הגזמתם עם העיקריות בחג? שתו משהו מריר
הכירו את המשקאות המרירים שיעזרו לכם להתמודד עם ארוחות החג הכבדות ויוסיפו עניין לכל קוקטייל. יש גם אחד עם חוויאג'
ברים
ארכיון הכתבות של ברים95 כתבות משויכות לתגית זו
חם מהתנור: הפיצה ובר היין שיחזירו את החיים לבן יהודה
היא אוהבת ברי יין ואוהבת פיצה. כשהיא ראתה מקום חדש שמשלב את שתי האהבות שלה, טליה לוין לא יכלה להתאפק ותפסה לשיחה, לפני כולם, את האיש שעומד מאחורי המקום הכי מסקרן בעיר
אישה אחת נכנסת לבר: לצאת לבד ולהרגיש בטוחה
טליה לוין רק רצתה לשבת על הבר ולשתות משהו קטן בלי שיטרידו אותה. בסוף יצאה מזה רשימה מכובדת של ברים שבהם לא שואלים אף אחת אם היא מחכה למישהו
משתכרים מחסוי: בר הקוקטיילים הסודי של תל-אביב
אל תספרו לאף אחד: בבניין תל אביבי ישן, פועל בר סודי עם תפריט קוקטיילים מרתק ואוכל מצוין
על המשמרת: הבחירות של הברמנים
לרגל הבחירות לרשויות כמקומיות, ביקשנו מחמישה ברמנים לספר לנו על הבחירות האלכוהוליות שלהם. לכו להצביע!
סיידר יבש ליום גשום. המלצות שתייה לסופ"ש
סיידר אלכוהולי שיזכיר לכם את אנגליה, יין שישדרג לכם את החמין ובר בשרונה שפתוח בשישי בצהריים. המלצות חמות לסופשבוע קר
טבעי על הבר
קופ נטור הוא בר יין שמגיש אך ורק יינות טבעיים, אורגניים וביו דינאמיים. טליה לוין גילתה אותו במקרה וממליצה עליו בחום
נולד מוכן: הסטארט-אפ הישראלי שימזוג לכם קוקטיילים
שלושה יזמים ישראלים פיתחו סדרת קוקטיילים מוכנים למזיגה ישר מהברז, ומציעים מוצרים חדשניים שיהפכו את חייהם של הברמנים להרבה יותר קלים
זוהי אינה חגיגת סילבסטר
טליה לוין נזכרת בחבר שעזב אותה בערב השנה החדשה, מארחת חברה בבר יין תל-אביבי וממליצה על כמה יינות שיעזרו לכם להתחיל את השנה ברגל ימין
ג'ין ישראל חדש. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש
ג'ין כנעני, בר יין כפר-סבאי ויין חורפי. המלצות שתייה לסוף השבוע
מחזיקים מעמד: הברים הוותיקים בישראל נלחמים על השגרה
הם עברו מלחמות, משברים ומגיפה אחת. האם המצב הנוכחי זה מה שישבור אותם? יצאנו לקושש אופטימיות בכמה ממוסדות השתייה הכי וותיקים בישראל
מה ששותים באילת: בר היין ששווה לטוס רק עבורו
טליה לוין חושבת שבתקופה הזו אנחנו חייבים לתמוך במקומות שאנחנו אוהבים. וממליצה על בר יין אילתי ומסעדה תל אביבית שהיא אוהבת במיוחד
מרחבים מוגנים: הברים שממשיכים למזוג גם בימי מלחמה
זה לא הזמן לצאת לבלות, אבל אם אתם רוצים להתנתק, אפילו לכמה דקות מהמציאות האכזרית, הכנו בשבילכם רשימה של ברים בירושלים, חיפה ותל-אביב, שממשיכים לעבוד גם בימי מלחמה
מלחמת שוורים: הברים שמביאים את ספרד לתל-אביב
שני טאפאס ברים בהשראה ספרדית נפתחו לאחרונה בתל-אביב. צור לסטר שוחח עם האנשים שמאחוריהם על החזון, הקשיים, ההצלחות. וכן, גם על המחירים
עילת המרירות: שבוע נגרוני בישראל
כל מה שצריך לדעת לקראת הפסטיבל הבינלאומי לכבוד הקוקטייל האהוב, קצת על הקוקטייל האהוב בכבודו ובעצמו, ומתכון קלאסי, כדי שתוכלו לעשות אותו בעצמכם
ביטר בר: הבשורה המתוקה, המשקה המר
ביטר בר יגרום לכם להרגיש כמו בסלון של החברים הכי טובים שלכם, שיודעים, על הדרך, גם למזוג את המשקאות הכי טובים
זה בר יין, או בר שיש בו יין?
צור לסטר לקח את אורי עוזיהו (בריקס) וארז זוארס (תרצה), לשיחה על ההבדלים בין ברי יין לבין מקומות שרק מגדירים את עצמם ככאלה
שיכורים טיכו: פסטיבל הוויסקי הירושלמי הראשון
פסטיבל הוויסקי הראשון של ירושלים יוצא לדרך השבוע. וזה לא אירוע שכדאי לפספס
צ'ייסרים שאתם לא מכירים. ועוד סיבות טעימות להגיע לנחלת בנימין
הבר החדש שנלחם ביוקר המחיה עם משקאות מקוריים, ההמבורגר הכי טוב באזור ועוד דברים טובים לאכול ולשתות. טליה לוין מתנחלת
אוהבים ושותים: המלצות אלכוהוליות לוולנטיין
יינות, קוקטיילים, מתנות ואירועים מיוחדים ליום האהבה. אם יש בזה אלכוהול, אנחנו אוהבים את זה
"שוק המשקאות הישראלי נמצא בחזית ויודע להעריך איכות"
נשיא טקילה PATRON, סיפר לנו על הדמיון בין ישראלים ומקסיקניים, על מרוצי מכוניות ועל התוכניות שלו להיכנס לרשימת חמשת מותגי הפרימיום המובילים בעולם המשקאות
מה תשתו? המלצות שתייה לסופשבוע שאחרי הבחירות
חוגגים ניצחון? מתאוששים מתבוסה? כוסית משקה, אתם יודעים, מתאימה לשני המצבים. ואנחנו כאן, כמו בכל סופשבוע, כדי להמליץ לכם על יין אחד, וורמוט אחד ומקום אחד שיעשו לכם את הסופ"ש
אהבנו! המלצות שתייה לסופ"ש של אחרי החגים
נכון, לרצף הימים שהסתיים ממש עכשיו אי אפשר באמת לקרוא שבוע, אבל היי, גם הוא נגמר. וזה מה שאנחנו ממליצים לשתות כדי לחגוג את זה
מסיבה יוונית: הלילות של אתונה
הודעה חשובה לנוסעים לאתונה בתקופת החגים: אל תוותרו על המלצות השתייה, הבילויים וכוחות הביטחון, של קובי קלייטמן
משהו אחר לגמרי: הבר הארטיזנלי הראשון בישראל
טליה לוין שתתה בבר הישראלי הראשון שמגיש אך ורק משקאות שמקורם בייצור עצמי, והיא חושבת שגם אתם צריכים לעשות את זה. גם אם אתם לא משתגעים על קוקטיילים
חולה בירה: עמית מלצר מוזג את החלום
130 בירות בפחית, 20 בירות מהחבית, אפילו הברז בשירותים הוא ברז בירה. זיו לנצ'נר עלה לרגל למקדש הבירה החדש בראשון לציון. וחווה הארה
אנחנו נשארים בארץ. ויש לנו סיבות טובות לעשות את זה
לידיעת הלא נוסעים לחו"ל. בשבוע הקרוב יתרחשו לא מעט אירועי יין ואלכוהול בארץ הקודש. לכו תדעו, אולי תוכלו לפגוש בהם את טליה לוין
מטילים בספק
חברי מועצת סנהדרינק נפגשו לערב של הטלת גרזנים ובירות. מה כבר יכול להשתבש? למרבה ההפתעה, לא הרבה. מירה איתן כוכבת נינג'ה
אי שם מעבר לגשר: מה שותים בגבעתיים?
טליה לוין, חצתה את הגשר וגילתה סצנת בילוי מדליקה רבע שעה מהבית. אז מה אם היא בעיר אחרת
חאמון באספמיה: שותים ואוכלים את אנדלוסיה
מירה איתן חזרה משבועיים באנדלוסיה, והביאה לנו צילומים מעוררי תיאבון והמלצות שכדאי מאוד לשמור
מה אוכלים באילת? 11 המלצות שוות ומפתיעות
העונה החמה נפתחה, וסביר להניח שתמצאו את עצמכם באילת מתי שהוא במהלך החודשים הקרובים, אז איפה אוכלים, מה מנשנשים ולאן יוצאים לדרינק של ערב? 11 המלצות שוות באמת
הפלייליסט: מה שותה הברמן שכמעט תלה לקוח בגלל קוברה
אם יצא לכם לשתות בתל-אביב בשלושים השנים האחרונות, אין ספק שאתם מכירים אותו. קבלו את רשימת השתייה של אחד הברמנים הוותיקים והאהובים בעיר
הפלייליסט: מה שותה האלכימאי מאפריקה
הוא אכל בשר ציד עם לוחמי מאסי, קנייתים השקה אותם ביין ישראלי, הגיש תוכנית טלוויזיה על אלכוהול וחיי לילה בניירובי והוא לא מפחד מאריות. קבלו את רשימת השתיה של נועם אור
שניט: בירה עם סברס אדום כבר טעמתם?
מבשלת בירה שהיא גם מסעדה ופאב נפתחה לאחרונה בתל-אביב. הלכנו לשתות משהו עם המייסדים, טעמנו בירה חמוצה עם סברס אדום וחזרנו קצת מאוהבים
הפלייליסט: מה שותה הברמן הכי מגזים בתל-אביב
מערבובים של ערק וקריסטל מנטה בצפת, עד סצנת הקוקטיילים של תל אביב. רשימת השתיה של הברמן שתמיד מחפש את האתגר הבא
הפלייליסט: מה שותה הברמן שלא מתבייש מאף דרינק
יש לו מקעקעת קבועה בבלגרד, עבר קיבוצי, ניסיון במטבח ובר קוקטיילים נהדר בגבעתיים. עכשיו יש לו גם פלייליסט
הפלייליסט: מה שותה המיקסולוגית שהשאירה את טרנטינו צמא
מהמרגריטה של טרנטינו, עד הקוקטייל המסתורי של נוי דוידי. קבלו את הפלייליסט האלכוהולי של מור קורל - מיקסולוגית, יזמית, אשת תוכן, מדריכה ומפיקה
יש ארנבים בירושלים
מסע במורד מחילת הארנב וטעימות של מותגי ג'ין נדירים, טוניק מתוצרת עצמית וקוקטיילים במחירים סבירים, הביאו את אסנת גואטה לחשוב שלפעמים העיר הגדולה לא הכי טובה בהכל
בשיתוף B144, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
10 ברים מושלמים לבלות בהם את ערב הסילבסטר
מוכנים לערב הגדול של השנה? אם גם אתם מחפשים מקום ליהנות בו בחגיגות הסילבסטר הקרוב, כדאי שתציצו בכתבה הזו, שעושה לכם סדר, מצפון ועד דרום
עזרא בדרך: הנוסטלגיה מכה שנית
ישיבה ספונטאנית בבר וותיק, עוררה אצלה זיכרונות ממוסדות השתייה של פעם, שעוד לא סגרו סופית את הברז. והלוואי שגם לא ייסגרו. טליה לוין מתגעגעת
בוזנח רותח: המובילים שהרגו לי את היין
לאחסנה והובלה של יין, יש השפעה דרמטית על האיכות שלו ואף אחד לא מדבר על זה. חוץ מבוזנח. והוא יותר רותח מגג של מכולה בנמל אשדוד, באמצע אוגוסט
לרקוד בחושך, בלי קנסות: אנשי תעשיית חיי הלילה נערכים לפתיחת המועדונים
בתום מאבק עיקש, בעלי מועדונים, מפיקי המסיבות והתקליטנים מצחצחים את המיקסרים לקראת פתיחתם החל ממחר. הבליינים שהסתפקו עד כה במסיבות מחתרתיות יפגשו במדיניות מחמירה של תו ירוק. לאחר שנאלצו להתמודד עם סגירה מוחלטת ועם אתגר החל"ת, בתעשייה מחכים שהעסק יהיה רווחי
אדלשטיין ונציגי חיי הלילה סיכמו: המועדנים ייפתחו בשבוע הבא תחת התו הירוק
בהודעה משותפת של שר הבריאות ואיגוד הברים והמועדונים הם הודיעו על פתיחת הענף, עד ליום ראשון הבא ולאחר שתאושר הפעימה הבאה של ההקלות. "במצב תחלואה כזה הגיע הזמן לאפשר גם פתיחת מועדונים", אמר אדלשטיין. נציגות האיגוד: "הבינו את העוול שחווינו"
חיי הלילה מתעוררים אחרי חודשים בסגר: "סוף סוף אפשר לצאת לדייט נורמלי"
מקומות הבילוי שבו הערב לפעילות במסגרת הפעימה השלישית, וישראלים רבים יצאו לשתות כוס בירה ראשונה של אחרי הסגר. מרביתם הסתפקו במתחמי ההושבה החיצוניים תוך שמירת מרחק. בעלי הברים הביעו אופטימיות: "סומכים על הלקוחות שיעזרו לנו לשמור על העסקים"
המסעדות חזרו לפעילות אחרי חצי שנה: "מתקשים להניע שוב את העסק"
בתי קפה ומסעדות נפתחו הבוקר לאחר שנסגרו לקבלת קהל מאז ספטמבר. לצד החשש של בעלי העסקים מסגירה נוספת והקושי בגיוס עובדים, הלקוחות נראו מרוצים. "כיף לשבת במסעדה אחרי הרבה זמן, צריך להיות ממושמעים ויהיה בסדר"
למרות האישור לפעול מחדש: רק מחצית מהמסעדות ובתי הקפה ייפתחו היום
היום תיערך הפתיחה הרחבה ביותר של המשק מאז פרוץ המגיפה, כאשר העסקים השונים יעבדו תחת התו הירוק והסגול, ואחריות אכיפת המגבלות תוטל על הבעלים. אך לאחר שהממשלה אישרה את התקנות רק ברגע האחרון ועם האתגר המשמעותי בגיוס עובדים - רבים מעדיפים שלא לפתוח את עסקיהם
אילו מקומות יוגבלו למחוסנים ומה יהיו הקנסות: ההקלות יוצאות לדרך
אחרי חודשים ארוכים ללא פעילות, הממשלה נתנה את האות לחזרה לשגרה של חלקים נרחבים במשק תחת תו ירוק. מה השינויים בהגבלות על הטיסות, כמה סועדים יורשו להיכנס למסעדה, איך ייראו ההופעות ומשחקי הכדורגל ומי כבר הודיע שלא יחזור לפעילות? כך ייראו התקנות מחר בבוקר
משלוחים לספסל ושלט הפגנה: כשבתקנות יש חורים - העסקים מוצאים פתרון
הפרצות בהגבלות שהטילה הממשלה לתקופת החגים, הובילו את בעלי העסקים לפתרונות יצירתיים כדי להפעיל את העסק בלי להיפגע כלכלית. יעקב תלה שלט הפגנה ליד דוכן הבגדים שפתח כי "אסור למנוע הפגנות", ניסן מוציא מנות מחוץ למסעדה ועידן המציא את השליח למרחק קצר
האנשים שפתחו בר בשמיים של צפון הארץ
בימים שהכול היה סגור בקורונה, שיפצו כמה שותפים מעכו בניין ישן והקימו את אחד הברים עם הנוף הכי מדהים בישראל. הכירו את "סאמא" (שמיים בעברית), שמספק נוף ושקיעות מטריפות כאילו אתם בחו"ל, או מינימום באיסטנבול
תל אביב חיכתה לברים כדי להתפוצץ: "למגר את המגיפה בעזרת קרחנות"
אחרי שלושה חודשים של מסיבות פרטיות, המוני צעירים גדשו את הכיכרות והמתינו בתורים מחוץ לפאבים העמוסים בחגיגות פרידה מהנגיף. בין זוג שנפגש לראשונה לאחר שיצא ממאפיית הטינדר ועד שולחנות מלאים בצ'ייסרים - מסע ברחובות העיר ששבה לחיים