תבלינים

ארכיון הכתבות של תבלינים62 כתבות משויכות לתגית זו

• מאמן המטבח: ספיישל חורף

  איך מבשלים דייסת שיבולת שועל? למה ערמונים מגיעים חלולים? וכל כמה זמן צריך להחליף את מזווה התבלינים בבית? מאמן המטבח במקבץ חורף

• צפו: מוכרים הבריחו שודדים בעזרת תבלינים

  שני שודדים חמושים נכנסו לחנות ודרשו כסף מזומן וערימה של כרטיסי לוטו. מוכרים אמיצים במיוחד ועזרה לא צפויה ממדף התבלינים שינו להם את התוכניות

• שתולים: כל השיטות לגינה ביתית

  צנונית, גזר או רוזמרין? מה הכי כדאי לשתול בגינה הביתית ואיך מגדלים כל אחד מהירקות? המדריך המלא לירוק בעיניים

• בשוק התבלינים: טביל

  התערובת הטוניסאית הריחנית, טביל, מגיעה לשולחנו של השף אבי ביטון שנהנה משילוב של ריחות קימל ושושנים מיובשות בתבלין אחד

• בשוק התבלינים: ראס אל חנות

  היהלום שבכתר בחנויות התבלינים, הוא למעשה תערובת סודית מהמטבח הצפון אפריקאי. אבי ביטון מבשל עם ראס אל חנות

• בשוק התבלינים: צ'ימן

  אבי ביטון עושה הכרות עם הצ'ימן, אותה תערובת תבלינים טורקית, ומכין סינטה כבושה וגם דג צלוי בתערובת המיוחדת

• טרנד הפפריקה: מסעדות הארץ נצבעות אדום

  היישר מהסירים, עשתה את דרכה בשנה האחרונה הפפריקה מתבלין עדתי לטוויסט מודרני. טרנד מנות עם פפריקה משתלט על המסעדות

• המזווה: התבלינים שחייבים להכיר

  רוצים להתחיל לבשל ולא יודעים מאיפה? הכירו את 7 התבלינים שחובה שיהיו בכל מטבח ישראלי טיפוסי

• אוכל טבעוני: מכינים תבלינים בבית

  אורן גולדפינגר רוקח סוכר תבלינים, מלח עשבים ושמן זית עם צ'ילי שיקשטו לכם את המטבח ויעשו קסמים לתבשיל היום

• אדוני התבלינים

  אחרי שנתיים של דוכנים בשווקים, מוצאות תערובות התבלינים וחליטות התה של אורן נוף ועומר סלומון בית בדיזנגוף סנטר