לחם מחבת מרוקאי במילוי בשר
הילה אלפרט מפנטזת על השווקים הכי טעימים בעולם, ובינתיים מגשרת על הפער עם הביס של החיים
לחם
ארכיון הכתבות של לחם249 כתבות משויכות לתגית זו
חלה לשבת של ארז קומורובסקי
רגע לפני סוף השבוע, מכין השף ארז קומרובסקי חלה ריחנית ורכה עם טריק שישאיר לכם טעם של עוד
דיאטנית אונקולוגית: אלה 7 המשקאות והמאכלים הכי מסרטנים
יש ברשימה הזו כמה מאכלים לא מפתיעים, ומנגד כמה מפתיעים ממש. אז איזה מאכלים עלולים להעלות את הסיכון לחלות בסרטן?
החילופים הכי בריאים לארוחת הבוקר שמורידים את רמות הסוכר
יש שטוענים שהיא הארוחה החשובה ביום ובכל זאת אנחנו מכניסים בה לא מעט סוכר - לפעמים מבלי לדעת. אז הנה 4 חילופים שכדאי לכם לעשות כבר עכשיו
פאן דה פיס, עוגת דבש צרפתית-ישראלית
שף קונידטור ענר צלאל במתכון ייחודי ללחם עשיר שהוא ממש עוגה, זה יכול להיות המאפה האולטימטיבי שלכם לראש השנה
לחם ביתי למתחילים
לחם זה משהו בסיסי ופשוט ולכן הגיע זמן להפסיק לפחד משמרים ולהתמכר לריח ולטעם של מאפה טרי ביתי. סמדר מביאה מתכון ללחם שמרים שמתאים לאופים מתחילים - ההמשך כבר יבוא מאליו
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
תנו לחום לעשות לכם את העבודה: לחם רוזמרין מושלם ללא מיקסר
מערבבים קצת ואז נותנים לשמרים לעשות את העבודה. התוצאה היא לחם של טעמים עם מעטה קראסט שחום ופריך
לחם מחבת: נאן הודי בקלי קלות
לא צריך לחזור מהודו בשביל להתאהב בלחם הנאן השטוח. האופה טל סאסי מחמם את המחבת וצולה לחם הודי מתובל בכוסברה וקצח שמחמם לנו את הלב
לחם טוניסאי של סבתא שושנה
יש כאן בצק אחד, שלוש אפשרויות עיקריות ואינספור סופי שבוע שבהם הכול התחבר אחד לשני
שיטת האחסון שתמנע מהלחם שלכם להעלות עובש בימי הקיץ החמים
עם הסוד הזה תוכלו למנוע הופעה של עובש בלחם למשך 15 יום - וזה הבדל משמעותי כשבקיץ חיי המדף שלו מסתכמים בשלושה או ארבעה ימים בלבד
זה הלחם הבריא מכולם: קל לעיכול, מעכב הזדקנות ומונע מחלות
לחם מחמצת זכה לפופולריות מחודשת במהלך מגפת הקורונה, כאשר אנשים רבים גילו מחדש את אמנות האפייה הביתית. מעבר לטעמו הייחודי, מתברר כי ללחם מחמצת יש השפעה משמעותית על תהליך ההזדקנות ועל הבריאות בכלל
סוד הכוסמין: מה הופך את החיטה הזו לבריאה כל כך?
היא נחשבת לחיטה המקורית - זו שהייתה פה הרבה לפני החיטה המודרנית, וככזו היא הרבה יותר בריאה, פחות מעובדת ונחשבת מזינה יותר. הנה כל מה שצריך לדעת על הכוסמין
אנג'ל בבשורה קשה לצרכנים: מחירי הלחם יעלו ב-9% החל מחודש הבא
גל עליות המחירים לא פוסק, וכעת הודיעה יצרנית הלחמים הגדולה אנג'ל על העלאה רוחבית של 9% במוצריה: לחם מלא לסוגיו, לחמניות בודדות וארוזות ועוד. וואלה כבר נחנקנו, ועכשיו גם הלחם מתייקר; תגובת אנג'ל: "ההתייקרות המתמשכת בכל התשומות לא מותירה ברירה"
כולם מתמכרים עכשיו ללחם שטוח מקוטג' - אבל האם זה מומלץ?
עם הצורך לצבור יותר חלבון בארוחות, חובבי אפייה למדו "לאפות" לחם שטוח שעשוי מגבינת קוטג' וביצים. בטיקטוק נרשמת התלהבות מהתחליף הראוי לפחמימה אך התזונאים מבקשים להרגיע
הפרשה שהסעירה את נתניה: מאסר בפועל לתוקפים של בעלי "לחם חביתה"
בית משפט גזר שבעה חודשי מאסר בפועל על גבי חנני וארבעה חודשי מאסר בפועל על עומרי מיוסט, לאחר שהורשעו בתקיפת ויקי עזרא, בעלי המסעדה המפורסמת. בנוסף הם יצטרכו לשלם פיצוי כספי בסך 5,000 ש"ח
מדריך: איך לבחור את המוצרים הבריאים יותר בסופר
לא מספיק שכתוב על האריזה שהמוצר עשיר בחלבון, דל בפחמימות, 100% טבעי או מכיל מרכיבים כמו מגנזיום, כורכום או מאצ'ה. תזונאית קלינית עם כל הטיפים לקנייה מחושבת ובריאה בסופר
לחם בירה קל של קרן אגם
קרן אגם עם מתכון לא מסובך ללחם בירה, כזה שתופח בקלות ונאפה בתוך סיר. התוצאה - לחם חם, טעים וביתי שחייב ליווי של גבינות וחמאה
לחם פויקה על גחלים, ומתחת לשמיים
עונת הקמפינג כבר פה ולכבודה נלמד אתכם איך אופים בקלות לחם עם קרום פריך וטעים בתוך פויקה ומעל למדורה
סרט בורקס: סקר המאפים הגדול של ישראל
ידוע שהישראלים אוהבים סרטי בורקס אבל האם זה גם נכון לגביי המאפים? לרגל יום העצמאות ה-76 למדינה יצאנו לבדוק איזו פחמימה הכי נמכר בארץ, איזה בורקס הכי אהוב, איזה לחם נמצא בסבירות גבוה בבית שלנו וכיצד משפיע סטרס המלחמה המתמשך על צריכת הפחמימות בארץ?!
מקפיאים לחם ומחממים אותו? האם זה בריא בכלל
רגע אחרי שנגמר פסח הלכנו לבדוק האם חימום מחדש של לחם קפוא יכול לעשות לכם טוב או שהוא דווקא לא בריא?
פסח הוא הזדמנות מעולה לבדוק אם אתם רגישים לגלוטן. כך עושים זאת
פסח הוא הזדמנות טובה לנסות ואף ליהנות מתזונה נטולת גלוטן או חיטה, שתאפשר לנו לבחון את התחושה בגוף ולבדוק האם תזונה נטולת גלוטן באמת מיטיבה איתנו. איך נעשה את זה נכון וממה צריך להיזהר?
שוב מסתבך: מטען חבלה הונח מחוץ לביתו של בעלי "לחם חביתה"
המטען אותר על ידי המשטרה במהלך פעילות יזומה נגד נגד עבירות החזקה ושימוש באמצעי לחימה, לאחר ששוטרי תחנת נתניה זיהו חפץ שעורר את חשדם בכניסה לביתו של ויקי עזרא. המשטרה פתחה בחקירה ומסרה כי הרקע לאירוע פלילי
רופא חושף: הטריק הגאוני והפשוט להפוך לחם לבן לבריא יותר
לחם לבן נחשב לפחמימה מיותרת ולא בריאה, אבל רופא בריטי מצא דרך לשפר את איכותו הבריאותית בדרך הכי קלה וטעימה שתדמיינו
קלות, כשרות וקוסמות: 5 לחמניות ולחמים כשרים לפסח שיעשו לכם את החג
מקמח תירס, או מקמח שקדים, מקמח מצה או אפילו מחמאת קשיו. קבלו את המתכונים הכי טעימים, שווים וקלים להכנה של לחמניות כשרות לפסח ולחמים כשל"פ
נמצא הלחם העתיק ביותר בעולם - והוא בן 8,600 שנה. מה נמרח עליו?
ארכיאולוגים מצאו את מה שהוא ככל הנראה הלחם העתיק ביותר בעולם, משנת 6,600 לפני הספירה, אבל יש חוקרים שטוענים שלחם ישן אפילו יותר נמצא בירדן והוא בן 14,000 שנים
לחם שטוח ביתי קל ומהיר
מירב שיינר הרחיקה עד דאגסטן וחזרה משם עם צ'ודו מסורתי - בצק דק ופריך שיקבל באהבה כרובית צלויה בתנור
אוכל מנחם: בעלי "לחם חביתה" במסר מרגיע אחרי צו הסגירה
ויקי עזרא העלה פוסט באינסטגרם בו הוא שיתף בתחושותיו בעקבות הסגירה הזמנית של בית העסק שלו. "עברתי משהו לא קל". הוא הרגיע את קהל הלקוחות הנאמנים שלו והבטיח: "אני נחזור ונעשה לכם SHOW של חביתות מכל הסוגים מכל הטעמים"
ברדקלאב: שידוך לוהט בין רשת לחם לאיש לחם, והחגיגה רק מתחילה
עם הבעת הפנים הכי טובה שיכולה להיות, על חשבון הבית
התקיפה ב"לחם חביתה": שניים הואשמו שהכו את ויקי עזרא ושני בניו במסעדה בנתניה
על פי האישום, בין בנו של בעל מסעדת הכריכים לגבי חנני בן ה-29 התגלע ויכוח על חנייה ליד המסעדה המוכרת בנתניה - ואז האחרון שלף סכין ואיים: "צריך לחנך את הילד". ואכן - חנניה חזר עם חברו, עומרי מיוסט בן ה-26 - והשניים תקפו את בני משפחת עזרא באגרופים ומוט ברזל
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
צעד אחר צעד, עד הכיכר המושלמת: לחם טרי מ-4 מרכיבים בלבד
שחר ואורן מלמדים אתכם איך לאפות לחם בתנור הביתי בצורה המוצלחת ביותר, תצטרכו להתאפק לא לפרוס אותו מיד כשיצא ריחני מהתנור
לחם מחבת במילוי בשר וטחינה
לחם מדופדף במלית בשר מתובל, טחינה גולמית ובצל ירוק שצורבים על המחבת עם מעט שמן עד השחמה. פינוק מושלם ליום חופש
לא, אתם לא תאמינו ממה באמת עשויים פירורי הלחם לשניצל
פירורי לחם עשויים מלחם, לא? אולי כדאי שתעיינו ברשימת המרכיבים מאחורי השקית, כי יתכן שתמצאו שם כמה שבכלל לא קשורים ללחם. נחסוך לכם: הנה כל מה שתמצאו שם
אורז, פסטה או בטטה? ד"ר מאיה רוזמן מדרגת את הפחמימה הבריאה ביותר
מזג האוויר הקר והמצב המתוח בו אנו חיים, גורמים לנו לצרוך יותר פחמימות. ד"ר מאיה רוזמן מסבירה אילו פחמימות יספקו לנו יותר ויטמינים וסיבים תזונתיים ועל אילו כדאי לוותר. הדירוג המלא
לחם אגוזים וגרעינים זריז
ללא שמרים וכמעט ללא קמח, מירב שיינר אופה לשבת לחם אגוזים וגרעינים בריא ועשיר בטעם, שיעלה בדרגה כל בראנץ' מפנק
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
אין כמו הריח הזה בבית: לחם ביתי ללא לישה, וללא מאמץ
לחם ביתי נפלא, כמעט ללא מאמץ. כי אין מתחרים לריחות של לחם טרי בבית
בשיתוף שמן עץ הזית, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
אין יותר טעים מחלה שהרגע יצאה מהתנור, אבל זאת אפילו משדרגת
שיחוק לפיקניק, בראנץ' או ארוחת ערב משודרגת של אמצע השבוע
לחם נוצה איטלקי, שלב אחר שלב
אפשר ללכת לקנות בחוץ כמו כולם ואפשר להתפנק עם לחם רך וקליל מעשה ידיכם שימלא את כל הבית בריחות של מאפייה
פרנץ' טוסט שוקולד מושחת
אין כאן טיגון, אבל זה הדבר הנורמטיבי היחידי שאפשר להגיד על התבנית הזאת (ובדיוק בגלל זה אנחנו אוהבים אותה)
ג'בטה איטלקית קלה, שלב אחר שלב
הכיכר הבצקית החמימה הזאת היא המעטפת האולטימטיבית לכל מה שאתם רוצים להכניס לכריך
לחם כתר חגיגי, לסוכות ובכלל
לכבוד חג האסיף, מירב שיינר מלמדת להכין כיכר לחם חגיגית עם זיתים ועגבניות מיובשות בצורת כתר עלים יפהפה, שכל המשפחה תאכל יחד בסוכה
מרק עגבניות ולחם טעים לאללה
האיטלקים יודעים שלא צריך חומרי גלם יקרים בשביל ליצור שלמות בצלחת, ויוגב ירוס מתנחם במרק איטלקי כפרי וסמיך, שמכינים מעגבניות סוף הקיץ ומלחם שראה ימים טריים יותר - שילוב מופלא וטעים, שתרצו לצלול עם הכף לתוכו
נחנקו מהגרעינים: בקרוב צפוי מחסור בלחם
בין שלל הסיבות לעלייה ביוקר המחיה, הנה אחת מקוממת במיוחד: כושר הקליטה של גרעיני תבואות בנמלי הים בישראל נמצא בשפל חסר תקדים. ההשלכות יתבטאו בקרוב בצורפת עליית מחירים של לא מעט מוצרים וייתכן אף מחסור בקמח ומוצריו
פולה, לחם פיני מתוק
פינלנד כה רחוקה מאיתנו, אבל יש הרבה מהמשותף בין הלחם הפיני לבין החלה הכה אהובה, מבטיחים לכם שהלחם הזה יתחבב על רבים
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
הנשק הסודי של ראש השנה: כיכר כדורי בריוש שהיא גם (יפה) וגם (טעימה)
לחם שמקבל המון מחמאות כל פעם מחדש בזכות צורת ההגשה המשגעת והטעם הנפלא. מושלם לערב ראש השנה
דק-דק עם ציפוי בשר מתובל: לחמג'ון טורקי אמיתי כמו ברחובות גזיאנטפ
בצק דקיק, בשר עסיסי ומתובל מלא בפלפלים עגבניות ושום, 5 דקות בתנור, והנאה אין סופית
החל ממחר: מחירי הלחם בפיקוח יעלו בכ-5%
הוועדה לפיקוח מחירים של משרד האוצר והכלכלה אישרה עלייה של 4.98% במחירי הלחם בפיקוח החל ממחר בבוקר. מחיר לחם אחיד פרוס של 750 גרם יעלה מ-6.77 שקלים ל-8.30 שקלים, ואילו חלה 500 גרם תעלה מ-5.35 ל-6.56 שקלים
בשיתוף חברת גליל, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
בקלי קלות: מתכון היסטרי ללחם שטוח, טעים ופריך במיוחד
בצל מקורמל, גבינות, אגסים, אגוזים ובצק כמובן. מי צריך יותר מזה?
אם אין עוגות, תאכלו לחם מיוחד לשבועות
מה נאכל בחג השבועות? "ביכורי קציר חיטין", כי עם כל הכבוד לגבינות, הקישים והעוגות, הלחמים המיוחדים תופסים מקום של כבוד על שולחן החג. יצאנו למסע בין סוגי דגנים, שמרים ומילויים
מחלב ועד לחרדים: המשוואות הלא פתורות של המשק הישראלי
מחירי הסחורות בעולם יורדים, אבל בישראל עולים המחירים. הממשלה לא נאבקת ביוקר המחיה, אבל משלמת לאברכים כדי לא לעבוד. בהייטק עושים יופי של כסף, אבל משחירים את פני המדינה. מיום ליון הופך המשק הישראלי למשוואה עם יותר מדי נעלמים
אנג'ל לחרדים: אם אין לחם, אכלו את הדייסה שבישלתם
החרם החרדי על מאפיות אנג'ל נמשך, אבל בתאגיד הלחם לא מודאגים. מה עומד מאחורי המחאה, האם הציבור החילוני יתגייס לעזרת אנג'ל, ואיך כל זה קשור לשוויון בנטל?