תדלק וסעד: 5 מסעדות מומלצות בתחנות דלק
מסעדה איטלקית עם פיצות מושלמות, סושי בר כשר, תאילנדית אותנטית, גריל-בר מודרני ומסעדת שף ותיק. בחרנו 5 מסעדות ברחבי הארץ שעושות לנו חשק עז לתדלק, גם כשהמכל מלא
בשיתוף Zap Restכרמים
ארכיון הכתבות של כרמים11 כתבות משויכות לתגית זו
חובבי הפיצה התאחדו: סניף משלוחים חדש ומרגש לבקאפיקו
המסעדה האיטלקית האהובה בקאפיקו פותחת סניף משלוחים, בהוד השרון יש בית קפה צמחוני חדש מבית אוהד אמזלג שנקרא ברבאטוב, ומסעדת אוקינאווה משיקה בראנץ' אסיאתי חדשני. מה אוכלים השבוע?
לפני הבשר: בקלאווה פילו במילוי בשר
עד שהבשר יעלה על המנגל ביום העצמאות, לאבי ביטון יש מתכון מנצח לנשנוש של לפני הבשר - בקלאווה פילו במילוי בשר עגל עם פירות יבשים ופיסטוקים בהשראת מסעדת כרמים הדרומית
5 דורות של אהבה ליין הסיפור של יקב טפרברג
נער צעיר מאודסה שהיגר לאוסטריה לפני 150 שנה ומצליח כנגד כל הסיכויים להקים את מיזם חייו. כיום, עדיין זוכרים לו את השמחה הגלומה בכל אשכול, בכל בציר, את הנחישות וההתמדה, הערכים ואהבת האדם
כלים שלובים: מה קורה כשרוקנ'רול נכנס למטבח?
עדת הטבחים שלוקחת חלק פעיל בסצנת המטאל הישראלית חיה ובועטת. אספנו ארבעה בולטים בתחום, מסו-שף ועד קונדיטור, לשיחה והופעה מיוחדת באולפן, על כל מה שמחבר בין עולם הגורמה והרוק הכבד במחוזותינו
ההשפעה של מבצע צוק איתן על המסעדות בדרום מחריפה
בתקופה החזקה ביותר בשנה של המסעדות, עומדים בתי העסק בדרום ריקים וסופגים הפסדים כבדים. שפים ומסעדנים בדרום מדברים על המצב, מנסים להשאר אופטימיים אבל חוששים מהעתיד ומהיום שאחרי
חדש בבאר שבע: מסעדת כרמים של השף סהר רפאל
בעוד כשבועיים תפתח בבאר שבע מסעדת השף כרמים של סהר רפאל. זהו סניף שני למסעדה שתפעל כל ימות השבוע אך תימנע מלהגיש פירות ים
שבוע אלכוהולי ואביבי
תפריט שרקוטרי, בראנץ' עם גדולי השפים, ארוחת ערב וסיור ספארי ויינות בורגון בטשרניחובסקי וביועזר. המלצות קולינריות לשבוע הקרוב
מה אוכלים השבוע
טעימות בסנדר, נקניקיות גרמניות בפרנק, אוכל רוסי בכרמים ומחווה טריפוליטאית של בינו גבסו ביועזר בר יין. כל מה שאוכלים השבוע
אכזבה בין הכרמים
המבקר אבי אפרתי נפל בעת מילוי תפקידו, כשאכל במסעדת כרמים במושב סגולה. המנות מרכינות ראש לאות הזדהות
איטליה מנצחת את צרפת במלחמה על היין
ארגון החקלאים "קולדירטי" מעריך כי ייצור היין האיטלקי עלה ב-8% במהלך 2007 לעומת נפילה של 5% בייצור היין הצרפתי
