אוכמניות

ארכיון הכתבות של אוכמניות21 כתבות משויכות לתגית זו

• רכות וקסומות: לחמניות סקונס עם פירות יער ושוקלד לבן

  הסקונס הן ללא ספק אחת ההמצאות המנצחות שיצאו מהמטבח הבריטי - לחמניות רכות ונהדרות, הפעם בגרסה מתוקה עם פירות יער ושוקולד לבן

• הבהלה לזהב הכחול: אחרי שלוש שנים - בשורה לחובבי האוכמניות בישראל

  בשנים האחרונות עולה בעולם צריכת האוכמניות בקצב מהיר, נוכח הגדרת הפרי בידי הצרכנים כמזון על. כעת, חוקרים ישראלים הצליחו לאקלם את ה"סופר פוד" בארץ, שבה תנאי הסביבה אינם נחשבים מיטביים לגידול פרי היער. אז מתי יוכלו לרכוש הישראלים את מזון העל בגרסה המקומית?

• אתם חייבים להוסיף את הפרי הזה לתפריט

  הן טעימות, יפיפיות ובריאות, אז מה הפלא שאוכמניות הפכו ללהיט קולינרי ותזונתי בישראל? הנה כל הדברים הטובים שהן יכולות לעשות לכם לגוף

• שימו מים לקפה, כל השאר כבר מסודר: מאפי חורף מתוקים עם הפתעה שוקולדית

  הם קטנים ורכים, מתוקים וחמצמצים, והם בעיקר פתרון מעולה גם כשחברים דופקים בדלת בלי להודיע

• עוגת אוכמניות בחושה עם זיגוג לימוני

  ליאת שירית פותחת לנו את השבוע עם עוגה בחושה אוורירית ועשירה, עשר דקות עבודה, והתוצאה - יפיפיה

• מקנדה באהבה: פאי אוכמניות ושטרויזל

  נצלו את הסופ"ש הקרוב ורוצו לאפות פאי אוכמניות עם שטרוייזל חמאתי ומשגע; במהלך האפיה הופכות האוכמניות למתקתקות ומקבלות צבע סגול משגע, מרקם סירופי וטעם שפשוט אי אפשר לעמוד בפניו

• סלק ואוכמניות: היתרונות של הפירות והירקות הסגולים

  אנחנו אומנם נתקלים בהם פחות בארוחות שלנו, אבל דווקא הירקות והפירות האלה יכולים לתרום לנו המון לבריאות. הנה כמה יתרונות משמעותיים וחשובים של הקבוצה הסגולה

• הפירות האלה ממש טובים לשיניים ולבריאות הפה שלכם

  חופן של אוכמניות וחמוציות עשוי להוריד את הסיכון לפתח עששת. מחקר חדש מצא שפירות היער יכולים להפחית בצורה משמעותית את החיידקים שמסכנים את בריאות השן. מומחים כבר קוראים לציבור לשלב את הגרגירים הכחולים באופן קבוע בתזונה היומית

• מלך היער: פירות יער כחול-לבן

  בניגוד למה שנהוג לחשוב, פירות יער הם לא תענוג ששמור לארצות אירופיות רחוקות. ברמת הגולן תוכלו לקטוף אוכמניות ופטל ולהרגיש אירופה

• הרוטב לסלט שישמור על המוח שלכם חד

  מזה זמן יודעים החוקרים שאוכמניות מלאות בתרכובות כימיות שמחזקות ושומרות על המוח, אבל כעת הם גילו שבצורתן המותססת – כחומץ, הן אפילו יותר עוצמתיות, עד כדי הפיכת נזקים של אובדן זיכרון

• לא רק בקינוח: 5 דברים שלא ידעתם על פירות יער

  הם טעימים, בריאים מאוד ויכולים להשתלב במגוון רחב של מנות. בזכות המקפיא אנחנו יכולים ליהנות מפירות היער כל השנה, אפילו בקיץ הישראלי, אז יש לנו חמישה דברים שממש כדאי לכם לדעת עליהם

• מתוק וקר: ארטיק עוגת גבינה ואוכמניות

  השילוב המושלם של עוגת גבינה ושל אוכמניות יוצר ארטיק מקורי וקל להכנה בבית

  בשיתוף סנפרוסט

• גשם סגול: עוגת אוכמניות קייצית

  למאכלים בצבע סגול יש את היכולת להפנט לרגעים ארוכים, בעיקר כשמדובר באוכמניות. מירב שיינר מכינה עוגה רומנטית וסגולה, שלא תשאיר אף טועם אדיש

• ארוניה ברי: הסופר פוד החדש שאתם לא מכירים

  היא מכונה ה"קינג קונג של האוכמניות", ואכן הארוניה ברי טומנת בחובה מגוון רחב של יתרונות בריאותיים. משמירה על המשקל, דרך שיפור מערכת העיכול ועד למניעת מחלות. הכירו את הכוכבת החדשה שהגיעה גם לארץ

• הכחול הגדול: מאפינס אוכמניות ליום סגריר

  כל מאפייה אמריקאית שמכבדת את עצמה תמיד תציע בלוברי מאפינס. ליאור משיח מכינה סטוקים של מאפינס אוכמניות שהם בול מה שצריך ביום סתיו סגריר

  בשיתוף סוגת

• 50 גוונים של אדום: מדריך פירות היער

  אמנם ישראל אינה מדינה חורפית במיוחד, אבל עדיין ניתן למצוא בה גידולים מקומיים של עצי פירות יער אשר כעת נמצאים בשיא עונתם. עמי ברקוביץ' מצפון רמת הגולן התנדב להסביר לנו על הזנים הנפוצים, וכמובן: יש גם מתכונים

• צבע אדום: אילו פירות יעזרו לכם לרדת במשקל?

  חוקרים גילו שאכילה של פירות וירקות בצבע אדום עז, שעשירים בתרכובות טבעיות המכונות פלבנואידים, קשורות קשר הדוק בעלייה פחותה במשקל לאורך שנים. "מדובר על שינויים מזעריים לכאורה, אך ההשפעה על בריאות הציבור משמעותית"

• רוצים לרזות? אכלו אוכמניות – הימנעו מתירס ואפונה

  אחרי החגים כבר כאן, וכנראה שלא יהיו הרבה שיחות היום שהמילה דיאטה לא תשתרבב אליהן. כדי שתגיעו מוכנים, כדאי שתכירו את המחקר שקובע אילו פירות וירקות יגרמו לכם להשמין, ואילו דווקא מעודדים הרזה

• שותה העיירה

  דחיסת האוכמניות לתוך הוודקה של סמירנוף היא מלאכותית ועושה עוול לכל הנוגעים בדבר : הוודקה, האוכמניות וזה ששותה את שניהם. ניב הדס למשל

• הגרגר הסגלגל - מאפינס אוכמניות

  אוכמניות אפשר לאכול ככה סתם, אפשר להקפיא והן גם נשמרות זמן רב במקרר. אלינוער רבין לא מוותרת על קלאסיקה ואופה מאפינס אוכמניות. פרוייקט משותף של וואלה! אוכל ומועצת הפירות