ציור שמן: בענף שמן הזית חוגגים את המסיק
צריכת שמן הזית בישראל מוערכת ב-25,000 טון לשנה, בשוק שגודלו כחצי מיליארד שקל. לרגל עונת המסיק, פנינו אל יצרני שמן זית גדולים וקטנים, ושמענו על התקופה הכי מרגשת בשנה ועל הזנים והתערובות הייחודיות
צריכת שמן הזית בישראל מוערכת ב-25,000 טון לשנה, בשוק שגודלו כחצי מיליארד שקל. לרגל עונת המסיק, פנינו אל יצרני שמן זית גדולים וקטנים, ושמענו על התקופה הכי מרגשת בשנה ועל הזנים והתערובות הייחודיות
רק 5 בתי בד ברחבי הארץ עדיין מכינים שמן זית בשיטה המסורתית. רגע לפני שהם ייסגרו עד למסיק בשנה הבאה, נסענו לירכא לטעום את השמן הטרי ולזכות בהצצה לתהליך המופלא
לדברי האופוזיציה, לפחות 50 בני אדם נפצעו בהפגזת המבנה סמוך לאידליב. במקביל, ממשיך הצבא להפגיז גם באזור דמשק, חלב וחומס. במהלך היום נהרגו 43 בני אדם ברחבי המדינה
בית הבד זיתא הגיש עתירה לבג"ץ כנגד משרד החקלאות, התמ"ת והאוצר, בגין התנהלותם הגורמת לכאורה להפקעת המחירים. "הסרת המכסים והמגבלות תוזיל מיידית את מחיר שמן הזית בכ- 30% לפחות"