חזה עוף עסיסי ברוטב עגבניות שרי צלויות וקרם קוקוס
תשכחו מחזה עוף מיובש ודי כבר עם הכנת השניצלים. אינס שילת ינאי לוקחת את הנתח שכולם אוהבים והופכת אותו לעסיסי עם טוויסט אסייתי נהדר
תשכחו מחזה עוף מיובש ודי כבר עם הכנת השניצלים. אינס שילת ינאי לוקחת את הנתח שכולם אוהבים והופכת אותו לעסיסי עם טוויסט אסייתי נהדר
קרנבל בפה: הישר מאמריקה הלטינית, רונית אבידן שיינפלד מביאה את הקינוח הפופולרי והמושחת טרס לצ'ס, עוגת ספוג פשוטה עם שלושה סוגי חלב, קצפת וריבת חלב
תבשיל סלק כזה טעים עוד לא אכלתם: מתכון של איילת לטוביץ' למנה מפתיעה בטעמים שהיא גם בריאה וגם יפה
קרם ברולה קוקוס מרשים ואלגנטי. הפעם בגרסת הפרווה שתתאים לכל ארוחה
מנה זריזה וקלה להכנה של אטריות ברוטב קרמי-מתקתק, בטעמים תאילנדיים
מרק כתום משגע של דלעת עם ג'ינג'ר, חמאת בוטנים וקרם קוקוס - שפע טעמים ותבלינים מהמזרח שמחמיאים לטעמה של המתקתק של הדלעת
רצועות שניצל עסיסיות ברוטב חלב קוקוס קליל ומלא בטעמים עם נודלס - אבי ביטון מלמד את מיכל הקטנה איך הופכים את ארוחת השניצל-פסטה המשעממת של הילדים לארוחה אקזוטית ב-10 דקות הכנה
השף רועי סופר מפנק אותנו במתכון לתבשיל זריז של עוף בקארי, שאפשר להכין בקלות לארוחת צהריים או ערב, מנה עשירה, כיפית וצבעונית
חג הפסח הוא גם החג של הקוקוס, אבל אפשר לעשות איתו הרבה יותר מסתם תחליף לקמח. המדריך המלא לקרם קוקוס, שמן קוקוס ואפילו סוכר קוקוס
הגרסה התאילנדית למנה העיקרית הקלאסית של צלי בקר עם תפוחי אדמה משתמשת ברטבים אסייתיים, מוסיפה ירקות כמו ג'ינג'ר וכוסברה, ושיא הטעם - קרם קוקוס. אף אורח לא יישאר אדיש
מדף מוצרי הקוקוס בסופר עשוי לבלבל את הבשלן המתחיל. מאמן המטבח עושה סדר פעם אחת ולתמיד על ההבדלים שבין חלב, קרם ונוזל מי הקוקוס