הימים הקרים הגיעו והגוף שלנו עובד שעות נוספות כדי לחמם אותנו. את העבודה הקשה הזאת צריך לתחזק באמצעות אוכל, רצוי מהסוג החם והמנחם, שישתלב עם החשק החורפי להתכרבל. הנה כמה אפשרויות שיענו על הצורך הזה בצורה מזינה ובריאה
כשהטמפרטורות יורדות אנחנו מתחילים לפנטז על מרקים ומאכלי קדירות. ירקות השורש הם הבסיס לכל מגוון התבשילים של החורף, אבל הם גם אוצר טבעי אדיר של ערכים תזונתיים שעושים ממש טוב לבריאות שלנו
וויסבראטן הוא נתח מושלם לבישול ארוך - עשיר בטעמים ונטול שומן. קלאסי לתבשיל ארומטי, המשלב ירקות שורש, יין ותבלינים שמגיש סהר רפאל, שף המסעדות כרמים וכדיתא בדרום
לרוץ מהר לפני שהחורף יגמר. ערן ירוחם בסדרת תבשילי קדרות והיום: ביף בורגיניון. לא לשכוח להשרות את הבשר לילה קודם
יש את אלה שמפחדים שיתייבש להם, או שישרף להם ויש כאלה שבשבילם שבת חורפית בלי סיר חמין בתנור היא לא שבת
מזג האוויר סוף סוף מאפשר לצבי טריגר להכין תבשיל מנחם בצבע סגול מהמם. ולרגל המצב הכלכלי - כמה מילים על שמן כמהין
פיקוד העורף