר
"בשביל הטבעונים": גוגל הסירה את הביצה מאימוג'י הסלט
לאחר שבאפריל האחרון החליפה אפל את אימוג'י האקדח ובמקומו הציגה אקדח מים, גוגל הייתה מאחוריה לעשות גם כן. כעת, אימוג'י הסלט קיבל שינוי הבוקר כאשר בגוגל החליטו להסיר ממנו את הביצה, הכל כדי לרצות את הקהילה הטבעונית ולא להרגיז אותה
טבעונים? המטבע הוירטואלי הזה בשבילכם
טבעונים? תומס אייזק, מייסד ומנכ"ל VeganNation רוצה לחולל מהפכה בתחום באמצעות מטבע וירטואלי חדש שיהווה כמנוע הכלכלי של הקהילה הטבעונית
השינוי התזונתי הזה יכול להציל את חייהם של מיליוני בני אדם בעולם
אם הייתם צריכים עוד הוכחה עד כמה צריכת בשר אדום פוגעת לכם בבריאות - המספרים במחקר הנוכחי לא ישאירו לכם מקום לספק, ועל הדרך הם גם ילמדו אתכם עד כמה תזונה היא קריטית לבריאות שלכם
חג המנגלים? שוק המוצרים הטבעוניים נותן פייט ליום העצמאות
ענקיות המזון כבר מבינות שהטבעונות אינה טרנד חולף - אלא שינוי שתופס תאוצה ועשוי להוות מקור צמיחה כלכלי. ממוצרי טופו מותאמים ל"על האש" דרך נקניקיות מחלבון אפונה וחזה "עוף" מסויה - כך מרוויחות היצרניות מהמנגל הטבעוני, לצד תעשיית הבשר המשגשגת
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
טבעונות בהריון? זה הרבה יותר בריא ממה שאתם חושבים
אם אתן טבעוניות ונכנסתן להריון בוודאי שמעתם מהסביבה הקרובה והרחוקה כמה התזונה שלכן יכולה להזיק לכן ולעובר. מאיה לרון הירש, דיאטנית קלינית, מסבירה למה זה ממש לא נכון וגם נותנת טיפים תזונתיים (וגם תפריט) לאימהות שבדרך
טבעונית בהודעה זועמת לאוכלת בשר שאוהבת טופו: "את גונבת לנו את האוכל"
בת 17 ממישיגן פרסמה ברשת צילומי מסך של הודעות שקיבלה מטבעונית בעקבות פרסום מתכון למנת טופו. אחרי שנודע לטבעונית שזו אוכלת בשר שנהנית גם מטופו - היא האשימה אותה בהעמדת פנים, גניבת מזון מטבעונים וניכוס תרבותי
טבעונים נהנים פחות? מחקר חדש חושף את הקשר בין אכילת בשר לסקס
נתונים מפתיעים התגלו על הפער בתדירות קיום יחסי המין בין אוכלי הבשר לצמחונים וטבעונים. וגם: תופעות הלוואי הקטלניות שמחכות לכם אם תחליטו לאכול אך ורק בשר
איך אפשר לאכול מספיק חלבון בלי בשר?
סיפרו לכם שכדי לקבל חלבון מלא מהצומח אתם חייבים לאכול קטניות ודגנים באותה ארוחה? ובכן, מסתבר שבכלל יש לכם יממה. איך משיגים מספיק חלבונים מהצומח, האם זה באמת כל כך חשוב ואיפה נמצא החלבון הכי איכותי? וגם, הכנו לכם תפריט יומי מהצומח שבנתה דיאטנית
מה יקרה אם כולם יהפכו לטבעונים?
המחקרים בשנים האחרונות מהללים את התזונה הטבעונית וממליצים עליה לכלל האוכלוסייה בכל גיל. אז איך קרה שחוקרים אמריקאים הגיעו למסקנה שאם כל האמריקאים יהיו טבעונים זה יפגע בבריאות הציבור?
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
הלחם המונבט שכל טבעוני צריך במקפיא
האם ניתן לקחת את הצורך באוכל טבעוני, בריא, אורגני ומגוון ולהוסיף למשוואה גם את המושג "אוכל מהיר?". לצורך זה קיימים "מונבטים" - לחמים בלי מוצרים מהחי, גלוטן, שמרים, חומרים משמרים, סוכר וכדומה
טרור בניו יורק והחוקר של רוצח רבין: המהדורה המרכזית של וואלה! NEWS
תיעוד חדש של גלעד שליט מהשבי, מנהטן מתעוררת לבוקר שאחרי הפיגוע בו נהרגו 8 בני אדם, ילדה בת 6 נהרגה מפגיעת אוטובוס בו נהג אביה, השליטה על מעברי הגבול הועברה מחמאס לרש"פ, יום הזכרון ה-22 לרצח יצחק רבין, עוד תלונות נגד קווין ספייסי ויום הטבעונות הבינ"ל
כמה נזק תחסכו אם תפחיתו את צריכת הבשר שלכם?
אם עד עכשיו חשבתם שהבחירה שעומדת בפניכם היא בין להיות צמחונים, טבעונים או אוכלי בשר, מסתבר שזה לא הכל או כלום. רוצים לדעת כמה נזק בריאותי וסביבתי תחסכו אם תפחיתו את צריכת הבשר שלכם? מחשבון חדש יעשה עבורכם את החשבון
לא תאמינו מהי המנה הטבעונית היקרה שזעזעה את הסועדת
חופשה משפחתית נקטעה בדרמתיות כשנופשת טבעונית הזמינה במסעדה את אחת המנות הטבעוניות המומלצות שלה וקיבלה מנה "טבעונית" מפתיעה במיוחד
ביצים מסוכנות כמו סיגריות? הסרט הטבעוני שמעורר המון מחלוקות
What the Health, סרט חדש בנטפליקס בהשתתפות מיילי סיירוס, מנסה להציג לאנשים את יתרונות התזונה הטבעונית, באמצעות הסכנות הכרוכות באכילת בשר, מוצרי חלב וביצים. מיותר לציין שלא כולם מסכימים איתו
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
חמשת ההמבורגרים הטבעונים הטובים בארץ
טרנד ההמבורגרים הטבעוניים שוטף את המדינה, וחגי לפלר יצא לבדוק איפה יגישו לכם את המנות המובילות. הוא חזר עם המלצות ומסקנה אחת: זה כל כך טעים, שזה לא לטבעוניים בלבד
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
בהשראת ונוס וויליאמס וקרל לואיס: הטבעונים של המכביה ה-20
לא מעט ספורטאים בוחרים לוותר על מוצרים מן החי בתפריטיהם ועוברים לתזונה טבעונית. גם במכביה משתתפים אתלטים שהעדיפו ברוקולי וחומוס על פני טונה וביצים, ולא מרגישים שמשהו חסר להם. אז מה הם אוכלים? בונוס: מתכון לכדורי חלבון טבעוניים
4,000 מוצרים במקום אחד: הסופר הטבעוני הראשון בישראל
בשורת הטבעונות מגיעה גם לשוק הקמעונאי. היום הושק בשוק הכרמל בתל אביב הסניף הראשון ברשת קמעונאית חדשה הממוקדת כולה בתזונה טבעונית. ואיך המחירים? בדקנו
כך תדעו כמה יעלה לסביבה הביס הבא מההמבורגר
יותר מרבע משטח היבשה בכדור הארץ מוקדש לגידול בקר - ובכלל, תזונה בשרית היא התזונה בעלת העלות הסביבתית הגדולה ביותר. מחשבון חדש של עמותת "שני ללא בשר" מאפשר לארגונים לגלות עד כמה הם חוסכים לסביבה - ולעצמם - בצמצום צריכת הבשר של עובדיהם
נקי, סינתטי או מעובד: איך ישווקו את הבשר המלאכותי לציבור?
מאז יצירת הקציצה הראשונה מבשר מלאכותי הוזל התהליך מ-250 אלף אירו ל-11 דולר לקציצה, וחברות שונות - חצי מהן ישראליות - זינקו למלאכת הפיתוח של מאכלי הבשר המתורבתים. אבל האם יש בכלל קהל המעוניין לאכול קציצה שצמחה במעבדה?
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
זמן לשאול בכנות: לא הגזמנו עם הטבעונות והצמחונות?
הטרנד הבריא וההומני צבר אהדה רבה לאורך השנים, אבל יכול להיות שהתומכים בו הלכו רחוק מדי? חגי לפלר, ספורטאי טבעוני, ואמיר מויאל, סאטיריקן ופובליציסט התומך באכילת בשר, מתווכחים. ומה דעתכם בנושא?
לאכול, להתפלל, לכתוב
אוכל וכתיבה הם שני נושאים שלכאורה אין ביניהם הרבה. בסדנה חדשה מראה שרה גלב כי החיבור ביניהם מצליח להפרות את שני התחומים
"מה זה פה, כולם שמאלנים?": כשביטן אכל חריימה טבעוני. צפו
לרגל יום זכויות בעלי החיים במליאת הכנסת, הגיש המזנון מנות טבעוניות - לצד התפריט הרגיל. חברי כנסת רבים גילו התלהבות: "גם אוכלים טוב וגם החיות לא סובלות", אך יו"ר הקואליציה פחות התחבר: "הסבל עבר אלינו"
נחשף דירוג הדיאטות העולמי: מי במקום הראשון?
אם אתם שייכים לבני האדם הממוצעים, בוודאי ניסיתם בחייכם יותר מדיאטה אחת. איגוד של מומחי בריאות ותזונאים מארה"ב פרסם השבוע את דירוג הדיאטות שלהם, ואלה הדיאטות שנכנסו לרשימה - לטוב ולרע
מחקר: קטניות משביעות יותר מבשר
עוד חיזוק לצמחונים: חוקרים מדנמרק גילו שארוחה צמחונית מבוססת קטניות הותירה גברים שבעים יותר וגרמה להם לצרוך פחות קלוריות בארוחה הבאה שלהם, מאשר ארוחה בשרית
זה רשמי: תזונה צמחונית וטבעונית בריאה יותר גם לילדים
איגוד התזונאים האמריקאי קבע רשמית כי תזונה שמקורה מהצומח מורידה את הסיכון לחלות במחלות לב, סרטן והשמנת יתר, וקוראים לאנשים בכל הגילאים, גם נשים בהריון וילדים, לא לחשוש לאמצה
"יש אורחים שלא אכלו דבר": המאבק לטבעונות מחלק את המגזר הערבי
לצד ההתנגדות להפסיק לאכול בשר, לא מעט אנשי דת מנכסים את התופעה לאסלאם וטוענים שהחלה הרבה לפני שהגיעה למערב. אך למרות החתונה הטבעונית והתחזקות הטרנד במצרים, הדרך למזרח תיכון טבעוני עוד ארוכה: "מי שרוצה לחקות את היהודים שיבושם לו"
בית קפה בבריטניה מסרב לקבל שטר חדש המכיל שומן מהחי: "דוחה"
העסק הצמחוני הודיע כי לא יאפשר תשלום בשטרות 5 לירות שטרלינג, המיוצרים מסיבי פולימרים ומכילים ח?ל?ב שמקורו מהחי. כ-120 אלף איש חתמו על עצומה לשינוי הרכב השטר, במחאה שאותה כינה מומחה לנושא "טיפשית"
האם טכנולוגיית לייזר חדשה תעצור את גריסת האפרוחים בתעשיית המזון?
כ-7 מיליארד אפרוחים מוצאים את מותם מדי שנה בגריסה, אך מערכת סריקה חדשה, המנתחת את הגזים הנפלטים מתוך הביצה, מסוגלת לקבוע האם מדובר באפרוח זכר, נקבה או ביצה בלתי מופרית תוך כמה שניות
יום הטבעונות העולמי 2016: כמה טבעונים חיים בישראל?
הדיון על צריכת מוצרים מן החי לא יורד מסדר היום כבר כמה שנים. מה הטבעונים באמת מקריבים, מי הסלבס שמובילים את המאבק ומה מצב הטבעונות בישראל? הנה כל הפרטים
עד כמה אתם טבעונים?
איזו מערכת יחסים אתם מנהלים עם בשר, מהי ארוחת החלומות שלכם ומה הסיכוי שלכם לעבור לטבעונות? ענו על השאלון ותגלו. אורי שביט עורכת אורחת
דם על הידיים: הפרסומת החדשה של ננוצ'קה מעוררת סערה
מסעדת ננוצ'קה של המסעדנית ננה שרייר משיקה פרסומת חדשה ופרובוקטיבית להמבורגר הטבעוני שלה, שמעוררת לא מעט תהודה ברחבי הרשת
הסרט שיגרום לכם להפסיק לאכול סוכריות
סרטון וידאו שעלה בעמוד הפייסבוק "קירות שקופים" תחת השם "ג'לטין הסיפור האמיתי" מתאר בפירוט מצמרר את תהליך ההכנה של סוכריות גומי. קשה לצפייה
השף המפורסם חולל סערה: "הייתי הורג את כל הטבעונים"
ג'אנפרנקו ויסאני, אחד השפים ומבקרים האוכל הפופולריים ביותר באיטליה, אמר בתכנית טלוויזיה כי "טבעונים הם כמו חברים בכת", וחולל סערה. "הוא ההוכחה שבשר עושה לאנשים רע", אמר אחד ממבקריו
בשר זה קצח: מקורות מעולים לחלבון מן הצומח
לא צריך להיות טבעוני או צמחוני בימינו כדי לדעת שלטובת הבריאות שלכם, מומלץ לצמצם את צריכת המוצרים מן החי. אם אתם דואגים לרמת החלבון שלכם, יש גם אלטרנטיבות מצויינות מהצומח
איטליה תכלא הורים שיכפו על ילדיהם להיות טבעוניים?
בעקבות שורה של מקרים שבהם ילדים אושפזו במצב של תת-תזונה לאחר שהוריהם האכילו אותם במזון טבעוני, תעלה להצבעה באיטליה הצעת חוק לפיה הורים כאלה יעמדו בפני עונש של שנה עד 6 שנות מאסר