סהר רפאל

ארכיון הכתבות של סהר רפאל7 כתבות משויכות לתגית זו

• ההשפעה של מבצע צוק איתן על המסעדות בדרום מחריפה

  בתקופה החזקה ביותר בשנה של המסעדות, עומדים בתי העסק בדרום ריקים וסופגים הפסדים כבדים. שפים ומסעדנים בדרום מדברים על המצב, מנסים להשאר אופטימיים אבל חוששים מהעתיד ומהיום שאחרי

• חדש בבאר שבע: מסעדת כרמים של השף סהר רפאל

  בעוד כשבועיים תפתח בבאר שבע מסעדת השף כרמים של סהר רפאל. זהו סניף שני למסעדה שתפעל כל ימות השבוע אך תימנע מלהגיש פירות ים

• אוסובוקו בקר ביין אדום על קוסקוס וירקות

  היין מעשיר את טעם האוסובוקו, הירקות מלווים אותו נאמנה, והקוסקוס מעניק לכל התבשיל ממד מנחם במיוחד

• בוחרים את שף השנה 2010

  אם הייתם יכולים לבחור שף אחד שיבשל לכם, מי זה היה? ביטון, רושפלד, כהן, שני או אדוני. הכנסו ובחרו את שף השנה שלכם

• אכזבה בין הכרמים

  המבקר אבי אפרתי נפל בעת מילוי תפקידו, כשאכל במסעדת כרמים במושב סגולה. המנות מרכינות ראש לאות הזדהות

• ריאליטי, עכשיו הספר

  הספר החדש של השף סהר רפאל, אולי לא מביא איתו בשורה, אבל כן יש בו מתכונים שמעידים על ראש טוב ושימוש נבון בחומרי גלם מקומיים

• הו כן שף!

  אחרי הזכיה ב"המטבח" סהר רפאל לא עוצר. לאחרונה פתח את כדיתא הכשרה במושב תימורים