מחקר: אכילת כרוב ניצנים עשויה לסייע נגד אלצהיימר
הירק השנוי במחלוקת מכיל כמות נכבדת של חומצה רטינואית שאולי מוכרת לחלקכם ככלי יעיל נגד אקנה ובעיות עור. במחקר הנוכחי, החוקרים מצאו יתרונות גם למחלות כמו דמנציה ופרקינסון והם מקווים להפוך את המרכיב החשוב לגלולה סינתטית