בחושה בקערה אחת: עוגת מייפל מקמח כוסמין מלא
השף קונדיטורית הצעירה נעה עינת מלמדת אותנו שאפשר להכין עוגה מעולה, מתוקה ונימוחה עם רכיב קסם שיגרום לנו לקצת פחות ייסורי מצפון ופחמימות ריקות
בשיתוף סוגתקמח כוסמין
ארכיון הכתבות של קמח כוסמין17 כתבות משויכות לתגית זו
מתכון לפנקייקים רכים ובריאים שיגרמו לילדים לבקש עוד ועוד
אין ילד שלא אוהב להתפנק עם פנקייק, ולמרות שמדובר במאכל מתוק, כשמכינים פנקייק בבית ויודעים מה שמים בפנים - השד לא כ"כ נורא, הבשלנית חן מזרחי, חושפת את המתכון שלה המשלב קמח כוסמין מלא, ונותנת טיפים לפנקייקים רכים ומושלמים
בשיתוף סוגתבקלי קלות: סופגניות יוגורט עם רוטב פירות יער
בלי להסתבך, בלי פקשושים והכי חשוב בלי שמרים והתפחות - נטע לויה מקבלת את חנוכה עם סופגניות מהירות מיוגורט וקמח כוסמין, והן לא פחות מושלמות מהמקור
בשיתוף סוגתעוגת שיש רכה מקמח כוסמין עם תוספת מפנקת של שוקולד צ'יפס
למה לבחור אם אפשר גם וניל וגם שוקולד? עוגת שיש רכה ואוורירית עם תוספת של שוקולד צ'יפס בשני צבעים שיוצרים ביסים שוקלדיים כיפים
בשיתוף סוגתעוגת גזר בחושה מקמח כוסמין עם קראמבל קינמון משגע
פרוסה עבה מעוגת הגזר של חן מזרחי לצד משקה חם וכבר הבוקר נראה בהיר ורגוע יותר. עוגה בחושה מקמח כוסמין וקראמבל כיפי שגם ילדים מאוד אוהבים
בשיתוף סוגתלמה לקנות אם אפשר להכין יחד עם הילדים? בייגלה ממכרים תוצרת בית
רינת צדוק במתכון גאוני וקל להכנת בייגלה מלוחים ושטוחים עם שומשום מקמח כוסמין מלא. גם בריא וגם טעים. אזהרת התמכרות מצורפת
בשיתוף סוגתמאפיית אנג'ל מחדשת לשולחן השבת והחג ומשיקה חלת כוסמין
מאפיית אנג'ל, המאפייה הגדולה בישראל בעלת ותק של יותר מ-90 שנה, משיקה לקראת ארוחות החג של חגי תשרי חלה קלועה של שבת, רכה במיוחד, מ- 100% קמח כוסמין מלא.
חלת קופים מתוקה עם קינמון מקמח כוסמין תופח
מה עוד אפשר לבקש ליד הקפה של שבת? אור בן אוליאל מכין חלת קופים מתוקה וריחנית מקמח כוסמין תופח ללא שמרים וללא התפחות, עשויה כדורים כדורים טבולים בחמאה, סוכר וקינמון. רק לתלוש ולהתמכר לטעם
בשיתוף סוגתטעם, מרקם והרבה בריאות: כך תכינו את הפוקאצ'ה של אלה
עולם המסעדנות מתעורר שוב לחיים ואנחנו כאן כדי להרים לו. בכל שבוע נבחר מנה ממסעדה אהובה ונלמד אתכם איך להכין אותה בעצמכם. והפעם: פוקאצ'ה כוסמין וירקות קלויים של פטיסרי אלה בעמק חפר
בשיתוף סוגתהרבה-הרבה יותר פשוט ממה שחשבתם: כך תכינו בבית פיתות חמות כמו במאפייה
אינס שילת ינאי לא יודעת באיזה סגר אנחנו עכשיו, אבל היא כן יודעת מה יכול לשפר אותו בקלות
חלומיות: גביניות מלוחות מקמח כוסמין
האופה וזוכה בייקאוף תומר אומנסקי מכין מאפי שמרים ממכרים על טהרת קמח הכוסמין במילוי גבינות מלוחות, בצל ירוק וזיתים
בשיתוף סוגתאחרי החגים תכף כאן: לחם בריאות שיחזיר את כולנו לשגרה
מירב שיינר דנצ'נקו עוזרת לנו להתכונן חזרה לשגרה עם לחם טעים ובריא מקמח כוסמין ושיבולת שועל, שתמיד טוב שיש בבית
תנו לילדים שלכם משהו טוב: הפנקייקס הטבעוניים של מיקי שמו
מיקי שמו משיק את הספר "אפייה טובה" עם גרסאות בריאות יותר למתכונים קלאסים ואהובים; כך הפנקייק של שבת בבוקר משתדרג בזכות חלב שקדים וקמח כוסמין, תוסיפו פירות טריים ומייפל טבעי ויש לכם ארוחת בוקר חלומית ואפילו בריאה
המטבח הבריא: קיש מקמח כוסמין
נלי קרפנר, מ"המטבח של נלי" ביפו, מלמדת איך אופים קיש שחום ונהדר על טהרת קמח הכוסמין, קמח שלו יתרונות בריאותיים מובהקים על פני החיטה
מטבח מקומי: עוגת בננות וקמח כוסמין
אחרי ששום עוגה "בריאה" לא היתה טעימה, הצליחה לימור תירוש לאפות עוגה הורסת של בננות עם קמח כוסמין ושמן זית
מטבח מקומי: ריבת שזיפים ולחמניות כוסמין
לימור תירוש מכינה ריבה מהשזיפים האחרונים של העונה ואופה לחמניות כוסמין חמות כדי שיטבלו בה