5 תבלינים שמגבירים אנרגיה ומשפרים את פעילות המוח
תבלינים מוסיפים המון טעם לחיים, אבל גם הרבה מאוד בריאות. לתבלינים ברשימה יש יתרונות בריאותיים רבים - אבל הם גם שומרים על המוח שלכם
תבלינים
ארכיון הכתבות של תבלינים53 כתבות משויכות לתגית זו
בשם האבי: השף ואיש העסקים שמביאים את מרוקו לצלחת
אבי משה הוא איש עסקים שיש לו חברת שילוט, אבל מפגש עם השף אבי לוי הוליד את "מיזיאן", חברה לייבוא תבלינים מעדנים ומטעמים, היישר מיצרנים ואפילו חקלאים במרוקו, אל המטבח בישראל. האם החריימה שעל שולחן החג, בשנה הבאה, יגיע ישירות ממרוקו?
אנשים רק עכשיו מגלים ממה מכינים פפריקה - והם בהלם
פפריקה מתוקה היא אחד מהתבלינים הכי נפוצים ושמישים שיש. אבל מסתבר שמעט מאוד אנשים יודעים כיצד להכין אותה. חברת אוכל אוסטרלית חשפה את שיטת ההכנה וגם ממה היא עשויה - ולא תאמינו כמה זה פשוט
חוקרים מאיראן גילו כי התבלין הנהדר הזה מעולה למוח
קינמון הוא תבלין מעולה לבישול, אפייה וגם למשקאות, אבל מסתבר שיש לו גם יכולות בחיזוק המוח ובשיפור היכולות הלימודיות. הנה כל הפרטים
שני התבלינים האלה יכולים לעזור לכם להשיג בטן שטוחה
תוספי תזונה, תרופות ותבלינים לא יכולים כמובן להחליף את הכושר והדיאטה בדרך לגוף חטוב, אך יש שני תוספים שבהחלט כדאי להכניס לתפריט כדי לתת פוש קטן והכרחי בדרך לבטן שטוחה
מצאנו את התבלינים הכי בריאים בארון המטבח שלכם
שימו רגע בצד את המלח, ותהנו משפע הטעמים והיתרונות הבריאותיים של התבלינים האחרים. מכורכום, דרך פלפל שחור ועד קינמון - הנה חמישה תבלינים בריאים במיוחד
תשכחו מקרשי חיתוך: קופסאות תבלינים הן הפריט הכי מזוהם במטבח
אנחנו רגילים לחשוב על קרשי חיתוך, מגבות ואפילו ידיות מטבח כמקומות הכי מזוהמים בחיידקים במטבח, אבל מחקר חדש גילה כי זו בכלל לא המציאות. אז תגידו שלום ואיכס למדף התבלינים
פחות כולסטרול, יותר ליבידו: כל הסיבות ליהנות מהתבלין הזה
חילבה זוכה להערכה משחר ההיסטוריה בזכות סגולות הריפוי הרבות שלו, ובכל זאת - התבלין העתיק הזה נשאר כמעט רק במטבח התימני. מצאנו 6 סיבות מוכחות מדעית לשנות את זה
"אני מעדיף לשכור בני אדם - ולא אנשי מקצוע"
"תבליני מימון" ומוצרי חברות הבנות שלה מוכרים בכל בית בישראל. אבל איך הפך עסק משפחתי קטן לאימפריה? לאחר שניצח את הקורונה - ממש ברגע האחרון - חוגג אברהם מימון 100 שנות פעילות למה שהחל בתוניס והפך למפעל משגשג, ומספר על המתכון להצלחה - זה שבכותרת
כפית וחצי של תבלינים בכל יום יכולה לעשות את הדבר המדהים הזה
הוספת עשבי תיבול לאוכל היא לא עניין רק של טעם, אלא גם יכולה לסייע בפיתרון בעיות בריאותיות שמטרידות אנשים רבים. מחקר חדש מצא כמה צריך להוסיף כדי לראות את לחץ הדם יורד
מצאנו את התוספת הכי בריאה על הפיצה שלכם
אתם מכירים אותו כתבלין של הפיצה, אבל האמת היא שאורגנו הוא תבלין מעולה גם לסלטים ובשר. הנה כל היתרונות הבריאותיים שיגרמו לכם לשלב אותו בתפריט
5 תבלינים שיש בכל בית ואתם חייבים לאכול מהם יותר
הם משדרגים כל מאכל, בעלי ניחוח מעורר תאבון, וגם ממש בריאים. החל מטיפול בריח רע מהפה, דרך טיפול בבעיות עיכול, ועד לטיפול במחלות הסרטן השונות. איזה תבלינים מומלץ לצרוך ואיך הם משפיעים על הבריאות שלנו?
אסם מרחיבה את מגוון הרטבים האסייאתים שלה רוטב לטיקה מסאלה
מנת הטיקה מסאלה היא מנת הדגל המסורתית, מוכרת ואהובה מאד במטבח ההודי, מנה בעלת טעם עשיר ואותנטי, שכבשה את העולם בקסמיה. מדובר בעוף מבושל היטב ברוטב מסורתי ייחודי. אסם משיקה את הרוטב במתכונת קלה להכנה מיידית: להוסיף, לבשל ולהגיש
בשיתוף אדנית התבלינים, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
המלצה רותחת לכל מי שמוכן קצת להשקיע: אדנית הכסף
האדנית היחידה בעולם שמצמיחה לכם כסף מזומן בכל קניה, מבית 'אדנית התבלינים'. האדניות מגיעות בערכות גידול המותאמת גם לבתים - ואתם יכולים ליהנות מהתוצרת הטובה, האורגנית והבריאה ביותר אצלכם על השיש וכל זה במרחק מקלדת
בשיתוף זעתר מרקט, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
זעתר מרקט: לשדרג את הארוחה הביתית
תבלינים איכותיים בטחינה טרייה יכולים לעשות קסמים לאוכל הביתי שלכם, ולא בכל יום אפשר למצוא חנות תבלינים אותנטית כמו זעתר מרקט, המציעה מגוון רחב של מזונות יבשים שיעזרו לכם להקפיץ כל ארוחה בכמה רמות
בשיתוף קפה טורקי עלית, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
איך מוותרים על סוכר בקפה, בלי לוותר על הטעם?
רוצים להפחית בצריכת הסוכר היומית אבל פשוט לא יכולים לוותר על הסוכר בקפה? מתברר שיש כמה תבלינים שגם יכולים לשדרג את המשקה האהוב וגם להוות חלופות בריאות יותר לממתיק המפורסם בעולם
בשיתוף B144, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
"כל הקליינטים הם כמו משפחה. באים לפה לשפוך את הלב, לא רק לקנות"
משה אקירב דואג שכל מי שנכנס ל"קליית הטיב" ירגיש בבית ויודע: "היום, בלי להיות אונליין, אי אפשר להתמודד. האתר שלנו ירים את העסק לרמות הרבה יותר גבוהות"
6 צמחי תבלין שיכולים להפחית את לחץ הדם
עשבי תיבול הם מרכיב חשוב ועיקרי במטבח שלנו בכל עונה, אבל הם גם תוספת נפלאה לבריאות שלנו. מצאנו 6 צמחי תבלין שיכולים להוריד את לחץ הדם בצורה טבעית
ספייס גירל: מה יש לוויקטוריה בקהאם במזווה?
סלפי שהעלתה ויקטוריה בקהאם לעמוד האינסטגרם שלה סיפק למעריציה דריסת רגל אל תוך המזווה שלה והצצה לטעמים המועדפים על בני המשפחה המפורסמת. ואיזה תבלין נעדר משם באופן חשוד?
סומק בלחיים: התבלין הגלילי הכי בריא שיש
השם של התבלין הזה זה מתגלגל על לשונם של שפים רבים, אבל כשזה נוגע למטבח הביתי, לא מספיק מכירים את הקסם הזה שנקרא סומק. אספנו עבורכם כמה סיבות ממש בריאות להוסיף אותו לסלט ולעוף
בשיתוף התבלין, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
נוסטלגיה של טעמים, חנות התבלינים שמסעירה מחדש את ראשון לציון
"התבלין" היא חנות תבלינים חדשה שחוגגת קצת יותר משנה, אבל כמות הלקוחות מוכיחה עד כמה המגוון והאיכויות של התבלינים מחוות הגידול הוא עצום. "הטריות היא זו שעושה את ההבדל", אומר דניאל, אחד הבעלים בעסק המשפחתי
בשיתוף בוטיק התבלין, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
בוטיק תבלין: כל התערובות והתבלינים במקום אחד
אחד היתרונות הכי גדולים של העולם הקולינרי בישראל זו העובדה שלאורך השנים כל עדה הביאה מאכלים משלה, כאשר בכל אחד מהם משתמשים בתבלינים שונים, העושר הזה הביא למנות מטורפות ומשגעות ואת התבלינים תמצאו בבוטיק התבלין שבחולון
היתרונות הבריאותיים של התבלין הזה מצדיקים את המחיר שלו
הוא עז בצבע ובריח ומשדרג תבשילים ברחבי העולם, אבל הזעפרן מוכר בהיסטוריה כבר אלפי שנים גם בזכות סגולותיו הרפואיות הרבות. על פי מחקרים הוא מסייע בבלימת גידולים סרטניים, מחזק את המערכת החיסונית ואפילו מקל על דיכאון
בשיתוף שורשים, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
שורשים, כשריחות וטעמים של בית נפגשים
שורשים היא חנות טבע ומעדנייה בוטיק שממוקמת במרכז הכרמל בכיכר האודיטוריום ואפשר להגדיר אותה בקלות כבית ומקום מפגש לאנשים שאכפת להם מבריאותם ומאיכות המזון שהם צורכים
היתרונות הבריאותיים של צמח התבלין הטעים והריחני הזה
הם נהדרים מעל פסטה, בתוך מרק אסייתי או בסלט, אבל עלים של בזיליקום טובים גם לגירוש רדיקליים חופשיים מהגוף שלנו, טיפול נגד דלקות וזיהומים, הפחתת רמת הסוכר בדם ועוד. כך הם יכולים לסייע לבריאות כעלים, תמצית או שמן
אלה אולי העלים הכי בריאים שכדאי לשים בתה שלכם
אתם אולי מכירים אותה בעיקר כטעם במסטיקים שאתם לועסים אבל למנטה יש המון יתרונות בריאותיים מלבד לגרום לריח הפה שלכם להיות נעים יותר. אספנו כמה מהם
צלעות טלה בקלי קלות ליום העצמאות
צלעות טלה עסיסיות מתובלות בתערובת תבלינים מפתיעה ומרעננת: סומק ונענע יבשה. לא תנסו?
תערובת תבלינים ארומטית לצליית בשר או עוף
עוד רעיון מעולה לשידרוג הבשר שלכם ביום העצמאות. תערובת של אורגנו, כמון ושום שעוטפת את נתחי הבשר ומתאימה במיוחד לשקדי עגל אבל לא רק
גלידה כזאת עוד לא אכלתם
מסעדת פופינה חוגגת בימים אלו 6 שנים להיווסדה, וזה בדיוק הזמן לקפוץ לבקר שם ולגלות על איזה קינוח אתם פשוט לא יכולים לוותר בסוף הארוחה
האם פלפל שחור וכורכום מכילים יתרונות בריאותיים?
הם מכניסים טעם וצבע למזון שלנו אבל אנחנו שוכחים לפעמים שיש בהם גם מספר יתרונות בריאותיים לא מבוטלים. איך אפשר לנצל את ההשפעה החיובית של שום, כורכום ופלפל והאם יש תבלינים שדווקא רצוי להמעיט בצריכתם? רופא הבית שלנו מסביר
בקערה אחת, ללא מיקסר: עוגת צ'אי מסאלה עם רוטב קרמל מושחת
הקונדיטור עופר בן נתן מציג: עוגה בחושה נהדרת שמכינים בקערה אחת, ללא מיקסר, ביצים מופרדות ושאר בלאגן, אבל עם תוספת תבלינים ארומטית וחורפית ורוטב קרמל מפנק שלא ישאירו אף אחד אדיש אליה
הצד המסוכן של נטורופתיה: "תרופת סבתא" מוכרת גרמה לסכנת חיים
גבר הודי שסבל מאבנים בכיס המרה קיבל טיפול נטורופתי מוכר. כעבור שבועיים הוא אושפז עם נזק מסכן חיים לכבד. זאת לאחר שהשנה אישה מתה כתוצאה מטיפול נטורופתי אחר. אז איך אפשר לדעת אילו טיפולים אינם בטוחים?
מצרפת עד ניגריה: 7 הרגלים בריאים ששווה "לגנוב" ממדינות אחרות
העם היהודי גיבש לאורך השנים תובנות בריאותיות שסייעו לו לצלוח גם מגפות שגבו קורבנות רבים. כמו אצלנו, גם עמים אחרים גיבשו הרגלים קולקטיביים שסייעו להישרדותם. הנה כמה שממש כדאי לכם לאמץ
בדיאטה? הנה 5 תבלינים ששורפים שומנים
מכירים את התחושה של החום שעולה בגוף אחרי אכילה של מאכלים מסויימים? ובכן, מסתבר שהיא ממש טובה לזירוז שריפת השומן בגוף. הנה תבלינים שכדאי שתכניסו לתפריט הקיץ
התבלין הנפוץ שיכול להילחם נגד השמנה
סקירה שכללה 60 מחקרים שעסקו בג'ינג'ר והשפעותיו מצאה כי התבלין הפופולרי מסייע בשריפת קלוריות ושריפת שומנים, בנוסף לסיוע בהורדת רמות הכולסטרול בדם
לא חייבים להתרחק מגבינות: כך תצמצמו את נזקי הרגישות ללקטוז
איך מצמצמים את ההשפעה המזיקה של מוצרי החלב הרבים שבארוחת החג על הגוף? התבלינאי וההרבליסט אבי ציטרשפילר, מסביר מהו לקטוז, מהי אי-סבילות אליו ואילו צמחים יכולים לסייע לנו לאזן את הגוף
טעים להכיר: 5 התבלינים הכי בריאים שיש
אתם שמים אותם לפעמים באורז, בתה או אפילו על עוגות, אבל האם אתם יודעים מה התבלינים המוכרים יכולים לעשות עבורכם מלבד הטעם?
8 צמחי מרפא שאתם חייבים להכיר
עשבי מרפא ותבלינים הם גרסת הטבע לתרופות ושיקויים. הם מכילים מינונים מרוכזים של רכיבים תזונתיים עוצמתיים שלצד זריקת טעם, מוסיפים לתזונה שלנו גם איכויות ריפוי וחיזוק. כך תרפאו את גופכם מבפנים, בדרך הכי טבעית שיש
13 סיבות משכנעות במיוחד להתחיל לאכול ירוקים
חם לכם ואתם מתקשים לאכול מאכלים כבדים? עלים וירקות ירוקים הם הפיתרון הכי זמין ובריא בצלחת שלכם, מלבד הטעם, הם מציעים אינספור יתרונות בריאותיים. וכן, כל מה שירוק זהב הוא
כן משחקים עם אוכל: קבלו את העט שמצייר בעזרת תבלינים
ה"סיניבירד", עט שמצייר על מזון, יאפשר לכם לשלוח הודעות לחברים שלכם דרך הקפה של הבוקר, לצייר להם על החביתה או סתם לצלחת בצורה אמנותית את ארוחת הערב
מאמן המטבח: ספיישל חורף
איך מבשלים דייסת שיבולת שועל? למה ערמונים מגיעים חלולים? וכל כמה זמן צריך להחליף את מזווה התבלינים בבית? מאמן המטבח במקבץ חורף
צפו: מוכרים הבריחו שודדים בעזרת תבלינים
שני שודדים חמושים נכנסו לחנות ודרשו כסף מזומן וערימה של כרטיסי לוטו. מוכרים אמיצים במיוחד ועזרה לא צפויה ממדף התבלינים שינו להם את התוכניות
שתולים: כל השיטות לגינה ביתית
צנונית, גזר או רוזמרין? מה הכי כדאי לשתול בגינה הביתית ואיך מגדלים כל אחד מהירקות? המדריך המלא לירוק בעיניים
בשוק התבלינים: טביל
התערובת הטוניסאית הריחנית, טביל, מגיעה לשולחנו של השף אבי ביטון שנהנה משילוב של ריחות קימל ושושנים מיובשות בתבלין אחד
בשוק התבלינים: ראס אל חנות
היהלום שבכתר בחנויות התבלינים, הוא למעשה תערובת סודית מהמטבח הצפון אפריקאי. אבי ביטון מבשל עם ראס אל חנות
בשוק התבלינים: צ'ימן
אבי ביטון עושה הכרות עם הצ'ימן, אותה תערובת תבלינים טורקית, ומכין סינטה כבושה וגם דג צלוי בתערובת המיוחדת
טרנד הפפריקה: מסעדות הארץ נצבעות אדום
היישר מהסירים, עשתה את דרכה בשנה האחרונה הפפריקה מתבלין עדתי לטוויסט מודרני. טרנד מנות עם פפריקה משתלט על המסעדות
המזווה: התבלינים שחייבים להכיר
רוצים להתחיל לבשל ולא יודעים מאיפה? הכירו את 7 התבלינים שחובה שיהיו בכל מטבח ישראלי טיפוסי