שמן זית, חומוס דיאטטי וחטיף מחית תפוחים: חדש בסופר
שמן זית איטלקי, חומוס בדיאטה וגם מחית תפוחים שמתחזה לחטיף. כל מה שחדש על המדף
שמן זית איטלקי, חומוס בדיאטה וגם מחית תפוחים שמתחזה לחטיף. כל מה שחדש על המדף
קולים חצילים ופלפלים וקוצצים עם בצל ושמן זית איכותי. ערן ירוחם מכין סלט על קרש אחד
הדרך החגיגית ביותר להכין עוף היא למלא אותו. כדי שהמלית תישאר עסיסית גם לאחר האפייה, שווה להוסיף לה שפע של שמן איכותי
מאפים עם פירות יער לבריאים או עם שוקולד למושחתים. ערן ירוחם מכין עוגות אישיות עשירות בסובין ובשמן קנולה
ערן ירוחם מגיש שיפודי יאקיטורי במרינדת עגבניות. אחרי השריה ממושכת במרינדה תקבלו פרגיות עסיסיות ומלאות טעם
דג סלמון אפוי עם מחטי אורנים ותערובת זרעי כוסברה ופלפל. ערן ירוחם מרשים מול האורחים
פוקצ'ות אישיות, מקושטות ירקות צבעוניים, עם שמן זית ומלח גס. מאפה מושקע ומפונפן במינימום מאמץ
איך טועמים שמן זית, מה אורך חיי המדף שלו ואיך להימנע מזיופים? לכבוד המסיק רוני מולה יצאה עם השף אייל לביא לדייט שבסופו הוא זילף שמן אפילו על הקינוח
במשטרת איטליה מאמנים שוטרים להבחין בין שמן זית מזויף לאמיתי. עד כה נעצרו 23 בני אדם החשודים בזיוף והוחרמו 85 חוות
שני חוקרי צמחים עם קרמים חדשים ומוצרים ללא פטרוכימיקלים של "אוליה". וואלה! אופנה בעד קוסמטיקה נטולת שקרים
שני עולים מצרפת (אחד חדש ואחד חדש פחות) פתחו חנות לשמן זית ומוצריו ברחוב נחלת בנימין התל אביבי
לכבוד יום העצמאות חמישה בשלנים ושותה העיירה בוחרים את מיטב התוצרת שיש כאן בישראל. ואף מילה על חומוס
והפעם שמני זית מהמסיק הראשון, גבינות רכות וטובות וקפה איכותי לבית ועוד. החידושים האחרונים על המדף
באבן גבירול יש מקום מיוחד שם אפשר לעמוד ו... למרוח שמן זית. ביקור באוליה, החברה החדשה במתחם