5 מרכיבים פשוטים: צ'יזי רייס
מתכון קליל וכיפי לאורז מוקרם עם תירס שילדים אוהבים, מחמישה מרכיבים פשוטים שיש בכל בית (ויש גם אפשרות לשדרוגים נוספים)
בשיתוף סוגתמוצרלה
ארכיון הכתבות של מוצרלה14 כתבות משויכות לתגית זו
נשמח לאכול את הפסטה הזאת כל יום!
פסטה נהדרת, פסטו בזיליקום, עגבניות שרי צלויות בתנור וכדורי מוצרלה. כך נראה סלט הפסטה המושקע והמעולה של אפרת ליכטנשטט ולנו יש את כל שלבי ההכנה בשבילכם
בשיתוף סוגתהפיצה המושלמת שלי
אין ולא תהיה פיצה טעימה יותר מזו שאתם מכינים לבד בבית לפי טעמכם האישי. אז הנה כמה טיפים שיעזרו לכם לחסוך כסף ואת הטלפון לשליח
מקום של כבוד בשולחן החג: חיתוכיות ברוקולי ומוצרלה
מירב שיינר-דנצ'נקו מסדרת אותנו עם נשנוש כיפי, קליל ופשוט לשבועות של חיתוכיות ברוקולי עם מוצרלה ופרמז'ן, והן אפילו ללא סוכר או גלוטן, חובה בכל בית
זאת העונה: מאפה מוצרלה מלוח עם ירוקים
בהרבה מקומות ברחבי הארץ, חרדל בר, חוביזות ותרד בר מכסים בעונה זו את האדמה הלחה. בשידוך עם בצל מטוגן וגבינת מוצרלה הוא הופך למילוי מלוח מושלם בתוך מאפה שמרים
ארץ הפלאות: ביקור בחוות הבופאלו
צמות מוצרלה, גבינות ריקוטה, ג'יבן עיראקי וצפתית, אלה רק חלק מהגבינות שמייצרים בחוות הבופאלו היחידה בארץ במושב ביצרון. ביקור באיטליה הקטנה של השפלה
מהי הגבינה המושלמת בשבילכם?
מה ההבדל בין ברי לקממבר, איך מומלץ לאכול את המנצ'גו, מה הסוד של גבינת השמנת הדנית? ואיזה יינות מגישים כליווי לארוחה? במיוחד לכבוד חג השבועות, אספנו עבורכם 6 גבינות ששווה להכיר ולהוסיף לארוחה גם ביומיום
לתלוש אותו: מאפה שמרים ריחני ומלא גבינות
מושחת, מוגזם, מעורר תאווה וגרגרנות. מירב שיינר-דצנ'נקו במתכון לחטא האולטימטיבי - לחם נתלש בסגנון איטלקי עם גבינות, שום ושמן זית
ביסטרו ישראלי: נתחי דלעת צלויים עם מוצרלה
השף הלל תווקולי ממסעדת פאסטל צולה נתחים של דלעת, מערבב עם קרעי מוצרלה, אפונת שלג וסירופ דבש עם זרעי כוסברה ויוצר סלט צבעוני במרקמים שונים שנעים לנגוס בפה וכיף להגיש
מתכון לחציל אפוי עם מוצרלה ברוטב עגבניות
תשכחו מטחינה או מיונז: לאיטלקים יש דרך משלהם לתת כבוד לחציל. קבלו מתכון שעושה הרבה רושם במעט מאמץ
ספיישל שבועות: נשנושי ברוקולי ומוצרלה
אפשר לקרוא להם קציצות או לביבות או נגיסונים. אורלי פלאי מכינה נשנושים כיפיים לשבועות, ולכל השנה, שקשה מאוד להפסיק לאכול
זכרונות מאיטליה: ארוחה חלבית מושלמת
השף ניר ויימן ממסעדת מל ומישל בת"א עוזר לכם לתכנן ארוחת שבועות מפילה עם פתיח של מטבל מוצרלה, לזניה פתוחה, דג בתנור וקינוח של פודינג אורז מתוק עם דובדבנים
מבוא למדעי הגבינות
חג הגבינות כבר נושף בעורפנו, וזה הזמן ללמוד על כמה מהשחקניות החשובות בשוק. גיום שנזי ממעדניית באשר ברעננה מספר על מוצרלה, פרמזן, גרויר, רוקפור וברינזה כחול לבן
פיקי: סלט תאנים ומוצרלה
החלק הקשה במתכון שלפניכם הוא להשיג תאנים בשרניות, מוצרלה בופאלו ובלסמי איכותי. האמת, לא כזה מסובך
