מונא

ארכיון הכתבות של מונא19 כתבות משויכות לתגית זו

• פלאפל, לימונדה, ירושלים, תל אביב: הביקור הישראלי של ג'רי סיינפלד

  הפיתה ששברה (ופילגה) את הרשת

• EAT ליסט: המסעדות הכי שוות של אוקטובר 2023, כולל מקום ראשון חלומי

  המשפחתית, המקצוענית, הפיצית וזאת שלא מוותרת לשוק. כי מישהו צריך לעשות פה קצת סדר לפני שפותחים שולחן

• שלושה חברים, ארבע ארוחות, עשר שנים: האנשים של מסעדת מונא

  הספר הכי נקי על המדף רוצה שתלכלכו אותו. מאוד

• פירה מושלם בבית, בדיוק כמו במסעדת מונא בירושלים

  חלק יתייחסו אליו כתוספת המושלמת. מבחינתנו הוא עומד בפני עצמו

• סטייק יפואי שיודע לדבר מקסיקנית שוטפת. פליז שהקיץ הזה לא ייגמר לעולם

  פסטיבל בירה, פסטיבל טקילה, פסטיבל ירושלים ופסטיבל יוון: החדשות הטעימות של ישראל

• "אני לא מוכן לפתוח מסעדות שאנשים יבואו אליהן פעם בשנה"

  הלקוחות הסלבס ("זה מפחיד אותי"), עליית המחירים ("אני נאבק שזה לא יגיע ללקוח") וחוסר פרגון ("נהיה קטע שאף שף לא מעז להגיד, וואלה, טעים שם"). מושיקו גמליאלי, השף מאחורי שתיים מהמסעדות המצליחות ביותר בתל אביב (בר 51) ובירושלים (מונא), פותח הכל (גם מקום חדש)

• מתכוננים לפתיחה מחדש

  כולן נסגרו בצו השעה, כמעט כולן יפתחו דלתות מחדש בשבוע הקרוב. שלושה מסעדנים מספרים איך חוזרים לשגרה של עבודה אחרי חודשיים של דממה

• יום אהבה שמח: המסעדות המושלמות לדייט זוגי

  מבחינתנו ולנטיין, שיחול ביום שישי הקרוב, הוא תירוץ מושלם לשתף אתכם ב-8 המסעדות המושלמות מבחינתנו לצאת אליהן לדייט רומנטי לא רק בחג האהבה, אלא במשך כל השנה, גזרו ושמרו - כי הרומנטיקה לא מתה

• בר 51: המקום הכי לוהט בעיר

  לא מעט תל אביבים נוהגים להתנשא לעיתים על ירושלים, אבל באזז כמו שיצר בר 51 החדש ברחוב הירקון בת"א, בניצוחו של השף מושיקו גמליאלי וקבוצת מונא הירושלמית, לא זכור לנו כבר הרבה זמן. כל הפרטים, והכי חשוב - מה אוכלים במקום הכי חם של הרגע

• מונא חוא: "להוריד את 'מונא' מהאוויר בגלל שהיא 'מעודדת התבוללות'? גיחכתי והמשכתי הלאה"

  אחרי שפרצה ב"פאודה" וב"לא פה, לא שם", מככבת מונא חוא ב"מונא", הסדרה המדוברת של כאן. בריאיון מיוחד, היא מדברת על הביקורות נגדה, מסבירה למה עזבה את תל אביב ומבקשת שלא ייגעו לה בשיער ולא ישבשו לה את השם

• זו המנה הכי מסקרנת שנוצרה פה לאחרונה

  במסעדת מונא הרומנטית בירושלים הולכת בקרוב להיכנס לתפריט מנה לא שגרתית המתבססת על טכניקת בישול עתיקה, והיא הולכת לגרום להרבה קריאות התפעלות לכל מי שיזכה להזמין אותה לשולחן. נכנסנו למטבח החם במזג אוויר ירושלמי קריר כדי לחזות בעצמנו במנה שנולדה

• מונא: התפוררות שיטתית

  אבי אפרתי מגיע למסעדת מונא הירושלמית מלא ציפיות, שהתנפצו להן ביס אחר ביס ככל שהתקדמה הארוחה. לסועדים הירושלמים, ולא רק להם, מגיע הרבה יותר

• קבוצת מחניודה מוכרת את מסעדת מונא

  קבוצת מחניודה שפתחה לאחרונה מסעדה גם בלונדון נפרדת ממסעדת מונא הירושלמית ומוכרת אותה לידי השף בפועל, מושיקו גמליאלי. על הכוונת גם התרחבות לפריז

• 10 המסעדות הכי אינטימיות בארץ

  נר, מוזיקה דביקה ובלונים אולי מייצרים אווירה רומנטית אבל החוכמה האמיתית היא לאתר מסעדה אינטימית שתאפשר ערב זוגי של ממש - 10 מסעדות אינטימיות ברחבי הארץ

• מסעדות ירושלמיות: 5 מסעדות יוקרה בירושלים

  עונת התיירות בקיץ לא עוצרת באילת. תיירים רבים, כמו גם אורחים מחו"ל ונופשים מגיעים גם לירושלים - הנה המלצות למסעדות מושקעות בירושלים

• מונא: מחפשים את האופק

  מונא, האחות הצעירה של מחניודה בירושלים, מנסה להיות ביסטרו איכותי אבל מתבררת ככזו עם אוכל סתמי ומחירים יקרים מדי

• פותחים שבוע: קאווה ב-4 שקלים

  מרקים של שפים לוהטים, קאווה ב-4 שקלים ותפריט שכולו ים עולה ירושלים. האירועים הקולינרים המעניינים השבוע

• המלצות: מסעדות בירושלים בצהריים

  נמצאים בשבת בצהריים בירושלים ולא מוצאים מה לאכול?6 מסעדות לא כשרות ושוות במיוחד שכדאי לפקוד בצהרי שבת

• איפה אוכלים הרבה בשר?

  נתחי בשר מדממים נגד תפריט עשבי בר וארוחה אחת עם אביב משה ואהרוני. ההמלצות הקולינריות לשבוע הקרוב