סלט פרחי כרובית צלויה ושעועית מש מעל צזיקי צאן
בין החגים לסוף השבוע יוגב ירוס מציע מנה קלילה ומאזנת של סלט פרחי כרובית צלויה ושעועית מש עם לימון כבוש, עשבי תיבול קצוצים וציזיקי
בשיתוף סוגתמש
ארכיון הכתבות של מש12 כתבות משויכות לתגית זו
בית ספר לקטניות: מה מכינים משעועית מש?
במטבח האסייאתי היא כוכבת ותיקה ויש לזה סיבה טובה. אם עוד לא גיליתם את שעועית המש ואתם עדיין לא בטוחים מה אפשר להכין ממנה, גייסנו את רותם ליברזון לשיעור טעים ומזין במיוחד כולל שני מתכונים מנצחים
בשיתוף סוגתהכי פשוט, הכי בריא, הכי טעים: החומוס שיפתח לכם את השבוע
את התבשיל הזה אפשר לאכול כמנה טבעונית, להעמיס מעל אורז או קוסקוס ולצרף כתוספת חמה. ככה זה כשהכול עובד
סמבוסק מושלם של נוף עתאמנה
סמבוסק במילוי שעועית מש כבר יצא לכם לטעום? נוף עתמאנה תלמד אתכם את כל הדרך לסמבוסק המושלם
בשיתוף סוגתפיצוץ בפה: ככה מכינים את הביס המושלם
אבי ביטון מתארח באשדוד אצל בשלנית הודית מיומנת שמלמדת אותו להכין כיסוני סולת פשוטים ומגניבים - פני פורי, שממולאת ועטופה בטעמים מפתיעים
עשויות בטעם טוב: לחמניות מקמח מש
שעועית המש משמשת את המטבח הטבעוני למאכלים רבים, וגם ללחמניות בעלות ריח משגע וטעם נפלא. קבלו מתכון מפורט להכנה
טה-דה: אורז תהדיג פרסי עם טוויסט
מסימני ההיכר של האורז הפרסי היא שכבת התהדיג הקריספית מסתתרת בתחתית הסיר, שלאחר היפוכה על צלחת הופכת לשכבה עליונה וייצוגית. ברכה ממן מעניקה את המתכון שלה למנה שיכולה להיות תוספת וגם עיקרית ומוסיפה טוויסט מזין לעלילה
צ'ילי קון קרנה עם שעועית מש
השף ניר צוק מכין את הגרסה שלו לתבשיל הצ'ילי קון קרנה המפורסם עם שעועית מש, שלא דורשת בישול ארוך והשרייה
היום השביעי: למה בכלל צריך שעועית מש
שעועית מש היא מקור מצוין לחלבון והיא גם מתעכלת בקלות יחסית לעומת חברותיה - ולכן היא הקטנית הנבחרת לתקופת ניקוי הרעלים. יומן הניקוי של רוני: יום 7
איך לבשל? שעועית מש
שעועית המש נמצאת על הסקאלה של עדשים לשעועית. אורלי פלאי ברונשטיין מתקתקת ממנה קציצות מזינות, סופר טעימות ומלאות נוכחות וניחוחות. מומלץ להכין יוגורט או טחינה בצד
נבטוטים: לעשות או לקנות?
והפעם מדור לחובבי האוכל הבריא: נבטוטים. רכישה ספונטנית אצל הירקן, או הנבטה ביתית במשך ארבעה ימים?