מאיר אדוני

ארכיון הכתבות של מאיר אדוני138 כתבות משויכות לתגית זו

• זה לא כל כך כיף לראות מסעדה סגורה

  מדי שנה נסגרות הרבה מסעדות, אבל בשנת 2016 התחושה היא שאיבדנו כמה מאבני הדרך המשמעותיות בתחום. לפניכם רשימה חלקית אך מייצגת של מסעדות שנסגרו השנה, ספרו לנו לאיזו מסעדה תתגעגעו יותר מכולן

• סיכום שבוע: כל החדשות החמות מהתנור

  עם כל הכבוד לבחירות בארה"ב גם עולם האוכל הישראלי סיפק השבוע לא מעט כותרות, אז אם פספסתם ידיעה נעשה לכם סדר עם חמש חדשות קולינריות חמות מהתנור וגם חדשות מפתיעות לגבי התרחבות מסעדת בית תאילנדי

• כתית לא גרה כאן יותר

  ההודעה של מאיר אדוני על סגירתן של מסעדות כתית והמזללה נפלה כרעם ביום בהיר. אבל מה התהליכים מתחת לפני השטח שהובילו לסגירת המסעדות, ומה זה אומר לגבי הקולינריה הישראלית?

• רעידת אדמה: מאיר אדוני סוגר את כתית והמזללה

  רעידת אדמה קולינרית: השף-כוכב מאיר אדוני הודיע הערב על סגירת מסעדות הדגל שלו: כתית והמזללה. הסיבה: שינוי כיוון עסקי

• הרשימה: קרב הסכינים של השפים המפורסמים

  הבת של אובמה עושה בושות למשפחה, שאנון דוהרטי חושפת פרטים חדשים על המחלה, אסף אטדגי נפרד מאשתו לאחר פחות משנה של נישואים, מושיק רוט מציע נישואים לבת הזוג ומאיר אדוני ואסף גרניט לא ממש מדברים - כל האירועים שעשו לכם את השבוע האחרון. וואלה! סלבס רושמת בהקפה

• מלחמת סכינים: מריבות על הסט בין אסף גרניט ומאיר אדוני

  בימים אלו מצטלמת תוכנית ריאליטי חדשה בשם 'אוטו אוכל – משחקי השף', השופטים אותם שופטים מוכרים, אבל הדרמה לא אותה דרמה. אז מה קורה על סט הצילומים ומי רב עם מי? וואלה! סלבס גננת

• נוטף בסטייל: הפופ אפ של מגנום בנמל ת"א

  בעקבות ההצלחה בשנה הקודמת, גם השנה החליטו במגנום להקים פופ-אפ מלא סטייל בנמל תל אביב שבו המבקרים יכולים להרכיב לעצמם את הארטיק הפוטוגני שלהם. השנה הצטרף אל המיזם גם השף מאיר אדוני עם קולקציית גורמה מטריפה

• "ישתבח שמו, מאיר, מה נסגר איתך?"

  מסעדת מזללה של השף מאיר אדוני נפתחה לפני 5 שנים, ומיד עם פתיחתה זכתה לשבחים וביקורות מהללות. האם הקסם נשאר? אבי אפרתי הגיע לסעוד שם עם ציפיות גבוהות וגילה שבעוד רף המחיר עלה - סטנדרט הביצוע ירד, ובגדול

• מה מכינים הפיינליסטים לגמר של משחקי השף?

  הערב (יום ב') ישודר הגמר של משחקי השף, אליו הגיעו הפיינליסטים סבינה ולדמן, נופר זוהר ואור גינסברג. הצלחנו להסתנן לצילום תוכנית הגמר, ושמענו מהמתמודדים מה הם הכינו ומהשופטים האורחים איך היה להם (רמז: מדהים)

• אז מה באמת חושב אסף גרניט על מבקרי מסעדות?

  לכבוד תחילת שלב הקרבות של משחקי השף התכנסו השפים והמתמודדים להשקה חגיגית ואנחנו ניצלנו את האירוע להתקיל אותם בשאלות קשות

• "מה הכי חשוב? לנצח": ערב של טירוף במטבח עם כוכבי "משחקי השף"

  כוכבי העונה השנייה של תוכנית ריאליטי הבישול הכינו שלוש וריאציות למנות של דגים נאים, וגם חשפו בפנינו כמה מהסיפורים האישיים שפלפלו את העונה. היה טעים

• האם מאיר אדוני ניסה להשתלט על מסעדה לא שלו?

  כמעט חודשיים אחרי ההודעה על סגירת מסעדת סזרינה שבקיסריה הוצא צו מניעה נגד מאיר אדוני וקבוצת כתית לפיו אדוני וכתית אינם בעלי המסעדה אלא רק ניהלו אותה. לטענת מקורבים לבעלים, אדוני ניסה בעצם להשתלט על המסעדה. "קבוצת כתית: "סיפורי אלף לילה ולילה"

• מפגש פסגה: מירי בוהדנה מתאחדת עם השפים

  התגעגעתם לרביעיה הזאת על המסך שלכם? הנה משהו שיעזור לכם להפיג קצת את הגעגועים: מירי בוהדנה הגיע למסעדה של מאיר אדוני, ללאנץ' חברי עם אסף גרניט ומושיק רוט שהגיע במיוחד מהולנד. אז מה היה בתפריט? ומתי הם חוזרים להתאחד על המסך? וואלה! סלבס רעבה

• לאחר 3 חודשים בלבד: המסעדה של מאיר אדוני בקיסריה נסגרת

  מאיר אדוני סוגר את המסעדה החדשה שלו - סזרינה, תוך שלושה חודשים בלבד מרגע פתיחתה. בפוסט קודר באינסטגרם הוא מרמז על פרשת הונאה, אך מנגד הבעלים של המסעדה מעמיד בספק את אמינותה של קבוצת כתית

• ראש בראש: מאיר אדוני מול אסף גרניט

  אנשי השנה שאתם בחרתם בקולינריה הישראלית מתמודדים באולפן וואלה!NEWS. מי זכה באיש השנה? ומי ניצח בבוחן הפתע?

• סזרינה: לא ממציאה את הגלגל

  מסעדת סזרינה החדשה של השף מאיר אדוני בקיסריה, משעתקת פורמט מצליח. האם זה טוב או רע? אבי אפרתי מסביר שהכל תלוי בזווית שבה מסתכלים

• ראונד טייבלז: הצצה למסעדת לומינה

  הפרויקט המדובר ראונד טייבלז יצא לדרך. הצצה לאירוח של מסעדה איטלקית מרומא במסעדת לומינה של מאיר אדוני

• סזרינה: מאיר אדוני יוצא מתל אביב

  מאיר אדוני פותח את סזרינה, מסעדת שף חדשה בקיסריה, מגיש בה כמה ממנות הדגל של המזללה כמו קרואסון מוח וטרטר פלשתיני ומכריז: "אני רוצה שכל עם ישראל יבוא לכאן"

• בקרוב: מסעדה כשרה למאיר אדוני בלונדון

  הצלחה בתכנית טלוויזיה בפריים טיים, ארבע מסעדות מלאות בישראל, מסעדה בדרך בקיסריה ובניו יורק לא מספיקות לשף הרעב מאיר אדוני. כעת, הוא מדבר על המקום החדש שהוא עתיד לפתוח בקרוב בלונדון

• בקרוב: תל אביב נכבשת על ידי מסעדות מישלן

  9 מסעדות מבירות קולינריות נחשבות כמו ניו יורק, רומא ולונדון, מגיעות בנובמבר הקרוב להתארח במסעדות ישראליות נחשבות עם שפים כמו מאיר אדוני, חיים כהן ושאול בן אדרת. כהן: "זאת מבחינתי ציונות קולינרית"

• האם תצליחו להתאים בין המנה לשף?

  בואו לגלות עד כמה אתם מכירים את השפים המפורסמים, ונסו להתאים בין השף למנה שמוגשת במסעדה שלו

• מאיר אדוני פותח מסעדה חמישית בקיסריה

  אחרי ארבע מסעדות בתל אביב, פותחת קבוצת כתית בסתיו הקרוב מסעדה חמישית, במתחם הגולף בקיסריה

• גורמה בשחקים

  השפים אביב משה ומאיר אדוני בנו את התפריט החדש בחברת יונייטד איירליינס שמוגש על קו תל אביב - ניו יורק. ומספרים איך שומרים על הטעם והסקס אפיל של האוכל גם בשחקים

• עשיר בטעמים

  מסעדת כתית של השף מאיר אדוני צמחה בשנים האחרונות והתפתחה ל-3 מסעדות נוספות. מי הוא איש העסקים שמזרים את הכסף? קווים לדמותו של קובי אבן עזרא, המולטי מיליונר שאוהב לאכול

• חדש על המדף: הרטבים החדשים של בורגר ראנץ'

  רוטב הברביקיו החדש של בורגר ראנץ' מבטיח את מקומו בעולם הבא, השוקו דל הלקטוז של טרה מעלה תהייה אם עדיין שוקו וארוחות השף המוכנות של מאיר אדוני - כל מה שחדש על המדף

• איך לצלם את האוכל כמו השפים?

  צלם האוכל אסף רונן חגג עשור לסטודיו שלו, והחליט לקחת 12 שפים, וללמד אותם איך לצלם מנה כמו שצריך. אז מה למדו צחי בוקששתר ומאיר אדוני?

• השלמת הכנסה: היציאה החדשה של מאיר אדוני

  השף מאיר אדוני משיק סירים וסכינים על שמו עם גימיקים חביבים. שפים לא תהיו בזכותם, אבל אדוני מבטיח לעזור

• פותחים שבוע: יונתן רושפלד מארח את זוכת מאסטר שף

  רושפלד מארח את זוכת מאסטר שף בטאפאס אחד העם, מאיר אדוני משיק בראנץ' חדש במסעדת בלו סקיי, ארז קומרובסקי מארח שפים מובילים והשקה של פסטיבל שקשוקה ארצי. איפה נאכל השבוע?

• כשמאיר אדוני פגש את המטבח הפולני

  במסגרת שבוע האוכל הפולני, מגיש גם מאיר אדוני אינטרפרטציה משלו למטבח היהודי במסעדת לומינה הכשרה. "עבורי זו מחווה של הוקרה וזיכרון לתרבות מדהימה שמעט ממנה נשאר פה איתנו"

• חמישה דברים שאתם צריכים לדעת היום

  רגע לפני שהיום מתחיל ואתם צוללים לעומס בעבודה או בלימודים, קבלו חמישה דברים שאתם ממש צריכים לדעת על היום

• פותחים שבוע: מסיבת תה קסומה

  מסיבת תה במובינג בייקרי בת"א, תפריט לילה במקס ברנר, המבורגר טבעוני בוולפנייטס וארוחה של שף ממסעדת מישלן אצל מאיר אדוני- איפה נאכל השבוע?

• פותחים שבוע: מאיר אדוני וחיים טיבי מבשלים עם בשר משובח

  מיטב השפים מתכנסים לבשל בשר משובח בטיבי'ס, השוק הפליאוליתי הראשון בעולם מגיע לעמק חפר ואיפה תוכלו לאכול קינוח שכולו על טהרת הוויסקי? פותחים שבוע טעים במיוחד

• פותחים שבוע: פיאסטה מקסיקנית במזללה

  מאיר אדוני עם תפריט מקסיקני מיוחד, פרש קיטשן בתפריט בריא לילדים, ואיפה תוכלו לטעום גלידה בטעם זיתים? פותחים שבוע קצר וטעים

• המלחמה מגיעה לאוכל: האקרים פלסטיניים פרצו את האתר של מאיר אדוני

  מאז החלה הלחימה השתלטו האקרים פלסטיניים על כמה אתרי אינטרנט וביממה האחרונה גם על הפייסבוק של דומינוס פיצה והאתר של השף מאיר אדוני, שאומר כי "אם זה לא היה עצוב זה היה משעשע"

• לומינה: בשורה לשומרי הכשרות

  קהל שומרי הכשרות צמא למקומות ראויים ומסעדת לומינה החדשה של השף מאיר אדוני בתל אביב בהחלט מסתמנת כתוספת משמעותית למאזן הכוחות

• ביי ביי לבופה: המסעדות בבתי המלון משתדרגות

  אוכל של בית מלון הוא כבר מזמן לא מילה גסה, והשפים הבכירים מתחילים לגלות את הפוטנציאל הגלום בתחום. האם שפים נוספים יגיעו בעקבות רושפלד ומאיר אדוני והאם הדבר הבא הוא מסעדות כשרות במלונות בוטיק?

• פסח מהזכרון: ארוחה נוסטלגית של שפים מובילים

  ביקשנו משפים מובילים בישראל מתכונים נוסטלגיים מארוחת החג. ארז קומרובסקי אפה את עוגת השוקולד של אמו, גיא פרץ נזכר במרק הפול של אימא, ומאיר אדוני בישל מנה חגיגית שמזככת את כל טעמי האביב

• נוסע מתמיד: גיא גיאור מתפנק במטוס

  הבויפרנד של לירן כוהנר, טס לארצות הברית - אבל עוד לפני ההמראה המתינה לגיאור הפתעה טעימה, שהכינו עבורו השפים הלוהטים אביב משה ומאיר אדוני. אכל אותה? וואלה! סלבס עפה

• "משחקי השף": אסף גרניט מסתחבק עם המתמודדים של מאיר אדוני

  תכנית הבישול המסקרנת והמתחרה העיקרית של "מאסטר שף", פצחה אמש בחגיגות העונה הראשונה - כשכל שלושת השפים בישלו למתמודדים והמוזמנים מנות גורמה. וואלה! סלבס על גחלים

• משחקי השף: אדוני גרניט ורוט ראש בראש

  פגשנו את השפים מאיר אדוני, אסף גרניט ומושיק רוט באירוע השקה לקראת שלב הקרבות של משחקי השף. אדוני הזיל דמעה, גרניט תוסכל מההפסד ורוט הרשים בחוש ריח מפותח. היה טעים

• מירי בוהדנה מתפנקת על סט הצילומים

  מנחת "משחקי השף" מעבירה ימים ארוכים בצילומים של מנות מעוררות תאבון - אבל לא יכולה באמת לטעום אותן. מזל שיש על הסט שף מדופלם, שדואג לבטן היפה שלה. וואלה! סלבס משלוח

• המגמות שהשפים היו רוצים לראות פה בשנת 2014

  שוק איכרים בככר רבין, אוכל רחוב עם טוויסט, המטבח הסיני ובישול בריא. השפים והמסעדנים מספרים על המגמות שהיו רוצים לראות במסעדות בארץ בשנת 2014

• כתית החדשה: המקבילה המקומית למסעדת כוכב מישלן

  ביקור בכתית החדשה טמן בחובו אוכל עילי טוב, מושקע מן המסד ועד הטפחות ומדוגם למשעי. אבי אפרתי נהנה ומוצא את ביצועיו של מאיר אדוני שקטים ובטוחים מאי פעם

• מאחורי הסירים: לאן נעלם הבישול המסורתי?

  אביב משה עורך את וואלה! אוכל ומתגעגע למאכלים של פעם. מה תפקידו של השף בסיפור, איך אפשר בכל זאת לשמר את חוכמת הסבתות ואיזה מנות הכי חסרות היום לשפים

• בלו סקיי: מהוגנת ויקרה מדי

  בלו סקיי, הכשרה החדשה של מאיר אדוני בקרלטון בתל אביב, היא מסעדה שיכולה וצריכה להיות טובה יותר. אבי אפרתי ביקר בה והוא סבור, שבמונחי תמורה לכסף היא בהחלט יקרה מדי

• התחלות מתוקות: קינוחים לראש השנה

  הקונדיטור דודו אוטמזגין חבר לשרון אילון, ויחד הם הוציאו ספר מתכוני אפייה וקינוחים, שכל ההכנסות ממנו יועברו לילדים בסיכון. קבלו רעיונות מהספר, לקינוחי רושם מושקעים לחג

• לרגל פתיחת בלו סקיי הכשרה: יום בחיי מאיר אדוני

  המצלמה של וואלה! אוכל התלוותה לשף הבכיר מאיר אדוני ביום לחוץ במיוחד, לרגל פתיחת המסעדה הכשרה החדשה שלו בלו סקיי, והמעבר של מסעדת כתית לחלל המזללה

• בלו סקיי: הכשרה החדשה של מאיר אדוני

  השבוע נפתחת המסעדה הכשרה הכי מדוברת בתל אביב: מסעדת בלו סקיי של השף מאיר אדוני על גג מלון קרלטון בתל אביב עם נוף עוצר נשימה