מטבוחה ביתית של יוסי שטרית
שף יוסי שטרית הפשיל שרוולים עם אמו פאני ובצוותא הכינו סלט מטבוחה ביתי וחריף לפי מיטב המסורת, רק להכין את החלה לניגוב
שף יוסי שטרית הפשיל שרוולים עם אמו פאני ובצוותא הכינו סלט מטבוחה ביתי וחריף לפי מיטב המסורת, רק להכין את החלה לניגוב
לנגב בה את החלה של שבת, להניח מעל הקוסקוס או לשבור לתוכה ביצים בשביל שקשוקה - אבי ביטון מלמד איך להכין מטבוחה כמו בסוליקה
אסף בן משה קצץ, עירבב, המתין וכתב. אתם רק צריכים קצת סבלנות, ואיזה משהו שיעזור לכם לנגב
זו לא שבת בלעדיהן, אז פשוט תבצעו חלה ותנגבו ישירות מהסיר, כי זה מטורף כמה שזה טעים
ביקרנו בפתח תקווה. ואחרי שסיימנו להריץ בראש את כל הדאחקות על העיר המושמצת, הגענו לסנדוויץ' של אמא, המשכנו לצחוק, אבל הפעם מכל הסיבות הנכונות
לארוחת השבת ולכריך של שישי - איילה ג'ני במתכון מנצח לסיר קציצות שמתבשלות ישר ברוטב סמיך ופיקנטי של מטבוחה, ואיזו מטבוחה? מהחלומות
אין כמו שקשוקה לארוחת בוקר, על אחת כמה וכמה אם היא נכנסת לתוך מאפה חצ'פורי גיאורגי, רך וזהוב
פתיתים זה החיים, במיוחד כשמבשלים אותם בתוך רוטב אדום ועסיסי של מטבוחה, פלפלים ופפריקה שהופך אותם לתענוג ממכר
פרויקט הצד של גיא בן שטרית מאינפקציה ואטליז יתאחד להופעה מיוחדת הערב. לא לבעלי לב חלש