אוכל איטלקי

ארכיון הכתבות של אוכל איטלקי140 כתבות משויכות לתגית זו

• Cena: כולם הולכים לדבר על המקום הזה

  שבע שנים אחרי שפתח את סנטה קתרינה, השף תומר אגאי משיק מסעדה חדשה, עם חצר לוהטת, אוכל מדרום איטליה עם קריצה לתוניסיה, וטאבון אחד שאי אפשר בלעדיו. תזמינו מקום, שלא תגידו שלא אמרנו

• ג'סטה פסטה - מסעדת בוטיק איטלקית עם אוכל טרי שמוכן לנגד עיניכם

  בג'סטה פסטה תהנו לא רק מפסטה איכותית הנעשית במקום, מגוון אפשרויות רטבים ותוספות שיקלעו בול לטעמכם, בצק איטלקי איכותי ואווירה בסטייל, אלא גם מחווית צפייה בהכנת האוכל מול עיניכם וצבעוניות מנקרת עיניים. לעצלנים - אפשר גם להזמין משלוח. קפצנו לבדוק את האוכל

  בשיתוף ג'סטה פסטה

• LALALA: השכנים החדשים והטעימים של נפתלי בנט ברעננה

  אתם יכולים לעשות כאן ארוחת בוקר מושקעת, לאנץ' חמוד או ארוחת ערב של ממש, עם יין בצד ולא מעט איטליה מסביב

• המבורגר חדש, פיצה חדשה, חומוס חדש: יש לנו תכניות עמוסות לשבוע הזה

  אנחנו לא יודעים איזה משטר תזונה תיכננתם לקיץ הזה, אבל יכול להיות שאתם צריכים לעדכן קצת את הציפיות: החדשות הכי טעימות בישראל

• חדשות טובות: הרשת האיטלקית המצליחה פותחת עוד מסעדות

  מירושלים ועד ראש פינה - ג'ויה מביאה את איטליה האותנטית והקלאסית לכל אזור בארץ ומאפשרת לכולנו ליהנות מחופשת קיץ איטלקית בגובה העיניים, משביעה, מפנקת ומוקפדת

  בשיתוף ZAP REST

• פסטה צ'יפס: כך תכינו בבית את המתכון ששבר את הרשת

  מדובר בטריק ממזרי, אבל כל הדברים הכי טובים בחיים מתחילים ככה, לא?

• פסטיבל אוכל זול עם מזג אוויר מושלם ביולי, נשבעים

  בירה, אייס קפה וגלידה זה מובן מאליו בחום הזה, אבל אנחנו מצאנו עוד כמה אטרקציות טעימות: החדשות הכי טעימות בישראל

• זאת לא רק המלצה, זאת אזהרה: במקום הזה לכו *רק* על הפיצה

  הנדיבות פה נדירה, השירות רחוק מאוד מתל אביב והתפריט עושה חשק להכול. עכשיו בואו נדבר על האוכל

• מה הסיפור של הפסטה החדשה ואיך הכי טוב לבשל אותה?

  עולם מסורתי מאוד ושמרני מאוד טולטל לאחרונה עם ההמצאה הזאת, אבל אתם לא חייבים להיות בהלם

• איטלקי, אמריקני, ישראלי: כשת"א עושה אוכל של הסופרנוס

  יום הולדת עגול ומחשבות על שינוי הולידו תפריט ניו ג'רזי מסקרן במיוחד באחד המקומות האהובים בעיר. זאת התוצאה

• המדרכה הזאת לא תישאר ריקה הרבה זמן: המעדנייה שתשלח אתכם לפיקניק איטלקי

  שנים ארוכות של מסעדנות הכינו את הקרקע להגשמת חלום קטן אך ממזרי. עכשיו רק שמישהו יחזיר סוף סוף את הכיסאות לחיים

• fabrizio italian chef - השף שייקח אתכם לאיטליה

  המטבח האיטלקי נחשב לאחד המוכרים והאהובים בעולם - מי מאיתנו מסוגל לסרב לפיצה טובה או פסטה איטלקית אמיתית? הכירו את פבריציו פורנרי - שף פרטי איטלקי שייקח אתכם למסע ריחות, צבעים וטעמים אטלקיים שיגיע עד אליכם ויעביר לכם ערב איטלקי מיוחד אצלכם בבית

  בשיתוף fabrizio italian chef

• לפחות אנחנו ומלניה מזמינים אותו דבר: הפסטה המעולה שעשתה לנו את החורף

  זה לא מה שהם חלמו עליו ביום הפתיחה, אבל כרגע זה הכי קרוב שאפשר (ומאוד-מאוד מוצלח בזכות עצמו)

• מאיטליה, באהבה: השף הפרטי שיעניק לכם חווית אירוח טעימה ואותנטית

  כולם מבינים עד כמה אוכל מהווה חלק מהותי מהאירועים אותם אנו חוגגים, לכן בין אם יש לכם אירוע חשוב בקרוב או שסתם בא לכם להזמין את החברים והמשפחה לארוחה מפנקת ואתם מחפשים פתרון יצירתי ומרענן, כדאי שתכירו את השף אייל אג'י

  בשיתוף אייל אג'י

• שני סירים באחד: ריזוטו מינסטרונה ארומטי

  קדירה אחת, שתי מנות חורף מובהקות - יוגב ירוס לא יודע לדחות סיפוקים ועם ירידת הטמפ' הוא שולף סירים וכפות עץ ורוקח איחוד ארומטי בין הריזוטו למינסטרונה. התוצאה מפעימה

• טעמי העולם נפגשים באיטלקיה בבית שאן

  פסטות איטלקיות לצד מוקפץ מהמזרח, הום פרייז, חציל ממולא בגבינת עיזים - מנות אלו ועוד מגוון מנות ממטעמי העולם המותאמות לחייך הישראלי ניתן למצוא במסעדה "האיטלקיה בבית שאן". "האיטלקיה בבית שאן" בכשרות בד"צ בית יוסף ומהדרין מארחת במקום ועושה משלוחים לכל האזור

  בשיתוף האיטלקיה בבית שאן

• 7 מקומות בישראל לארוחה איטלקית מושלמת עם כל המשפחה

  הילדים ואתם מתים על אוכל איטלקי? מצאנו עבורכם 7 מקומות, מצפון ועד דרום, ששווה לנסוע במיוחד אליהם כדי ליהנות מסעודת מלכים. אז למה אתם מחכים? שיהיה בתיאבון

  בשיתוף רנו גרנד סניק

• המסעדה שגרמה לנו לשיר באיטלקית

  "רפאלו" במתחם "קסטרא" בחיפה הצדיקה את שלל השבחים שהגיעו לשולחן מערכת ה"מומחים". הארוחה הראשונה שלנו בעידן פוסט הקורונה הוכתרה כהצלחה אדירה. שמחים לדווח לכם על ההתנסות שלנו

  בשיתוף רפאלו

• רומנטיקה על גלגלים: משלוחים איטלקיים עד הבית

  לאיטליה כנראה לא נוכל לטוס בזמן הקרוב, וגם לביקור במסעדה לערב של פסטות ופרמז'ן עוד נצטרך קצת לחכות, אבל הנה כמה הצעות שוות לארוחות איטלקיות מלאות ומנחמות עד הבית

  בשיתוף zap rest

• את ניחוחות המטבח האיטלקי אפשר להריח גם בבאר שבע

  בשבועות האחרונים פנינו אל 2,500 קוראים ורובם החזירו לנו תשובות נפלאות עם המלצות חמות על מסעדות איטלקיות ברחבי הארץ. מי שקיבלה את מירב הקולות היתה מסעדת "קריולו", בניהולו של רז זיקרי הבעלים

  בשיתוף קריולו

• בריאות וטעם ליד הבורסה: מסעדת נובה מציעה חווייה איטלקית נהדרת

  סמוך למתחם הבורסה, ברחוב ביאליק המיתולוגי, ניתן למצוא אוכל איטלקי שהוא לא רק טעים אלא גם בריא תודות להרכב המיוחד של החומרים מהם עושים את המזון

  בשיתוף מסעדת נובה

• כזה עוד לא טעמתם: ניוקי פולנטה של עינב ברמן

  השפית המוערכת עינב ברמן הצטרפה לאחרונה לצוות השפים של מסעדת נונו האיטלקית, ואנחנו זכינו לקבל את המתכון שלה לניוקי פולנטה משגע, ברוטב אלפרדו ופטריות צלויות

• פותחים שבוע: ארוחת נוז טו טייל במושבוצ

  השף עידו פיינר מצטרף לרוברטה וינצ'י האיטלקית בכרכור, מושבוצ מציגים ארוחת בשרים מפוארת, הסועד הנודד מציעים את בראנץ' החלומות ופיצה האט מוכיחים שעוד לא אמרו את המילה האחרונה. פותחים שבוע

• חיפאים, תתחדשו: מסעדה איטלקית חדשה בשוק תלפיות

  אחרי שהחמארה "תלפיות" זכתה לאהבת הקהל והפודיז, שוק תלפיות החיפאי מתחדש במסעדה איטלקית חדשה, שחוץ מפיצות נפוליטניות נהדרות עם קצוות שמנמנים, תציע גם תוצרת טרייה מהשוק, רביולי, ניוקי, ריזוטו ועוד

• קצת אחרת: 3 מתכוני פסטה לא שגרתיים

  בשביל ליהנות מפסטה טובה לא באמת צריך יום חג, אבל יום הפסטה הבינלאומי שחל מחר הזכיר לנו עד כמה אנחנו מכורים להמצאה האיטלקית המופלאה הזו, אז אספנו עבורכם 3 מתכונים קצת שונים, שמומלץ לכם להכיר

  סוגת

• סעודה איטלקית משפחתית: פפרדלה עם שוק טלה מפורקת

  אבי ביטון מבקר במסעדה האיטלקית המשפחתית ג'מה, מתאהב במנת פפרדלה שוק טלה, ומשיג את המתכון הפשוט לביצוע. סבלנות, זה כל מה שצריך בשביל תבשיל הפסטה המפנק הזה

  שמן עץ הזית

• בלי ציר: ריזוטו עגבניות קל להכנה

  מנת האורז האיטלקית והקרמית היא אחת האהובות עלינו, אבל הדרישה לציר ברוב המתכונים יוצרת רתיעה. בזכות פטנט קטן ומבריק את הריזוטו הזה כל אחד יכול להכין בבית

  שרונה מרקט

• סיקיליה: מסעדה איטלקית מבית הזקן והים

  נמל יפו אמנם לא מצליח כמו נמל ת"א, אבל מסעדת הזקן והים תמיד מלאה. כעת פותחים קברניטיה מסעדה איטלקית חדשה באותו לוקיישן, ומנסים לשחזר את סיפור ההצלחה עם אוכל בסגנון דרום איטליה

• טרטוריה: מסעדה איטלקית חדשה בתל אביב

  צ'אקרת הפיצות נפתחה לאחרונה בתל אביב, עם שלל מקומות חדשים שמתמחים במנה האהובה. תכירו את טרטוריה, המצטרפת הטרייה למועדון, שמציעה לא רק פיצות במיקום הכי מסקרן בתל אביב ושוברת את השוק במחירים לילדים

• הבצק הוא רק תירוץ: 14 פיצות מעולות מחוץ לת"א

  יום הפיצה הבינלאומי שחל בסוף שבוע הוא הזדמנות לחגוג את מנת הבצק האהובה בכל הזמנים. קבלו את רשימת 14 הפיצריות הכי טובות ברחבי הארץ, ואף מילה על תל אביב

• קוקו במבינו: זוכה מאסטר שף פותח מסעדה חדשה

  זוכה מאסטר שף טום אביב פותח מסעדה איטלקית חדשה ומסקרנת בת"א ולא מפסיק להתרגש. המסעדה תפתח במקומה של פאפאס הוותיקה שתיסגר בסוף החודש

• מסעדת פומו: תם עידן האמת הפנימית

  ביקור במסעדת פומו מחדד את הצרה הצרורה של שוק המסעדות בשנה האחרונה. אין זכר לביטוי אישי, אופי או ייחוד, ונותרת עוד מסעדה שמנסה לדבר לכולם

• גוסטינו: מסעדה איטלקית חדשה בעמק יזרעאל

  המסעדות באזור רמת ישי משגשגות, וכעת הצטרפה אליהן חברה חדשה - מסעדת גוסטינו בייעוצו הקולינרי של השף המצליח לאון אלקלעי

• איטלקי מקומי: תקשורת להמונים

  מסעדת איטלקי מקומי שנפתחה במקומה של יהלומה בנמל תל אביב, מהווה שדרוג משמעותי לכל המזללות באיזור. עכשיו נותר רק לטפל ברמת הביצוע, שרחוקה מלהיות יציבה

• מחליפים קסטה: אבי מפרגן קינוח כמו באיטליה

  הקינוח הכי סיציליאני שיש הוא הקסטה, והוא מככב גם במסעדת נונו המצליחה בהוד השרון. אבי ביטון מפרגן למסעדה ולכם בגרסה משלו לקינוח ומשבץ מלית ריקוטה בין שתי עוגיות תחרה

• איטלקי מקומי: מסעדה חדשה במקום יהלומה בנמל

  במקומה של יהלומה נמל בשוק האיכרים בת"א, נפתחה השבוע מסעדה חדשה, איטלקי מקומי שמה שתגיש מנות איטלקיות בעבודת יד של השפית עינב ברמן

• ויוינו: המסעדה האיטלקית האהובה מגיעה לזכרון יעקב

  מחפשים מסעדת איטלקית בזכרון יעקב? השבוע נפתחה שם ויוינו, שתביא לסועדים את מיטב הפחמימות שיש לארץ המגף להציע. ובקרוב, תתרחב הרשת עם סניף שלישי וכשר, הפעם באזור הדרום

• עצוב: מסעדת לוקה ולינו נסגרת

  לפני קרוב לשנה עברה מסעדת טופולינו מירושלים לתל אביב, ונפתחה מחדש תחת השם לוקה ולינו. היום נודע כי המסעדה האיטלקית נסגרה לחשיבה מחדש, וייתכן שאף לצמיתות

• רוטולו: חגיגה איטלקית לכל המשפחה

  בארוחה הבאה שלכם אתם יכולים להכין לזניה או להפגיז עם רוטולו. השף דוד אלדן ממסעדת נונו בהוד השרון מכין ארוחה איטלקית שלמה בתבנית. כזו שעושה גם הרבה רושם וגם תתחבב על כולם. כי מי לא אוהב פסטה?

  סוגת

• תגוונו קצת את השניצל: סקלופיני עוף לכל המשפחה

  מוציאים ליום אחד את השניצל מהתפריט הקבוע של הילדים ומכינים במקומו סקלופיני עוף איטלקי. חזות עוף זהובים ברוטב עגבניות טריות עם זיתים ובזיליקום שכל המשפחה תטרוף

  סוגת

• מסעדה איטלקית חדשה ברמת החייל

  נדמה שבכל שבוע נפתחת בישראל מסעדה איטלקית חדשה. הפעם מדובר במסעדת פומו, שמביאה את המטבח של ארץ המגף לשכונת רמת החייל

• מלכת העמקים: פיצרייה חדשה נפתחת בצפון

  פיצה מהטאבון ופסטות טריות כבר הפכו למראה שכיח ברחבי הארץ. כעת הבשורה האיטלקית מגיעה גם לעפולה עם מסעדת רינו מילאנו שתיפתח בעיר בשבוע הקרוב

• מטריפה: פיצה סגולה ומשגעת

  הפיצה האהובה הפכה לאורחת כמעט קבועה על שולחן החג הלבן, בגרסה סגולה ומשגעת שתוסיף הרבה צבע וטעם. בר הוורמוטים La cotta, במתכון לפיצת סלקים, מוצרלה וגבינת גורגונזולה

  סוגת

• צ'או בלה: מסעדה איטלקית חדשה בהדר יוסף בתל אביב

  פסטות בעבודת יד, פיצות איטלקיות ואווירה שכונתית א-לה נאפולי - בשכונת הדר יוסף שבצפון ת"א נפתחה ג'רדינו בלו, מסעדה איטלקית חדשה

• איטליה הקטנה: לה רפובליקה די רונימוטי

  ספורות הן המסעדות שמצליחות לספק אוכל איטלקי פשוט ומדויק ולכן, משמח לגלות שבמסעדת לה רפבוליקה די רונימוטי מוגשות מנות מצוינות, בלי רעש וצלצולים

• מלאנזנה א-לה פרמזנה: חציל פרמזן קפה איטליה סטייל

  אחת המסעדות האהובות ביותר, קפה איטליה של האחים ירזין, מוציאה ספר בישול חדש. זה הזמן להגיש לכם את המנה המנצחת - חציל עם פרמזן ויש גם מתכון לרוטב עגבניות ביתי

• הדוכן שמביא את איטליה לשוק הכרמל

  לשוק הכרמל התוסס התווסף השבוע דוכן איטלקי אותנטי במיוחד בשם ארנולדו עם התמחות במטבח של ליברונו, בתפריט: הרבה כדורי בשר

• לוקה ולינו: נמצאה איטלקית משתלמת לצהריים

  נדיר למצוא ארוחת צהריים איטלקית שאפשר לסמן בה וי על תבשילים מספקים, פסטה טרייה, ראשונות מעולות ושירות מתוקתק. מועדון ארוחת הצהריים מגיע ללוקה ולינו

• אדום, ירוק, לבן: פסטה אחת בשלושה רטבים

  אין ילד או מבוגר שלא אוהב פסטה, בטח אם היא מגיעה בשלושה צבעים שונים. אורלי פלאי פותחת שולחן משפחתי בצבעי הדגל האיטלקי ומכינה שלושה רטבים צבעוניים

• ויוה איטליה: פנזרוטי במילוי תרד וגבינת עיזים

  אחד התענוגות הגדולים ביותר בחנוכה הוא הלגיטימציה לזלול בצקים מטוגנים. גייסנו את חמודי עוקלה ממסעדת איטליאנו דה לה קוסטה החיפאית שמדגים איך מכינים פנזרוטי, כיסונים מושלמים במילוי תרד, ריקוטה וגבינת עיזים