סלי ביכורים גרסת 2020
השילוב של תקופת הקורונה, עם חג הביכורים יצר השנה המון אופציות של סלים משגעים, עם תוצרת מקומית, של יצרנים קטנים וקצת יותר גדולים, הנה כמה מארזים שממש כיף לקבל ואפילו עוד יותר כיף להעניק
השילוב של תקופת הקורונה, עם חג הביכורים יצר השנה המון אופציות של סלים משגעים, עם תוצרת מקומית, של יצרנים קטנים וקצת יותר גדולים, הנה כמה מארזים שממש כיף לקבל ואפילו עוד יותר כיף להעניק
מנה אלגנטית וחגיגית בזכות השימוש בפסטה טליאטלה משובחת, צנובריים קלויים וגילופי פרמז'ן. קרם הבטטות העוטף אותה, אהוב גם על הגדולים וגם על הקטנים ולכן מדובר במתכון מנצח
פאולה רוזנברג חוגגת את שבועות עם סלט עדשים שחורות טרי ועשיר בביכורי השדה. תוספת עשירה בערכים תזונתיים לסעודת החג או ארוחה קלילה ליום חולין קיצי
רותם ליברזון מגישה מנות אישיות של שברי דפי לזניה, עם רוטב עגבניות, זיתים, ושלל גבינות, אנחנו לא יכולים לחשוב על מנת חג שווה יותר מזאת
כל פסטה טובה חייבת רוטב שיצטרף אליה ובמטבח האיטלקי אפשר למצוא שלל רטבים מופלאים. איך אמורים לאכול בולונז, מה יש באליו א אוליו ואיזה סיפור מצחיק הוביל לשם ספגטי פוטנסקה? כל מה שרציתם לדעת
פסטה פרימוורה קלילה, שחוגגת את האביב ואת חומרי הגלם הנפלאים שהוא מביא עימו במנה צבעונית ומרעננת
בת חן דיאמנט מכינה חגיגה ירוקה לשולחן החג - לזניה עשויה דפי פסטה משובחים עשירים בתרד וביצים (שאתם ממש לא צריכים להכין לבד) וביניהם רוטב בשמל עם פסטו וכמובן הרבה גבינות
לאורך החג יהיה בהיר עד מעונן חלקית ובהמשך השבוע תחול התחממות ניכרת, שתגיע לשיאה ביום שלישי. בשירות המטאורולוגי מזהירים מקרינת שמש קיצונית. 150 אלף מטיילים נהנו ממזג האוויר ופקדו את שמורות הטבע והגנים ברחבי הארץ. צפו בחגיגות השבועות המסורתיות בקיבוצים
אמיתי מתמודד עם מחסור בעובדים, פלג ורותם נאבקים בקשיים שמערימה הממשלה, ודרור כבר מתוסכל מהמצב. החקלאים שבעבר נחשבו לחוד החנית של החברה הישראלית מביטים בעצב לעבר העתיד ותוהים מה יעלה בגורל המורשת המשפחתית
חברות ההיי-טק ידועות בתנאים, המשכורות והבונוסים. אבל בין לבין, החברות דואגות לשפים פרטיים, ימי כיף ומתחרות על התנאים השווים ביותר. כצפוי, בחברות ההיי-טק חגגו את שבועות עם ארוחות מפנקות במיוחד
בקיבוצים כבר החלו את החגיגות המסורתיות לכבוד חג הביכורים, שייכנס רשמית הערב. במהלך היום צפוי מזג אוויר בהיר עד מעונן חלקית עם ירידה קלה נוספת בטמפרטורות. מיום שני צפויה התחממות משמעותית
מירב שיינר-דנצ'נקו מסדרת אותנו עם נשנוש כיפי, קליל ופשוט לשבועות של חיתוכיות ברוקולי עם מוצרלה ופרמז'ן, והן אפילו ללא סוכר או גלוטן, חובה בכל בית
לכבוד שבועות, הלא הוא חג הגבינות מבחר מותגים השיקו מהדורות חלביות ומיוחדות, הנה כל מה שאתם צריכים לחפש בסיבוב הקרוב שלכם בסופרמרקט לקראת החג
מניתוח של משרד החקלאות עולה כי מספר יצרני החלב ירד משמעותית בכ-24%, אך התנובה עדיין מהגבוהות בעולם עם 33 ליטר בממוצע ליום. לקראת חג השבועות, אומרים בהתאחדות מגדלי הבקר כי "הענף מוביל עולמי באיכות ובכמות החלב"
יש מדורי בריאות שיציעו לכם לוותר על עוגות גבינה, אבל לא כאן! אנחנו ממש בעד שתיהנו בשבועות במקסימום עם עוגת הגבינה האהובה עליכם. אבל כן יש לנו כמה עצות שיהפכו אותה לבריאה הרבה יותר
תהלוכות ביכורים כמו פעם, תחרויות חקלאיות בראש אחר, טיולים בטבע, סדנאות יצירה ברוח החג, והמון פסטיבלים וירידים חקלאיים מצפון לדרום. ויש המון גם בחינם
בעקבות הפרק שבו הודחה וניצלה החלטנו לשבת לשיחה עם שמחה גואטה, לשיח על הפקת שבועות שיזמה - "לבן לא משמין, שחור לא מרזה" , ולשמוע למה היא חושבת שהיא הרבה מעבר לכוכבת ריאליטי. קצת על החבר, על היחסים עם החברים מהאי, על תוכנית הרדיו החדשה, והחיים
אנחנו נמצאים בישורת האחרונה של ההכנות לקראת חג שבועות, וזה בדיוק הזמן לשלוף את התותחים הכבדים - ואנחנו מתכוונים כמובן לקראנץ המלוח של קונדיטוריית ביסקוטי, במילוי גבינת מנצ'גו ופלפלים קלויים. ליגה אחרת
פיצה מושחתת, בייגל טוסט, פסטה עם ארבע גבינות - אם רק המחשבה על המאכלים האלו ממלאת את הפה שלכם בריר - יש לנו חדשות לא מאוד מעודדות בשבילכם. נכון, לגבינה יש את היתרונות שלה - אבל גם לא מעט חסרונות שכדאי להכיר
כמו בכל שנה, גם לקראת חג שבועות הקרוב התכנסו במערכת וואלה! אוכל מיטב הגרגרנים כדי להכריע בסוגיה איפה אוכלים את עוגת הגבינה השווה ביותר ונדמה שהתחרות השנה הייתה קשה מתמיד, אז קבלו את מצעד עוגות הגבינה הטובות ביותר, אנחנו הולכים לטפל ברגישות ללקטוז שפיתחנו
חג הקציר, חג הביכורים, תקראו לו איך שאתם רוצים - מדובר בחג הכי שווה בשנה, וזה הזמן לנצל אותו - לצאת לטייל ברחבי הארץ ולהנות משלל פעילויות קולינאריות טעימות ומעניינות במיוחד. הנה כל האופציות שלכם לשבוע הקרוב
קונדיטוריית ביסקוטי המעולה התגייסה לערוך לנו ארוחת שבועות מרשימה ומיוחדת בלי הרבה מאמץ - קבלו מתכון שני בסדרה - כדורי זיתים וגבינה בציפוי קריספי של שקדים ושומשום - הנשנוש המושלם, לא רק בחג
הוא נותן תחושה של אור, מרחב, ניקיון ורוגע, הוא קלאסי ואלגנטי ומשתלב בטבעיות בכל סגנון עיצוב. חג השבועות העומד בפתח הוא הזדמנות להיזכר בצבע הלבן המלכותי ולשלב אותו בעיצוב חללי הבית
הוא מתאים לבראנץ' כיפי של סוף השבוע או לארוחת קיץ קלילה לצד יין לבן וסלט עם ירקות טריים. עז תלם מכין קיש מבצק פריך ומופלא על בסיס שמן זית וממלא אותו בגבינות, כרישה ואגוזי מלך
וגם: איזה מותגים חדשים הושקו בטולמנס דוט והמשביר לצרכן, מי הגיע לישראל כדי להדק את הקשרים הכלכליים, איזו חברה מקדמת את שנת הצהריים ואיפה משמשת יעל בר-זוהר כפרזנטורית
אחרי שמילאנו את המקרר בשלל גבינות לכבוד החג, זה הזמן לחיסול חשבונות. רות אוליבר מכינה מכל שאריות הגבינה שנותרו קציצות נפלאות, שמתאימות בדיוק לארוחה קלה לצד יוגורט וסלט רענן
חלב עם הרוח היא לא המחלבה הקלאסית שתעלה לכם בראש כשתחשבו על מחלבה. מדובר בעסק משפחתי, בו בני הזוג מגדלים את העיזים בצורה הומאנית, חולבים אותן ידנית בעצמם ומכינים מהחלב גבינות משובחות ואורגניות
מספר הרפתות בארץ במגמת ירידה אך תפוקתן עולה - וכך גם כמות החלב שצורכים הישראלים. לכבוד החג אספנו מספר נתונים על משק החלב. כמה שתיתם בשנה שעברה?
שבועות שוב כאן, ואיתו הכתבות האלה שסוקרות שעון, בגדים, מכונת כביסה וגבינות בו זמנית כי המכנה המשותף שלהם הוא הצבע הלבן. איך התגעגענו
אין ארוחת בוקר כיפית וחווייתית יותר מכזאת שנאכלת במחלבה, עם הגבינות הכי טריות והתוצרת הכי טובה. הנה חמש מחלבות שמציעות בראנצ'ים מעולים להתחיל בהם את החג (אבל אפשר גם בשאר השנה)
בשולחן החג, היכן שרואים אותך בתאורה חזקה ומקרוב, איפור אינסטרגם מלא פחות יתאים - דיתי מסר, מאפרת העל שלנו מלמדת אותך ליצור מראה חגיגי ריאליסטי ומחמיא:
כיסי בצק ממולאים בגבינות הם מרכיב חובה בכל שולחן חג. מיקי שמו מעניק מתכונים לאמפנדס דרום אמריקאיים ולקלסונס הספרדים
לכבוד החג, מירב שיינר מכינה עוגה חגיגיות במיוחד: עוגת גבינה גבוהה עם שערות קדאיף מלמעלה, בעלת מרקם עשיר ומפנק, בהשראה תנ"כית עם ניחוח מזרח תיכוני
חזאי השירות המטאורולוגי צופה סוף שבוע חם במיוחד, עם סכנה מעומס חום כבד ואף קיצוני. במשרד הבריאות ממליצים להישמר מפני מזג האוויר, וממליצים להגביל את שעות הפעילות מחוץ למים
הסכם מינכן והכרזת המלחמה של ישראל, טיולים רטובים וגרפיטי מול עיני נסראללה, התאונה של שרה נתניהו והטרולים הגדולים: מגזין סוף השבוע של וואלה! NEWS
במיוחד לחג המים, קבלו חמישה טיולי מים חינמיים שידרשו מכם מאמץ קטן. בקטנה, רק כדי שתרגישו שאתם ראויים לטבילה. בתוכנית: מפלים, מעיינות, בריכות טבעיות וגם גבים טריים-טריים
15% הנחה על הקיץ של אתא, עד 25% על הקולקציה הפרחונית של אלף אלף, עד 70% הנחה בפופ-אפ של הולילנד, מתנה אצל חיה מיכלסון-סמולרצ'יק וחגיגה יוונית נוטפת סטייל
אבי ביטון מבקר בבר המסעדה עלמא באשדוד, מוקסם מהוייב וסוחט מהשף את המתכון הסודי לפסטה במילוי תרד וריקוטה ברוטב כרישה וערמונים עם קרם סלק. בא בול בזמן לשבועות
לפעמים מתחשק להכניס קצת צבע וחיים לעוגות הגבינה הקלאסיות המוכרות, רות אוליבר אופה שכבות אדומות ומפתות של עוגת רד ולווט וממלאה ביניהן קרם לבן במיוחד
וגם: מה הוצג בכנס החדשנות של איגוד השיווק הישראלי, מי השיק קולקציה בגינדי TLV, מה נחשף בחנויות הדיוטי פרי של ג'יימס ריצ'רדסון ומי השפים שזכו לנסוע בפרארי באיטליה?
אם לא מתחשק לכם לבשל, שפע של יקבים, מסעדות, ומחלבות מצפון ועד דרום מציעים לכם שלל בילויים לחג. אז איפה אתם בשבועות?
תהלוכות ביכורים וסדנאות יצירה ברוח החג, תיקוני ליל שבועות בראש אחר, פסטיבלים וירידים חקלאיים ברחבי הארץ, אירועי גבינות ויין וטיולים מיוחדים בטבע. רגע לפני שהקיץ מגיע - צאו ליהנות משלל אירועי שבועות בארץ, כולל לא מעט בחינם
סקר שערכה חברת מדגם לקראת שבועות מעלה כי מוצר החלב האהוב ביותר על הישראלים הוא הקוטג'. הגבינה האהובה ביותר היא הגבינה הצהובה ואילו המאכל המזוהה ביותר עם החג הוא עוגת הגבינה
לקראת חג השבועות, סיירי המועצה הישראלית לצרכנות בדקו מה השתנה בשוק הגבינות, איפה ירדו המחירים, מי מוכר את הגבינה היקרה ביותר וכמה עולה סל המוצרים הזול בארץ
השף אביב משה ממסעדת מסה וקוואטרו מציע שלושה פינוקים לאירוח בחג: עוגיות קשקבל מתובלות בעגבניות מיובשות ואורגנו, מאפה קלצונה במילוי חצילים שרופים וגבינת עיזים ולמי שרוצה להשקיע קצת יותר הוא מציע להכין לחם דק ממולא אנטיפסטי וגבינות. אז יאללה להפשיל שרוולים
לילי ארקוס, הבאזרית של וואלה! NEWS יצאה לקטיף ולמדה המון על מים להשקיה שמגיעים ממפעל השפד"ן של איגודן ועל חקלאות בנגב בכלל. צפו בכתבה
וואלה! NEWS חוגג את שבועות במשדר מיוחד, שכולו הלל לתחום מחזור המים. במשדר בהנחיית מירב מילר התארחו חקלאים המגדלים את יבולם באמצעות מים מטוהרים, דיברנו על תרומת מפעל השפד"ן למדינה, גיל קופטש נתן את משנתו מדוע מתיזים מים בשבועות ועינת שרוף שמחה את הלב בשירי
במקורותיו המקראיים, חג שבועות נועד לחגוג את התוצרת החקלאית של הארץ, הפירות, הירקות ובעיקר החיטה, אשר מועד הקציר שלה מתאים בדיוק לתקופת החג. הנה כמה טיפים ומתכונים שחוגגים את תנובת האדמה ברוח המקורות
חגיגי ואלגנטי כמו בראש השנה, או מעוצב באווירה כפרית? עם טאצ' קטן שולחן חג שבועות שלכם יכול להראות מושלם. הנה כמה הצעות חדשות שתמצאו על המדף
לכמה תושבים מעניק שירות תאגיד המים מי אביבים ומי יצק מים על ידי אליהו הנביא? פרויקט החידונים לכבוד חג המים ממשיך עם שאלון שמשלב שאלות מימי התנ"ך ועד לימינו. ענו ואולי תזכו במארז פירות וירקות חגיגי או בטאבלט