טלה

ארוחה משפחתית: אוסובוקו טלה עם גריסי פנינה

תחילת החורף מסמנת את בואן של הקדירות והתבשילים הארוכים. דיויד פרנקל מכין מתכון לאוסובוקו טלה עם גריסי פנינה

"יהי רצון מלפניך ה' אלוקינו ואלוקי אבותינו שיסתלקו אויבינו ושונאינו וכל מבקשי רעתנו"

מתכון לצוואר טלה בבישול איטי, סלק עלים, ארטישוק ירושלמי, גרגרי חומוס ולימונים כבושים - הפקת מתכוני ראש השנה של השף מאיר אדוני

אוכל ערבי: צוואר טלה ממולא

אם אתם מחפשים תבשיל לארוחה חגיגית, לעומר עילואן, ממסעדת חג' כחיל ביפו, יש את התשובה - צוואר טלה ממולא אורז ותבלינים

השלישיה: טלה קופץ בראש

השף שאול בן אדרת מתלבש על טלה ומכין ממנו שלוש מנות עיקריות שעושות הרבה שואו ולא מסובכות להכנה

מדריך הבישול: טלה

רגע לפני פסח הכין אייל כץ, מאטליז כצל'ה את המדריך השלם לטלה והוסיף גם טיפים לבישול

קבב טלה משופד על מקל קינמון

שוברים צלחות: מתכון סופלקי עם חומוס

השף עומר מילר חושב שהוא יווני אבל מרגיש כמו ישראלי ומכין סופלקי טלה עם חומוס ופלפל צ'ומה

אקסטרה לארג'

גיא פרץ פותח שנה עם מנות מרוקאיות משופעות לימון כבוש, כוסברה, אריסה, פירות יבשים ותבלינים ריחניים. הפקת מתכונים מיוחדת

תבשיל טלה בריבת תבלינים

חצי-טלה חצי-אדם, מביא לרהט את סוף העולם

בדיר ברהט נולד טלה ללא גפיים קדמיות. מיד התפשטה השמועה שמדובר ביצור כלאיים המסמל את סוף העולם. תמונות קשות

ישראל המיטב

לכבוד יום העצמאות חמישה בשלנים ושותה העיירה בוחרים את מיטב התוצרת שיש כאן בישראל. ואף מילה על חומוס