בואו נתקרר: 5 ארטיקים ביתיים
השבוע הזה עומד להיות לא פשוט מבחינת מזג האוויר - אז בואו נקרר את האווירה עם חמישה ארטיקים ביתיים, שכדאי שיהיו לכם בפריזר, במיוחד השבוע
השבוע הזה עומד להיות לא פשוט מבחינת מזג האוויר - אז בואו נקרר את האווירה עם חמישה ארטיקים ביתיים, שכדאי שיהיו לכם בפריזר, במיוחד השבוע
בניגוד למה שנהוג לחשוב, פירות יער הם לא תענוג ששמור לארצות אירופיות רחוקות. ברמת הגולן תוכלו לקטוף אוכמניות ופטל ולהרגיש אירופה
אם גם אתם מכורים לעוגות גבינה, לא תוכלו לסרב לקינוח המושחת הזה: עוגת גבינה קרה ושמנתית, במיוחד אם היא מנוקדת פטל שחור, פירותי וחמצמץ
הם טעימים, בריאים מאוד ויכולים להשתלב במגוון רחב של מנות. בזכות המקפיא אנחנו יכולים ליהנות מפירות היער כל השנה, אפילו בקיץ הישראלי, אז יש לנו חמישה דברים שממש כדאי לכם לדעת עליהם
אמנם ישראל אינה מדינה חורפית במיוחד, אבל עדיין ניתן למצוא בה גידולים מקומיים של עצי פירות יער אשר כעת נמצאים בשיא עונתם. עמי ברקוביץ' מצפון רמת הגולן התנדב להסביר לנו על הזנים הנפוצים, וכמובן: יש גם מתכונים
כן חג שלנו, לא חג שלנו, לנעמה נויהאוז זה לא משנה. היא אוהבת לאהוב, ולמזלנו היא גם הכי אוהבת לאפות. לכבוד הוולנטיינס הקרב וסתם כדי לחגוג את האהבה היא מכינה עוגות אישיות משכבות של מרנג קקאו וביניהן קרם שמנמן וענוג של מסקרפונה ופטל אדום
זכרונות על לימונדה ורודה והקור שבחוץ מנחים את נעמה נויהאוז לאפות עוגת שיש פטל-לימונדה, עוגת ספוג עדינה בטעם חמוץ מתוק
איזה כיף למלא את הפה בקיץ בעוגה נימוחה וקרה, ואם אפשר עם פירות. מירב שיינר רודפת אחרי פירות הפטל האחרונים של העונה ואופה עוגה ממכרת ומצננת בארבעה שלבים פשוטים
השף קונדיטור של מזרין אלון גולדמן ואיילת טריאסט נותנים פוש מתוק לשנה החדשה
מדור מיוחד לחג ובו צבי טריגר חושף את הפרוטוקולים הסודיים של וואלה! אוכל ואת הקינוח האופטימי שלו לראש השנה
על ההבדל בין הפטל לאסנה ובין אדום לשחור. אלינוער רבין מפיגה את החום הכבד עם נגיעה צוננת של מקפא פטל ורדרד. פרוייקט משותף של וואלה! אוכל ומועצת הפירות