חצי לחם, חצי עוגה: תבנית הפתעה עם פקאן ומייפל
רך, מוכן בקלות, מלא בטעמים ונאפה ממש כמו עוגה. הלחם הבריא הזה הולך לעשות לכם את השבוע
רך, מוכן בקלות, מלא בטעמים ונאפה ממש כמו עוגה. הלחם הבריא הזה הולך לעשות לכם את השבוע
השמרים? כבר נמצאים בפנים. הקמח? כוסמין ובריא. הטופינג? מפואר וגם קל להכנה. פוקאצ'ה נהדרת שמכינים בקלות ובמהירות
מתוך הספר של מיקי שמו "אפייה טובה" עם גרסאות בריאות יותר למתכונים קלאסים ואהובים; כך הפנקייק של שבת בבוקר משתדרג בזכות חלב שקדים וקמח כוסמין, תוסיפו פירות טריים ומייפל טבעי ויש לכם ארוחת בוקר חלומית ואפילו בריאה
רינת צדוק במתכון גאוני וקל להכנת בייגלה מלוחים ושטוחים עם שומשום מקמח כוסמין מלא. גם בריא וגם טעים. אזהרת התמכרות מצורפת
הן מתקתקתות, הן אווריריות, הילדים מתים עליהן ומכינים אותן מקמח כוסמין. מה עוד צריך?
השף קונדיטורית הצעירה נעה עינת מלמדת אותנו שאפשר להכין עוגה מעולה, מתוקה ונימוחה עם רכיב קסם שיגרום לנו לקצת פחות ייסורי מצפון ופחמימות ריקות
פרוסה עבה מעוגת הגזר של חן מזרחי וכבר הבוקר נראה בהיר ורגוע יותר. עוגה בחושה מקמח כוסמין וקראמבל כיפי שגם ילדים מאוד אוהבים
האופה וזוכה בייקאוף תומר אומנסקי מכין מאפי שמרים ממכרים על טהרת קמח הכוסמין במילוי גבינות מלוחות, בצל ירוק וזיתים
לארוחת בשרים עם המנגל או לכריכים של בית הספר, אינס שילת ינאי במתכון אמיתי לפיתות בריאות מקמח כוסמין שממש פשוט לאפות
הוא רך, ממכר ויש לו מראה פרוע ומקסים. בתיה שורק מלמדת להכין מאפה קשרים מקמח כוסמין שמחביא בתוכו הפתעות כמו שום וגם מוצרלה, כזו שנמתחת עם כל חתיכה שבוצעים ממנו
מאפה לחמניות ביס רכות וענניות מקמח כוסמין שמניחים במרכז השולחן וכל אחד תולש
ממרח קסם, קמח קסם, קוקטייל קסם ובורקס אחד שהוא לגמרי קסם: טועמי "חדש על המדף" טריקיים
לא משנה אם תכינו את הלחמניות האלו בבוקר, בצהריים או בערב, בשניה שתוציאו את התבנית מהתנור ותניחו על השולחן הן יתלשו להן בהנאה ויזללו ברגע
השף קונדיטורית הצעירה נעה עינת מלמדת אותנו שאפשר להכין עוגה מעולה, מתוקה ונימוחה עם רכיב קסם שיגרום לנו לקצת פחות ייסורי מצפון ופחמימות ריקות
אין ילד שלא אוהב להתפנק עם פנקייק, ולמרות שמדובר במאכל מתוק, כשמכינים פנקייק בבית ויודעים מה שמים בפנים - השד לא כ"כ נורא, הבשלנית חן מזרחי, חושפת את המתכון שלה המשלב קמח כוסמין מלא, ונותנת טיפים לפנקייקים רכים ומושלמים
בלי להסתבך, בלי פקשושים והכי חשוב בלי שמרים והתפחות - נטע לויה מקבלת את חנוכה עם סופגניות מהירות מיוגורט וקמח כוסמין, והן לא פחות מושלמות מהמקור
עוגת שיש רכה ואוורירית עם תוספת של שוקולד צ'יפס בשני צבעים שיוצרים ביסים שוקלדיים כיפים
מאפיית אנג'ל, המאפייה הגדולה בישראל בעלת ותק של יותר מ-90 שנה, משיקה לקראת ארוחות החג של חגי תשרי חלה קלועה של שבת, רכה במיוחד, מ- 100% קמח כוסמין מלא.
מה עוד אפשר לבקש ליד הקפה של שבת? אור בן אוליאל מכין חלת קופים מתוקה וריחנית מקמח כוסמין תופח ללא שמרים וללא התפחות, עשויה כדורים כדורים טבולים בחמאה, סוכר וקינמון. רק לתלוש ולהתמכר לטעם
עולם המסעדנות מתעורר שוב לחיים ואנחנו כאן כדי להרים לו. בכל שבוע נבחר מנה ממסעדה אהובה ונלמד אתכם איך להכין אותה בעצמכם. והפעם: פוקאצ'ה כוסמין וירקות קלויים של פטיסרי אלה בעמק חפר
מירב שיינר דנצ'נקו עוזרת לנו להתכונן חזרה לשגרה עם לחם טעים ובריא מקמח כוסמין ושיבולת שועל, שתמיד טוב שיש בבית
נלי קרפנר, מ"המטבח של נלי" ביפו, מלמדת איך אופים קיש שחום ונהדר על טהרת קמח הכוסמין, קמח שלו יתרונות בריאותיים מובהקים על פני החיטה
אחרי ששום עוגה "בריאה" לא היתה טעימה, הצליחה לימור תירוש לאפות עוגה הורסת של בננות עם קמח כוסמין ושמן זית
לימור תירוש מכינה ריבה מהשזיפים האחרונים של העונה ואופה לחמניות כוסמין חמות כדי שיטבלו בה