אורנה ואלה: 4 מתכונים אייקונים שתמיד מתחשק להכין (ולאכול)
אולי זה החום שעשה לנו חשק למשהו קליל וטוב או הגעגוע לתקופה קצת אחרת ואולי שניהם גם יחד, אבל קמנו עם קרייב ללביבות בטטה, סלט הכול, סינייה כרובית וגרנולה ביתית אמיתית
אולי זה החום שעשה לנו חשק למשהו קליל וטוב או הגעגוע לתקופה קצת אחרת ואולי שניהם גם יחד, אבל קמנו עם קרייב ללביבות בטטה, סלט הכול, סינייה כרובית וגרנולה ביתית אמיתית
עוד יום עובר, אבל ההתלבטות מה להכין לאכול לעולם נשארת. גם היום לא ניתן לכם לשבור את הראש לבד והכנו תפריט יומי חדש: פנקייק משפחתי גדול שנאפה בתנור לבוקר, סלופי ג'ו מזין בלחמניות לצהריים וחטיפי כרובית וגבינה לארוחת ערב
עז תלם מכין יחד עם אבי ביטון מנת מוקפץ זריזה שלא מצריכה לא אורז ולא אטריות. אז מה מקפיצים? כרובית, ולה מוסיפים גרגרי תירס, אפונה, גזר ורוטב מעולה שהופך את המנה לחגיגה טעימה במיוחד גם עבור הילדים
השנה הקרובה תהיה ככל הנראה המשך ישיר של השנה הנוכחית' ובמרכזה יעמדו מגמות כמו הפחתה של אכילת מזונות מן החי לצד צמצום אכילה של מוצרים עתירי גלוטן. ככה זה ככל הנראה יראה
אם בא לכם להכין מנה מרשימה ומלאה בטעמים שלא יאמינו לכם שהכנתם בצ'יק, השף אבי לוי ממסעדת המוציא מציע לכם ללכת על כרובית צלויה עם קונפי שום וקרם לימון אלוהי
המרק הכי מהיר, אלגנטי וקטיפתי, שאפשר להתפנק בו בימים קרירים: אוראל קמחי מכין מרק כרובית זריז עם שקדים, והשוס - קרוטוני בריוש מפנקים
השומר 1 הוא אחד מדוכני האוכל האהובים והמצליחים בשוק הכרמל, אל שלל המנות הפופולריות בתפריט הצטרפה לאחרונה גרסה מחודשת של קציצות כרובית טבעוניות בסגנון עיראקי, לא נותר לנו אלא להתחנן למתכון, ברור שהשגנו
בטח כבר נמאס לכם לראות מאכלים שמתוייגים כמזונות על רק כדי שתשלמו עליהם יותר, אז מזל שמוסד מחקר מוביל פרסם לאחרונה רשימה של סופרפודס עם הוכחות וקבלות
אם מתחשק לכם להתרברב במטבח הישראלי בפני אורחים מחו"ל, לקראת שבוע הספר קבלו 5 ספרים בשפות זרות, המייצגים נאמנה את נפלאות המטבח הישראלי
הבלוגרית חגית ביליה מהבלוג לייזה פאנלים מוציאה ספר מתכונים חדש ולנו כבר יש שני מתכונים ממנו שכל אחד מהם מורכב מהחומרים מהם עשויים חלומות שטובלים בחלה טריה. מחר ערב שבת, אז למה אתם מחכים?
משדרגים את העוף ותפוחי האדמה השגרתיים עם תוספת של פרחי כרובית ותבלינים הודיים ומקבלים תבשיל עוצמתי ומלא טעם
האבוקדו חוזר למדפי הירקות והפירות, ויחד איתו מגיעים גם רימונים, תמרים, דלועים וכרוביות. לכבוד עונת הסתיו הממשמשת ובאה, זו ההזדמנות לגוון את התזונה שלכם
מחפשים בנרות מתנה לחג? קבלו את רשימת ספרי הבישול החדשים, החל מהספר החדש של שי-לי שמנגיש את הטרנד הלוהט מניו יורק, דרך ספרים המוקדשים כל כולם לחמין, כרובית ומקסיקו ועד לאסופת המתכונים המושלמת לשבת
בימים הלוהטים בהם מתחשק רק סלט, לא פשוט להגות כל יום רעיון חדש. בדיוק בשביל זה אנחנו פה, עם טאבולה כרובית צבעוני ונטול גלוטן
המאסטר שף אבי לוי מכין קציצות קבב עם כרובית וטחינה, שאפשר להכין מראש ורבע שעה לפני ההגשה לאפות בתנור ויש לו גם טריק לקציצות אווריריות במיוחד
אז מה מביאים למסיבת סיום? משהו שגם הילדים יאהבו, אבל גם לא יבייש אתכם בפני שאר ההורים. אורלי פלאי מכינה מיני פשטידות כרובית לגדולים ולקטנים
רגע לפני החג השני, כשכבר אין כוח למצות, בנצי ארבל ממפגש אושר משביע את הקרייב לבצקים עם פיצה מתפוחי אדמה קריספיים, סלט טבולה כרובית ומילפיי קוקוס עם תותים
שכחו מהמתכון המסורתי שכולכם מכירים ובו מככב בכלל הבורגול. הפעם, החלטנו להפתיע אותכם ולשדרג את הסלט האהוב עם לא אחרת מאשר כרובית. תתכוננו למחמאות
ירקות הם טעימים, זולים והכי חשוב - יש בהם שפע של ויטמינים, מינרלים וחומרים ששומרים על הגוף שלנו ותורמים לבריאותו. אז איזה ירקות מפחיתים את הסיכוי לחלות בסרטן, מורידים את רמת הכולסטרול ומאטים את תהליך ההזדקנות?
מנה חורפית עשירה, מזינה ומחממת עם טעמים של מזרח רחוק. מתכון לארוחת ערב מושקעת שלוקחת רק חצי שעה. לגזור ולשמור
אחרי אינספור ספרים שהוקדשו לעדות שונות, קינוחים או אירוח, עומד לצאת כעת ספר בישול חדש של הבלוגר והעיתונאי עז תלם שמוקדש כל כולו לכרובית. קבלו הצצה לספר ולמתכון מתוכו - מקרוני אנד צ'יז
אנחנו כבר פחות רגילים לאכול לפי עונות השנה, אבל עדיין יש נציגים עונתיים שכולנו מכירים. אז חוץ מתותים ופירות הדר, אילו עוד ירקות ופירות כדאי לנו לאכול ממש עכשיו?
התחזיות מבטיחות כי שנת 2017 תכלול הרבה מאכלים פוטוגניים שהמכנה המשותף לכולם הוא הצבע הסגול. מכרובית ועד טראפלס, הצצה ללהיט של השנה הקרובה
רעבים ורוצים מנה שלא תכביד עליכם? קחו כמה שורשים בריאים, כרובית צלויה וחבילה של עשבים רעננים, וקיבלתם מתכון לסלט משודרג עמוס ויטמינים ומינרלים
הירק השנוי במחלוקת מכיל כמות נכבדת של חומצה רטינואית שאולי מוכרת לחלקכם ככלי יעיל נגד אקנה ובעיות עור. במחקר הנוכחי, החוקרים מצאו יתרונות גם למחלות כמו דמנציה ופרקינסון והם מקווים להפוך את המרכיב החשוב לגלולה סינתטית
אין מה לעשות, הכרובית אהובה עלינו בכל צורה ובכל מצב, הפעם החליטה אורלי פלאי לשדרג אותה עם עם גרגרי חומוס פריכים וקארי תאילנדי שעוטף אותם בפיקנטיות צהובה
שוברים את שגרת התוספות לחומוס עם שילוב מנצח בין הממרח האהוב לפרחי כרובית זהובים ופריכים, מיץ לימון ומעט פטרוזיליה
מנה צבעונית ופרחונית שמשלבת בין שתי אהבות מאוד גדולות- פסטה וכרובית. לחגיגה מצטרפים בצל סגול, צלפים ומיץ לימון וגם טיפ שישדרג את המנה
לא משנה איזה שם תתנו לפירורי הכרובית המטוגנים הללו, מובטח לכם מתכון פסטה מקורי שיחוסל בתוך בשניות
אבי ביטון ביקר בצפון אברקסס, ריגש את אייל שני והכין בהשראתו מפרום מפרחי כרובית ברוטב עגבניות שימלא את המטבח בריח של בית
אחרי סוף שבוע ארוך של חגיגות בשרים, זה הזמן להתמסר לסטייק חדש - עז תלם מתייחס אל הכרובית כמו לנתח עסיסי, ואחרי שצרב אותה על מחבת לוהטת הוא מגיש אותה עם רוטב צ'ימיצ'ורי משובח
מסתובבים עם כרס של חודש רביעי, למרות שאתם שומרים על תזונה בריאה ורזה? יכול להיות שזה בגלל אחד מהגורמים שמסתתרים ברשימה הזאת. הם אולי לא משמינים, אבל הם מנפחים אתכם
לימון בלי חרצנים, תפוז דם עשיר בליקופן וכרובית שנראית כמו חייזר: ישראל היא אחת המעצמות המובילות בפיתוח והשבחה של פירות וירקות, ובתוכנית אולפן מיוחדת קיבלנו הצצה למאחורי הקלעים של התעשייה הזו
לא סתם איל שני בחר לשים אותה בפיתה, ויותר ויותר מחקרים מהעת האחרונה מוציאים אותה מלכה. מעזרה לגוף במלחמה נגד תאים סרטניים, דרך חיזוק הקיבה ועד להגנה על המוח - כל היתרונות הבריאותיים של הכרובית
משפחת המלוכה של החורף הישראלי: הכרוב, על כל זניו, עלול להיתפש כירק משעמם ואפילו סתמי, אבל השף עומר אבישר ממסעדת קלארו יגרום לכם להתרגש ממנו עם מתכונים שעושים למשפחה הזו הרבה מאוד כבוד
חוקרים מצאו קשר בין אכילה של ירקות לבנים ופירות ובין צמצום הסיכון לחלות בסרטן הקיבה. בנוסף, הם מצאו מה מעלה את הסיכון למחלה
מנה מהירה במיוחד של כרובית בתנור, שיוצאת זהובה עם טעם ממכר, עליה שופכים באלגנטיות כמה טחינה לבנה וגרגרי חומוס שרוצים
למי שרוצה להתחיל את השנה החדשה ברגל ימין ובאופן בריא יותר, מציעה פיליס גלזר ארוחה בריאה שכוללת אספרגוס עם אגוזי לוז וערמונים, כרובית צלויה ואוסובוקו גזר ביין
המאכל הטעים הזה הוא להיט בקרב מי שנמנע מאכילת פחמימות, למתכון עשיר בירקות ובלי בצק. אורלי פלאי מכינה מאפה עם הירק הכי פרחוני בערוגה
לחם כרובית נשמע מוזר? ממש לא. ארז קומרובסקי עוטף כרובית אפויה בבצק עם המון דברים טובים, ומכניס לתנור בתוך סיר. על התוצאה שופכים טחינה וזוללים בשתי דקות
משפחת המצליבים ידועה ביתרונות הבריאותיים והתזונתיים שלה. כעת, מחקר חדש מצא כי לחומרים הנמצאים בירקות האלה יש את היכולת להרוס תאי גזע סרטניים שטיפולים קונבנציונאלים לא הועילו נגדם
הכיף בל"ג בעומר הוא שלא צריך לבשל ארוחה גדולה ומגוונת - שף נאור כהן מדוכן האוכל השומר 1 מארגן ארבע מנות שבלעדיהן זאת לא באמת מדורה
אדי מזרחי מכין ארוחת חג מסורתית בהשראת זכרונות ילדות - מתכון לתוספת של כרובית על מצע מג'דרה מאורז עגול שמשלבת בין איטליה לפרס
לקראת סדנת הבישול שלה בכנס אוכלים בריא, מכינה השפית ציונה מלמן ארוחה שכיף לאכול גם כשלוהט בחוץ: מרק כרובית קר, סלט קייל ותירס ועוגת גזר ופקאנים עסיסית
אורלי פלאי ברונשטיין מכתירה את הסלט - כוכב הבא: סלט כרובית ופטה שמקפל בתוכו מרקמים וטעמים מושלמים ועשוי להוציא מהאורחים את המחמאה הכי גדולה: "אפשר מתכון בבקשה?"
הקציצות הללו צמחוניות, מהירות וטעימות גם כשהן קרות. אורלי פלאי ברונשטיין מלמדת להכין את קציצות הכרובית הנפלאות של סבתא מריקה
קטנות, עגלגלות וטעימות - הכרוביות מציפות את השוק והן בשיאן. השף תומר ניב מהמטבח של רמה משתעשע אתן ומכין מאפה כרובית בלחם, גראטן כרובית וקראסט כרובית פריך