לא שמן זית ולא שמן קוקוס: זה השמן הכי בריא לטיגון
תזונאי בכיר חושף את האמת על שמני הבישול ה'בריאים' שבמטבח שלנו: מסתבר ששמן קוקוס אינו בריא כפי שחשבתם, בעוד ששמן שנחשב פחות בריא דווקא מומלץ לשימוש. המדריך המלא לבחירת השמן הנכון
תזונאי בכיר חושף את האמת על שמני הבישול ה'בריאים' שבמטבח שלנו: מסתבר ששמן קוקוס אינו בריא כפי שחשבתם, בעוד ששמן שנחשב פחות בריא דווקא מומלץ לשימוש. המדריך המלא לבחירת השמן הנכון
אם גם אתם חולי אבוקדו, וגם אתם משתגעים כשהוא משחים לכם במקרר תוך כמה שעות ונהרס, אז הנה הפתרון: גולשת אוסטרלית סיפקה תשובה (קצת ביזארית לדעתנו) לבעיה, והתגובות כמובן נרגשות
אנחנו רגילים לחשוב שכל מה שכולל ירקות, אגוזים או קטניות הוא בהכרח בריא ומזין, אבל האמת היא הרבה יותר מורכבת ומעובדת. הנה כמה מהמאכלים שמתחפשים לבריאים כל השנה
הפירות האקזוטיים מהצד השני של העולם, המיץ המפורסם שכל חובב תזונה מכיר והשמן שהחליף אצל הרבה אנשים את שמן הזית המסורתי - אלו המאכלים שזכו להייפ מוגזם אבל לא באמת מצליחים לעמוד בו
הוא לא כל כך בריא למאכל אבל שמן קוקוס עושה פלאים בטיפוח השיער - ויותר ויותר נשים בישראל מגלות את זה
גם אתם מאמינים ששמן קוקוס הוא תרופה לכל דבר או שאתם בכלל מאלה שמורחים מדי פעם משחת שיניים על חצ'קונים? תפסיקו. עור הפנים שלכם הוא דבר עדין וכדאי שלא תמרחו עליו שטויות מיותרות ומזיקות
שעה שניחוחות הטיגון מתפזרים ברחבי הבית והנייר הסופג עובד שעות נוספות בחג החנוכה, הגיע הזמן להתיידד עם השמנים הבריאים שיש לעולם להציע
מבחינת הישראלי המצוי שבועות אפשר לחגוג כל השנה. אבי ביטון מכין בהשראת קפה עץ התות ברחובות את עוגת הגבינה האהובה בגרסה עשירה, מהירה ונטולת גלוטן
הרגילו אותנו לחשוש מצריכה של שומנים, אבל בפועל לא כל השומנים נבראו שווים, ויש כאלה שאפילו מועילים לנו לבריאות. דיאטנית קלינית עושה הבחנה ביניהם ומסבירה למה התזונה הים התיכונית הפכה כל כך פופולרית ברחבי העולם
קראתם על סופר פוד חדש ומרוב התלהבות ניסיתם לשלב כמה שיותר ממנו בתזונה שלכם? יכול מאוד להיות שהגזמתם. הנה ארבע דוגמאות למאכלים בריאים מאוד, שיותר מדי מהם עלול להזיק לכם
מומחים לתזונה הללו בעבר את שמן הקוקוס בגלל היתרונות הרבים שלו לבריאות. אבל עכשיו ארגון הלב האמריקאי מזהיר כי הוא מסוכן לבריאות הרבה יותר משהעריכו בעבר
חג הפסח הוא גם החג של הקוקוס, אבל אפשר לעשות איתו הרבה יותר מסתם תחליף לקמח. המדריך המלא לקרם קוקוס, שמן קוקוס ואפילו סוכר קוקוס
מחר עוברים לשעון קיץ, וזו בהחלט אות הזינוק של קולקציות הגלידות להגיע למדפים בסופר. מה חשבנו על הסנוניות הראשונות, וגם: איך הגבינה הבולגרית החדשה של משק צוריאל?
הוא טוב לדיאטה, מוריד כולסטרול, מאזן את רמות הסוכר בדם, מסייע בהעלמת פצעונים, מעולה לפדיקור ואפילו עוצר נשירת שיער. כל הסיבות שבגללן אתם פשוט חייבים שמן קוקוס במטבח
מדף מוצרי הקוקוס בסופר עשוי לבלבל את הבשלן המתחיל. מאמן המטבח עושה סדר פעם אחת ולתמיד על ההבדלים שבין חלב, קרם ונוזל מי הקוקוס
הוא תחליף מושלם לחמאה, משתלב מצוין בבצקים, תענוג לטגן עמו ויש המוכנים להישבע שזה השמן הטוב ביותר שהם פגשו היכרות עם שמן הקוקוס ומתכונים