ספגטי מיט בולס של אורנה ואלה
מתכון מתוך ספר המתכונים והמוצלח של אורנה ואלה, הפעם לספגטי של כדורי בשר מופלאים ברוטב עגבניות, מנת פסטה שמעוררת את ההרגשה שסבתא איטלקייה הכינה לנו אותה
כדורי בשר
ארכיון הכתבות של כדורי בשר27 כתבות משויכות לתגית זו
קציצות מושלמות בבית: מדריך בשר, טיפים ומתכון אחד מושלם
עם לחם סחוט או פירורי לחם? ברוטב או בלי? יש אינסוף שיטות להכנת קציצות, אז ביקשנו מאבי לוי ואבי ביטון, שניהם דוקטורים בתחום, לגלות את כל הסודות והטיפים הקטנים שיאפשרו לכם להנדס את הקציצה המושלמת
קציצות רכות של מאמא טוניסאית
אצל מתן שופן אין במטבח חוקים שלא ניתן להפר וטעמים שלא ניתן לשלב - כשעושים את זה נכון התוצאה מעלפת. נסו ותגלו בעצמכם
מיטבולס טבעוני: כדורי חצילים, פטריות ואגוזים
עם פסטה או מעל לחם קלוי, המיטבולס הטבעוניים האלה הולכים לככב אצלכם במטבח בזכות שילוב מנצח בין חצילים, פטריות ואגוזי מלך
קפטדס מהביזליה: קציצות עם אפונה ברוטב לימוני מטריף מהמטבח היווני
כדורי בשר רכים ונימוחים ברוטב סמיך ועשיר של אפונה, לימון ויין לבן - מעדן מהמטבח היווני של מסעדת גרקו
קציצות אל מעשוקה שמכינים לאהובים
אל מעשוקה הוא סיר כדורי בשר קטנים כמו תכשיטים עם בצל מקורמל, ג'ינג'ר, תמרים ובישום של מי זהר. פירוש השם הוא הנחשקת. האם מדובר בסוד קולינרי עתיק? מאכל שמכינים למאהבת או אולי לאישה חשובה מאוד?
למה לא לעשות את החיים קלים? פסטה וכדורי בשר בסיר אחד
חוץ מחיסכון בזמן וכלים, במהלך הבישול הפסטה סופגת לתוכה ישירות את רוטב העגבניות בו מתבשלים כדורי הבשר והתוצאה פשוט מושלמת
7 מתכונים מתוך ספרי בישול ואפייה אהובים במיוחד
לכבוד שבוע הספר העברי, אספנו 7 מתכונים מתוך ספרי בישול שיצאו בשנים האחרונות, שאנחנו אוהבים במיוחד - המיט בולס של אורנה ואלה, המקלובה צ'יפס של לייזה פאנלים, עוגת שוקולד בקערה אחת של מאיה דרין ועוד ועוד
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
תבשיל הקציצות של יוסי שטרית
לכל משפחה יש את סיר הקציצות הקבוע שלה והפעם יוסי שטרית מציג את הגרסה האישית שלו - קציצות ראס אל חנות עם המון סלרי, שום וארטישוק ירושלמי שמשודכות לגרגרי חומוס נימוחים וטעימים
מרק בשר מהמטבח הספניולי-ירושלמי
אם יש מישהו שמבין במרקים שמתאימים בול לקור הזה, אלו הם הירושלמים. היישר מעיר הבירה מתכון למרק בשר עם גרגרי חומוס וכדורי בשר קטנים ועסיסיים שמתבשלים יחד עם עלי תרד בשרניים
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
קציצות בקר רכות ועסיסיות בקארי עגבניות
אין נחמה גדולה יותר בחורף מסיר קציצות מהביל - חצי שעה של עבודה פשוטה במטבח וגם לכם יהיו כדורי בשר עסיסיים, רכים ואווריריים ברוטב עגבניות וקרם קוקוס שיושב בול מעל אורז לבן
מיט בולס: ספגטי עם כדורוני בשר
איך מתחילים את השבוע במצב רוח טוב? מתפנקים עם ספגטי ברוטב עגבניות עשיר בכדורוני בשר קטנים וזהובים
אוכלים כדורי בשר שבדים ב"איקאה"? לא תאמינו מאיפה הם הגיעו
חשבון הטוויטר הרשמי של שבדיה בווידוי מפתיע: מנת הדגל של המדינה כולה הגיעה בכלל ממולדת אחרת. בשתי המדינות התקשו להתמודד עם הבשורה, ואיך כל זה קשור לזלאטן איברהימוביץ'?
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
חמים וטעים: מרק צ'ורבה דה פרישוארה
צ'ורבה רומנית אמיתית תכלול בתוכה את עשב התיבול שגדל כמעט בכל מקום ברומניה, הלאושטן. האחיות כתי עינב ושולה מידב מעניקות את המתכון המשפחתי למרק עוף עם כדורי בשר
קציצות כמו שלא טעמתם מעולם
לכל משפחה יש את סיר הקציצות שלה, אלו של השף שחף שבתאי ממסעדת ניטן תאי ממולאות בתערובת פיסטוקים ולמון גראס ומתבשלות ברוטב קארי בורמזי עשיר בריחות וטעמים. אתם חייבים לנסות
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
כדורי בשר בחלב קוקוס וקארי ירוק
את סיר כדורי הבשר הבנאלי מחליף השף אביב משה בתבשיל חלב קוקוס עם קארי ירוק, תרד ואפונה שיקפיצו את הארוחה ויכניסו טעמים חדשים הביתה
הדוכן שמביא את איטליה לשוק הכרמל
לשוק הכרמל התוסס התווסף השבוע דוכן איטלקי אותנטי במיוחד בשם ארנולדו עם התמחות במטבח של ליברונו, בתפריט: הרבה כדורי בשר
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
כדורים של אושר: כדורי בשר אווריריים ונימוחים
ניר צוק נותן את המתכון לכדורים שעושים אותנו הכי מאושרים - כדורי בשר כמובן. הסוד לכדורים אווריריים ונימוחים ששוחים ברוטב עגבניות עשיר. לא לשכוח לנגב עם לחם
הכי בית: פסטה עם כדורי בשר ברוטב עגבניות
כשרוצים ללכת על בטוח עם ארוחה שכולם יזללו בהנאה, מהקטנים ועד הגדולים - פסטה עם כדורי בשר עסיסיים ברוטב עגבניות עשיר שעוטף אותם, תבטיח לכם ארוחה מנצחת בקלות
קציצות בקר עסיסיות ברוטב סלק חמצמץ
החג הוא זמן נהדר להתחדשות וזה אומר גם לחדש את ארסנל המתכונים הביתיים שלנו. זה הזמן לגוון את הקציצות המוכרות ברוטב עגבניות ולהתחדש בקציצות ברוטב סלק עשיר וטעים שגם יצבע אותן בצבע סגול ויפה
נערכים לשנת הלימודים: ארוחת צהריים בריאה לילדים
בשבוע הבא תתחיל שנת הלימודים ולהילה אלפרט חשוב שהילדים שיחזרו הביתה יאכלו ארוחת צהריים חינוכית. שני מתכונים מזינים לשעות שאחרי הלימודים
לכל כדור יש כתובת: כדורי בשר
אין אוכל ביתי יותר מכדורי בשר. שף אמיר קרונברג ממסעדת גדרה 26 מלמד איך להכין כדורי בשר בסגנון שבדי, איך מטבילים אותם ברוטב שזיפים, ואיך מכינים מיטבולס דווקא מדג
הכי טרי שיש: מתכוני בשר לאמצע השבוע
פסטה עם כדורי בשר, תבשיל ארוך בשקית קוקי וסטייק שייטל עסיסי ופשוט להכנה. עומר מילר ומיכל אנסקי מכינים בשר בבית
כדור לפנים
ספיישל גמר מונדיאל: הולנד מול ספרד, גרסת כדורי הבשר. השפית סבינה ולדמן מתלבטת בין כדורים עטופים בבייקון לבין גרסת הכוסברה
כדורים מן העבר
הילה קריב זנחה את המיטבולס השמנמנים לתקופה אבל עושה להם קאמבק אדום ומבעבע שיכניס אתכם לפרץ נוסטלגי