חריימה לשבת, ובכלל: סיר דגים מרוקאי אדום ומושלם
מתכון לדגים ברוטב מרוקאי מעט פיקנטי, עם פלפלים אדומים חריפים
מתכון לדגים ברוטב מרוקאי מעט פיקנטי, עם פלפלים אדומים חריפים
הכי ביתי שיש, הכי אדום שיש, והכי שבת שיש. סטייקים של דג בורי שמתבשלים בתוך רוטב עגבניות אדום ועשיר
סלט ירקות שורש צלויים בשלמותם, תבשיל דגים מהריביירה במקום החריימה, קדירת עוף מלאת טעמים מצרפת ולקינוח עוגת שוקולד עסיסית ללא קמח מדרום איטליה. ויש גם מתכון בונוס למי שרוצה חלה מהחלומות
אתם עומדים לגלות שאת החריימה הכי טעים שתאכלו מכינים דווקא מטונה מקופסאת שימורים. היא פשוט נועדה לרוטב האדום והפיקנטי, ובתוך לחמניית חלה טרייה שסופגת לתוכה את כל הטעמים זו כבר ארוחה מהחלומות
לרוטב החריימה הפיקנטי עם הפלפל צ'ומה מכניסה השפית אביבית פריאל קציצות טבעוניות ועסיסיות עם מרכיב פשוט ונפלא שמוסיף להן טעם אוממי ייחודי. כזה שיגרום לכם לחסל את כל הסיר ואת הרוטב לנגב בחלה
השף אביב משה מכין את אחד התבשילים שאף שולחן שבת לא שלם בלעדיו, הסיר בעל אינספור הגרסאות - החריימה
לא קל למצוא מקום של אוכל אמיתי בצפון הישן של תל אביב. עוד יותר קשה למצוא בעיר איש שאוהב את העבודה שלו
אין דבר שקובי רובין אוהב יותר מדוכני אוכל באמצע שום מקום, שם מתגלים האוצרות האמיתיים, פייר, איפה עוד תמצאו לחמניית פריקסה מושלמת, עם קציצות דגים ברוטב של חריימה, וכל זה ב-20 שקלים בלבד?
המונה מגיע לאשקלון, ממלכת מסעדות הפועלים ומוצא שם את המפרום של יודיצ'ה, בואו רק נגיד שעד היום נושא השיחה הכי מדובר אצלו בבית זה החריימה טונה עם הקוסקוס שהביא משם
אם התחקירים האחרונים בנושאי הדגים מטרידים אתכם - מצאנו עבורכם 3 מתכונים כיפיים שמהווים תחליף מושלם - קציצות, דיפ אנד צ'יפס, וסלט סושי
הדרך הטובה ביותר להתמודד עם יום קר וגשום היא להעמיד סיר ריחני ואדום של חריימה מתובל בכמון ושום וחלה טריה
במקום ליפול במלכודות היקרות של שוק מחנה יהודה, המונה מקשיב לעצה שמוכיחה את עצמה - בבניין כלל הסמוך מתגלה מזנון לא מרשים במבט ראשון, שמגיש חריימה מושלם ב-30 שקלים בלבד
ויש גם רוטב חלומי שכיף לנגב עם חלה: מתכוננים לשבת עם תבשיל דגים בנוסח טריפוליטאי עם מגוון טעמים עמוקים ומפתיעים שמכינים ללא מאמץ
בין אם אתם מחפשים מתכון דגים ביתי ומנחם או נמנעים מבשר בתשעת הימים, מציעה לכם בת חן דיאמנט תבשיל זריז וריחני - חריימה דניס ברוטב שחובה לנגב עם חלה טרייה
החולשה של המונה טועם לחריימה והקור השורר בחוץ, הובילו את המונית היישר אל סיר החריימה המהביל של המסעדה המשפחתית ברחוב ריב"ל בתל אביב. תוך כדי שהוא סופג לחם בטיפות הרוטב האחרונות, נראה שהוא מצא את אחת ממנות החריימה הטובות בעיר ובמחיר מפתיע במיוחד
על הכביש הכי מפחיד של אשדוד, המונה טועם מוצא סיר חריימה עצום ממדים ומבעבע עם קציצות דגים מושלמות. כל הטוב הזה נכנס לתוך באגט שנאפה במקום יחד עם סלטי הבית
המונה מנצל את תקופת בין המצרים וקופץ לפיתה השנתית עם החריימה אצל תדמור ומספק הוראות הפעלה מדויקות למקסימום הנאה
יש אינספור גרסאות לתבשיל החריימה הצפון אפריקאי. הבשלנית אילונה חכמון שאוליאן מעניקה יחד עם אחיה את הגרסה המשפחתית לדגים ברוטב נוסח טריפולי
המונית תועה בין רובעי אשדוד בדרכה למנה שהיא גן עדן צרוף: החריימה המפורסם של הזקנה שנצלה על גחלים לוהטות ומתבשל בתוך רוטב סמיך
הדוקטור הכי מפורסם בתחום האוכל מעניק מתכון לחריימה: תבשיל דגים חריפים שאפשר למצוא כמעט בכל מטבח
הלימון הכבוש מתאים במיוחד לארוחה מפסקת. השף עידן מצנר מסיפו מעניק את המתכון הבסיסי, ומשלב אותו עם קבב, עוף צלוי וכמובן עם חריימה
בטורה החדש מבשלת אורלי פלאי-ברונשטיין אוכל ביתי ומתזמנת כל שלב כדי שלא תבלו במטבח כל היום
ביקור אחרון אצל ארז קומורובסקי במצפה מתת כולל עוד מתכון מעולה של לוקוס מהספר "שנה בצלחת"
ערן ירוחם, פריק של מטבחים ביתיים, צולל למעדנים של יוצאי טוניס ומביא מתכונים שהדודות הטוניסאיות תורמות לו בתור במכולת. פריקסה, חריסה, לימון כבוש, חריימה וטירשי