אהבה ומלחמה: המלצות יין לט"ו באב
טליה לוין מתכוננת לחג האהבה עם כמה יינות שהיא אוהבת במיוחד
טליה לוין מתכוננת לחג האהבה עם כמה יינות שהיא אוהבת במיוחד
עשרות דיפלומטים מרחבי העולם התכנסו בתל אביב כדי לשמוע את הסיפור הישראלי כפי שהוא משתקף ביין הישראלי. האם יין יכול לנצח במלחמה נגד האנטישמיות? הלוואי שכן
למרות השאלו המטרידות, הספקות ומצב הרוח המשונה, התכנסנו באולפן, הרמנו כוסית או שתיים לחיי ישראל, המכונה מדינה, ואכלנו מעט בשר על האש. מוזמנים להצטרף
קלילים וידידותיים, מינרליים ופריכים, אלגנטיים ומורכבים? מירה איתן ממליצה על עשרים יינות ישראלים, שתשמחו להעלות על שולחן החג שלכם
מירה איתן חותמת על חמישה עשר יינות יינות רוזה איכותיים ומעניינים שהיא תשמח שילוו את ארוחת החג שלה. לכם נשאר רק לבחור את אלו שהכי מתאימים לכם
אשת היין שירה צידון הרימה פסטיבל שכולו יין ישראלי, ג'אז חי ואוכל טוב. אנחנו כבר יודעים מה נעשה בשישי הקרוב
פסטיבל 'הגל החדש' של היין הישראלי, יתקיים השנה זו הפעם הרביעית במסעדת ברוט, ולראשונה בתולדותיו גם בלוקיישנים נוספים. מירה איתן עם הפרטים
לאחר שהפך לחלק בלתי נפרד מהתרבות התל-אביבית, הגיע הזמן שמישהו ימצא שם מקומי לאפריטיבו. בינתיים, קבלו שני משקאות מקומיים שנולדו במיוחד בשבילו
היינות המקומיים המשתחררים לקראת החגים, הולכים ומשתפרים והבחירה לא קלה. מירה איתן טעמה שבעה יינות לבנים שכדאי להשקיע בהם
אחרי שנים של עצמאות כלכלית ומחשבתית, חבר היינן שוקי ישוב לשני שותפים חדשים. מירה איתן שוחחה עם שלושתם על התהליך וטעמה כמה יינות מאופקים שעושים כבוד לטרואר
טליה לוין החליפה, לסופשבוע אחד, את מתחם בזל בהרי יהודה, ואת הפרלמנט של שישי בצהריים, בסיור בין יקבים אהובים במיוחד
אבי אפרתי טועם יינות ישראליים חדשים של הרי גליל, טפרברג ועגור ומסמן אדומים מקומיים ראויים: "קסם 2012" של עגור, "יראון 2011" של הרי גליל ו"מרלו רזרב 2011" של טפרברג
בטעימה השבועית דוגם אבי אפרתי את החדשים של יקב עגור ועמק האלה ומוצא יינות טכניים נטולי אופי לצד הפתעות משתלמות ומשמחות
30 יקבים ישתתפו בפסטיבל יין בירושלים שיתקיים השבוע. לרגל החגיגות 5 ייננים ממליצים על הבקבוקים שהם אוהבים אצל המתחרים