עצור נוסף בפרשת "קרטל הלחם"
ישעיהו דוידוביץ', מבעלי מאפיית דוידוביץ', נעצר בנתב"ג עם שובו ארצה ונלקח לחקירה ברשות ההגבלים בגין חשד למעורבותו לכאורה בתיאום מחירים עם מתחריו
ישעיהו דוידוביץ', מבעלי מאפיית דוידוביץ', נעצר בנתב"ג עם שובו ארצה ונלקח לחקירה ברשות ההגבלים בגין חשד למעורבותו לכאורה בתיאום מחירים עם מתחריו
צרכנים הגישו תביעה ייצוגית בגובה 454 מיליון שקל נגד שלוש המאפיות הגדולות בישראל אנג'ל, ברמן ודוידוביץ' זאת לאחר שנפתחה חקירה נגדן בחשד לתיאום מחירים
בכירים במאפיות אנג'ל, ברמן ודוידוביץ' הובאו היום לבימה"ש לדיון בהארכת מעצרם. לפי החשד, הם תיאמו ביניהם מחירים, מכרזים ואזורי שליטה - וגרמו לצרכן הישראלי לשלם הרבה יותר
רשות ההגבלים העסקיים טוענת לקיומו של קרטל בין יצרני הלחם הגדולים בישראל - אנג'ל, ברמן ודוידוביץ'. 3 עובדי מאפיית אנג'ל נחקרים במשרדי הרשות, בהם המנכ"ל ירון אנג'ל
מי שקורא לבננה בשלה "דבש", כנראה לא ראה כוורת מימיו. מה שכן אפשר להכין ממנה מאפינס ולחם טעימים. בריאות יום א'
מתלבטים מה לעשות עם הלחם בבית לפני פסח? לשף שי דובלרו ממסעדת אמיצ'י הפתרונים. הפקת מתכונים על בסיס לחם
שיעול וחצי לפני פסח, מדור "בריאות יום א" ממליץ לכם לחסל את מלאי הקמח בבית ולהתחיל לאפות לחם עם ממרחים שישככו את זוועת המצות
כמו אצל רוב בני האנוש, הבירה נכנסת לבצק הלחם ועושה בו פלאים. אם תוסיפו שלל אגוזים בכלל יהיה שמח
ארז קומרובסקי מגיח מהמצפה שלו במתת ודואג לכם למאפים שיכינו אתכם לאירוח בט"ו בשבט
גליליות בטעם אוראו, סיני מיני בטעם תות ולבנה בלי טעם של חלב עזים. כל מה שחדש על המדף
ספרו החדש של אורי שפט קודם כל מרגיע ואז מלמד אתכם בדיוק איך לאפות, ועוד בקלות. תמר ביאליק לא נבהלת
למרות שהיא נהגה להדיר את ידיה מקערת הבצק, גלי רבינק הצטרפה לסדנת אפייה של לחמים. עכשיו היא חשה לשה מצטיינת
גדלנו על במבה ושווארמה בבגט, ולכן לא נכחיש שהמטבח הישראלי יצר כמה מוטציות אבל אנחנו אוהבים אותו כמו שהוא. כתבה חמישית
התגעגעתם? ברור. הלחם חזר להיות חוקי. אפשר ללוש ולחכות לתפיחה ואפשר לשלם מחיר מופקע במאפיית בוטיק. לעשות או לקנות לחם?
מבדיקה של רשות ההסתדרות לצרכנות עולה, כי רשתות השיווק דוחקות מוצרי לחם וביצים בפיקוח לשולי המדפים או למדפים התחתונים
לפי תחשיבי התמ"ת, יש להוזיל את הלחם שבפיקוח ב-7.42%, אך בקיזוז הפסדי המאפיות ממכירותיו מסתכמת ההוזלה ב-2.7% בלבד
ריח נעים של לחם יאפוף בסוף השבוע את פתח תקווה הודות לפסטיבל האפייה שתקיים בקניון בעיר
הלחם שבפיקוח - לבן, אחיד וחלה - יוזל ב-2.7% בהוראת משרד התמ"ת, הודות לירידת מחירי החיטה והאנרגיה בחודשים האחרונים
מחירי הלחם בירידה ואנחנו עם היד על הדופק. וואלה! אוכל מגישה סלט, מרק, טוסט ושני קינוחים שאפשר לעשות עם לחם. 99 אגורות לכיכר, לא תכינו משהו?
לפני שבת, טיפ נוסף מהספר "סודות של שפים". ארז מסביר איך להפוך את התנור הביתי לתנור לחם
ניגוב טרי לפני שהסטייק הראשון יורד מהמנגל
יומיים לפני הפסח העלה איגוד האופים את המחיר החמץ בעקבות עלייה חדה במחירי החיטה בעולם. משרד התמ"ת לא הביע התנגדות
המאפים של מאפיית הבוטיק "בלינה" לא משאירים חותם בלתי נשכח, אבל הים שממול - הו כן
מובארק פנה לצבא, המחזיק במאפיות רבות, והורה לו להגביר את ייצור הלחם. 2 הרוגים בעימותים שפרצו מחוץ למאפיות
תנורי האפייה הפסיקו לפעול בגלל הפסקות החשמל ובעיר נותרה רק מאפייה אחת, אליה מגיעים תושבים וממתינים שעה וחצי בתור כדי לקנות לחם
אחרי האטרף של החג סמדר צונחת לכורסה, מרימה רגליים, מעלעלת במוספי החג ושותה תה עם משהו מתוק ליד. תחליטו אתם אם מדובר בלחם תפוחים ותמרים או עוגה
בגלל הקיץ הלוהט ובמחווה של הקרבה חד פעמית - סמדר מכבה את תנור האפייה ומגישה צרור רעיונות לנשנושי לחם ישן לילדים, למבוגרים, לאורחים ולזוגות אוהבים
אחרי שיודעים לאפות לחם פשוט ובסיסי, אפשר להתחיל להתפרע עם תוספות. סמדר מסבירה איך לא לעבור את הגבול ונותנת רעיונות ומתכון ללחם עשבי תיבול וגבינת עזים
הלחם הוא פרטנר לחיים הדורש היכרות אישית לפני שהוא מתמסר, אבל אחרי שתבססו את הקשר הוא תמיד ישביע אתכם ולא יהיה לו אכפת אם תמרחו אותו פה ושם. ערן ירוחם אופה לחם וחולק סודות של זוגיות מתגמלת