ויסקי

משקה אחרון: כוסית פרידה משיין מקגאון

עודד ויס נפרד משיין מקגואן. פאנקיסט מחוספס, משורר רגיש ואחד החברים הכי טובים שהיו לו לשתייה

שיכורים מאהבה: מיזם התרומות המפתיע של המזקקות בישראל

אוהבים אלכוהול ורוצים לתרום למען יישובי הדרום? זה הזמן להכיר את היוזמה הכי שמחה בנסיבות הכי עצובות: מזקקי האלכוהול בישראל נרתמו להשקת מארז מיוחד שכולו אהבה לנגב המערבי ותושביו

לשתות או לא לשתות? יין ואלכוהול בימי מלחמה

משקאות חריפים היו תמיד חלק משגרת מלחמה. מירה איתן חושבת שאם נשתה באחריות ונתמוך בתעשיית היין והאלכוהול המצוינת שלנו, נעשה לעצמנו רק טוב

מה שטעמנו בארבעים ושמונה: וויסקי ב-11,000 פאונד (לפני מס)

מחוף האגם הגדול ביותר בסקוטלנד עד לחופה המערבי של המדינה. מירה איתן עם הסיפורים והמוצרים של שתי מזקקות וויסקי מרתקות. ובקבוק אחד שלא דומה לשום דבר שאנחנו מכירים

וויסקי ברמה: ביקור במזקקת גולני

דייויד ואלונה ציבל, שעלו לישראל בכוונה לייצר וויסקי והקימו מזקקה משפחתית ברמת הגולן, מספרים למירה איתן מדוע ואיך הם עשו את זה. ומשתפים בתוכניות שלהם לעתיד

הסקוטי, העצמאי, היפני, הישראלי וזה שאינו וויסקי: מצטייני 'וויסקי לייב 23'

עודד ויס יצא לתערוכות וויסקי לייב כדי למצוא בקבוקים מצטיינים ומעניינים. היו שם כל כך הרבה כאלה, כך שלא תהיה לו ברירה אלא לחזור בשנה הבאה. פרגון לא היה שם

נפלתם על הדרינק הלא נכון: משקאות, מלחמות ומהפכות

מהמרד ההולנדי במאה השש עשרה, דרך שיגעון הג'ין של לונדון במאה השמונה עשרה ועד לתקופת היובש בארצות הברית והולדתו של המרטיני. מירה איתן עם ההיסטוריה המטורללת של האלכוהול

גדולה יותר, מגוונת יותר, מקומית יותר: תערוכת Whisky Live 2023

תערוכת וויסקי לייב חוזרת לתל-אביב בפעם השישית. אסנת גואטה עם כל מה שצריך לדעת לפני שרוכשים כרטיס

תל-אביב גרוב: הקוקטיילים שאסור לפספס

סדרת אירועי הפופ-אפ הקולינאריים, שכבשה את ניו-יורק ולוס אנג'לס, מגיעה לראשונה לתל-אביב, העיר שבה נוצרה. המלצה שלנו: אל תוותרו על הקוקטיילים

בירה וביס בפרדס חנה. ועוד המלצות לסופ"ש

מומלצי סוף השבוע של סנהדרינק: פופ אפ במבשלת קראפט, סינגל מאלט מחביות יין רימונים ויינות חדשים מפורטוגל. תבלו

מתקפת טילינג: המאסטרים של הוויסקי האירי

זכיה במספר דו ספרתי של מדליות באליפות העולם בוויסקי אירי, חיזקה את מעמדה של המזקקה הצעירה מדבלין כאחת ממובילות הקטגוריה. כבוד!

גלנקאדם

האוצרות של טומינטול

מחביות וויסקי שחלקן בנות ארבעים שנה ויותר, נוצרו כמויות קטנות של בקבוקים היסטוריים. אם תמהרו, אולי תוכלו לשים יד על אחד מהם

חוגגים עשור: איך זכינו במונדיאל של הוויסקי?

ליד אצטדיון בלומפילד חגגו בשבוע שעבר אירוע מיוחד: גם עשור להשקת מיזם הוויסקי "מילק אנד האני", וגם את הזכייה בתואר "הסינגל מאלט הטוב בעולם". פגשנו את הבעלים, שהוא בכלל איש הייטק ואת הצוות המוביל, לשיחה על חזון, כשרות - ואיך זה להיות הכי טובים בעולם?

ציפור אחת ביד

סינגל פוט סטיל וויסקי אהוב מוערך במיוחד הגיע לאחרונה לישראל. שלחנו את עודד ויס לברר מה זה ובשביל מה זה טוב

סקוטלנד אורגינל: המסע למקום שבו נולדה תעשיית הוויסקי

מסע בין לוך לומונד לקמבלטאון שבסקוטלנד, מספק לא רק עיון מעמיק בהיסטוריה של התעשייה החמישית בגודלה באיים הבריטיים, אלא גם מבט לאזור שבחר לא להתחנף לטעם הקהל - ולמרות זאת גרף המכירות שלו רק מטפס

שישי ביקב ויתקין. והמלצות נוספות לסופ"ש

בירה, סושי, טפאס, וויסקי ויין. אסנת גואטה עם כל מה שאתם צריכים לאכול ולשתות עד מוצאי שבת. צאו לדרך

מאז ולתמיד: איך הגיעו חביות יין מחברון למזקקת וויסקי בצפון סקוטלנד

יאיר גת חזר מסקוטלנד, עם תמונות של חביות מחברון ועמק חפר. וכמה זיכרונות מעולים

הסדנה הטובה ביותר בעולם

יצרנית הסינגל מאלט הטוב בעולם לשנת 2023, חוגגת את שבועות עם סדנת וויסקי וגבינות. כי אין סיבה טובה יותר להזיז את הגבינה, מאשר לעשות מקום לוויסקי

שיכורים טיכו: פסטיבל הוויסקי הירושלמי הראשון

פסטיבל הוויסקי הראשון של ירושלים יוצא לדרך השבוע. וזה לא אירוע שכדאי לפספס

הפיל שבחדר: טעימת סינגל מאלט מגואה

טעמנו את הסינגל מאלטים של מזקקת פול ג'ון ואנחנו חושבים שהם ראויים למקום של כבוד גם בארון המשקאות שלכם

סנהדרינק על האש: בירות, בשר, עצמאות

לחגיגות יום העצמאות שלנו, הזמנו את המומחים בהא' הידיעה, לשני הסממנים העיקריים של החג: בשר ובירה. לא תאמינו מה קרה אחר כך

יין ובשר ביקב לטם. ועוד המלצות לסופ"ש

פסח מאחורינו, סוף השבוע לפנינו, ואסנת גואטה חוזרת לשגרה עם המלצות שכדאי לשמור במועדפים

גלגלו את זה על הלשון: הוויסקי הטוב בעולם הוא ישראלי

התחרות הנחשבת ביותר בעולם הכתירה את "אלמנטס שרי" של מזקקת מילק אנד האני ל"סינגל מאלט הטוב בעולם". למרות זכיות בפרסים נחשבים בעבר, הזכייה בפרס שנחשב ל"אוסקר" של ענף הוויסקי, הדהימה את חובבי המשקה בעולם. המייסד, גל קלקשטיין: "קיבלנו הכרה בינלאומית לחלום"

השקה ביקב שורק, חגיגה במבשלת שריגים ועוד המלצות לסופ"ש

אביב הגיע, פסח בא, אסנת גואטה ממליצה: שני אירועים אלכוהוליים שאסור להחמיץ, סינגל מאלט מטאיוון ויין שתרצו לקחת אתם לסדר

להיות עם חופשי: הוויסקי האירי שמשלב בין נגישות ליוקרה

עודד ויס חוגג את חודש השיבושים העברי, עם כמה בקבוקים של מזקקת ליברטיז, אחת הנציגות הבולטות של תחיית הוויסקי האירי

שישי של הפתעות ביקב הר אודם. ועוד המלצות לסופ"ש

ביקור ביקב הכי צפוני בישראל, מהדורה מיוחדת של סינגל מאלט מבית מקאלן ויינות חדשים שממש אהבנו. לא יודעים מה אתכם, אנחנו מוכנים להתחיל את הוויקאנד

הולכת בדרכה: האישה שמערבבת את ג'וני ווקר

המאסטר בלנדר הראשונה בהיסטוריה של בית הוויסקי המוכר בעולם, נפגשה לבראנץ' עם ישראליות משפיעות בתחומי הקולינריה, היין והאלכוהול. גם מירה איתן הייתה שם

עדלאידע: כזאת תוכנית שתויה עוד לא הייתה לנו

ויהי בימי המלך אחשוורוש, הוא המולך מהודו ועד כוש, שבע ועשרים ומאה מדינה... טוב, אנחנו לא באמת הולכים לקרוא את מגילת אסתר, אבל נראה לנו שכבר הבנתם את הרעיון

המזקקה הישראלית הטובה ביותר בעולם

אנשי מזקקת M&H, חזרו מתחרות World Whiskies Awards של 'וויסקי מגזין' עם ערימה של פרסים. לא תאמינו מי הספיק לראיין אותם לפני שהם נסעו

סנהדרינק Talk Show: יום הולדת שמח, רוברט ברנס

לכבוד יום הולדתו של המשורר והשתיין הסקוטי רוברט ברנס, התכנסנו באולפני וואלה, עם כמה בקבוקי וויסקי חדשים, מעניינים וסתם כאלה שאנחנו אוהבים. היה שמח

מה שותים? היכן אוכלים? המלצות לסופ"ש גשום

הבראנצ'ים והמשקאות שיהפכו את סוף השבוע שלכם למושלם. תישארו יבשים

רצוי להחמיץ: כך תכינו וויסקי סאוור

ריי וויט, מיקסולוגית העל, שגרירת וודקה 'בלוגה' בישראל והכוכבת הבלתי מעורערת של סנהדרינק מציגה: כך תכינו את אחד מקוקטילי הוויסקי האהובים בעולם

4 מאכלים טעימים שהם גם תרופה יעילה לשיעול

שיעול הוא תופעה שכיחה מאוד והוא מופיע מפעם לפעם אצל כל אחד מאיתנו, אבל לפעמים הוא הופך לטורדני ביותר. אספנו עבורכם 4 מאכלים טעימים שיכולים לטפל בשיעול בשלבים הראשונים שלו

מה תשתו: המלצות לסופ"ש האחרון של השנה

סוגרים את 2022 עם רוזה איטלקי, ליקר ספרדי וטעימה יפואית של יינות מנצחים. ואף מילה על שמפניה

איזון עדין: וויסקי יפני עם שגרירה מצרפת

יאיר גת פגש את שגרירת אחד ממותגי הוויסקי היפני המוערכים בכולם, לשיחה על תרבות, שתיה והיסטוריה. היה מאוזן ועדין

מה תשתו: המלצות לסופשבוע גשום

הגשם מטפטף על החלון והסירים מבעבעים על אש קטנה. נשאר רק להחליט מה לשתות. אנחנו ממליצים על: יינות אדומים, וויסקי בן 20 ובירה ישראלית. ולמי שמתעקש לצאת במזג אוויר כזה, גם על מסעדה בשוק לווינסקי

אחרי 20 שנה

שיבאס ריגל, מותג הוויסקי הוותיק, השיק מהדורה חדשה. ניצלנו את ההזדמנות כדי להיזכר במורשת המפוארת של שיבאס. ולטעום קצת וויסקי

דבלין קולינג: ביקור במזקקת טילינג

היישר מהרובע השמיני של בירת אירלנד. עודד ויס מבקר במזקקה שממציאה מחדש את הוויסקי האירי, בלי להפנות גב למסורת. ושותה משהו, לגמרי במקרה, עם האיש שהקים אותה

שי לחג: מארזי יין ואלכוהול לראש השנה

לא רק שאסנת גואטה חושבת שמארזי מתנה אלכוהוליים הן פתרון מושלם לערבי החג המתקרבים, היא גם בחרה לספר לנו על כמה מהם שהיא תשמח לקבל בעצמה

זוהי אמריקה: הקאמבק של הברבן

שני יצרני ברבן, הוויסקי שהישראלים הכי פחות אוהבים, חזרו הקיץ לישראל לאחר היעדרות ארוכה מדי. עודד ויס מקווה שמדובר בתחילתו של רנסנס

החמישייה החמה: איך ליהנות מוויסקי באמצע אוגוסט

מי יכול בכלל לחשוב על וויסקי בחום הזה? אנחנו! אז החלטנו לשתף אתכם בחמש דרכים ליהנות ממשקה האהוב הזה, גם באמצע הקיץ

חדש תחת השמש: מה נשתה הקיץ

ג'ין? בירה? וויסקי? לא חשוב הסדר? אסנת גואטה בדקה כמה וכמה משקאות שנחתו הקיץ בישראל, ובחרה את אלה שגם לכם כדאי להכיר

אקסטרא מיתולוגי: הדור החדש של שיבאס ריגל

בעבר הוא תפקד בעיקר כמתנת מחדל מהשבים מחו"ל. כיום הוא מנסה לפנות לדור החדש של השתיינים. עודד ויס טעם שש מהדורות, כדי לברר האם המותג הוותיק אכן עומד במשימה שהציב לעצמו

נולדה בארבעה ביולי: טליה לוין תופסת אמריקה

טליה לוין חוגגת יום הולדת יומיים לפני ארצות הברית, עם כמה משקאות אמריקאים קלאסיים. מה תאחלו לה?

לא מתנצלת. שותה

העמדה הנשית בכל הנוגע לשתיית אלכוהול הפסיקה להיות מתנצלת. טליה לוין חושבת שזה יפה מאוד, אבל ממש לא מספיק

בשם כל הקדושים: 7 מותגי וויסקי אירי (וג'ין אחד) שחייבים להכיר

הכתבה הזו הייתה אמורה להתפרסם לפני סנט פטריקס דיי, אבל מישהו שתה קצת יותר מדי במוקדמות ושכח להעלות אותה בזמן. אז באיחור לא אופנתי כלל, קבלו את עודד וייס עם מותגי וויסקי אירי חדשים וחדשים פחות שחובה להכיר

סנט פורים: מערבבים שמחה בשמחה

חג פורים ויומו של הקדוש האירי סנט פטריק, נופלים השנה על אותו שבוע. סיבה טובה לכנס את מועצת סנהדרינק, כדי לערבב שמחה ושמחה ולהמליץ על כמה משקאות חגיגיים

חלקן של המלאכיות: הנשים של מוזיאון הוויסקי

מירה איתן התאכזבה מסדנת וויסקי שבה השתתפו רק שני נשים. כמה חודשים לאחר מכן הגיע התיקון. ואיזה תיקון שזה היה