שף עד הבית: שני משלוחים חדשים שכדאי להכיר
המסעדות אמנם פתוחות (ומלאות), ועדיין טרנד המשלוחים בשיאו - קבלו שני מצטרפים חדשים ומסקרנים
מאיר אדוני
ארכיון הכתבות של מאיר אדוני118 כתבות משויכות לתגית זו
שף מוביל ומסעדן. נולד: 1973. גדל באילת. בנו של איש צבא קבע. התחנך בפנימיה צבאית, והחל לבשל במלון ירושלמי לאחר שירותו הצבאי, וכן עם השף עזרא קדם במסעדת "ארקדיה" הירושלמית. למד באוסטרליה וצרפת ועבד בניו יורק. כיכב בתוכנית הטלוויזיה "קרב סכינים". פתח את מסעדת "כתית" בכפר רות (איזור מודיעין), העביר אותה לקיבוץ נצר סירני ולאחר מכן, ב-2006, לתל אביב.
סיכום השבוע הדרמטי ביותר בתולדות הקולינריה הישראלית
הפוסט של מאיר אדוני נגד ביבי, הקריאה לעזרה של תומר אגאי, הסגירה של רותי ברודו, מרד המסעדנים שגרם לממשלה לשנות את החלטתה ולהשאיר לא מעט שפים מתוסכלים אפילו יותר. סיכום השבוע הדרמטי ביותר בתולדות הקולינריה הישראלית
סגר שתיים, פתח אחת: המסעדה החדשה של מאיר אדוני
רק לפני שבועיים סגר מאיר אדוני את שתי המסעדות שלו במלון קרלטון, והנה הוא פותח מסעדה חדשה, גם היא בבית מלון, בהשקעה כמותה לא ראינו הרבה מאוד זמן. הנה כל הפרטים
מאיר אדוני סוגר את המסעדות שלו בישראל
משבר הקורונה לא פוסח גם על מאיר אדוני. השף המוערך מודיע היום על סגירה של לומינה ובלו סקיי, שתי המסעדות האחרונות שנותרו לו בארץ
מאיר אדוני מביא את הים לירושלים
אחרי שהפך למומחה בכל הקשור למטבח כשר עילי, היה זה רק מתבקש שמאיר אדוני יפתח מסעדה כשרה גם בירושלים, YAM החדשה שלו בעיר, מתמקדת בעיקר בדגים, וגם כמה מהמנות שהכי מזוהות עם השף מגיעות איתו לשם (כן, גם הקובנה)
איתי לוי, לאן המבט שלך בורח?
זה רק נראה נוצץ, כי הכוכבים הם כמו כולנו - גם אם הם יודעים להשתמש בפילטר אינסטגרם מחמיא. הפעם, שי מיקה עטופה בשמיכה, מאיר אדוני עושה פוזות, בקהאם משתכר בשקיעה ובלה חדיד חושפת קצת יותר מדי. וואלה! סלבס עממית
קבלו את הבטן של מיכל אנסקי, גם בבגד ים צמוד
זה רק נראה נוצץ, כי הכוכבים הם כמו כולנו - גם אם הם יודעים להשתמש בפילטר אינסטגרם מחמיא. הפעם, מצד אחד, שף טורף בשם מאיר אדוני ומנגד הדוגמנית ניבר מדר שמתקשה עם הפחמימות, פחות או יותר כמו מורן אטיאס. וואלה! סלבס עממית
יאמי! מאיר אדוני לוקח את הילדים לארוחה מפנקת
השף המפורסם, שמחזיק בכמה מסעדות משל עצמו - החליט לצאת מאזור הנוחות ולקחת את הילדים ללאנץ' יוקרתי במיוחד, באחת המסעדות הנחשבות של תל אביב. אז מה מאיר אדוני אוכל? וואלה! סלבס סשימי
מנת האירוח המושלמת: קטאייף ממולא שפונדרה
בין אם אתם מארחים בחג הזה, ובין אם לא, את המתכון הזה של מאיר אדוני לקטאייף ממולא בבשר שפונדרה צלוי, אתם פשוט חייבים לנסות, המחמאות שוות את ההשקעה
בנות הביצה בהריון, אבל לאיזה תינוק חורף אתם הכי מצפים?
כמה נשים הריוניות מפורסמות החליטו לחשוף במהלך חודשי הקיץ שהן מצפות לבייבי? המון. לכן, וואלה! סלבס החליטה לתת לכם לבחור מי המתעגלת שתלד בחודשים הקרובים תינוק חורפי והכי מרגשת אתכם. בשעה טובה, אתם קובעים
מאיר אדוני ובת הזוג מצפים לבייבי שני
פחות משנה לאחר שהביאו את בנם הראשון, עכשיו השף המפורסם ובת הזוג ההורסת שלו מצפים לבייבי נוסף, שני במספר, שיצטרף לתא המשפחתי הקטן שלהם. וואלה! סלבס מבשלת משהו מתוק
ארוחת הבוקר שחיכינו לה סוף סוף נפתחת
בקפה נורדוי סוף סוף פותחים דלתות גם לארוחות בוקר, בקיוטו יחנכו את הילדים שלכם עם סושי בחינם, אוראל קמחי מארח בפופינה וגם חיים טיבי בערב מיוחד עם שפים אורחים. פותחים שבוע טעים במיוחד
מאיר אדוני ובת הזוג מצפים לילד ראשון
רק לפני שנתיים התגרש השף מאיר אדוני מאשתו לאחר 15 שנים, וכעת - הוא מצפה לבייבי ראשון מבת הזוג שלו בחודשים האחרונים, אז לא תסמסו לו מזל טוב? וואלה! סלבס ביקור החסידה
אירית רחמים מדגמנת נופש קיצי לח ומשובח
זה רק נראה נוצץ, כי הכוכבים הם כמו כולנו - גם אם הם יודעים להשתמש בפילטר אינסטגרם מחמיא. והפעם: מפיקת העל בחופשה ללא רחמים, איציק זוהר מסתיר טפח כשלירון ויצמן חושפת טפחיים והאמנות של צביקה פיק. וואלה! סלבס עממית
העראייס של מאיר אדוני
בבסיסה של מנת העראייס עומדת פיתה שהופכת מצע לשלל מילויים שונים. מאיר אדוני מחליף אותה בפיתה דרוזית דקיקה ומוסיף לתוכה מילוי מפתיע
לאכול במטבח הביתי של השפים הטובים בארץ
יובל בן נריה, מאיר אדוני ועוד שפים בכירים פותחים את המטבח הפרטי והסלון שלהם לאירוח, אסף גרניט בשיתוף פעולה עם שלומי שבן, פופ אפ תאילנדי בשוק הכרמל ועוד חדשות אוכל מסעירות
בסוף זה קרה: הזמר עידן עמדי התחתן
יותר מעשור של זוגיות צמודה חלף עד שעידן עמדי עמד תחת חופה אחת עם אהובתו, מרים בנימינוב - באולם אירועים במודיעין. בין אלה שהתרגשו עם הזמר המסוקס, היו חן אמסלם, ליאור רז ויובל דיין. וואלה! סלבס צהלולים
מאיר אדוני יפתח סניף כשר למסעדת נור בניו יורק
אתמול נפתח הפופ אפ של מאיר אדוני במסגרתו הוא מביא את מסעדת נור הניו יורקית שלו לתל אביב. בראיון לוואלה אוכל הוא מספר על המנות ועל האחות הקטנה והכשרה של נור שתיפתח בניו יורק בקרוב
טעמנו את השווארמה החדשה של מאיר אדוני
השבוע נפתח להרצה הסניף הראשון של דוניא, רשת האוכל המהיר החדשה של השף מאיר אדוני. אז איך האוכל?
דוניא: מאיר אדוני פותח רשת חדשה
אחרי שהתפרסם בעיקר בזכות מסעדות יוקרה מתוחכמות מאיר אדוני יוצא במהלך מפתיע ופותח רשת אוכל רחוב עממית בפריסה ארצית. אז מה מגישים שם ואיפה ייפתח הסניף הראשון?
מיהו השף הבולט של שנת 2017?
השפים המקומיים כיכבו בתכניות ריאליטי, והשפיעו על עולם המסעדנות העולמי וגם על הזירה העולמית - אתם בוחרים, מיהו שף השנה שלכם ל-2017
הם משלנו: הישראלים שהביאו לנו כבוד בחו"ל בתשע"ז
תשע"ז הייתה שנה מוצלחת לנציגויות הישראליות בחו"ל. אלה השפים והרשתות הישראליות שסייעו להפיץ את הבשורה המקומית ברחבי העולם
הם משלנו: הישראלים שהביאו לנו כבוד בחו"ל בתשע"ז
תשע"ז הייתה שנה מוצלחת לנציגויות הישראליות בחו"ל. אלה השפים והרשתות הישראליות שסייעו להפיץ את הבשורה המקומית ברחבי העולם
מאיר אדוני ואשתו נפרדים
פרסום ראשון: לאחר למעלה 15 שנות נישואים וארבעה ילדים - השף המפורסם, מאיר אדוני, החליט להיפרד מאשתו, אוריאן. "כבר תקופה ארוכה שהוא לא גר בבית", סיפר מקורב לאשף המטבח. וואלה! סלבס מקנחת בגלידה
מה חשבו בניו יורק טיימס על נור של מאיר אדוני?
פיט וולס, מבקר המסעדות של הניו יורק טיימס, פרסם אמש את הביקורת המפתיעה שלו על מסעדת נור של השף סלב הישראלי מאיר אדוני
השגרירים: עד כמה אתם מכירים את השפים הישראלים בחו"ל?
מכירים את השפים שמייצגים את ישראל בחו"ל? לכבוד עונת הנסיעות הגיע הזמן לגלות עד כמה אתם בקיאים בסצנת השפים הישראלים שעושים לנו שם טוב בתפוצות והופכים את המטבח הישראלי לדבר החם בעולם
זיקוקי די נור: איך היה במסעדה של אדוני בניו יורק?
מהאוכל ועד ליציאה החוצה, המזללה של מאיר אדוני חיה ובועטת גלגולה החדש בניו יורק, אבל מתי תיפתח שם כתית? עמרי נחמיאס אכל במסעדת נור החדשה, וחזר לדווח
כשמאיר אדוני הגיש לאמריקנים בריוש תימני: ראיון מיוחד מניו יורק
לפני שבועיים פתח מאיר אדוני את נור - המסעדה החדשה שלו בניו יורק, ורשימת ההמתנה הארוכה להזמנת מקום, הצליחה להפתיע אפילו את השף המנוסה. ראיון מיוחד מניו יורק
אוטו אוכל קח אותי איתך
השבוע יחזרו מושיק רוט, מאיר אדוני ואסף גרניט לככב בריאליטי קולינרי, הפעם בתכנית משחקי השף אוטו אוכל. לרגל התכנית מספרים השפים על חוויית הבישול באיזורים שונים בארץ, על התחרות זה בזה ועל המפגש עם הקהל
פותחים שבוע: שוק אוכל ראשון מסוגו בצפון
טרנד שוקי האוכל מגיע לצפון, דיקסי חוגגת 23, סניף חדש להודית מא פאו , פסטיבל אוכל בגליל המערבי והמבורגרים ענקיים בפתח תקווה. מה טעים השבוע?
זה לא כל כך כיף לראות מסעדה סגורה
מדי שנה נסגרות הרבה מסעדות, אבל בשנת 2016 התחושה היא שאיבדנו כמה מאבני הדרך המשמעותיות בתחום. לפניכם רשימה חלקית אך מייצגת של מסעדות שנסגרו השנה, ספרו לנו לאיזו מסעדה תתגעגעו יותר מכולן
סיכום שבוע: כל החדשות החמות מהתנור
עם כל הכבוד לבחירות בארה"ב גם עולם האוכל הישראלי סיפק השבוע לא מעט כותרות, אז אם פספסתם ידיעה נעשה לכם סדר עם חמש חדשות קולינריות חמות מהתנור וגם חדשות מפתיעות לגבי התרחבות מסעדת בית תאילנדי
כתית לא גרה כאן יותר
ההודעה של מאיר אדוני על סגירתן של מסעדות כתית והמזללה נפלה כרעם ביום בהיר. אבל מה התהליכים מתחת לפני השטח שהובילו לסגירת המסעדות, ומה זה אומר לגבי הקולינריה הישראלית?
רעידת אדמה: מאיר אדוני סוגר את כתית והמזללה
רעידת אדמה קולינרית: השף-כוכב מאיר אדוני הודיע הערב על סגירת מסעדות הדגל שלו: כתית והמזללה. הסיבה: שינוי כיוון עסקי
הרשימה: קרב הסכינים של השפים המפורסמים
הבת של אובמה עושה בושות למשפחה, שאנון דוהרטי חושפת פרטים חדשים על המחלה, אסף אטדגי נפרד מאשתו לאחר פחות משנה של נישואים, מושיק רוט מציע נישואים לבת הזוג ומאיר אדוני ואסף גרניט לא ממש מדברים - כל האירועים שעשו לכם את השבוע האחרון. וואלה! סלבס רושמת בהקפה
מלחמת סכינים: מריבות על הסט בין אסף גרניט ומאיר אדוני
בימים אלו מצטלמת תוכנית ריאליטי חדשה בשם 'אוטו אוכל משחקי השף', השופטים אותם שופטים מוכרים, אבל הדרמה לא אותה דרמה. אז מה קורה על סט הצילומים ומי רב עם מי? וואלה! סלבס גננת
נוטף בסטייל: הפופ אפ של מגנום בנמל ת"א
בעקבות ההצלחה בשנה הקודמת, גם השנה החליטו במגנום להקים פופ-אפ מלא סטייל בנמל תל אביב שבו המבקרים יכולים להרכיב לעצמם את הארטיק הפוטוגני שלהם. השנה הצטרף אל המיזם גם השף מאיר אדוני עם קולקציית גורמה מטריפה
"ישתבח שמו, מאיר, מה נסגר איתך?"
מסעדת מזללה של השף מאיר אדוני נפתחה לפני 5 שנים, ומיד עם פתיחתה זכתה לשבחים וביקורות מהללות. האם הקסם נשאר? אבי אפרתי הגיע לסעוד שם עם ציפיות גבוהות וגילה שבעוד רף המחיר עלה - סטנדרט הביצוע ירד, ובגדול
מה מכינים הפיינליסטים לגמר של משחקי השף?
הערב (יום ב') ישודר הגמר של משחקי השף, אליו הגיעו הפיינליסטים סבינה ולדמן, נופר זוהר ואור גינסברג. הצלחנו להסתנן לצילום תוכנית הגמר, ושמענו מהמתמודדים מה הם הכינו ומהשופטים האורחים איך היה להם (רמז: מדהים)
אז מה באמת חושב אסף גרניט על מבקרי מסעדות?
לכבוד תחילת שלב הקרבות של משחקי השף התכנסו השפים והמתמודדים להשקה חגיגית ואנחנו ניצלנו את האירוע להתקיל אותם בשאלות קשות
"מה הכי חשוב? לנצח": ערב של טירוף במטבח עם כוכבי "משחקי השף"
כוכבי העונה השנייה של תוכנית ריאליטי הבישול הכינו שלוש וריאציות למנות של דגים נאים, וגם חשפו בפנינו כמה מהסיפורים האישיים שפלפלו את העונה. היה טעים
האם מאיר אדוני ניסה להשתלט על מסעדה לא שלו?
כמעט חודשיים אחרי ההודעה על סגירת מסעדת סזרינה שבקיסריה הוצא צו מניעה נגד מאיר אדוני וקבוצת כתית לפיו אדוני וכתית אינם בעלי המסעדה אלא רק ניהלו אותה. לטענת מקורבים לבעלים, אדוני ניסה בעצם להשתלט על המסעדה. "קבוצת כתית: "סיפורי אלף לילה ולילה"
מפגש פסגה: מירי בוהדנה מתאחדת עם השפים
התגעגעתם לרביעיה הזאת על המסך שלכם? הנה משהו שיעזור לכם להפיג קצת את הגעגועים: מירי בוהדנה הגיע למסעדה של מאיר אדוני, ללאנץ' חברי עם אסף גרניט ומושיק רוט שהגיע במיוחד מהולנד. אז מה היה בתפריט? ומתי הם חוזרים להתאחד על המסך? וואלה! סלבס רעבה
לאחר 3 חודשים בלבד: המסעדה של מאיר אדוני בקיסריה נסגרת
מאיר אדוני סוגר את המסעדה החדשה שלו - סזרינה, תוך שלושה חודשים בלבד מרגע פתיחתה. בפוסט קודר באינסטגרם הוא מרמז על פרשת הונאה, אך מנגד הבעלים של המסעדה מעמיד בספק את אמינותה של קבוצת כתית
ראש בראש: מאיר אדוני מול אסף גרניט
אנשי השנה שאתם בחרתם בקולינריה הישראלית מתמודדים באולפן וואלה!NEWS. מי זכה באיש השנה? ומי ניצח בבוחן הפתע?
סזרינה: לא ממציאה את הגלגל
מסעדת סזרינה החדשה של השף מאיר אדוני בקיסריה, משעתקת פורמט מצליח. האם זה טוב או רע? אבי אפרתי מסביר שהכל תלוי בזווית שבה מסתכלים
ראונד טייבלז: הצצה למסעדת לומינה
הפרויקט המדובר ראונד טייבלז יצא לדרך. הצצה לאירוח של מסעדה איטלקית מרומא במסעדת לומינה של מאיר אדוני
סזרינה: מאיר אדוני יוצא מתל אביב
מאיר אדוני פותח את סזרינה, מסעדת שף חדשה בקיסריה, מגיש בה כמה ממנות הדגל של המזללה כמו קרואסון מוח וטרטר פלשתיני ומכריז: "אני רוצה שכל עם ישראל יבוא לכאן"
בקרוב: מסעדה כשרה למאיר אדוני בלונדון
הצלחה בתכנית טלוויזיה בפריים טיים, ארבע מסעדות מלאות בישראל, מסעדה בדרך בקיסריה ובניו יורק לא מספיקות לשף הרעב מאיר אדוני. כעת, הוא מדבר על המקום החדש שהוא עתיד לפתוח בקרוב בלונדון
בקרוב: תל אביב נכבשת על ידי מסעדות מישלן
9 מסעדות מבירות קולינריות נחשבות כמו ניו יורק, רומא ולונדון, מגיעות בנובמבר הקרוב להתארח במסעדות ישראליות נחשבות עם שפים כמו מאיר אדוני, חיים כהן ושאול בן אדרת. כהן: "זאת מבחינתי ציונות קולינרית"
