הזמן הלבן: העוגות הכי טובות לשבועות
טעמנו עשרות רבות של עוגות גבינה מושקעות, הכנסנו לגופנו אלפי קלוריות, רק כדי למצוא את הקינוחים המצטיינים לשבועות. סקירת העוגות המלאה לפניכם ובסופה ארבע העוגות המצטיינות לחג השבועות
טעמנו עשרות רבות של עוגות גבינה מושקעות, הכנסנו לגופנו אלפי קלוריות, רק כדי למצוא את הקינוחים המצטיינים לשבועות. סקירת העוגות המלאה לפניכם ובסופה ארבע העוגות המצטיינות לחג השבועות
לחמניות חלב במילוי תפוחי אדמה, בצל וגבינות מתאימות לכל אירוע. אלדד שמואלי ממאפיית אלחנן מעניק מתכון נהדר לסוף השבוע, לפיקניק או לארוחת שבועות
חגיגות יובל לאיחוד ירושלים, בצרפת בחרו נשיא חדש, טראמפ בביקור היסטורי בישראל והטרור ממשיך להכות ברחבי העולם. צפו במיטב תמונות החודש
רבבות יצאו לגנים הלאומיים ולפארקים בזכות מזג האוויר הנעים והשמשי ברחבי הארץ. לרגל חג השבועות אלפי נופשים הגיעו כבר בשעות הלילה לחופי הכנרת, שם נסגרו שני חופים עקב תפוסה מלאה. גם הסחנה וגן לאומי פלמחים נסגרו עקב עומס מטיילים
דוד אברהם פרסמן חלם על דרך ייחודית לחבר את כול חלקי החברה הישראלית ליהדות. פרויקט כתיבת האותיות בספר התורה שיזם הצליח לקרב אמנים, פוליטיקאים וכדורגלנים מכל הסוגים לחיבור תחת ספר אחד. "אף אחד לא יכול לקחת בעלות על התורה", אמר
בפעם השלישית יוצאים חיים וגרי תמיר למסע הטרקטורים השנתי. הדיזלים טרטרו ללא דופי, הטרקטוריסטים היו קשוחים מתמיד, ורק מזג האוויר התעמר בנו עם 44 מעלות בצל - אבל לא היה צל
עיצוב שולחן שבועות הוא אחד הדברים הנעימים בחג הזה. וכל שתפחיתו בגרנדיוזיות שלו ככה תיהנו יותר. מותג הפרחים פיורי מראה איך עושים את זה - גם כשמארחים במרפסת קטנה בתל אביב
חג השבועות הוא קודם כל חג הביכורים ולצד שלל הגבינות והמאפים שממלאים את השולחן, חייבים לפחות שני סלטים צבעוניים וקלילים שיוסיפו לו צבע ורעננות. רגע לפני שהשולחן מתמלא קבלו את המתכונים לסלטים שיקפיצו לכם את הארוחה
החג הסתיים והמקרר עדיין מלא גבינות? רות אוליבר מציעה ארוחת גבינות עשירה עם מתכונים חובקי עולם: שושני שמרים במילוי קממבר וירקות קלויים, פירות קיץ מקורמלים עם גבינה כחולה ואגוזי מלך ופשטידה חגיגית עם גבינת עיזים ותרד
הטמפרטורות ירדו היום במקצת ויהפכו לרגילות לעונה. מזג האוויר הנעים יימשך לאורך כל החג. ביום חמישי תורגש התקררות ניכרת ומזג האוויר יישאר מעונן חלקית. אלה זמני כניסת ויציאת חג השבועות
בבית הספר היסודי חוט השני במודיעין החלו בחגיגות, לקראת חג הביכורים המצוין השבוע. ביכורים, גבינות והרבה לבן - צפו במיטב התמונות
חג הביכורים מביא עמו ים של פעילויות: סדנאות יצירה ברוח החג, אירועי מחול והרקדות המוניות, שעשועי מים, חוויות חקלאיות והמון פעילויות בחינם לכל המשפחה. אז מה אתם תעשו בסופ"ש שמתחיל כבר ביום שלישי? הנה כל ההצעות לחג השבועות
איך מצמצמים את ההשפעה המזיקה של מוצרי החלב הרבים שבארוחת החג על הגוף? התבלינאי וההרבליסט אבי ציטרשפילר, מסביר מהו לקטוז, מהי אי-סבילות אליו ואילו צמחים יכולים לסייע לנו לאזן את הגוף
חג השבועות לא שלם בלעדיה- עוגת גבינה חגיגית וצחורה עם טעם עשיר של שמנת. יש לנו מתכון מנצח שלא דורש הרבה עבודה וגם טיפ להצלחה
רטבי שמנת חדשים, סדרת מוצרי אפיה להכנת עוגות גבינה, וטעמי גבינות חדשים ומרתקים. כשנותרו יומיים בלבד לערב החג הלבן, אספנו עבורכם את החידושים שיעשו לכם את החג טעים - ומיוחד יותר. בפנים - תגי המחיר השונים
בעת מילוי המרמלדה וקיפול הבצק נוצרת למאפה צורה מרהיבה של פרח. גלאדיס גוטנמכר מכינה פסטליטוס דה ממבריז'ו בסגנון ארגנטינאי, מאפה שושנים חגיגי שיפאר את שולחן שבועות
צמות מוצרלה, גבינות ריקוטה, ג'יבן עיראקי וצפתית, אלה רק חלק מהגבינות שמייצרים בחוות הבופאלו היחידה בארץ במושב ביצרון. ביקור באיטליה הקטנה של השפלה
מסתבר, שגלידה ביתית מרעננת ביום לוהט, לא דורשת מכונת גלידה. ליאור משיח מפגיזה בטעמי קפה ושוקולד שכל אחד יכול להכין, ומעניקה אופציה לרוטב קרמל מושחת
הפעם הראשונה שהילד שלכם מדבר, הפעם הראשונה שהוא הולך לגן, וגם הפעם הראשונה שבה ילדים אחרים לא רוצים בחברתו. קרן יטיב מציצה לביכורים של הורים צעירים, ויש לה כמה מסקנות לגביהם
אבי ביטון מבקר אצל דילק, שמכינה את הבורקס הטורקי ששיגע בחודשים האחרונים את אזור המרכז. בהשראתה הוא מכין מאפה פילו במילוי תרד וגבינות
ממשיכים בהכנות לשבועות עם קיש בטטה וגבינת רוקפור של בית הקפה Buy the way שמכינים באמצעות טריק סודי שמקצר תהליכים. בונוס: אפשר לגוון עם איזה מילויים שרוצים
החג הלבן אינו שלם בלי מאכלי הגבינה המלווים אותו. בעזרת סיירת המועצה לצרכנות בדקנו איפה תמצאו את הגבינות הזולות ביותר, האם מצב המחירים בשוק השתפר לעומת השנה שעברה והשווינו בין מחירי סלי המזון של המוצרים הרלוונטיים לחג ברשתות השיווק השונות
השילוב הנפלא של חציל עם גבינת שמנת יוצר את אחת המנות הטעימות של החג- פרוסות חציל ממולאות גבינת שמנת מתובלת שמוגשות עם סלסת עגבניות טריה
צחורות, אווריריות וקרמיות - עשרות עוגות גבינה נחתו במערכת כדי שנוכל לטעום עבורכם ולהכריע איזו עוגת גבינה אתם חייבים לקנות לשבועות?
מדובר כנראה באחד הקינוחים הישראלים האהובים ביותר של כל הזמנים - אורלי פלאי מכינה עוגת גבינה פירורים שרק עבורה מחכים לשבועות בציפייה
בצק עלים, ירקות וגבינת עיזים - זה כל מה שצריך למאפה פריך לשבועות שלא ישאיר את האורחים אדישים. אבי ביטון מפרגן לקונדיטוריה מדלן במודיעין ומתקתק בהשראתה מאפה פריך
הפיצה האהובה הפכה לאורחת כמעט קבועה על שולחן החג הלבן, בגרסה סגולה ומשגעת שתוסיף הרבה צבע וטעם. בר הוורמוטים La cotta, במתכון לפיצת סלקים, מוצרלה וגבינת גורגונזולה
סוד הקסם של הקסדייה המקסיקנית הוא שהיא אהובה במיוחד על כל בני המשפחה. עם גבינת שמנת בין השכבות וירקות, מדובר בארוחת ערב קלילה ומושלמת שמתאימה לכל יום בשבוע
גם אתם נבהלים מכל הקלוריות הנלוות לחג השבועות? השף אוהד קורי מקפה לואיז מגיש כנאפה בגרסה טעימה ושפויה
קיש בצלים וגבינת שמנת בתוך קלתית פריכה הוא פתרון קלאסי לכל אירוח וכמובן לחגיגה הגדולה של שבועות. כך עושים את זה כמו המקצוענים
עדיין מעכלים את הפשטידה? מי שבילתה את חג השבועות בחגיגות הייתה הדוגמנית בר רפאלי, שלבשה לבן והלכה לחגוג את החג הטעים בשנה עם המאמנת שלה באירוע רב משתתפים. וואלה! סלבס הילולה
מזג האוויר הנאה בחג התחלף היום בעלייה ניכרת בטמפרטורות, ובשירות המטאורולוגי מתריעים בפני דליקות. השרב יימשך גם מחר ומחרתיים. ביום חמישי תחול הקלה בעומס החום
120 אלף מטיילים ביקרו במהלך החג בשמורות הטבע ובגנים הלאומיים, ואת חופי הכינרת כ-17 אלף איש. בחלק מחופי האגם הלאומי זכו המבקרים לחנייה חינם תמורת שמירה על ניקיון במסגרת מבצע מיוחד
בכל הארץ עטו זרי פרחים, לבשו לבן וערכו ארוחות חג עם מיטב המטעמים. צפו בתמונות
יותר ויותר אנשים היום מגלים שהם רגישים ללקטוז. האם מדובר ברגישות אמיתית, או שבכלל רובנו לא מעכלים חלב בצורה טובה? ד"ר עידן גורן מסביר איך קרה שבני האדם, היצורים היחידים בטבע ששותים חלב בבגרותם, פיתחו עמידות גנטית ללקטוז
הטמפרטורות ישובו להיות רגילות לעונה, אך עדיין יהיה נאה. מחר תחול התחממות ניכרת וייעשה חם מהרגיל עד שרבי ברוב אזורי הארץ. בדרום ייתכן אובך. השרב יימשך לפחות עד יום רביעי
היום, ערב חג השבועות, לא יחול שינוי ניכר בטמפרטורות. אולם החל ממחר תורגש עלייה הדרגתית בטמפרטורות וביום שני ייעשה שרבי. המוני מטיילים יצאו אל הטבע נוכח מזג האוויר הנעים, ותפוסה מלאה נרשמה בכמה חופים בכינרת
גיל ירום מצלם שנים את ישראל מהקרקע. לכבוד שבועות הוא העלה רחפן לאוויר וצילם את עונת הקציר, החמניות הפורחות, השיבולים הצהובות, הכרמים הירוקים ושאר נופים יפהפיים של ישראל בתקופה שבין האביב לקיץ
חג הקציר, הלא הוא שבועות, הפך כבר מזמן לחג הרשמי של הגבינות. לכבוד הערב הכי לבן בשנה, אנחנו רוצים לבדוק עד כמה אתם מבינים בגבינות: האם תצליחו לזהות מה מופיע בכל תמונה?
תמונות נדירות שצולמו על ידי מדריכי בית ספר שדה כפר עציון מעט לאחר מלחמת ששת הימים, מציגות את התרבות החקלאית שהשתמרה אצל ערביי האזור, המזכירה את דרך הפקת הלחם המתוארת במגילה הנקראת מדי חג שבועות. צפו בתמונות
אלפי ילדים יהודים נותקו ממשפחותיהם בתקופת השואה, ונעזרו במשפחות נוצריות שהסכימו לשמש להם כמחסה בשביל ילדיהם הקטנים. עכשיו זה הזמן לנסות להחזיר אותם לחיק היהדות. דעה
ממלונות חדשים שרק נפתחו, דרך מזקקת הוויסקי הראשונה בארץ ועד מתחם טיפוס חווייתי - לא מעט אטרקציות, אתרים ומלונות חדשים נפתחו בחודשים האחרונים בארץ. אז איזה יבול הביאה השנה הזו בטנא הבילויים? הנה סקירה של המקומות הכי דנדשים לקיץ הקרוב
לא צפוי שינוי בטמפרטורות. מחר, ערב החג, יהיה נאה. ביום ראשון כבר תחול עלייה בטמפרטורות והן ייעשו רגילות בעונה. מיום שני - מזג אוויר חם מהרגיל
מקציר החיטה, דרך הכנת הטנא וזרי הפרחים - ההכנות לחג החלבי בעיצומן. צפו בתמונות
לא יודעים איך להעסיק את הילדים בעוד חופש ארוך מדי מהגן ובית הספר? אספנו בעבורכם כמה המלצות לפעילויות חג עם נופך תרבותי-איכותי. המלצות של אליטיסטיים? אתם אמרתם
שבועות בשביל נעמה נויהאוז, הוא החג הכי חשוב. זכרונות החגיגות בקיבוץ מתערבבים עם ריחות המאפים ויחד יוצרים עוגה קייצית עשויה דפי פילו במילוי מתוק-חמוץ של נקטרינות, מסקרפונה ויוגורט
הפקה מיוחדת לשבועות: מה קורה כש-7 צלמי אוכל פוגשים 7 שפים שמכינים 7 מנות מ-7 המינים? חגיגה קולינרית מרשימה שעושה הרבה כבוד לביכורי ארצנו
השנה נופל השני מבין שלוש הרגלים על יום המנוחה, אך גם הפעם תאכלו מאכלי חלב ודבש, תעשו תיקון חצות, תקשטו את הבית בצמחייה כסמל לביכורים ותשמעו על מגילת רות מכל מקום - ואת כל זה תעשו באופנה לבנה. אספנו את הפריטים הכי יפים, תיהנו
מירב שיינר מזכירה לנו שהחיטה היא המלכה האמיתית של החג ומחליטה לעשות לה כבוד עם כתר שמרים משגע במילוי תרד וגבינות שיהפוך את שולחן שבועות למלכותי
מי אמר שהמוקרם יצא מהאופנה? קבלו את המאפה המושלם לשבועות ובכלל: קנלוני במילוי בטטות וגבינות עם שמיכה מוקרמת של בשמל