פרח נדיר: מתכונים עם כרובית
כרוביות לבנבנות ומושלמות מציפות את השוק בשיא החורף, פתרון מושלם לנשנוש קליל, סלט או מאפה. מתכונים מנצחים עם מלכת החורף
כרוביות לבנבנות ומושלמות מציפות את השוק בשיא החורף, פתרון מושלם לנשנוש קליל, סלט או מאפה. מתכונים מנצחים עם מלכת החורף
הגולש גדעון הימן גלט אכל בביסטרו יבנה מונטיפיורי בתל אביב מנה שנקראת ראש פרסי. כלומר: כרוביות ממולאות בשר טחון, מטוגנות ואפויות. שף אדיר כהן מגלה את המתכון
המונית של קובי רובין מגיעה למקום של עבד, בשדרות ירושלים ביפו. בבר הסלטים הוא איתר כוכבת לבנבנה: הכרובית המטוגנת הכי טעימה בעיר
מתחילים לתכנן את ארוחת ליל הסדר? לצד הקניידלך, המצות והאוכל הכבד, אל תשכחו להכין גם כמה סלטים קלילים ורעננים. השף דוחול ספאדי מרשת "דיאנא בעיר" מגיש כמה הצעות
גולשת וואלה! אוכל בפייסבוק ביקשה את המתכון לכרובית בפיתה של אייל שני במסעדת מזנון. כולה כרובית בפיתה? מסתבר שלא ממש. חילצנו עבורה את המתכון
לא סתם כרובית מוקרמת אלא כזו מושקעת שמתבשלת בציר ירקות. אורלי פלאי-ברונשטיין מתקתקת כרובית קצת אחרת
לבנה, פרחונית וחגיגית - זוהי עונת הכרובית. איך תבחרו את הטובה ביותר, תשמרו אותה נכון ותבשלו. כל מה שרציתם לדעת על התפרחת הלבנה
בתור סלט מרענן, כמרק חמים או בקיש בריא מקמח כוסמין. השפית נלי קרפנר מכניסה את הכרובית לתפריט היומי שלכם
במקום להכין כרובית מטוגנת בשמן עמוק שגרום לריח מוגזם בארוחת שישי, רות אוליבר מכינה פרחי כרובית פריכים בתנור
יש לה דמיון מחשיד למוח ואטיטיוד שלא בא להתעסק איתו, אבל היא מתגמלת במרקם של חמאה וטעם עשיר. מתכוני כרובית
טין טין, סימפסונס ותוכנית בישול - טקס ההרדמה בבית של דנה מלמד הותיר רעב גדול, שהוליד מתכון לסלט כרובית ואפונה לימוני
הבלוגרית הילה קריב משתמשת בירק המשעמם - כרובית - והופכת אותו לפלא איטלקי מלא שום
התוספת שלא חשבתם עליה נופלת על שולחנכם ברגע זה ובמעט מאמץ. ערן ירוחם מכין תבשיל בורגול עם פרחי כרוביות וברוקולי
אם נתקעתם בלי תוספת בריאה ומרגשת לארוחת ערב, ערן ירוחם מכין לכם כרובית אפויה בטחינה ירוקה
ערן ירוחם מכין תבשיל הודי זריז של פרחי כרובית עטופים ברוטב של עגבניות, או בשפת המקום: גובי מסאלה
שף עומר מילר פותח שולחן במדור חדש שכולו בישול ישראלי. ואי אפשר לפתוח בלי כמה סלטים טריים ומעוררי תאבון
היישר ממגדל לוהט בניו יורק, כמנה עיקרית או כתוספת, צבי טריגר מגיש תבשיל כרובית ותפוח-אדמה בגאראם מסאלה
מיעחע
הגיזרה, ריח הטיגון ומשטרת הבריאות הביאו את צבי טריגר לנטוש את הכרובית המטוגנת לטובת זו המאודה
אחרי חשבון נפש דנה והילדים מתחילים את השנה החדשה עם אוכל בסיסי של בית - קציצות
החום של אוגוסט לא מרחיק את ערן ירוחם מהמטבח, אבל הוא בוחר להכין בו מנות קלילות שישאירו אתכם עם בטן מלאה ומבסוטית