עופיונים צלויים בזעפרן ועשבי תיבול מהמטבח הפרסי
אוהבים עוף בגריל? המתכון הזה בשבילכם. עופיונים שחומים ועסיסים צלויים בתנור בזעפרן ארומטי ועשבי תיבול
זעפרן
ארכיון הכתבות של זעפרן9 כתבות משויכות לתגית זו
זעפרן בתנאי מעבדה: השף מאיר אדוני מצטרף ל"זעפרן טק"
חברת האגרי-טק הישראלית, זעפרן טק, אשר פיתחה טכנולוגיה ייחודית לגידול וייצור זעפרן בתנאי מעבדה, חתמה על הסכם שיתוף פעולה אסטרטגי עם השף מאיר אדוני, לטובת הרחבה ופיתוח שוק הקולינריה מבוססת הזעפרן
בשיתוף רשת 13, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
שיגעון הזעפרן: מה אפשר לבשל עם תבלין שעולה 30 אלף שקלים לקילו?
כבר אלפי שנים שהחוטים הכתומים-צהבהבים האלה נחשבים לסמל הסטטוס של מטבחים מאיראן עד ספרד, וגם בסצינה הקולינרית העולמית של 2022 הזעפרן מצליח לשמור על מקום של כבוד בארון, בצלחת וגם בחך. צפו בכתבתו של אורי קואל במהדורה המרכזית של חדשות 13
בשיתוף נווה פארמה, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
הרכיב המפתיע שעוזר להפחית מתחים באופן טבעי
החיים מלאים במתח וחרדות ו-30% מהישראלים צורכים תרופות נוגדות דיכאון. בעיות כלכליות ומשפחתיות, מלחמה ועוד העלו את רף החרדה הקיומית לגבהים חדשים אצל מבוגרים וילדים כאחד. אז מה עושים? את הפתרון המפתיע תגלו דווקא אצל תבלין הזעפרן
היתרונות הבריאותיים של התבלין הזה מצדיקים את המחיר שלו
הוא עז בצבע ובריח ומשדרג תבשילים ברחבי העולם, אבל הזעפרן מוכר בהיסטוריה כבר אלפי שנים גם בזכות סגולותיו הרפואיות הרבות. על פי מחקרים הוא מסייע בבלימת גידולים סרטניים, מחזק את המערכת החיסונית ואפילו מקל על דיכאון
שוודיות הורסות: סופגניות זעפרן במילוי קרם וניל
עוד מתכון מנצח מבית קונדיטוריית FIKA השוודית - סופגניות זעפרן במילוי קרם וניל, שיחד עם יתר הקולקציה המשגעת של פיקה לחנוכה, קטפו בקלילות את המקום הראשון במצעד שלנו
בניחוח צפון אפריקאי: דג ים לבן עם שומר וזעפרן
השף ברק אהרוני והשפית ססיל לוי, ממסעדת אלנה, ממשיכים לעשות לנו סדר, והיום - מנת ביניים של דג ים לבן, מתובל בזעפרן, טעמי אניס עדינים ובצלצלי פנינה חגיגיים
אחד על אחד
ערן ירוחם מכין לכבוד פסח פלאו הודי חגיגי: אורז עם המון פירות יבשים שיעשו לכם חג מתוק
ערן ירוחם פותח שולחן חג
הצעה לא שיגרתית לחג, היישר מהמטבח של ערן ירוחם: רולים של סלמון מבושלים בקרם קוקוס וזעפרן