ג'ורדי קאסאמיטג'אנה, המגדיר עצמו טבעוני-אתי, פוטר מעבודתו בארגון למען בעלי חיים משום שלטענתו חשף שחיתות בשורותיו. כעת, הוא מקווה לשנות את החוק בבריטניה ולהפוך את הטבעונות ל"אמונה פילוסופית", זאת בכדי שיוכל לטעון כי הסיבה בגינה פוטר הייתה לא חוקית
סיכום אחרון ודי, כי בכל זאת לא כל יום מסתיים כאן עשור, ואין ספק שהרבה שינויים התחוללו כאן בתחום הקולינרי בעשר שנים האחרונות מהמהפכה של מחניודה, דרך אוכל הרחוב, האינסטגרם והטבעונות, עשר התופעות שעשו את העשור הזה מעניין ולפעמים גם טעים יותר
השנה הקרובה תהיה ככל הנראה המשך ישיר של השנה הנוכחית' ובמרכזה יעמדו מגמות כמו הפחתה של אכילת מזונות מן החי לצד צמצום אכילה של מוצרים עתירי גלוטן. ככה זה ככל הנראה יראה
מיליוני תיירים בשנה חורשים את מבשלות הוויסקי השונות בסקוטלנד - משקה שהוא אחד מענפי הייצוא המובילים במדינה ונחשב לדרך חיים בה. בועז ווליניץ יצא למסע בעקבות חבית העץ שמולידה את הוויסקי היקר בעולם
ניסוי בדק ומצא שמספיק להחליף מנה בשרית אחת ביום לטובת מנה טבעונית כדי לשפר את כישוריכם במיטה. מומחים טוענים שיש לבצע מחקרים נוספים כדי לבסס את הטענות
רבים בוחרים לעבור לטבעונות למען בעלי החיים ולמען הסביבה, וישנן סיבות טובות לבחור בתזונה מהצומח גם למען עצמנו. לרגל יום הטבעונות הבינלאומי, המצוין בכל שנה ב-1.11, אספנו את ששת הסיבות הטובות ביותר לבחור בטבעונות
חברות ההיי-טק ידועות כחברות מפנקות במיוחד, הן בשכר והן בתנאים. נראה שבחברות ההיי-טק מחפשים רק סיבות למסיבות, והפעם יום הטבעונות שחל היום (שישי) ובמהלכו החברות השונות יקיימו אירועים מיוחדים
עד כמה הם פנאטים לגבי צריכת חלבון, מה הם אוכלים במהלך היום, מי מהם טבעוני הכי הרבה שנים ומי התחיל רק לפני שמונה חודשים? שלושה מבין הפיינליסטים הכי חזקים של נינג'ה ישראל מספרים איך זה להיות ספורטאי טבעוני ולמה הם ממליצים גם לכם לנסות
בשיתוף יריד האוכל דיזנגוף סנטר, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
יריד האוכל בדיזנגוף סנטר מתאים עצמו לטרנד החם של התקופה עם דוכני אוכל צמחוני וטבעוני שווים במיוחד, גל זהבי הלך לבדוק מה חם, וחזר עם הטבה מיוחדת לגולשי וואלה
קבוצות הטבעונים ברשת רועשות וגועשות בימים האחרונים בעקבות מאפייה קטנה בחולון, שבמשך מספר חודשים טענה כי היא מוכרת מוצרים טבעוניים, רק שמהר מאוד הגיעו עדויות שמטילות ספק בכל עניין הטבעונות, אז מה בדיוק הסיפור? אנחנו כאן כדי לעשות סדר
מרביתנו חושבים שברזל מצוי רק בבשר, אבל בפועל אפשר למצוא אותו בלא מעט ירקות, קטניות, דגנים ואגוזים. הנה כמה מאכלים מן הצומח שמכילים את המינרל החשוב
טבעונית בריטית טוענת שהיא "הורעלה לכל החיים" לאחר שאכלה בטעות מנה עם בשר. האם לתחושה שלה יש ביסוס מדעי, או שאין השפעה פיזית על הגוף ובעצם מדובר בחרדה (ממשית) בעקבות הגילוי שאכלה משהו שמבחינתה הוא אסור?
"מי רוצה לחיות לנצח?" שאל פרדי מרקיורי, והתשובה היא כנראה מי לא. פרופסור ולטר לונגו, מומחה להזדקנות, טוען שאם נעדיף ירקות על פני בשר, נצרוך שומנים בריאים עם פחמימות מורכבות ונחזור אל המזונות שאכלו סבא וסבתא שלנו, נוכל להאריך את תוחלת החיים שלנו
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
אתם שאלתם - אורי שביט עונה, 10 תשובות שיהפכו את החיים הטבעוניים שלכם ליותר קלים והרבה יותר טעימים, ויש בסוף מתכון שבוודאות ייכנס לפנתיאון
בזו אחר זו מסמנות רשתות המזון הענקיות את קהל היעד שנחשב לצומח ביותר
פוליטיקאים מכל הקשת הפוליטית מביעים עמדות לגבי סוגיות הנוגעות לבעלי חיים כמו הפסקת המשלוחים החיים, אבל מי מהם מיישם את הדאגה לבעלי חיים לא רק בחיים הפוליטיים אלא גם בצלחת?
מחקר חדש מצא שהגבלת הצריכה של חומצת אמינו שמקורה בבשר וביצים משפרת משמעותית את יעילות הטיפול בסוגים מסויימים של סרטן. השינוי התזונתי 'מרעיב' את תאי הסרטן ומאט התפתחות גידולים
ביומיים הקרובים ייערך במתחם שרונה פסטיבל הטבעונות הגדול, עם תצוגת תכלית מרהיבה של כ-100 דוכנים של מסעדות טבעוניות, מסעדות ידידותיות לטבעונים, יצרניים טבעוניים ועוד. קבלו מקבץ של המנות הכי מעניינות שתוכלו לאכול בפסטיבל, וזה רק על קצה המזלג
האקדמיה ללשון עברית מעלה לדיון את הרגלי התזונה השונים, כבר לא רק אוכלי כל, צמחונים או טבעוניים, יש גם דְּגוֹנוּת, יַמּוֹנוּת ופירותנות, אז איפה אתם על הסקאלה?
כן, אבל רק ליום אחד בו הוא מתארח בבאנה, שיראל ברגר הטבעונית תמיד, מארחת כמה ברי מזל לארוחה אינטימית בביתה, לעומת זאת יש ארוחת בשרים על האש ללא הגבלה במקדש, הילולה יוונית ביאסו ובראנץ' מפנק בסיטארה. פותחים שבוע חם
בחירה בתזונה טבעונית היא בחירה שלצידה נשכרים רבים - בכללם הבריאות שלכם. ולצד זה, תזונה שנשענת כולה על מזונות צמחיים עלולה להוביל לחוסרים תזונתיים. אבל אל דאגה, הכל יכול להסתיים בכך שפשוט תשימו לב טוב למה שאתם אוכלים ואולי תקחו איזה תוסף תזונה קטן
זה בריא, זה ידידותי לסביבה והטיעון המנצח - זה יגרום לכם לרדת במשקל. בסביבה שלכם יש ודאי לא מעט אנשים שכבר עשו את השינוי, הנה 7 טיעונים שיעזרו גם לכם להפוך לטבעונים
זה כבר מזמן לא רק טרנד וכמעט בכל גן תמצאו לפחות ילד טבעוני אחד, ועדיין הורים טבעונים מתקשים מול הביקורת של הסביבה ומול הקושי שבלגדל ילד "שונה". הנה כמה טיפים להורים טבעונים שאולי יעשו לכם את החיים קלים וטעימים יותר
טים שיף, סמל לטבעונות ואורח חיים בריא, העלה סרטון ביוטיוב והתוודה בלב כבד בפני עוקביו: "המצב הבריאותי שלי לא היה טוב. לא הצלחתי להגיע לשפיכה עד שאכלתי בשר. אני מרגיש חזק ובריא יותר עכשיו"
פסולת של תעשיית המזון מן החי משמשת להפקת אנרגיה בעולם, וגם בישראל. האם הגיע הזמן שלקוחות יוכלו לבחור את ספק האנרגיה שלהם לפי העדפותיהם המוסריות והסביבתיות, כפי שכבר קורה בחו"ל?
הטרנד העולה כיום בשמי התזונה נקרא פיגן והוא משלב את עקרונות הטבעונות עם עקרונות הפליאו. מה זה משאיר לכם לאכול והאם זה בריא בכלל?
ההשקה בישראל של ההמבורגר הטבעוני של ביונד מיט, הצליחה לסקרן גם אותנו, אוכלי הבשר, אז הזמנו למערכת 4 המבורגרים טבעוניים למהדרין ממסעדת הזכאים, ויש לנו את כל התשובות בשבילכם
בפסק זמן משיקים מהדורת רול, איך קרה שהתאהבנו בגליליות חרובים, מה ביאס אותנו ביולו החדש, ומה עשה לנו פלאשבק לעוגות "יש" המיתולגיות? חדש על המדף
ט"ו בשבט זה זמן מצוין להיזכר בכל הטוב שיש לנו מהאדמה, ולכן היה זה אך טבעי לבקש מתכון מהשף של משק ברזילי, המסעדה הטבעונית, שחוגגת את הטוב הזה כל השנה. אז קבלו מתכון למאפינס גזר ופירות יבשים, טבעוני וממש קל להכנה, חג שמח!
הקרטרים, אחד מהפאוור קאפלז הכי מפורסמים ובעלי השפעה בעולם, קראו למיליוני המעריצים שלהם בעולם להפוך לטבעונים: "כולנו חולקים אחריות לדאוג לבריאות שלנו ולבריאות כדור הארץ"
סיכמנו את המסעדות שנפתחו, את המסעדות שנסגרו ואפילו סימנו וי על כל המנות הוויראליות ששטפו לנו את הפיד, אז אחד אחרון ודי - מה הייתה הברקת השנה, מי חולל את שערוריית השנה ומה המנה שעשתה לנו את השנה? סיכום אלטרנטיבי לשנת 2018
יותר ויותר אנשים בוחרים לעבור לאורח חיים טבעוני, אבל לא בטוח שהם מבינים כיצד לתכנן את התפריט שלהם כך שלא יסבלו מחוסרים חמורים בוויטמינים ובמינרלים. חוקרים מזהירים שזה עלול להגיע עד למצב של תת תזונה. אז איך אפשר להימנע מזה?
כן, אתם קוראים נכון, 10 דקות זה כל מה שאתם צריכים בשביל להכין מרק תאילנדי טבעוני, עשיר בטעמים ובניחוחות, ממש כמו במסעדת התאילנדית בסמטת סיני. ממש לא לטבעונים בלבד
בלי שמרים, בלי ביצים ובלי גבינות: מירב שיינר דנצ'נקו הרחיקה עד גואה בשביל הקרמבלוס - סופגניות מטוגנות וטבעוניות עם סולת, שמן קוקוס, גרידת תפוז ומייפל שנראות כמו תכשיטים זהובים. תתכוננו להתמכר
בלי פחמימות, גלוטן, מתוקים או שומנים? רוב הדיאטות מבוססות על איסורים שונים, אבל קיים גם מודל תזונה אחר, כזה שבנוי על דברים שיעשו לכם טוב. כל מה שצריך לדעת על תזונה אינטגרטיבית
שמה של סויה נקשר בעבר הלא רחוק בהפרעות הורמונליות ובסרטן, אבל משרד הבריאות עדכן את המלצותיו וקבע שהיא בטוחה. אז למה הרבה אנשים עדיין חוששים ממנה, מה עמדת אנשי המקצוע בנושא וממה צריך להיזהר?
אי אפשר שלא להעריך את המאמץ הכן של שיראל ברגר ב-OPA החדשה שלה, אבל היומרה חסרת הכיסוי, הפאסון והרצינות התהומית המתקיימים בה נותנים לסועד תחושה שנקלע למערכון מ'ארץ נהדרת' שמלגלג על תל אביבים החיים בסרט
נאור כהן השף והבעלים של "השומר 1" בשוק הכרמל, שוחט עוד פרה קדושה של כל סבתא עיראקית ומכין את קובה הסלק האגדית בגרסתה הטבעונית
אין ספק שישראל היא גן עדן לטבעונים, בשנים האחרונות במיוחד, עוד ועוד מסעדות טבעוניות נפתחות ברחבי הארץ, וזה כבר מזמן לא "טרנד תל אביבי". יום הטבעונות הבינלאומי הוא הזדמנות מצוינת לציין את 12 המסעדות הטובות והבולטות ביותר בז'אנר. חג שמח למי שחוגג
לראשונה מאז 1989, יום שבתון רשמי בבחירות המונציפליות ביום שלישי ה-30 באוקטובר, אנחנו לא יודעים מה אתכם אבל אנחנו התחלנו לתכנן מה נאכל כבר מעכשיו, הנה כמה כיוונים אפשריים ועוד כמה אירועים מעניינים שקורים השבוע
הטלפון החכם הוא כבר מזמן חברו הטוב של האדם, ועוד יותר מכך של האדם הפודי. הנה שש אפליקציות שכדאי לכל חובב אוכל להכיר, מהאפליקציה שתעשה לכם סיור שווקים ללא מדריך, ועד זאת שתמצא לכם את הקפה הכי טוב בסביבה, ויש גם אחת טבעונית, ברור
כשמדברים על תזונה טבעונית, רוב האנשים מניחים שחסר בה חלבון, אבל למרבה המזל - זה ממש לא נכון. הנה כל תחליפי הבשר שיספקו לכם חלבון זמין, וגם תפריט מאוזן כדי לוודא שלא שכחתם כלום
אחרי אירוע מוחי קשה, בעיות בריאות נוספות ושיקום קשה בן כחצי שנה החליט יוסף בן דור, בעליו של מפעל למאפים, לזנוח את הבורקסים והקרואסונים ולהפוך לפירותני. "בגיל 50 כבר הרגשתי זקן מאוד. היום אני באנרגיה ובמשקל של בן 18"
שבועיים עברו מאז פתחה שיראל ברגר את OPA המסעדה החדשה שלה בפלורנטין, המבוססת כמעט אך ורק על פירות וירקות בשיטות עשייה שונות וללא מוצרים מן החי. אז מה יש לה נגד המילה טבעונות ומה היא עונה למי שבא בטענות על גודל המנות?
הכלבה ההאסקית סטורם הוצגה בתוכנית הבוקר והבעלים שלה טענה שהיא מעדיפה לאכול אך ורק ירקות ונמצאת בדיאטה צמחונית כבר תקופה ארוכה. בעוד הבעלים שלה מתגאה בכלבתה, זה מה שהכלבה בחרה לעשות
ליאן רייטקליף, בלוגרית אוסטרלית נחשבת שמרצה על סגנון חיים טבעי ותזונה טבעונית, נאלצה לאחרונה להפריך את ההאשמות נגדה בשל העובדה שהיא משתמשת באמצעים כמו סמארטפון, לפטופ ואינטרנט
אשלי וחברותיה, תיירות אוסטרליות שביקרו במזרח הרחוק, קיוו לקבל פיצה רגילה רק בלי הגבינה, אך במסעדה בחרו לעשות משהו אחר לגמרי: "התפוצצתי מצחוק כשראיתי את זה"
מחקר חדש בחן את העלות הסביבתית של גידול בעלי חיים שונים לצורך מאכל. בניגוד לבקר, גידול צדפות ופירות ים מתברר כחלופה ידידותית ויעיל במיוחד לאספקת חלבון
טיילור הגיעה בהתרגשות למסעדה חדשה עם משפחתה ובהיותה טבעונית הזמינה את המנה היחידה שמתאימה לה. אחרי ההמתנה מורת העצבים, היא קיבלה מנה עלובה והשלב הבא כבר היה בלתי נמנע: שיימינג
פדרציית הקצבים במדינה שלחו מכתב לממשלה ובו סיפרו על השחתת חנויותיהם באבנים ובגרפיטי, לצד התזת דם מזויף. "הם מנסים להעלים חלק חשוב בתרבות הצרפתית"
