אוכל בריא

ניקוי רעלים: זה מה שקורה כשמזייפים

ביום השמיני לניקוי הרעלים החלטתי שמותר לי לחטוא קצת. לא אכלתי עוגת שוקולד, גם לא בשר - רק קצת שעועית ירוקה, אבל המחיר היה כבד. יומן ניקוי רעלים: ימים 8 ו-9

היום השביעי: למה בכלל צריך שעועית מש

שעועית מש היא מקור מצוין לחלבון והיא גם מתעכלת בקלות יחסית לעומת חברותיה - ולכן היא הקטנית הנבחרת לתקופת ניקוי הרעלים. יומן הניקוי של רוני: יום 7

ניקוי רעלים: מתכונים לימים הראשונים

בלי קפה, סוכרים ופחמימות, אין הרבה הנאות קולינריות בניקוי רעלים. רוני קדר מנסה להוציא את המיטב מהמצב ומכינה שני מתכוני אורז רעננים: אורז חמוץ עם מנגולד ואורז ירוק

היום החמישי: איך אומרים לא לארוחת שחיתות עם חברה?

ניקוי הרעלים הולך ומשתפר, ואני כבר לא חולמת כל היום על עוגת שוקולד חמה. אבל מה לעשות כשחברה מזמינה אותי לבילוי או כשיש ארוחת משפחתית? יומן ניקוי רעלים

היום הרביעי: ירקות כתומים, סיפור אהבה

מסתבר שביום הרביעי לניקוי הרעלים מותר להוסיף לתפריט גם ירקות כתומים, שתורמים לניקוי, מחממים את הגוף ומפיגים את השעמום. הבעיה: אחרי 3 מנות של אורז כתום, הרעב שוב מציץ

לא תאמינו מה שום יכול לעשות לגוף שלכם

הוא מוריד כולסטרול, משפר את לחץ הדם, מרפא זיהומים ויראליים, מאזן את רמות הסוכר בדם ועוד. כל הסיבות להתחיל לאכול לפחות שן שום אחת ביום

בריא לילדים: חומוס הכי טרי שיש

הוא מזין, בריא, ממכר והכי חשוב - קונצנזוס כחול-לבן. רוני קדר מסבירה שחומוס ביתי זה לא סיפור כזה מסובך ואם תשרו כמה גרגירים ותזרקו לסיר בבוקר - יהיה לכם חומוס טרי ליד המנגל

אפשר גם בלי בשר: יום עצמאות טבעוני

יום העצמאות הגיע ואתו החגיגות בפארקים, המנגלים והנפנופים. מהם הנזקים באכילת בשר על האש? מה היתרונות בבחירה במנגל מן הצומח? וכמה רעיונות לעל האש טבעוני עשיר ובריא

בריא לילדים: פנקייק מקמח מלא

קשה לדמיין בלילת פנקייק בריאה שלא תביא לתוצאה דחוסה ומחניקה. רוני קדר הצליחה לפצח את הנוסחה ומגישה מתכון לפנקייק רך ואוורירי מקמח מלא ושיבולת שועל, שגם הילדים יאהבו לנשנש

בריא לילדים: שניצל תירס תוצרת בית

שניצל תירס קפוא הוא אמנם המצאה גאונית אבל עמוסה בחומרים מייצבים. רוני קדר מגלה שבלי הרבה טירחה אפשר להכין בבית שניצלוני תירס טעימים שיישמחו את הילדים

בריא לילדים: ערגליות שוקולד

נוסטלגיה מתוקה בטעם שוקולד, בגירסה ביתית ובריאה יותר - קבלו את הערגליות, עוגיות פרווה קטנות וממזריות שסוגרת פינה בכל שעה נתונה

טופו למתחילים: ארוחת בוקר טבעונית בקפה לנדוור

ארוחת הבוקר הטבעונית של קפה לנדוור הייתה אמנם מפנקת וטעימה ברובה, אבל אם בעדשים וטחינה עסקינן - למה אי אפשר להוריד את המחיר?

בריא לילדים: מעדן דניאלה ביתי

כחלק מהניסיון לצמצם בצריכת מוצרי חלב פרה, מוותרת רוני קדר על היוגורטים בסופר ומכינה פינוק סטייל מעדן דניאלה על בסיס גבינות צאן. נוסטלגיה בגביע

איך לבשל? פשטידת ברוקולי ללא גלוטן

אורלי פלאי שוברת את המוסכמות ומוכיחה שפשטידה טעימה לא חייבת לכלול קמח. מתכון לפשטידת ברוקולי מהירה בלי קמח שמתאימה גם לפסח

אוכל בריא לילדים: פתי בר ביתי

לא צריך לפשוט על חנויות טבע כדי להכין לילדים אוכל טעים ולא מתועש. רוני קדר לא מוותרת על קמח לבן וסוכר, מעניקה מתכון ביתי שפוי לפתי בר ומזכירה לכם שהכל במידה

בריא לילדים: קורנפלקס שוקולד ביתי

טור מתכונים חדש יגרום לכם להבין שלא צריך לקנות הכל בסופר ושעם קצת מעוף, תוכלו להכין את פינוקי הילדים האהובים בבית. והשבוע: מתכון לקורנפלקס שוקולד

מחקר: עובדים שאוכלים בריא פרודוקטיביים יותר

תוכנית בריאות הכוללת פעילות גופנית ותזונה, יכולה להחזיר עד פי 6 מההשקעה בה, עלויות רפואיות של העובד יורדות, וכן העלות של היעדרויות מהעבודה

אוכל בריא: סלקים במילוי ירקות שורש ועדשים

מחפשים מה לעשות עם הסלק שלכם? השפית שלי לרון מממשק ברזילי בת"א מכינה מנה בריאה במיוחד של סלקים מאודים במילוי ירקות שורש ועדשים שחורות, ששוחים ברוטב רימונים חמוץ-מתוק

מאחורי הקלעים: יש דבר כזה אוכל בריא וטעים?

הרבה לפני טרנד הטבעונות וחנויות הטבע הפכה ציונה מלמן לטבעונית. כיום היא מעבירה קורסים וסדנאות על אוכל בריא ומבטיחה שיש דבר כזה אוכל טבעוני וטעים

מרקים בריאים: קרם ללא קרם

החורף שלא נגמר ומלאי הרעיונות למרק הולכים ואוזלים. נלי קרפנר מנסה לשדרג ולהכין 2 מרקי קרם סמיכים בלי טיפת שמנת או חמאה

ללא חשש סבל וכאב

מהפלאפל הוציאו את השמן, ממאפי הגבינה את הגלוטן והסמוסה הפכה לבריאותית. פיליס גלזר נותנת מתכונים מספרה אפייה בריאה

אוכל בריא אצלכם בצלחת

המלצות: מסעדות בריאות ברחבי הארץ

מתברר שאוכל בריאות יכול להיות טעים במיוחד אם רק יודעים איפה לאכול אותו - 10 מסעדות בריאות מומלצות בארץ

אוכל בריא: כשאין כוח לגלגל

כשאתם מאוד רוצים אוכל יפני אבל אין לכם חשק להשקיע, הכינו צ'יראשי סושי - סלט סושי מעורבב במילוי האהוב עליכם

אוכל בריא: קאמבק למרק

במדור חדש, תכין בכל שבוע אולגה יסובסקי מנה בריאה ופשוטה שיכולה להכנס לתפריט השבועי שלכם בקלות. הפעם - מרק יוגורט רוסי קר

גמר חסימה טובה

אביגיל מייזליק, המרתה סטיוארט של החרדים, היא יראת שמיים אבל גם מפחדת מהדוקטור. ניסינו את הספר החדש שלה, "בריאות בקלילות"

קריאת ביאליק: הספר "פשוט בריא" של פיליס גלזר עושה הרגשה טובה בגוף ובנפש

בדיוק כמו האוכל שהיא מבשלת, הספר "פשוט בריא" של פיליס גלזר עושה הרגשה טובה בגוף ובנפש. תמר ביאליק מחבקת עצים