שקשוקה

קציצות מושלמות ברוטב אדום

שילוב מושלם של שקשוקה פיקנטית וסמיכה שבתוכה מתבשלות קציצות שסופגות את הטעמים מהמטבח הטריפוליטאי

שקשוקה ירוקה מושלמת ב-10 דקות עבודה

השף אמיר אסידון עם מתכון מרענן לשקשוקה ירוקה של אספרגוס, תרד ומנגולד שהולכת מעולה ליד יוגורט קר

שקשוקה עם בשר בסגנון יווני של גרקו

זאת לא השקשוקה הקלאסית כמו שאתם מכירים, זאת רק השקשוקה הכי טעימה שאכלתם בחיים

משקשקים ומקשקשים

חבורת סנהדרינק מסכמת את אירועי השבוע שעבר בגזרת האלכוהול ומקבלת מתכון לשקשוקה בנדיקט

שקשוקה לבנה-ירוקה ממכרת

כשחלמון הביצה מתערבב ברוטב הגבינות הסמיך עם התרד, זה הרגע שבו אתם עשויים להתמכר. איילה ג'ני מלמדת להכין שקשוקה תרד וגבינות שהפכה כבר מזמן לקאלט בקרב חבריה ובני משפחתה. לא רק לארוחות בוקר

ביום בהיר עזרא קדם מצליח לראות את האור שבקצה המלחמה. השקשוקה רק מסמנת את הדרך

תל אביב וירושלים, איסטנבול וסן פרנסיקו, לבנון ועזה: ריאיון שורשים

שקשוקה פטנט בלי בלגן

מכינים את הבסיס לשקשוקה במחבת, ואז יוצרים שקשוקה אישית לכל אחד בהתאם לטעמו ולאיך שהוא אוהב את הביצים מוכנות

קציצות טבעוניות משגעות, לא רק לטבעונים

גם אם אתם לא חיים על תזונה מהצומח, לפעמים זה יותר פשוט וקל כשרוצים להכין ארוחה משפחתית מהירה

פעם ראשונה שנתתי ציון 10, ואני לא מתחרט לרגע

דוד רוזנטל לא חשב שאי פעם יחווה כזאת שלמות. עד שהגיע ל"פלאפל גוזל" (לשעבר "גוזל וציונה") בפתח תקווה

התור הזה עוצר את האוטו מעצמו. עכשיו בואו נדבר על האוכל

דוד רוזנטל שמע לא מעט על "השמורה 215", אחת מתחנות המזון הכי ידועות על הרצועה הדרומית של כביש 6. שם הוא פגש אנשים טובים ואווירה מדהימה, רק חבל שהאוכל עצמו לא ממש משלים את התמונה

כל המגש המטורף הזה מחזיר עודף מ-100. אתם עוד פה?

טירוף מונדיאל, טירוף חנוכה, ולא מעט טירופים אחרים שלא מוגבלים למועד מסוים: החדשות הטעימות של ישראל

אחרי ששברתם: 5 מתכונים לארוחה קלה ומהירה

צום יום כיפור נגמר ושברנו אותנו עם משקה ומשהו מתוק. אבל מה אוכלים עכשיו? קבלו רעיונות ל- 5 ארוחות זריזות ומזינות, שלא מכבידות על הגוף

ביצה בקן זוקיני (או: שקשוקה קישואים ברגע)

גוונו את ארוחת הערב שלכם עם מתכון פשוט וגאוני ללביבות זוקיני שמשתדרגות ברגע

מה שהדוקטור רשם: מתכון לשקשוקה המפורסמת של בינו גבסו (ד"ר שקשוקה)

בינו גבסו, הלוא הוא דוקטור שקשוקה בכבודו ובעצמו, מסביר שלב אחרי שלב איך מכינים שקשוקה יוצאת דופן מעגבניות קיץ ומעניק כמה טיפים מנצחים

בגט שקשוקה ב-30 שקלים, ומפרום שמשביע סוסים: האוצרות הקולינריים של אור יהודה

כמו שאול המלך שבא לחפש אתונות ומצא מלוכה, דוד רוזנטל הגיע לאור יהודה בשביל שיפודים, מצא שקשוקה ומפרום, ויצא מאושר ובעיקר שבע

ישראל והשקשוקה ברשימה: 10 המדינות עם ארוחות הבוקר הטובות בעולם

ממקסיקו ועד הפיליפינים, מדנמרק ועד אוסטרליה: גם ארוחת הבוקר היא עניין של גיאוגרפיה. אתר התיירות The Travel הרכיב את רשימת 10 המדינות עם ארוחות הבוקר הכי טובות. "את השקשוקה ניתן להגיש עם לחם או אורז", כתבו עורכי האתר על ארוחת הבוקר הישראלית

פיני פיקנטי: שקשוקה כמו של אמא (אבל חריפה יותר)

המונה לא ממש מצליח להבדיל בין צפת לבית שמש - עד שהוא מוצא את שובר השוויון בדמות שקשוקה בבגט שאופים במקום, בעלת השם הנהדר פיני פיקנטי

איך עד היום לא כתבו על מוטי שקשוקה?

המונה מוצא את דוכן השקשוקה שגורם לו להישבע שכל נסיעה שלו לאיזור משמר הנגב תכלול ביקור בה, בזכות השקשוקה, בזכות המרגז, בזכות המלבי, בזכות הלימונדה, ובעיקר בעיקר בזכות החיוך של מוטי

פסטיבל מרקים ללא תחתית

פסטיבל מרקים בקונספט אכול כפי יכולתך בירושלים, פסטיבל שקשוקות בבנדיקט, ארוחת ערב מיוחדת לצד שמפניה יוקרתית באלנה, קטיף פלפלים לילדים בסופי שבוע, והמבורגר ארגנטינאי חדש, מי אמר ששגרה זה רע?

המונה טועם את השקשוקה של הבאגט הלוהט

השקשוקה עשתה רושם מעולה, הבאגט השמיע צלילים שלא משאירים מקום לטעויות, אבל הרגע שבו הציעו למונה להוסיף לכל הסיפור צ'יפס ביתי היה הרגע שבו הוא התאהב סופית

בראנץ' של סופ"ש אצלכם בבית

אם גם אתכם החום שבר ואתם מתכננים לבלות את הסופ"ש הזה בבית צמודים למזגן, קבלו ארבעה מתכוני ביצים שיהפכו את ארוחת הבוקר הביתית שלכם למושלמת באמת

שקשוקות קצת אחרות

פסטיבל הבראנצ'ים Black Morning by Beanz חוזר בסוף החודש, ואנחנו החלטנו לחגוג את הארוחה הכי כיפית ביום עם שני מתכונים לשקשוקות יוצאות דופן

בין קודש לחול: מאפה שקשוקה בכפר חב"ד

אם תמיד שאלתם את עצמכם מה יש לאכול בכפר חב"ד, תסמכו על המונה שבדק את הנושא עבורכם. בזלמנ'ס הוא מצא מאפה שקשוקה מתוקה, שכמותו עוד לא יצא לו לאכול

בוקר טוב עולם: מתכונים לשקשוקות משודרגות

שקשוקה היא ככל הנראה ארוחת הבוקר האהובה על הישראלים, לא סתם בחרו במסעדות בנדיקט לחגוג במשך חודש, החל מהיום, את פסטיבל השקשוקות הגדול, שיציע תשע (!) גרסאות של המאכל הנהדר, לצד חלה טרייה כמובן. השגנו לכם מתכונים שווים במיוחד של כמה מהשקשוקות שיוגשו שם

הפנינה של פנינה: שיטת השקשוקה

האוכל שמוגש אצל פנינה הוא מופת אמיתי למסעדת דרכים שתגרום לכם להרגיש בבית. המונה דוהר בפונדק שמגיש הרבה יותר מסתם שקשוקה

קולות החיילים: מבשלים עצמאות בשטח

למי שסוגר את יום העצמאות בבסיס או בשטח, מצורפים שני מתכונים פשוטים וטעימים לפסטה ולשקשוקה שאפשר להכין בקלות ממצרכים שיש בכל מטבח צבאי

דוכן השקשוקה עם הנוף הכי יפה בארץ

רגע לפני שהמונה נאלץ לשתות קפה בתחנת דלק, הופיע לפניו הדוכן הנייד של דניאל. מעבר לשקשוקה מצוינת יש פה נוף מהפנט של הרי ירושלים

שקשוקה של תרד, עגבניות לחות, גבינת מנצ'גו וגבינת עיזים

השקשוקה הסודית של הוד השרון

כל עיר חייבת מוסד אוכל רחוב ותיק, כזה שמושך אליו לקוחות נאמנים. המונה מוצא את השקשוקה הסודית של הוד השרון, ולא יכול שלא להשוות אותה למוסד הכריכים התל אביבי - איציק ורותי

ארוחה עם תכלית: אסף גרניט מארח משלחת של תגלית

במסגרת פרויקט תגלית כ-40 צעירים אמריקאים התארחו אצל אסף גרניט, שמעו ממנו על הסוד לשקשוקה ירוקה מושלמת, על המטבח הישראלי וכמובן פרטים חדשים על מסעדת בלגן בפריז

המונה טועם: דיפלומה בשקשוקה

אצל גב בנתניה מוצא המונה שקשוקה צפון אפריקאית אמיתית, עם טעמים של חריימה ועושר של תבלינים ומקבל ארוחה משביעה פלוס חומוס ונוסטלגיה ב-33 שקלים בלבד

השקשוקה הסודית בבני ברק

למרות שמדובר במקום שמתנהל בהצלחה רבה עם קהל לקוחות נאמן של רעבי דרכים, בגט מור פועל מתחת לרדאר כבר למעלה מעשור וזה הזמן לגלות אותו. לא רק בגלל השניצל בבגט שכולם עומדים בתור בשבילו, אלא בגלל השקשוקה הטריפולטאית שנותנת בראש

ארוחות בוקר חמות ובריאות

זאת הארוחה הכי חשובה ביום, והיא עושה לנו נעים בעיקר בעונת החורף. פיליס גלזר מבשלת לככם דייסת סולת מפנקת, פנקייקס ללא גלוטן ושקשוקה טבעונית

המונה טועם: שקשוקה מושלמת אצל יוחנן

את אחת השקשוקות הכי טובות שהוא אכל מימיו, מוצא המונה אצל יוחנן בנס ציונה, במסעדת פועלים נהדרת שמזכירה את הבית

פותחים שבוע: יונתן רושפלד מארח את זוכת מאסטר שף

רושפלד מארח את זוכת מאסטר שף בטאפאס אחד העם, מאיר אדוני משיק בראנץ' חדש במסעדת בלו סקיי, ארז קומרובסקי מארח שפים מובילים והשקה של פסטיבל שקשוקה ארצי. איפה נאכל השבוע?