ורמוטריה: מעיין שמחת החיים שנבע במדריד מרטיב עכשיו את תל אביב
אבי קשי אולי הולך לישון עכשיו מוקדם, אבל הוא לא שכח שום דבר בדרך למיטה
מיכאל גרטופסקי
ארכיון הכתבות של מיכאל גרטופסקי10 כתבות משויכות לתגית זו
פסטה של חורף: קונכיות ענקיות ממולאות
קונכיות פסטה, ראגו בולונז, בשמל, וקצת רוטב עגבניות ופרמזן כדי לאטום הרמטית את הסיפור. השף מיכאל גרטופסקי, לוקח אותנו לסיבוב קצר בבולוניה עם מנת הפסטה האולטימטיבית לחורף
לפני עשר שנים הוא היה האוכל של תל אביב. עכשיו הוא סוף סוף חוזר*
*לארבע ארוחות בלבד, מה אתם עדיין עושים פה?
חורף איטלקי: אוסובוקו עגל בקיאנטי
השף מיכאל גרטופסקי ממשיך לחמם אותנו, והופך את החורף להרבה יותר טעים עם אוסובוקו עגל שלם ביין קיאנטי וירקות של חורף
צ'יקטי: טאפאס איטלקי חדש בתל אביב
השבוע נפתח בתל אביב טאפאס איטלקי חדש, המציע מנות קטנות ואיכותיות מארץ המגף. על המטבח מנצח השף המוערך מיכאל גרטופסקי
השף מיכאל גרטופסקי פותח ביסטרו בצפון
בזמן שמרבית השפים בוחרים לפתוח עוד מסעדה בתל אביב, השף מיכאל גרטופסקי עוזב מסעדה משגשגת בעיר ללא הפסקה ופותח ביסטרו מקומי במושב לימן שבגליל
מסיבה בסושיאל קלאב
מסעדת הסושיאל קלאב חוגגת שנתיים. לרגל המאורע, מפנק אתכם השף מיכאל גרטופסקי ב-3 מתכונים לנשנושי ערב לוהטים
סושיאל קלאב: החבר'ה הטובים
אבי אפרתי מגיע לסושיאל קלאב בתל אביב כדי למצוא את אחד המטבחים הטובים והמשמחים ביותר שאכל בהם בזמן האחרון
בוחרים את שף השנה 2010
אם הייתם יכולים לבחור שף אחד שיבשל לכם, מי זה היה? ביטון, רושפלד, כהן, שני או אדוני. הכנסו ובחרו את שף השנה שלכם