לחיים טובים יותר: מסע לבטן החביות המיתולוגיות של וויסקי מקאלן
72 שעות של סיאסטה ופיאסטה ברחובות חרז, העיר שבה רוקדים הרבה אחרי שרקדנית הפלמנקו מפסיקה לשיר
72 שעות של סיאסטה ופיאסטה ברחובות חרז, העיר שבה רוקדים הרבה אחרי שרקדנית הפלמנקו מפסיקה לשיר
מחוף האגם הגדול ביותר בסקוטלנד עד לחופה המערבי של המדינה. מירה איתן עם הסיפורים והמוצרים של שתי מזקקות וויסקי מרתקות. ובקבוק אחד שלא דומה לשום דבר שאנחנו מכירים
דייויד ואלונה ציבל, שעלו לישראל בכוונה לייצר וויסקי והקימו מזקקה משפחתית ברמת הגולן, מספרים למירה איתן מדוע ואיך הם עשו את זה. ומשתפים בתוכניות שלהם לעתיד
עודד ויס יצא לתערוכות וויסקי לייב כדי למצוא בקבוקים מצטיינים ומעניינים. היו שם כל כך הרבה כאלה, כך שלא תהיה לו ברירה אלא לחזור בשנה הבאה. פרגון לא היה שם
מהמרד ההולנדי במאה השש עשרה, דרך שיגעון הג'ין של לונדון במאה השמונה עשרה ועד לתקופת היובש בארצות הברית והולדתו של המרטיני. מירה איתן עם ההיסטוריה המטורללת של האלכוהול
מפגש גומלין טעים, קאמבק וויסקי משמח וחצר שעושה חשק לאכול משהו: החדשות הטעימות של ישראל
תערוכת וויסקי לייב חוזרת לתל-אביב בפעם השישית. אסנת גואטה עם כל מה שצריך לדעת לפני שרוכשים כרטיס
סדרת אירועי הפופ-אפ הקולינאריים, שכבשה את ניו-יורק ולוס אנג'לס, מגיעה לראשונה לתל-אביב, העיר שבה נוצרה. המלצה שלנו: אל תוותרו על הקוקטיילים
מומלצי סוף השבוע של סנהדרינק: פופ אפ במבשלת קראפט, סינגל מאלט מחביות יין רימונים ויינות חדשים מפורטוגל. תבלו
זכיה במספר דו ספרתי של מדליות באליפות העולם בוויסקי אירי, חיזקה את מעמדה של המזקקה הצעירה מדבלין כאחת ממובילות הקטגוריה. כבוד!
מחביות וויסקי שחלקן בנות ארבעים שנה ויותר, נוצרו כמויות קטנות של בקבוקים היסטוריים. אם תמהרו, אולי תוכלו לשים יד על אחד מהם
ליד אצטדיון בלומפילד חגגו בשבוע שעבר אירוע מיוחד: גם עשור להשקת מיזם הוויסקי "מילק אנד האני", וגם את הזכייה בתואר "הסינגל מאלט הטוב בעולם". פגשנו את הבעלים, שהוא בכלל איש הייטק ואת הצוות המוביל, לשיחה על חזון, כשרות - ואיך זה להיות הכי טובים בעולם?
סינגל פוט סטיל וויסקי אהוב מוערך במיוחד הגיע לאחרונה לישראל. שלחנו את עודד ויס לברר מה זה ובשביל מה זה טוב
מסע בין לוך לומונד לקמבלטאון שבסקוטלנד, מספק לא רק עיון מעמיק בהיסטוריה של התעשייה החמישית בגודלה באיים הבריטיים, אלא גם מבט לאזור שבחר לא להתחנף לטעם הקהל - ולמרות זאת גרף המכירות שלו רק מטפס
בירה, סושי, טפאס, וויסקי ויין. אסנת גואטה עם כל מה שאתם צריכים לאכול ולשתות עד מוצאי שבת. צאו לדרך
יאיר גת חזר מסקוטלנד, עם תמונות של חביות מחברון ועמק חפר. וכמה זיכרונות מעולים
עזבו רגע את היין הלבן בצד, לגלנפידיך ולמחלבה הלבנה יש משהו חזק יותר (וטוב יותר)
יצרנית הסינגל מאלט הטוב בעולם לשנת 2023, חוגגת את שבועות עם סדנת וויסקי וגבינות. כי אין סיבה טובה יותר להזיז את הגבינה, מאשר לעשות מקום לוויסקי
פסטיבל הוויסקי הראשון של ירושלים יוצא לדרך השבוע. וזה לא אירוע שכדאי לפספס
טעמנו את הסינגל מאלטים של מזקקת פול ג'ון ואנחנו חושבים שהם ראויים למקום של כבוד גם בארון המשקאות שלכם
השקות משתלמות, הנחתות נדרשות ודרינק מתבקש במיוחד בימים אלה: טועמי "חדש על המדף" מסתגלים
לחגיגות יום העצמאות שלנו, הזמנו את המומחים בהא' הידיעה, לשני הסממנים העיקריים של החג: בשר ובירה. לא תאמינו מה קרה אחר כך
פסח מאחורינו, סוף השבוע לפנינו, ואסנת גואטה חוזרת לשגרה עם המלצות שכדאי לשמור במועדפים
התחרות הנחשבת ביותר בעולם הכתירה את "אלמנטס שרי" של מזקקת מילק אנד האני ל"סינגל מאלט הטוב בעולם". למרות זכיות בפרסים נחשבים בעבר, הזכייה בפרס שנחשב ל"אוסקר" של ענף הוויסקי, הדהימה את חובבי המשקה בעולם. המייסד, גל קלקשטיין: "קיבלנו הכרה בינלאומית לחלום"
אביב הגיע, פסח בא, אסנת גואטה ממליצה: שני אירועים אלכוהוליים שאסור להחמיץ, סינגל מאלט מטאיוון ויין שתרצו לקחת אתם לסדר
עודד ויס חוגג את חודש השיבושים העברי, עם כמה בקבוקים של מזקקת ליברטיז, אחת הנציגות הבולטות של תחיית הוויסקי האירי
ביקור ביקב הכי צפוני בישראל, מהדורה מיוחדת של סינגל מאלט מבית מקאלן ויינות חדשים שממש אהבנו. לא יודעים מה אתכם, אנחנו מוכנים להתחיל את הוויקאנד
מזיגות, טעימות, הגזמות, השתוללויות: טועמי "חדש על המדף" לא חסכו
המאסטר בלנדר הראשונה בהיסטוריה של בית הוויסקי המוכר בעולם, נפגשה לבראנץ' עם ישראליות משפיעות בתחומי הקולינריה, היין והאלכוהול. גם מירה איתן הייתה שם
ויהי בימי המלך אחשוורוש, הוא המולך מהודו ועד כוש, שבע ועשרים ומאה מדינה... טוב, אנחנו לא באמת הולכים לקרוא את מגילת אסתר, אבל נראה לנו שכבר הבנתם את הרעיון
"שילוב בין פוטנציאל של מזקקה איכותית ומלאי גדול של חביות מתיישנות, לבין אחד מגאוני הוויסקי של עשרות השנים האחרונות." טל חוטינר מספר על אחת המזקקות פורצות הדרך בעולם הסינגל מאלט
התמתחויות משמחות, חביות מעושנות וקינוח בתוך קינוח: טועמי "חדש על המדף" הפריזו
בימים כאלה של נטייה להתכנסות, היא אוהבת להרים את עצמה וליזום בילויים במקומות חמימים. טליה לוין עם שלוש סיבות מעולות לצאת מהבית באמצע החורף
יינות, קוקטיילים, מתנות ואירועים מיוחדים ליום האהבה. אם יש בזה אלכוהול, אנחנו אוהבים את זה
היא טעמה יין בלי אלכוהול ואפילו נהנתה ממנו, אבל זו רק ההתחלה. אסנת גואטה מערבבת ומשקשקת המלצות שתייה לסופשבוע שכולו טוב
קינוח בשוק הכרמל, פינוק ספורטיבי והפתעה די גדולה במקפיא: טועמי "חדש על המדף" התאמנו
אנשי מזקקת M&H, חזרו מתחרות World Whiskies Awards של 'וויסקי מגזין' עם ערימה של פרסים. לא תאמינו מי הספיק לראיין אותם לפני שהם נסעו
לכבוד יום הולדתו של המשורר והשתיין הסקוטי רוברט ברנס, התכנסנו באולפני וואלה, עם כמה בקבוקי וויסקי חדשים, מעניינים וסתם כאלה שאנחנו אוהבים. היה שמח
הבראנצ'ים והמשקאות שיהפכו את סוף השבוע שלכם למושלם. תישארו יבשים
ריי וויט, מיקסולוגית העל, שגרירת וודקה 'בלוגה' בישראל והכוכבת הבלתי מעורערת של סנהדרינק מציגה: כך תכינו את אחד מקוקטילי הוויסקי האהובים בעולם
שדרה מפורסמת. בית מלון. הרבה מתוק והרבה אלכוהול. יש מפגשי פסגה יותר טובים מזה?
סוגרים את 2022 עם רוזה איטלקי, ליקר ספרדי וטעימה יפואית של יינות מנצחים. ואף מילה על שמפניה
יאיר גת פגש את שגרירת אחד ממותגי הוויסקי היפני המוערכים בכולם, לשיחה על תרבות, שתיה והיסטוריה. היה מאוזן ועדין
הגשם מטפטף על החלון והסירים מבעבעים על אש קטנה. נשאר רק להחליט מה לשתות. אנחנו ממליצים על: יינות אדומים, וויסקי בן 20 ובירה ישראלית. ולמי שמתעקש לצאת במזג אוויר כזה, גם על מסעדה בשוק לווינסקי
שיבאס ריגל, מותג הוויסקי הוותיק, השיק מהדורה חדשה. ניצלנו את ההזדמנות כדי להיזכר במורשת המפוארת של שיבאס. ולטעום קצת וויסקי
המועד הרשמי של החגיגות כבר מאחורינו, אבל המועד הרשמי היחידי שמעניין אותנו כרגע הוא סוף השבוע. אז קבלו כמה המלצות שיאפשרו לכם להמשיך לחגוג עד ראשון בבוקר
ווינטר איז קאמינג, חברים - אז אספנו את החבורה לשיחה שמתחילה בקוקטייל, נמשכת על ברבן ומתפתחת ליין. אה, כן - יש גם עוף גרוזיני, סליחה: גיאורגי - בתכנית שמומלץ לא לפתוח את החורף בלעדיה
חם מספיק בשביל לנפנף בחוץ, קר מספיק בשביל להתחיל לחשוב על חורף: טועמי "חדש על המדף" מחליפים ארונות