מאיר אדוני החליט לעשות המבורגר. זאת התוצאה
חם מספיק בשביל לנפנף בחוץ, קר מספיק בשביל להתחיל לחשוב על חורף: טועמי "חדש על המדף" מחליפים ארונות
על האש
ארכיון הכתבות של על האש118 כתבות משויכות לתגית זו
בשיתוף סטקיית הבוקרים, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
"בשר ברמה בינלאומית": כשהשף ואושיית הרשת כבש את מקדש הסטייקים
שלוש משפחות הגיעו לארוחה משותפת עם רון יוחננוב בסטקיית הבוקרים: "החיבור היה מרגש". מה הם חשבו על הבשר במסעדה? צפו בכתבה
מוותרים על פחמים: יצאנו לקמפינג עם גריל גז נייד וחזרנו שבעים
לקראת חגי תשרי, הירידה הקלה בטמפרטורות ועונת הקמפינג והאירוח בחצר הביתית, מציגה "כרמל דיירקט" גריל גז חדש מבית המותג NAPOLEON - גריל נייד עוצמתי, מעוצב וקומפקטי, כזה שמתאים לגינה ולמרפסת ומתנייד בנוחות גם לפיקניק, לקמפינג ולטיולים - יצאנו איתו החוצה לבדוק
מוגש מטעם weshow, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
סודות הבשר ומטבחי החוץ במקום אחד עם כל התנאים להצלחה
מעישון בשר ביתי לעיצוב מטבחי חוץ בהתאמה אישית. כשזה נכון וזה הזמן יש דברים שפשוט קורים מעצמם, בדיוק כמו ההצלחה של חברת "חזן גחלים"
בשיתוף סטקיית הבוקרים, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
זה לא רק האוכל ולא רק המחיר: מוסד הבשר מהצפון מגיע לתל אביב
כמעט שלושה עשורים של סועדים מרוצים בחיפה הפכו את "סטקיית הבוקרים" לבית משפחתי חם וטעים. סניף חדש שלה רוצה לעשות בדיוק אותו דבר גם באזור המרכז
מנגל, חיפה: התחרות על הפיתה הכי טובה בישראל נפתחה מחדש
יש דברים שהמגיפה החריבה. יש דברים שהמגיפה הולידה
חדש על המדף: גלידת יום העצמאות של גולדה ובירה שמצדיעה ל"זבנג"
גלידה ישראלית במיוחד, ירקות שמאוד רוצים מנגל ובירה שעושה פגישת מחזור: טועמי "חדש על המדף" מצדיעים
בשיתוף רמי לוי, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
מתכוננים למנגל: איך לבחור ולאחסן בשר לקראת יום העצמאות?
לקראת יום העצמאות אספנו טיפים לבחירה רכישה ואחסון של בשר 100% טרי, לא מופשר ולא מעובד שיעשה לכם מנגל מושלם
מנגל לצמחונים: כל האפשרויות לארוחת על האש ללא בשר
יום העצמאות, חג הפיקניקים והמנגלים, מאופיין בביקוש גבוה למוצרי בשר. בשנים האחרונות, עם העלייה במספר המפחיתנים, הצמחוניים, הטבעוניים ושוחרי הבריאות, חלה עלייה גם בביקוש לתחליפי בשר. כמה מאתנו יסכימו להחליף את הסטייקים ושיפודי הפרגית, ומהן האפשרויות?
לנפנף כמו שף: שת"פ בין נבחרת של שפים מובילים עם קצביית בוטיק
לכבוד "חג המנגל הלאומי" הידוע גם בשמו יום העצמאות, רקמה רשת קצביות הבוטיק "מרינדו", שיתוף פעולה מעניין שיהפוך את המנגל המסורתי השנתי לחוויה קולינרית, היישר ממטבחם של שפים ישראלים מובילים. קולקציית השפים תהייה זמינה לרכישה עד ליום החגיגות שיתקיים השבוע
השף המלכותי לשעבר מסביר מדוע אסור לשים נקניקיות על המנגל
רשימת הבשר למנגל של יום העצמאות כבר מוכנה? כדאי שתורידו ממנה את הנקניקיות. השף לשעבר של המלכה אליזבת השנייה טוען שאסור לשים נקניקיות על המנגל או בתנור - וחושף מהי השיטה הנכונה לבשל אותן
חוגגים על נקי: מותג 'לילי' מקים שירותים ציבוריים בטבע
מותג 'לילי', יקים מתחמי שירותים בפארקים ובשמורות הטבע לנוחות המטילים והחוגגים ביום העצמאות, במטרה להנגיש שמירה על הניקיון כמעט כמו בבית. המתחמים יהיו ממוזגים, עם מים זורמים ומוסיקת רקע ויאפשרו שימוש חופשי במוצרי הנייר של המותג
מנגל צמחוני: טבעול משיקה מוצרים חדשים ל"על האש" ביום העצמאות
יום העצמאות ה-74 של מדינת ישראל מתקרב ורבבות ישראלים יצאו לחגוג "על האש" בחיק הטבע עם המשפחה והחברים. בשנים האחרונות עלתה המודעות להפחתת צריכת בשר ורבים מחפשים פתרונות אטרקטיביים למנגל צמחוני וטבעוני ובמיוחד לצורך הזה, משיקה 'טבעול' מוצרים חדשים
רגע לפני שתדליקו את המנגל: כל מה שצריך לדעת על בשר "על האש"
עם כל הכבוד לטקסים, המנגל המסורתי הפך עם השנים לאירוע המרכזי של חגיגות יום העצמאות. בשר איכותי אינו זול, אבל מורגש בטעמו, אינו דורש מאמץ או תיבול מיוחד והכי חשוב - צריך כשרון כדי להרוס אותו. אילו נתחים כדאי להכיר וכמה זה עולה לנו?
גריל טיים: כל סוגי המנגלים - מעשרות שקלים ועד לעשרות אלפים
עם כל הכבוד לטקס המרגש שפותח את חגיגות יום העצמאות, החגיגה האמיתית היא המנגל המסורתי של החג, אותו נדליק לתפארת מדינת ישראל, גם אם יש כאלה שיצלו עליו טופו. יצאנו לשופינג וחזרנו עם מנגלים ואביזרים נלווים בכל רמות המחירים. הכינו את הקבבים ואתה הארנקים
האם בשר על האש מסכן את הבריאות ואיך צולים בריא יותר?
יום העצמאות בישראל נחגג עם מטסים חגיגיים, דגלים כחול לבן, פטישים מפלסטיק וכמובן גם הרבה מאוד בשר על האש. על טעם לא נתווכח, אבל האם ידעתם שיותר מדי מנגלים יכולים לפגוע בבריאות שלכם? וגם - איך עושים מנגל בריא יותר?
מתי מדליקים, מתי מורידים, מתי מסתערים? מדריך על האש מקצבים שיודעים
בואו ננצל את ההזדמנות הזאת לפני ששוב יהיה מאוחר מדי לארוחות שחיתות בשריות שכאלה
מדריך ההמבורגר האולטימטיבי: טיפים, כללים ועצות בדרך לקציצה המושלמת
יש לכריך הממזרי הזה אינספור גירסאות, אבל אנחנו כאן בשביל למקד אתכם, ורק אז להתפרע
כשכולם מעלים מחירים, מצאנו מלון מפנק עם בריכה ב-700 שקל לזוג ללילה
חופשה בנצרת היא לא הדבר הראשון שיקפוץ לכם לראש בימים אלה, אבל אם תשימו את הסטיגמות לרגע בצד, תבינו שיש בה המון דברים מיוחדים (ולא רק בחג המולד), כולל מלון עם בריכה במחיר משתלם לעונה, אז תנו צ'אנס. יהודים וערבים מסרבים למחירים גבוהים
חומוס, משאית גריל והבשר של הארגנטינאים: 12 המלצות אוכל טעימות בדרום
מוסד שקורץ לשוק של עכו, פוד-טראק שחולמת על טקסס וגריל שלא מפסיק לעבוד: סעו ואל תחזרו עד שאתם שבעים
כמה ספורט תצטרכו לעשות כדי לשרוף את ארוחת יום העצמאות?
תרבות הניגוב וחגיגות העל האש יכולות להסתכם בהרבה מאוד קלוריות, אם אתם מרגישים שרק חזרתם למסלול התזונתי אחרי הבליסה של פסח, אולי כדאי שתדעו לכמה קלוריות יכולה להגיע ארוחת על האש אחת
על הבשר הזה ידברו גם ביום העצמאות הבא: חמש מרינדות שיקפיצו כל על האש
פצצת טעמים אסייתית, ארומה יוונית או סתם שילוב מנצח מכמה מטבחים: כל מנגל צריך מרינדה טובה, ועכשיו גם לכם יש
שילובים בריאים שישדרגו את ארוחת יום העצמאות שלכם
לא ברור איך המנגל הפך לסימן של יום העצמאות, אבל כן ברור שהוא יכול לכלול כל מיני מרכיבים שפחות טובים לנו לבריאות. מצאנו עבורכם 7 שילובים שידרגו לכם את העל אש מבחינה בריאותית, וגם מבחינת טעם
איך מכינים, מה מורחים וכמה זמן שמים על האש: מדריך דגים למנגלים של יום העצמאות
מי נחשב ל"מלך" המימי, איזה מהם הכי נוח לאכילה ומה צריך לבקש מהמוכר? דיברנו עם מישהו שיודע וחזרנו עם טיפים ומתכונים
פחית קטנה, אבל ממזרית: הקפה שהצליח להפתיע אותנו
בשר פרימיום שנערך ליום העצמאות, קטשופ בצד וגם משקה שיסגור את הארוחה: טועמי "חדש על המדף" הוכשרו
אין מנגל של יום העצמאות בלעדיהם: המדריך השלם של "הלוחש לקבבים"
לא משנה כמה נתחים תביאו לחגיגת יום העצמאות הקרובה. בסוף תמיד נחזור לכוכבים האמיתיים של כל על האש
יש טיפים, ויש ביס מנצח: קבב רומני משודרג של עומר מילר
התערובת טעימה גם ככה, אבל אנחנו לא מתכוונים לשלוח אתכם למנגלים בלי טוויסט
יש מנגל, ויש אפטר-מנגל: מדריך האוכל השלם ליום העצמאות ה-73
מארזים שמחכים לעלות על הגריל, מסיבות שמתות שתגיעו אליהן וגם אופציות למי שמעדיף קצת פחות בשר: החדשות הכי טעימות בישראל
כמה קלוריות יעלה לנו המנגל של יום העצמאות?
מי שהצליח לשמור על המשקל בתקופת פסח והמימונה, ראוי לשבח על משמעת עצמית מעוררת הערצה, והנה יום העצמאות מציב אתגר נוסף: ליהנות מבלי להעלות במשקל. ענת אשר וחלי ממן עושות לנו סדר בקבבים ובפיתות
חג הבירה: לחגוג עצמאות עם בירות ישראליות
יום העצמאות הוא חג המנגל, אבל לא פחות מזה של הבירה, עם גידול של כ-15% במכירות. לקראת החג יצאנו להכיר מקרוב את המותגים הישראלים הבולטים: מהבירה העברית הראשונה, דרך הנמכרת ביותר ועד לשתי מבשלות הבוטיק ששידרגו את עצמן וקנו אחיזה יפה בשוק
אנטריקוט "אמיתי", פילה למבינים וט-ו-מ-ה-ו-ק: מדריך בשר מיוחד לעל האש משודרג
אין דבר כזה חגיגות עצמאות בלי ברביקיו כחול-לבן, אבל לא כל מנגל חייב להיצמד לשילוש קבב-אנטריקוט-שישליק, נכון?
שינויים בהרגלי הצריבה: קרב המנגלים הגדול
שוק הברביקיו מתעורר ככל שמזג האוויר מתחמם. עונת "על האש" המקומית, שהחלה בחול המועד פסח, תגיע לשיא ביום העצמאות - וזה בדיוק הזמן לבחון את המגמות החדשות בזירת הגרילים. על גריל היברידי כבר שמעתם?
זוגלובק חוגגת עצמאות עם קציצות עראיס מבשר אנטריקוט להכנה מהירה על המחבת
זוגלובק מצטרפת לטרנד שכבש את הישראלים ואת תפריטי המסעדות ומשיקה מוצר חדש שמצטרף לסדרת המחבת: קציצות עראיס
בשיתוף אטליז יוז'י, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
יוז'י - האטליז ששמו הולך לפניו
רוצים לשמוע על האטליז עם השם הכי מקורי בארץ? צפו בראיון עם עופר, בעלי האטליז - "יוז'י יזמות נכדים בע"מ" מקריית אונו, שיספר את סיפורו המסקרן של המקום
בשיתוף אצל אדרי, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
מי אמר שאין איפה לאכול מחוץ לתל אביב?
יוצאים מהעיר הגדולה? "אצל אדרי" ביהוד תמצאו שווארמה עסיסית, חומוס חם וטרי, מעורב ירושלמי, ועוד מנות שלא ישאירו אתכם רעבים
השף הבכיר חושף: כך תכינו נקניקיות בצורה מושלמת ותימנעו מטעויות
אוהבים נקניקיות על האש? ג'ף בקר מסביר כיצד תשדרגו את הטעם שלהן ותביאו אותן לשלמות. רמז: אל תכינו אותן על המנגל
קרב הפיתות הגדול של חינאווי מתחמם, אבל יש בו רק מנצחת אחת
שני ענפים של אחת ממשפחות הבשר המפורסמות בישראל החליטו להרים מנגל ולמכור שיפודים, ואנחנו נכנסנו לתוך הבלגן הזה רעבים
איך שומרים על הבריאות ב"על האש" של יום העצמאות?
למה חשוב להשרות את הבשר במרינדה ועל איזה גחלים כדי שתצלו את הבשר - אם החלטתם לאכול אותו. לא באנו לדכא אתכם רגע לפני ה"על האש" המסורתי, אבל האגודה למלחמה בסרטן פרסמה המלצות ואזהרות תזונתיות לציבור המנפנפים, וכדאי שתקראו אותן
אירועי יום העצמאות במסעדות
השנה אין צורך לחכות להזמנה לעל האש, מיטב המסעדות מציעות שלל אטרקציות ואופציות חגיגה לאורך כל סופ"ש עצמאות, תכינו את הקיבה, זה הולך להיות מאתגר, אבל טעים במיוחד
אחד שיודע: טיפים ל"על האש" המושלם
אין מעמד מחייב יותר מלהיות זה שאחראי על המנגל ביום העצמאות, כדי שתגיעו מוכנים לרגע הגדול גייסנו את אלכס שמקוב, השף של רשת רק בשר, לתת לכם את הטיפים הנכונים ל"על האש" המושלם
הרוצח השקט בתא המטען שלכם
החומר פורמלדהיד לא רק נשמע כמו משהו שעדיף להימנע מכל מגע או קרבה אליו, הוא גם אחד החומרים הכימיים המסרטנים ביותר בסביבה. והוא עלול להיות בתא המטען שלכם
יום העצמאות: כל הטיפים לעל האש מושלם
כמה זמן קונים את הבשר מראש, איך מחשבים את הכמות, מתי צריך להדליק את המנגל ואיך שומרים על הבשר חם? איש הגריל דרור פילץ חושף את כל הסודות שישדרגו את המנגל של יום העצמאות
מזנון שף חדש ממלא את נס ציונה בריחות של בשר על האש
בשורה קולינרית מפתיעה ומרגשת מגיעה אלינו מכיוון נס ציונה, תגידו יפה שלום לעיז'ו וביז'ו מזללת בשרים חדשה ומושקעת ותארזו לנו קורנביף מעיף לדרך
שף חושף את הדרכים הכי קלות ויעילות לנקות את המנגל
שף ממסעדת מישלן אמריקאית חשף את הדרכים בהן הוא משתמש כדי לנקות את המנגל לאחר הכנת בשר. מסתבר שהן שונות לגמרי מהשיטות שלנו
הטריק הפשוט לניקוי מנגל שיחסוך מכם את השפשוף
רבים מאיתנו מתעצלים לנקות את המנגל אחרי השימוש בו ודוחים את עבודת הניקיון לערב או לפעם הבאה, רק שאז הסרת השומן הדביק הופכת לקשה במיוחד. מומחי ניקיון עלו על טריק שייקל על ניקיון המנגל - ורק תזהרו שזה לא ייכנס לכם לעיניים
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
למה ישראלים מנפנפים ביום העצמאות? זה מה שאתם עניתם
איזה מנגל אתם מעדיפים, מהו סוג בשר אתם הכי אוהבים על האש ומה אתם מאחלים למדינה בשנתה ה-70? גיא הוכמן בדק איך הישראלים מתכוונים לחגוג את יום העצמאות
האם כל הבשר שאנחנו אוכלים ביום העצמאות עלול לפגוע בנו?
מחקרים שבוצעו בעבר מצאו קשר בין אכילת בשר "על האש" לבין סוגי סרטן שונים, וגם עשן המנגל שאנחנו נושמים קצת מדאיג. האם הגיע הזמן לוותר על מסורת יום העצמאות שלנו, או שיש דרך לעשות "על האש" בריא?
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
שימנת את הרשת? 6 מיתוסים על מנגל שחייבים להיפטר מהם
לקראת יום העצמאות, חג המנגל הלאומי, ריכזנו את המיתוסים לגבי צליית בשר על הגריל, שהגיע הזמן לנפנף מסט ההרגלים שלכם
מהתנור עד הגריל: כך תבשלו בריא יותר ב-6 הטכניקות המובילות
אוהבים את האוכל שלכם שרוף? מטגנים את הצ'יפס עד שהוא קריספי מדי? ייתכן שאתם מגבירים את הסיכון לנזק בריאותי בטווח הארוך. הנה הדרכים הכי בריאות לבשל את האוכל שלכם
מקורי, מושלם ומרענן: מנגל אבטיח ליום העצמאות
כזה עוד לא ראיתם: אחרי המון בשרים על האש, כל מה שבא לכם זה קינוח פירותי ומרענן - אבל ההגשה חשובה לא פחות. שיפודי פירות צבעוניים על מנגל בצורת אבטיח - קינוח שיגנוב את ההצגה