אונזה

ארכיון הכתבות של אונזה11 כתבות משויכות לתגית זו

• אתם הולכים לגלות מחדש את השווארמה

  בבר המסעדה אונזה ביפו עושים הרבה כבוד לאוכל הרחוב האהוב שמקורו בטורקיה והופכים את השווארמה, הדונר, לצלחת מלאת הפתעות וטעמים שאפשר להתענג עליה בנחת על הבר

  בשיתוף Carlsberg IBBL
• בלי לאכול ת'ראש: 9 המסעדות הכי שוות לערב עם החברים מהעבודה

  שוב מצאתם את עצמכם אחראים על ארגון ערב הצוות בעבודה וכרגיל אתם חוששים שלא כולם ייהנו? במקום להתלבט ולשבור את הראש, קבלו את נבחרת המסעדות שתדאג לעשות לכם ערב נעים וטעים

  קבוצת זאפ
• סרט בורקס

  אוהבים בורקס? מסעדת אונזה בנתה עבורכם תפריט משגע. בעניין של ליקוט? תקפצו לדלידה. מעדיפים ברביקיו? ביקב תשבי מתארח מומחה עולמי לבשר. כל אירועי האוכל הלוהטים של שבוע אביבי

• טורקיה לצמחונים: קובה תרד וקשקבל

  המטבח הטורקי המזוהה כל כך עם בשר לא פראייר גם בגזרה הצמחונית. השפים מולי מגריסו ואריק דרחני ממסעדת אונזה היפואית מטגנים קובה במילוי תרד וגבינת קשקבל ומשתפים במתכון לסחוג עלי גפן שחובה לאכול לצידן

• סירות של בשר: מאפה טורקי במילוי לחמג'ון

  המטבח הטורקי שהביא לנו את הלחמג'ון מציע עוד אופציה נהדרת לחובבי בצק ובשר. השפים של מסעדה אונזה היפואית מעניקים מתכון לפידה -מאפה בצורת קאנו הממולא בתערובת בשר מתובלת

• פותחים שבוע: שוק אוכל ראשון מסוגו בצפון

  טרנד שוקי האוכל מגיע לצפון, דיקסי חוגגת 23, סניף חדש להודית מא פאו , פסטיבל אוכל בגליל המערבי והמבורגרים ענקיים בפתח תקווה. מה טעים השבוע?

• פותחים שבוע: המבורגרים מוגזמים ברשת בלאק

  ברשת בלאק מגישים לכם המבורגרים מושחתים במיוחד, בקופיקס משיקים תפריט חורף עם דים סאם ומשקה חמאת בוטנים, בנצרת יערך פסטיבל ממולאים בסופ"ש ומסעדת קיטון חוגגת 70. מה טעים השבוע?

• השף המכשף: יוסי שטרית מתארח באולפן וואלה!

  השף יוסי שטרית מתארח באולפן וואלה! מספר על מסעדת אונזה החדשה, על הקושי שבלנהל שתי מסעדות, ועל האופן בו מתמודדים הישראלים עם האוכל המולקולרי

• אונזה: עדיין לא במחוזות המצויינות

  אנשי אונזה יודעים את מלאכתם - כמקום לבלות בו בנעימים אפשר להגיע לשם כבר עכשיו. אבל הסטנדרטים להם התרגלנו מיוסי שטרית מציבים את רף הציפיות במקום הרבה יותר גבוה

• אונזה: בר מסעדה חדש בשוק הפשפשים

  השבוע נפתח בר מסעדה חדש בשם אונזה בשוק הפשפשים. בתפריט: אוכל משודרג מבית מדרשו של השף יוסי שטרית, קוקטייילים ואווירה סקסית

• יפו מתעוררת: 3 מסעדות חדשות בשוק הפשפשים

  שוק הפשפשים לא מפסיק להפתיע - בתקופה הקרובה ייפתחו במתחם השוקק לא פחות מ-3 מסעדות שף חדשות ומסקרנות: אונזה, אלמנטרי ואונאסיס