הנסיך שעל העדשה
לכל הדיעות, הסלמון הוא מלכותי בעולם הדגים: ורדרד, טעים רצח וקל להכנה. אורלי פלאי-ברונשטיין מכינה אותו ב-40 דקות מהירות
לכל הדיעות, הסלמון הוא מלכותי בעולם הדגים: ורדרד, טעים רצח וקל להכנה. אורלי פלאי-ברונשטיין מכינה אותו ב-40 דקות מהירות
חוצים לחמניית בריוש ומפנקים אותה בקרם פרש ירוק, סלמון צרוב וביצי סלמון. מיקה שרון ואורי שפט מכינים מנה דקדנטית לט"ו באב
דג לא אוכלים בכל ארוחת צהריים, אבל כשזה קורה כדאי להשקיע בסלמון. רון ביאלה מגיש אותו על סלט חם של אפונה ופטריות
בריאות יום א' לא מפחדת מדגים כלל ומכניסה לתנור סלמון, דג לדגימופובים, עם רטטוי ובקראסט אגוזים
דג סלמון אפוי עם מחטי אורנים ותערובת זרעי כוסברה ופלפל. ערן ירוחם מרשים מול האורחים
הסלמון, דג שחוזר למקורותיו כדי להתרבות, מצוייד בידיעה פנימית ובאמונה בצדקת דרכו. מאמר פרידה מסדרת חיות הטוטם
הצעה לא שיגרתית לחג, היישר מהמטבח של ערן ירוחם: רולים של סלמון מבושלים בקרם קוקוס וזעפרן