הטמפרטורות הנמוכות והקור החודר, עשו לנו חשק לפחמימה מלאת נחמה והרי אין כמו תפוח אדמה. הוא יכול לשמש תוספת, אבל גם כארוחה שלמה. מטוגן, אפוי, עם רוטב, במרק או ממולא. כאן תמצאו את כל המתכונים המומלצים - לכם רק נשאר לבחור
כשליש מהיקף ייצור המזון בארץ הולך לאיבוד - כך עולה מהדוח הלאומי ה-2 לאובדן והצלת מזון בישראל שפרסמו ארגון לקט ישראל, בשיתוף BDO זיו האפט. שווי המזון האבוד: 19.5 מיליארד שקל - כ-8 מיליארדים מתוכם ניתנים להצלה
חוקרים גילו שעלים שנשברו או ניזוקו במהלך הקטיף או האריזה העלו את הסיכון לזיהום חיידקי פי 2,400. גם שמירת האריזות בקירור לא הצליחה למנוע את התרבות החיידקים והצמדותם לעלים ולדפנות האריזה
