רוטב עגבניות

ארכיון הכתבות של רוטב עגבניות34 כתבות משויכות לתגית זו

• למה לא לעשות את החיים קלים? פסטה וכדורי בשר בסיר אחד

  חוץ מחיסכון בזמן וכלים, במהלך הבישול הפסטה סופגת לתוכה ישירות את רוטב העגבניות בו מתבשלים כדורי הבשר והתוצאה פשוט מושלמת

• מותג העגבניות האיטלקי MUTTI מציג סדרת רטבים חדשה

  יום הפסטה הבינלאומי מתקיים מידי שנה ב-25 לאוקטובר ברחבי העולם והרוטב המזוהה והאהוב ביותר עם פסטה הוא רוטב העגבניות. בתזמון ראוי, משיק המותג האיטלקי Mutti סדרת רטבי מוכנים לפסטה העשויים 100% עגבניות איטלקיות

• קושארי - אוכל הרחוב המצרי שכבש אותנו

  אוהבים מג'דרה? חכו שתכירו את הקושארי כי זה אפילו טוב יותר - אל האורז, העדשים והבצל המטוגן נוספות גם אטריות דקיקות שחומות וטעימות (מישהו ביקש אורז עם איטריות ולא קיבל?) שמגישים עם רוטב גרגרי חומוס אדום וסמיך. ארוחה שלמה ומזינה שהולכת לכבוש אתכם

  בשיתוף סוגת

• מי צריך פחמימות? לזניה קולרבי וגבינות

  שכבות - שכבות של פרוסות קולרבי דקות אפויות וביניהן רוטב עגבניות עם שמנת וגבינות מבעבעות. אינס שילת ינאי עם מתכון למאפה משפחתי מושלם וטעים עד טירוף

• ארוחת צהריים של בית: שעועית ברוטב אדום עם אורז

  כמה פשוט וקל לשמח את הילדים שחוזרים עייפים מבית הספר עם תבשיל ביתי כמו של הסבתות

• שכבות של אושר: מאפה מלנזנה איטלקי

  חצילים, רוטב עגבניות, פרמז'ן וזהו. אולי רק קצת שמן זית ותיבול טוב ויש לכם את אחת המנות האיטלקיות הכי טעימות שתוציאו מהתנור ואין בה אפילו טיפת בצק

  בשיתוף מלח הארץ

• קצת שאריות מהחג, ואתם מסודרים: כך תכינו בבית ארנצ'יני של מסעדות

  מבחוץ הם זהובים ופריכים, מבפנים הם נותנים לגבינה לעשות את שלה. אתם עוד פה?

• תנו לתנור לעשות את העבודה המלוכלכת: מנת החצילים המושלמת של גרקו

  לא פורסים, לא מטגנים ולא משתלטים עם הריח על כל הבית, אבל כן יוצאים בסוף עם מנה מנצחת

• חשפה שיטה שנויה במחלוקת להכנת פסטה ברוטב - ועוררה זעם

  בחורה בשם ג'סמין העלתה לטיקטוק סרטון שבו היא הוסיפה טוויסט משלה למתכון ספגטי בולונז של מסעדה איטלקית מפורסמת. הפוסט שלה צבר מעל 2 מיליון צפיות של גולשים שחלקם היו המומים ומזועזעים משיטת ההכנה שלה, אבל היו גם פירגונים. צפו בעצמכם ותשפטו

• כולל גבינה נמתחת שנולדה לאינסטגרם: "טוסט" איטלקי מפנק ונמס

  במקום סתם לחם, איילה ג'ני הלכה על פרוסות חציל פריכות. במקום ארוחה משעממת, קיבלנו את היצירה הזאת

• סיר שעועית אפויה ברוטב אדום מצפון יוון

  איילה ג'ני הספיקה לעשות ביקור זריז בצפון יוון כדי להביא לכם מתכון לשעועית לימה אפויה בעגבניות, שמן זית ואורגנו, שנמסה בפה כמו חמאה. מעדן ים תיכוני שאפשר לאכול חם ליד האורז או כמזט עם פטה מגוררת מעל

• מנות פסטה מנצחות במינימום מרכיבים

  בימים כאלו כל מה שאנחנו מחפשים זה מתכונים פשוטים, שכל אחד יכול להכין, אספנו לכם שלושה מתכוני פסטה מנצחים, עם שניים, שלושה או ארבעה מרכיבים, בתיאבון!

• כמו פעם: אורז אדום הכי פשוט שיש

  פעם, לפני שהכרנו בארץ את האורז האדום, כשאמא הייתה מכינה לארוחת הצהריים 'אורז אדום' -הכוונה הייתה לאורז לבן שבושל ברוטב עגבניות אדום הכי פשוט שיש, כזה שמעלה חיוך על פניו של כל ילד. איך מכינים? בקלי קלות

• ספגטי מיט בולס של אורנה ואלה

  מתכון מתוך ספר המתכונים החדש והמוצלח של אורנה ואלה, הפעם לספגטי של כדורי בשר מופלאים ברוטב עגבניות, מנת פסטה שמעוררת את ההרגשה שסבתא איטלקייה הכינה לנו אותה

• זכרונות מנאפולי: ספגטיני ברוטב מרינרה

  לכבוד יום הפסטה הבינלאומי שנחגג היום, השף של פסטה רומו, ריקארדו קרנבלי, נותן לנו מתכון מנצח לפסטה ברוטב מרינרה קלאסי, קליל ומשגע

• קנלוני משודרג בצ'יק: נקניקייה עטופה בעלי לזניה שילדים יטרפו

  אינס שילת ינאי מציגה את גרסת הילדים המושלמת למנת הקנלוני הקלאסית - את הקנלוני עושים מעלי לזניה, שתמיד כדאי להחזיק במזווה, ממולאים בנקניקיות איכותיות ואפויים ברוטב עגבניות עשיר

  בשיתוף עוף טוב

• כדורי קסם: קציצות גרישה ברוטב עגבניות

  יונית צוקרמן עושה לנו קציצות גרישה (בורגול דק) שובבות ונימוחות ברוטב עגבניות, מנה טעימה, קלילה ופשוטה להכנה

  בשיתוף סוגת

• חובה בכל בית: קציצות דגים ברוטב עגבניות

  השף שגב משה נותן לנו את המתכון הנהדר שלו לקציצות דגים ביתיות מבושלות ברוטב של עגבניות עם פלפלים ועשבי תיבול

• כך תכינו את רוטב העגבניות הטוב בעולם - משלושה מרכיבים פשוטים ובמינימום עבודה

  מחברת ספרי הבישול פורצת הדרך חשפה כבר בשנת 1992 את המתכון הסודי שלה להכנת רוטב עגבניות בלא שום מאמץ. השיטה זוכה לאהדה רבה עד היום - אז אולי כדאי שנלמד משהו

• בדיוק כשאין זמן: ספגטי כמו של פעם

  בין חג לחג יש לנו גם כמה ימי שגרה בהם עדיין צריך להאכיל את המשפחה. הבשלנית חן מזרחי מהבלוג "חן במטבח" אם לארבעה, יודעת בדיוק מי נחלץ לעזרתה בימים שכאלה - סיר ספגטי כמו של פעם ברוטב אדום עם ניחוחות וטעמים צפון אפריקאיים שמתחסל בן רגע ומשביע את כולם

  סוגת

• היתרון המפתיע שיש לרוטב עגבניות על הבטן שלכם

  הן נחשבות למרכיב הכרחי בסלט הירקות המוכר, אבל לעגבניות שאתם אוכלים יש תפקיד הרבה יותר גדול מאשר רק הטעם. מחקר ספרדי מראה איך הן תורמות לבריאות שלכם וגם מוכיח שבישול שלהן דווקא יכול להיות יעיל יותר

• עד היום טעיתם בהכנת רוטב עגבניות! כך תכינו את הרוטב המושלם

  שחקנית ומחברת ספרי בישול מגלה כיצד יש להכין את רוטב העגבניות המושלם לכל מטרה - וזה הכל תלוי בסבלנות שלכם

• קציצות עוף ברוטב עגבניות ושעועית לבנה

  הכי כיף לחזור הביתה מבית הספר לסיר קציצות. אורלי פלאי מכינה תבשיל קציצות אדמדמות ורכות עם שעועית לבנה שמגישים עם אורז לבן. שתפו את הילדים בהכנת הקציצות ותגלו שהן יהפכו להיות עבורם אפילו אטרקטיביות יותר

  סוגת

• רוטב עגבניות פיקנטי של GFree: תוספת בריאה לפסטה שלכם?

  כשהכול נגיש, קל לוותר על הכנה ביתית של רטבים ולבחור בחלופות קנויות. אם גם אתם עושים את זה, לפחות תוודאו שאתם עושים בחירה בריאה. בדקנו אם אחד הרטבים החדשים בשוק באמת בריא כמו שמבטיחים

• צריך שניים לפיצה

  מכינים בבית פיצה זוגית, עשויה מבצק דק ופריך, עם רוטב עגבניות עשיר ותוספות כראות עיניכם. ויש גם טיפ קטן שיקל עליכם משמעותית בפעם הבאה שתכינו אותה

• אדום, ירוק, לבן: פסטה אחת בשלושה רטבים

  אין ילד או מבוגר שלא אוהב פסטה, בטח אם היא מגיעה בשלושה צבעים שונים. אורלי פלאי פותחת שולחן משפחתי בצבעי הדגל האיטלקי ומכינה שלושה רטבים צבעוניים

• ברוחב לב: פסטה רחבה עם קציצות אפויות

  השילוב של פסטה עם כדורי בשר מתקבל תמיד באהבה גדולה על ידי כל בני המשפחה, הפעם בגירסה זריזה לאמצע השבוע עם פפרדלה ברוטב עגבניות וקציצות עוף אפויות בתנור

• הכי בית: פסטה עם כדורי בשר ברוטב עגבניות

  כשרוצים ללכת על בטוח עם ארוחה שכולם יזללו בהנאה, מהקטנים ועד הגדולים - פסטה עם כדורי בשר עסיסיים ברוטב עגבניות עשיר שעוטף אותם, תבטיח לכם ארוחה מנצחת בקלות

• קראנץ': רוטב עגבניות עם טוויסט פיקנטי

  הכי ביתי שיש: מי לא אוהב קונכיות פסטה ברוטב עגבניות? במתכון הנוכחי, הרוטב הקלאסי מקבל תפנית פיקנטית עם שבבי צ'ילי וטוויסט קראנצ'י עם פירורי לחם פריכים

• בלתי מנוצחות: קציצות בקר ברוטב עגבניות ואפונה של "דליקטסן"

  קציצות בשר ברוטב עגבניות איטלקיות היא מנה קלאסית שאין לה מתחרות רבות בארוחת צהריים. מעדניית דליקטסן בתל אביב חושפת את המתכון

• לא עוצרת באדום

  הילדים עושים לכם סרטים עם האוכל? הילה קריב מתחכמת לפוביות הירוקות של ילדיה וטוחנת אותן לרוטב פסטה אדום וקטיפתי

• ניוקי סולת בעגבניות ופרמז'ן וגם אופציה חלופית מתוקה

  דנה מצאה את הפיתרון המושלם למי שמת על ניוקי, אבל מעדיף לנצל את הזמן הפנוי שלו למנוחה