סטייק פרגית משודרג שתרצו לאכול כל השנה
לא רק לנפנף מנגל בחוץ: מתכון לנתחי פרגית שחומים ועסיסיים במרינדה חריפה עם שום ועשבי תיבול המוגשים לוהטים לצד סלט שומר טרי ורענן
פרגית
ארכיון הכתבות של פרגית28 כתבות משויכות לתגית זו
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
מזרח רחוק, מזרח תיכון: תבשיל פרגיות ושעועית בקרם קוקוס וקארי
עם שעועית לבנה גדולה אבל עדינה, קרם קוקוס שופע טעמים וקוביות פרגית עסיסיות, כל מה שמתבקש הוא קצת אורז לבן על יד ואתם מסודרים
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
לא כזה מסובך: אורז מוקפץ עם פרגית ברוטב חמוץ-מתוק
מסוג המנות שכולם אוהבים, שופעת טעמים אסייתיים מהמזרח הרחוק ומכילה את העיקרית והתוספת על אותו מזלג
קרנס, תל אביב: ארוחה לפנתיאון, מהסטייק דרך השירות ועד המחיר
ריקוד סוער ליד מדרגות הרבנות
פרגיות עם יין לבן וזיתים לצהריים
יש כל כך הרבה אפשרויות לשחק עם פרגיות, שחבל לא לנצל אותן ולהישאר תמיד באותה גזרה מוכרת
שיפודי עזרא ובניו: אי אפשר לנצח את המחיר הזה. כל השאר זה כבר סיפור אחר לגמרי
ביי ביי פיתה, ביי ביי האפינס
תבשיל מרוקאי של פרגיות ופול ירוק
השף דור זגורי מ"פרנה בשוק" שבשוק הכרמל עם מתכון שלוקח השראה מסבתא רבתא המרוקאית. התוצאה - תבשיל עז טעמים עם שום ירוק, פול ירוק ופרגיות עסיסיות
פיתה דיזנגוף, תל אביב: טעם גדול של החמצה ברחוב החו"לי של העיר
שילמתי פאקינג 98 שקל ונשארתי רעב, מה עוד אתם צריכים לדעת?
מעוף לפרגית בכמה שניות של עבודה: כך תחסכו עשרות שקלים בכל קניה
לא, לא מדובר בתרנגולת צעירה ואיכותית, אלא פשוט בכרע עוף ללא עצמות - והגיע הזמן שתזכרו את זה איפה ומתי שחשוב
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
בסיר אחד: תבשיל פרגית ובורגול שאי אפשר להפסיק לאכול
תבשיל נהדר שמתבשל כולו בסיר אחד, בלי יותר מדי כלים מלוכלכים מסביב. כף אחת מכילה גם את המנה העיקרית וגם את התוספת הנהדרת
פרגיות עם שזיפים ירוקים ומשמשים
נצלו את העונה הקצרה של השזיף הירוק המיוחד, ביחד עם העונה של המשמש, למנה מיוחדת של תחילת הקיץ
שווארמה אביהו: התור מתחיל כאן כבר לפני 12:00, ובצדק
שנה של מבחנים ושבועות ארוכים של הרצה הובילו חברי ילדות ושותפים לגיבוש נוסחה טורקית-ישראלית מנצחת
שוקרייה: זה לא סתם פיתה, זאת פיתה עם שמחת חיים
סעו קצת יותר לאט, אל תפספסו את השלט, וקחו ימינה. כל השאר כבר יסתדר מעצמו
שיפודי דלידה, שוק לוינסקי: בואו מהר, לפני שיהיה כאן תור מטורף
אחד משידוכי האוכל הכי רומנטיים בעיר הוליד מנגל פחמים, פיתות עבות, תפריט קטן ותמחור שפוי. אתם עוד פה?
הפינה של אלי: אוכל של פעם, במחיר של פעם, בתוך תל אביב של היום
יש כאן סביח ופלאפל, מעורב ירושלמי ושניצל, וגם הפתעת ויטרינה טעימה במיוחד, למי שאוהב לחפש את האותיות הקטנות בתפריט
אורלי'ס: שתי דקות מתל אביב מסתובב עוף מושלם במחירים שמצחיקים את תל אביב
הג'בטות נגמרו באחת, הרוטיסרי מפסיק להסתובב בארבע, ואתם פשוט צריכים לבוא מוקדם, ולנצח
Taste from the West: כמות, איכות ופיטמאסטר בשר עם אזהרה אחת בלבד
זה מתחיל במונולוג קצר עם ספוילר שמרגיש מגוחך, ממשיך במצעד מנות אימתני ומסתיים בהבנה שלכל קיבולת יש גבול
עלינא בפיתה: תנו למומחים לעשות לכם על האש. לא תצטערו
כל מה שאתם צריכים לעשות זה ללכת לכיוון העשן שמתרומם מקצה הרחוב, ולהזמין
אייל שני בטח כבר עשה מזה מיליונים. כאן מחלקים את זה בחינם
תנור שלא מפסיק לעבוד, אנשים שלא מפסיקים לעבוד וגריל שלא מפסיק לעבוד - מדובר בדוכן פיתות עם סיפור פשוט
גדיד משובח: תמרים גדולים ומתוקים יותר
בסוף חודש אוגוסט מתחיל גדיד התמרים בערבה התיכונה והשנה מבטיחים לנו החקלאים תוצרת מתוקה במיוחד. יעל ואיתמר חביב מ"משק חביב" המייצר סילאן טבעי, ממתיקים לנו את סוף הקיץ עם 3 מתכוני סילאן מיוחדים וקלילים
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
השיפוד הלוהט: פרגיות בפפריקה מעושנת על סלט קיסר
שיפודי הפרגית בעל האש הם תמיד להיט בקרב הגדולים והקטנים. מתבלים עם פפריקה ומגישים לחגיגת יום העצמאות על סלט קיסר כשר
עושים שמח: גירוס פרגית ופיתה יוונית במחבת
מסעדת הצועניה מיפו מלמדת את הדרך הטובה ביותר להרים ארוחה במחבת: נתחי פרגיות צלויות מתובלות לצד פיתות חמות וטריות
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
הקציצה שהתחפשה
קציצות עוף ממש לא חייבות לצאת יבשות. בטריק אחד פשוט אפשר להפוך אותן לקבב עסיסי שטורפים עם חומוס וערימות של בצל מטוגן
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
שמח במנגל: סטייק פרגית בערק ועשבי תיבול
מנה קלה להכנה ותמיד תמיד טעימה. סטייק פרגית על האש זו מנה שתמיד מצליחה, בטח אם משדכים לה מרינדה עשירה של עשבי תיבול עם ארומה אניסית בזכות תוספת הערק שגם יבטיח ריכוך ועסיסיות נוספת לבשר
אמורה מיו: מתכוני אהבה איטלקיים
במיוחד ליום האהבה, שלושה מתכונים קיציים, של ניר ויימן מטרטוריה מל ומישל בתל אביב: מרק קר, סקלופיני בבלסמי ועוגת שוקולד מושחתת
שפד לי כבשה
אל תראו לקצב שאתם מבולבלים. רוני קדר והצוות של מסעדת מיט בר מציעים הסברים לנתחים שכדאי לשים על האש (וגם מנות שכדאי לאכול על יד)
הישרדות - איי תימן
המלחמה האמיתית מתנהלת, כך מתברר, בין עירקים לתימנים. כשעל הפרק: הבעלות על החילבה. לא פלא נוכח הסגולות הבריאותיות שלה והטעם המובחן
אירי אירי, אבל קדוש
לכבוד החג הלאומי של אירלנד, Saint Patrick's day, מבחר מתכונים לבישול באלכוהול היישר מתפריט של "טמפל בר" ועוד מתכון אחד לקינוח