בשר טחון

ארכיון הכתבות של בשר טחון16 כתבות משויכות לתגית זו

• רולדת עוף חגיגית במילוי בשר ופיסטוקים קלויים

  יש לא מעט מתכונים לעוף ממולא, אבל המתכון הזה מתעלה על כולם

• שלושה מרכיבים, לא צריך יותר כלום: קציצות פראסה "נחטפות" כשרות לפסח

  אחת המנות הכי אהובות על שולחן ליל הסדר לא זקוקה לתמריצים, תיגבורים וזיקוקים. היא מושלמת בדיוק ככה

• ארוחה שלמה במחבת אחת: מוקפץ אורז היסטרי של תמרה אהרוני

  נשאר לכם אורז מאתמול? תמרה אהרוני מכינה ממנו ארוחה משפחתית שלמה במחבת

  בשיתוף סוגת

• קשת טעמים משיקה את "קשת קצבים" לקראת יום העצמאות

  מסימני המנגל המתקרב: רשת הסופרמרקטים קשת טעמים מרחיבה את נוכחותה בקטגוריית הבשר ומשיקה תחת המותג "קשת קצבים" ליין חדש של מוצרי בשר לברביקיו שפותחו ביחד עם מפעל הבשר של משפחת דבאח בגליל. הסדרה תשווק תחת הסלוגן: "בשרים שעושים לך כבוד"

• הטריק שישנה את הדרך בה אתם משתמשים בבשר טחון

  רציתם להשתמש בבשר טחון אבל זה יוצא יותר מדי גושי והטיגון לא אחיד? אמא אוסטרלית שיתפה טריק פשוט שבו היא משתמשת בכלי שמיועד בכלל לדבר אחר, והתוצאה מושלמת: "זה הדבר הכי יעיל שפגשתי"

• בתבנית אחת: עוף שחום מעל אורז מתובל עם בשר טחון וצנוברים

  כולם יודעים שהחלק הכי טעים בעוף ממולא, הוא דווקא המילוי שלא נכנס לעוף, זה ששמים בתחתית התבנית, שסופג אליו את כל הטעמים, אבל גם מקבל חלקים פריכים בקצוות. אז במקום לטרוח ולמלא את העוף, רונית אבידן-שיינפלד לוקחת רק את החלקים השווים באמת ומתקתקת תבנית חגיגית

• סבינה ולדמן מבשלת לכם סינייה עם בשר טחון וחציל קלוי

  מנה בשרית לכבוד האורחים לחג שקל להכין וקשה להפסיק לאכול

  בשיתוף אדום אדום

• עונג שלישי: חומוס מתובל בבשר וצנוברים

  בא לכם ארוחה בכמה דקות בלי הרבה מאמץ? תבשיל מהיר ועמוס טעמים של בשר טחון עם בצל מטוגן, גרגרי חומוס, צנוברים ופטרוזיליה מוגש מעל חומוס, הוא פתרון מושלם שגם הילדים וגם המבוגרים יטרפו בהנאה

  כתבה פרסומית

• ארוחת וואו ב-20 דקות: מאפה בשר טחון

  רוצים להפתיע את המשפחה או את האורחים במנה בשרית משגעת? את השבלולים היפהפיים האלה מכינים מחומרים שיש בכל מטבח ב-20 דקות

  מתכוניישן

• מתכון לפשטידת מצות עם בשר טחון

  אין ארוחת חג בלי פשטידה טובה, והעובדה שבפסח מוותרים על אחד המרכיבים החשובים בהכנת פשטידה, לא אומר שאי אפשר למצוא לה תחליף ראוי. קבלו פשטידת מצות טעימה במיוחד

• איך לבשל? סלופי ג'ו

  כשהילדים רעבים ואין זמן לבשל, מרכיבים סנדביץ' בשר טחון עסיסי בתוך לחמניה. אורלי פלאי מלמדת להכין תוך דקות את הסלופי ג'ו – כריך שהוא קלאסיקה אמריקאית

• איך לבשל? פאי רועים

  אורלי פלאי ברונשטיין משדרגת שפרד'ס פאי אנגלי לגירסה ים תיכונית מאפה שכבות עם תפוחי אדמה, בשר טחון וירקות במעטה פריך

• ארוחה משפחתית: צ'ילי קון קרנה

  קדירת בשר טחון משביעה מתלבשת נהדר על החורף הישראלי – השף יואב בלימן מבשל צ'ילי קון קרנה ברוטב עגבניות עם שעועית אדומה, שום והרבה פטרוזיליה

• בשר טחון: בצל ועגבניות ממולאים

  כיף ופשוט להכין ממולאים מבצל ועגבניות. צחי בוקששתר מרשת בלאק מערבב בשר טחון עם אורז, צימוקים, פיסטוקים ונענע, וממלא שכבה אחרי שכבה

• בשר טחון: ראגו בולונז אסייתי

  מי אמר שבולונז צריך להתבשל רק עם עגבניות, יין וירקות? צחי בוקששתר מלכסן עיניים ומעניק לבשר הטחון פרשנות אסייתית קלילה, עם ראגו חלב קוקוס, קארי ושעועית ירוקה

• בשר טחון: לחמעג'ון ישראלי

  השף צחי בוקששתר מרשת בלאק לא מתכוון להיכנס לפוליטיקה, אבל מאוהב עמוקות באוכל טורקי. הנה וריאציה ללחמעג'ון - בשר טחון מתובל בתוך בצק של פיצה