בקוצר רוח: מתכון ללברק על תבשיל חיטה
עומר מילר מאס בקדירות הארוכות לחורף ומתקתק לברק על תבשיל חיטה ועגבניות בעשר דקות
תבשילים
ארכיון הכתבות של תבשילים68 כתבות משויכות לתגית זו
מבשלים חורף
2 קדירות בשר ותבשיל ירקות שורש של אייל שני הם הפתרון המכרבל ליום החורפי, הגשום והקודר שבחוץ
גרגרים וזרעונים: מתכון לתבשיל חומוס, אורז ומנגולד
מכינה מראש גרגרים מבושלים ומוציאה בעת הצורך. אורלי פלאי-ברונשטיין חולקת את הסוד לתבשיל חומוס, אורז ומנגולד ב-40 דקות
האכזבה על העדשה
מאוכזבת מאנשים אבל עם חיוך תמידי על הפנים, מכינה דנה מלמד תבשיל פתיתים ועדשים שכיף לאכול ישר מהסיר
רוצים שנבוא לצלם אתכם מבשלים?
אם גם אתם רוצים להתארח אצלנו ולהופיע בוואלה! אוכל, עכשיו זו ההזדמנות שלכם
להגריל את החציל
מפרום טריפוליטאי שלא מהעולם הזה, גרם לנו להציץ לביתה של יולנדה חכמון ולראות שלב אחרי שלב את סודות המקצוע
קשת הטעמים
בצבעוניות חסרת תקנה, השף אבי ביטון מכין תבשיל חצילים, עגבניות וזיתי טאסוס על אורז לבן ואדום
זו לא הנחמה
בלי להזכיר את צמד המילים אוכל מנחם, דנה מלמד מכינה תבשיל עדשים ובשר שתרצו לקחת ישר אל תוך הפוך, גם אם לא קר
תבשיל חומוס פיקנטי
סיר פלא
בטורה החדש, מכינה דנה מלמד תבשילים ביתיים לכל המשפחה. והיום - תבשיל בורגול עם טלה וירקות שיצליח להרגיע את הרעב
סיר נינוח
השף נביל בוחארי מקפה נח מסדר לכם שלושה סירים על האש. אחד ביתי, אחד הודי וזה שהחליט שהוא מוותר על הבשר
עוף/טופו עם חצילים ומנגולד בטריאקי
ארוחה מזינה וטעימה, שיכולה להפוך בקלות ידידותית לטבעונים. מטגנים חצילים, מנגולד ומגוון ירקות, ומגישים על מצע אורז שיספח אליו את כל הטעמים
תבשיל בשר וחצילים
מי שאוכל לבד: דג במעטפה
צבי טריגר מגיש היום שני מתכונים ודג לאפייה במעטפה. כן כן, בדיוק מה ששמעתם - מעטפה
שיר הסירים
על חורבות "מול עדן" המיתולוגית נפתחה השבוע "קסרול" ואת האוכל המזרח אירופי מחליף אוכל מתפוצה אחרת לגמרי