אחרי 9 אשפוזים, מגיעה האזהרה החריגה: אל תנשקו צבים!
זה אולי נשמע קצת מוזר שבאחד מגופי הבריאות הגדולים בעולם מתעסקים עם צבים, אבל התפרצות רחבה של סלמונלה במספר מדינות בארצות-הברית שנקשרה לחיות החמודות האלה, גרמה להודעה החריגה של המרכז למניעת מחלות
סלמונלה
ארכיון הכתבות של סלמונלה86 כתבות משויכות לתגית זו
מנכ"ל שטראוס ישראל, אייל דרור, הודיע על פרישה
על פי הודעת החברה, המנכ"ל היוצא הוא שביקש לסיים את תפקידו. עוד מודיעה שטראוס כי אייל דרור יוביל עוד מספר פרויקטים שלאחריהם יצא ללימודים בהרווארד. מנכ"ל קבוצת שטראוס, שי באב"ד: "הוביל לתוצאות עסקיות יוצאות דופן". האם יש קשר לפרשת הסלמונלה?
זו הסיבה שלא כדאי לחמם עוף במיקרוגל או באייר פרייר
איך אתם מחממים את השניצל שלכם? דוח חדש של מרכז המחלות ומניעתן בארה"ב מזהיר שלא לחמם מוצרי עוף ממולאים ומצופים במכשירים שונים. אז מה אתם חייבים לדעת?
החשד לסלמונלה ב"צבר": בביקורת במפעל "לא התגלו חריגות מהותיות"
לפי ממצאים ראשוניים מהביקורת שערך משרד הבריאות במפעל החברה בקריית גת, בטחינה שהינה חומר הגלם בו נמצא החשד הגבוה לנוכחות החיידק, לא נמצאה הוכחה מעבדתית. מסיבה זו לא ניתן לקבוע בשלב זה מהו מקור הזיהום שנמצא, והבדיקות יימשכו
הסלמונלה ב"צבר": חשד - מקור החיידק בטחינה גולמית, משרד הבריאות החל בבדיקה במפעל אסם
לאחר אתמול הודיעה החברה על איסוף מוצרי חומוס וטחינה, היום נודע שחומר הגלם החשוד שנגוע בסלמונלה, הוא טחינה גולמית בה נעשה שימוש במתכון של המוצר "חומוס אבו מרוואן". שירות המזון של משרד הבריאות הגיעו לביקורת במפעל בקריית גת
בחזרה לפרה? המפעל נפתח, החזרה למדפים - אולי אחרי החגים
לאחר כמה חודשי השבתה עקב פרשת הסלמונלה בשוקולד, יחזרו מפעלי "שטראוס-עלית" בנוף הגליל לייצר בהדרגה. לחלק מהמותגים כמו פסק זמן, טעמי ושוקולד פרה, עדיין אין מועד לחזרה. בינתיים חלק מהמותגים עברו לייצור בחו"ל. בשטראוס מבהירים כי אין כל כוונה להעלות מחירים
4 חודשים אחרי סערת הסלמונלה בשוקולד: מפעל שטראוס-עלית ישוב לפעילות
משרד הבריאות הודיע כי יאפשר למפעל בנוף הגליל לשוב לפעול בצורה הדרגתית, לאחר ביקורת קפדנית שערכו אנשיו. זאת, לאחר שבחודש אפריל הושבת המפעל על ידי החברה, שהכריזה על ריקול לכל מוצריו בשל חשד להימצאות חיידק הסלמונלה
שילם את מחיר הסלמונלה? מנכ"ל שטראוס יעזוב את תפקידו
גיורא בר דעה, מנכ"ל שטראוס, יעזוב בקרוב את תפקידו. על פי פרסומים החברה החלה כבר באיתור מחליף למנכ"ל, שיעזוב ככל הנראה על רקע פרשת הסלמונלה שגרמה לשטראוס נזקים מצטברים המוערכים במאות מיליוני שקלים
גבר ש"מפליץ ללא הפסקה כבר 5 שנים" תובע דוכן אוכל ב-800 אלף ש"ח
גבר בן 46 ביקר בשוק אוכל בדצמבר 2017 כשקנה כריך עם נקניק חזיר. מאז הוא סובל מגזים שגורמים לו להרבה מבוכה. כעת הוא תובע את דוכן האוכל ב-235 אלף אירו וטוען שחטף סלמונלה
מלחמת השוקולד: בקרב בין שתי הפרות, רק הצרכנים מפסידים
שטראוס נאלצה להוריד מהמדפים את המותג הפופולרי "שוקולד פרה", מה שהביא להכפלת המכירות של "מילקה". רק שהיבואנית "דיפלומט", לא הסתפקה במתנה שקיבלה בחסות הסלמונלה והחליטה להרוויח עוד קצת: לא רק על חשבון המתחרה מנוף הגליל, אלא גם על חשבון הצרכנים
יוקר המחיה: מחירי מוצרי שמרית התייקרו בחסות שטראוס
הסיבה הרשמית להתייקרות היא עליה במחיר חומרי הגלם עבור היצרן. שטראוס טוענת שאין לה קשר עסקי עם שמרית, מלבד הפצה בלעדית, אבל בכיר בענף מגלה לוואלה: "כמה קל להעמיד יצרן קטן כבשר תותחים לחברת ענק שרוצה לגרוף רווחים"
סלמונלה באבקת החלב של תנובה: "נמצאה בדיקה חיובית"
בהמשך לחשד שהתעורר, לפיו נמצא זיהום בקו הייצור של אבקת החלב של תנובה, משרד הבריאות הודיע כי אכן נמצאה בדיקה חיובית. "יובהר כי אין כל קשר לאירוע האיכות של שטראוס במפעל השוקולד", נמסר מתנובה. משרד הבריאות ממשיך בבדיקות ובתחקיר האירוע
משרד הבריאות: "לא היה אחראי מזון במפעל שטראוס במשך חצי שנה"
לדברי ראש שירותי המזון במשרד הבריאות, לא היה אחראי בטיחות במפעל הממתקים, אך מנכ"ל שטראוס הכחיש את הדברים. עד כה אובחנו 69 מקרי הדבקה בסלמונלה בשלושת השבועות האחרונים - נתון שאינו חריג. ד"ר אלרעי פרייס: "עד כה לא מצאנו ריצוף דגימה בעייתי"
סלמונלה בשוקולד: איך מרחיקים יונים מפס הייצור?
חיידקי הסלמונלה שהתגלו במפעל השוקלוד של שטראוס הגיעו לשם כתוצאה מחדירת יונים לתחומי המפעל. בעלי חיים הם נשאים של סלמונלה והדרך להרחיק אותה מהמזון שלנו היא למנוע את כניסתם למפעלים, אבל איך עושים זאת בצורה ידידותית לסביבה? דבר המומחה
סלמונלה בשוקולד: תחקיר משרד הבריאות והתביעה לגילוי מסמכים
משרד הבריאות מפרסם את ממצאי התחקיר שהביאו לסגירת מפעל שטראוס בנוף הגליל בו נדגמה סלמונלה. עוד קודם לכן תבע מחזיק מניות בחברה, גילוי מסמכים - מהלך שעשוי להיות מקדים להגשת תביעה נגזרת. כל ההתפתחויות האחרונות בפרשת הסלמונלה בשוקולד
משרד הבריאות: איתרנו 30 דגימות חיוביות לסלמונלה במפעל שטראוס
משרד הבריאות עדכן כי 10% מהדגימות שנלקחו ממפעל הממתקים התגלו כחיוביות לחיידק הסלמונלה. בנוסף, פירט את ממצאי דוח הליקויים - ללא אף ביקורת על התנהלות המשרד בפרשה. עד כה דווח על 21 מקרי סלמונלה שככל הנראה נגרמו מאכילת שוקולד של שטראוס
כנפי היונה ואפקט הפרפר: הסלמונלה של שטראוס והפנסיה שלנו
בשטראוס מיהרו לקחת אחריות. האשמה והמסקנות האישיות יחכו עד שיחלוף המשבר, כי עכשיו צריך שכולם יישארו מגויסים ומחויבים. בינתיים, יש מי ששמחים לאידם של העשירים שחטפו מכה בכיס, בלי להבין שבמשברים שכאלה, הכיס היחיד שנפגע הוא זה של הציבור
שטראוס מרחיבה את הריקול: "להימנע מצריכת הממתקים", סלמונלה במוצרים ששווקו
בהודעת החברה נכתב כי עד כה נמצא חשד לסלמונלה רק ב-2 דגימות מתוך 270, אך "הנהלת החברה החליטה לנהוג באחריות ולהסיר את כל מוצרי המפעל מהמדפים". בין המוצרים: שוקולד, טופי, ופלים, מסטיקים ועוגות. ילד ראשון אובחן עם סלמונלה. המסחר במניית החברה הופסק לחצי שעה
סלמונלה בשוקולד: מבקר המדינה התריע, משרד הבריאות לא עשה כלום
נוהל דיווח לא ברור, קנסות מצחיקים, מספר מועט של פקחים והתעלמות מדוח מבקר המדינה, שכאילו חזה את פרשת הסלמונלה בשוקולד - כך מאפשר משרד הבריאות לסכן את בריאות הציבור. מתחילת אפריל היו כבר 10 "ריקולים", על כמה מהם, חוץ משטראוס וקינדר, שמעתם?
מכה עולמית: האם הסלמונלה בשוקולד מגיעה מהקקאו?
האם התפרצות הסלמונלה במוצרי השוקולד של שטראוס, קשורה במקרי ההתפרצות בשוקולד קינדר, מתחילת החודש, והמקור של שתיהן, הוא בכלל מהקקאו?
כבר לא רק חשד: שטראוס עדכנה כי חיידק הסלמונלה נמצא גם במוצרים מוגמרים
לאחר שהתברר כי החיידק נמצא בחומרי הגלם, שטראוס עדכנה שתוצאות המעבדה על המוצרים המוגמרים שנועדו לשיווק - חיוביות. "כלל המוצרים נכללו בהחזרה היזומה שבוצעה", נמסר ממשרד הבריאות. אתמול טען מנכ"ל שטראוס: "כל המוצרים אצלנו"
מנכ"ל משרד הבריאות על שטראוס: "יכול להיות שהיינו צריכים לעשות דברים אחרת"
פרופ' אש הוסיף כי משרד הבריאות "בוחן את עצמו כל הזמן". אלרעי פרייס הגנה על חברת שטראוס וציינה כי הם "עשו את הבדיקות בצורה תקינה ודיווחו בזמן". הורוביץ: "מי שלא יעמוד בסטנדרט הבריאותי שלנו - לא ישווק מוצרים בישראל"
מחדל הסלמונלה בשוקולד: אם כולם בסדר, איך זה שהצרכן נפגע?
משרד הבריאות מיהר לגבות את שטראוס, למרות שחלף שבוע בין הידיעה על חשש להימצאות סלמונלה בשוקולד לבין ההודעה לציבור. בכך הוא חשף נוהל בעייתי של בדיקה, דיווח ופיקוח, שנמצאים כולם באחריותו. האם השר שמיהר לקחת קרדיט על הורדת המסכות, ימהר גם לשאת באחריות למחדל?
סערת הריקול: חשד לשלושה נדבקים ראשונים בסלמונלה כתוצאה מאכילת שוקולדים
שני ילדים, בני שנה ו-4, מטופלים בבית החולים אסותא לאחר שאכלו שוקולד מסוג "רבע לשבע". גבר נוסף, בן 27, סובל זה ארבעה ימים מחום, כאבי ראש, בטן והקאות. במשרד הבריאות דוחים את הטענות נגדם: "ההתנהלות בעניין שטראוס הייתה תקינה"
השוקולד של שטראוס יורד מהמדפים, והצרכנים מבוהלים: "אולי אכלנו מוצר נגוע?"
חגית רצתה לקנות לנכדים חטיפים מתוקים אחרי פסח, אך נמנעה מכך אחרי הודעת החברה על חשש מהימצאות של חיידק הסלמונלה בכמה מהמוצרים: "הבת שלי אמרה לי לקנות כלום. עזבתי הכול". גם הדר מתל אביב הביעה פחד: "אני אחשוש מעכשיו לקנות מוצרים כאלה, שיעשו בדק בית"
הופסק ייצור השוקולד במפעל שטראוס, לא ידוע מתי יתחדש
הודעת שטראוס, לפיה כמעט כל מוצרי השוקולד של החברה ייאספו מהמדפים מחשש להיצאות סלמונלה, מתפתחת לדרמה: קווי הייצור של השוקלד במפעל נסגרו - ועדיין לא ברור מתי ייפתחו שוב. החשש עלה עקב בדיקה שגרתית שהעלתה חשש לסלומנלה בשוקולד הנוזלי, חומר הגלם עיקרי בייצור
חטיפי השוקולד האהובים זוהמו בסלמונלה, וזה מה שכדאי שתדעו
שוב ריקול של מוצר אהוב מאוד, במיוחד על ילדים. שטראוס מורידה מוצרים כמו כיף כף, פסק זמן וטעמי מהמדפים עקב חשש לסלמונלה, וזה מה שכדאי שתדעו (ותבדקו)
הפתעה: מה עושה סלמונלה בביצי קינדר ועד כמה זה מסוכן?
אחרי עשרות מקרים של סלמונלה בבריטניה שנקשרו לביצי קינדר, גם בארץ מורידים את המוצר הפופולרי מהמדפים. אז עד כמה סלמונלה מסוכנת לנו, ומה הטיפול במקרה שנדבקים?
איזה מוצרים הוחזרו על ידי סימילאק - וכמה הם באמת מסוכנים?
החזרת המוצרים של חברת אבוט המייצרת את סימילאק גרמה ללא מעט בהלה אצל חלק מההורים לתינוקות. אז בדקנו באיזה סדרות של מוצרים מדובר, מה בדיוק נמצא בהם ועד כמה זה מסוכן? וגם - כך תבדקו אם המוצר שלכם פגום
הטעות המסוכנת שאתם עושים עם בשר
מהקנייה בסופר, דרך הבישול ועד לניקיון שאחרי - אם אתם מכינים בשר ועוף בבית ורוצים לסיים את הקיץ הזה בלי הרעלת מזון, זה המידע החשוב שאתם חייבים להכיר וליישם
מזעזע: בלע שממית ומת שבוע לאחר מכן בייסורים
דיויד דאואל האוסטרלי השתתף במסיבת סוף שנה במהלכה ככל הנראה לקח חלק בתהערבות שבעקבותה בלע שממית (!). ביום שלמחרת הוא סבל מתופעות פיזיות קשות וכעשרה ימים לאחר מכן הוא מת. וזו לא הפעם הראשונה שדבר דומה לזה מתרחש באוסטרליה
חשש לחיידקי סלמונלה במוצרי טחינה גולמית של חברת רמי לוי
החברה הודיעה כי במוצרי טחינה גולמית התגלה חשש לסלמונלה, כפי שעלה בבדיקת של משרד הבריאות. הרשת קוראת ללקוחותיה שלא לצרוך את המוצרים, ולהחזירם כדי לקבל החזר כספי מלא
9 מחלות שאתם יכולים למנוע אם רק תשטפו ידיים
עבור חלק זה נראה כמו פעולה אוטומטית ואילו אחרים יעשו אותה רק אם הם זוכרים. בפועל, שטיפת ידיים היא הפעולה הכי אחראית שאם יכולים לעשות כדי למנוע הידבקות במחלות, וזה לוקח רק עשרים שניות
החפצים שממש לא כדאי לכם לחלוק עם אף אחד
מי אמר שתמיד טוב לשתף? ברחבי הבית מסתתרים חפצים שממש לא כדאי לכם לחלוק עם אף אחד, גם לא עם הילדים שלכם. מי האביזר הכי מלוכלך בביתכם (רמז: לא האסלה) ומה מחביא התינוק במברשת השיער שלו?
5 מחלות שהלחיצו אותנו נורא ב-2018
סוף השנה הוא זמן מצוין לסיכומים, גם בתחום הבריאות. שלל מחלות הפחידו אותנו בשנה החולפת: האם באמת היה מקום לבהלה מעכברת ומתקני יבוש ידיים, האם נוכל למנוע סיבוכים של חצבת שחזרה שוב לחיינו ומה זה בכלל שושנת יריחו? לגזור ולשמור
חשש לחיידק הסלמונלה במוצרי בשר של חברת מעדני הגליל
בבדיקה שנערכה למוצרי בשר של החברה עלה חשד להימצאות החיידק. המוצרים נאספו מהמקפיאים בחנויות והחברה מבקשת מהצרכנים להחזירם לנקודות המכירה
למה אסור להקפיא גלידה אחרי שכבר נמסה?
מדובר באחד מהמאכלים הכי פופולריים שקיימים בקיץ ובכלל. ולמרות שגלידה נמסה נראית כמו דבר תמים היא עלולה לגרום להרעלות מזון ממש כמו בשר או ביצים
עד כמה מסוכן חיידק הסלמונלה שנמצא בחומוס?
באמצע השבוע התבשרנו שוב על זיהום של סלמונלה, הפעם בחומוס. האם מדובר במזון שמועד לפורענות כשמדובר בזיהומים חיידקיים או שיש מקורות נוספים שכדאי להיות ערים להם? פנינו לרופא הבית שלנו שייתן לנו תשובות
שטראוס מנסה לאתר עשרות לקוחות שרכשו חומוס עם סלמונלה
מאות אריזות חומוס אחלה החשודות כנגועות בסלמונלה נשלחו לנקודות המכירה בשל טעות אנוש. כעת, פועלת החברה לאיתור 80 הלקוחות שכבר רכשו את המוצר
מה גרם למותם של האצטקים? לחוקרים (אולי) יש תשובה
15 מיליון אצטקים מתו במאה ה-16 ממגיפה מסתורית. ניתוח חדש של חומר גנטי משלדים מצביע על זן אלים של חיידק סלמונלה כגורם אפשרי לקטל, אבל החוקרים עוד לא בטוחים שזו התשובה הנכונה
בני משפחה מבני ברק לקו בסלמונלה לאחר שאכלו מוס מביצים לא מבושלות
עשרה בני משפחה אחת, בהם כמה ילדים, אושפזו בבית החולים מעייני הישועה בחשד שנדבקו בחיידק הגורם לעוויתות מעיים, שלשולים וחום גבוה. הסכנה לאשפוז בשל המחלה גדולה יותר אצל פעוטות וקשישים
עוד ריקול בעקבות סלמונלה: "טחינה מלאה גליל" יורדת מהמדפים
חברת גליל מוצרי מכוורת הודיעה כי בבדיקה שגרתית עלה חשד להימצאות חיידק הסלמנולה במוצר שתאריך התוקף שלו עד פברואר 2020. במשרד הבריאות קוראים לצרכנים להחזיר את המוצר למקום הקנייה לצורך קבלת זיכוי
בעקבות אכילה במסעדה: משפחה שלמה מבני ברק חלתה בסלמונלה
משפחה בת שמונה נפשות מבני ברק אושפזה עם תסמינים קשים של מחלת הסלמונלה לאחר ארוחה במסעדה. מהמרכז הרפואי בעיר נמסר כי ביצים ממקור לא ידוע אותרו בבני ברק בפשיטה שנערכה על ידי משרדי הבריאות והחקלאות
האם עדיף להימנע מאכילת ביצים?
השבוע שוב דווח כי עשרות אלפי ביצים נגועות בסלמונלה יצאו לשוק, וזה גרם לנו לחשוש שאולי נאלץ לוותר על אחד המאכלים החביבים עלינו. אז ביקשנו מד"ר עידן גורן שיסביר לנו מה זה בדיוק סלמונלה, וכמה זה מסכן אותנו
ריקול: סלמונלה נמצאה במזון בעלי חיים של "ביו דוג"
מפעל חברת "ביו דוג" בטירת הכרמל פעל ללא רישיון לאחר שנמצאו בו ליקויים במהלך בדיקה בחודש אוגוסט. בבדיקת מוצרים של החברה שהגיעו לחנויות נמצאו חיידקים מסוכנים ומשרד החקלאות הורה על ביצוע ריקול וסגירת המפעל
"ביצים מזויפות": כך תאתרו מאות אלפי ביצים עם חשש לסלמונלה
משרדי הבריאות והחקלאות עצרו שיווק עשרות אלפי ביצים של "יש מעוף" עם סלמונלה, אך בשיחה עם וואלה! עסקים טוען המשווק כי מדובר בביצים מזויפות. כעת החשש הוא כי מספר הביצים הנגועות ששווקו לציבור מטפס למאות אלפים. איך נזהרים? שאלות ותשובות
קריאה לצרכנים: להשליך לפח אלפי ביצים עם סלמונלה
משרדי החקלאות והבריאות עצרו מיידית שיווק ביצים של "יש מעוף" בעקבות בדיקות מעבדה חיוביות לסלמונלה. מדובר בכמות של 40-80 אלף ביצים ששווקו לצרכנים ברחבי הארץ
רבע מיליון ביצים נגועות בסלמונלה נתפסו במושב סמוך לירושלים
במהלך ביקורת משותפת של מועצת ענף הלול ומשרד הבריאות אותרו כ-255 אלף ביצים נגועות בחיידק שנאסרו לשיווק במחסן במושב עמינדב. במועצת ענף הלול קראו לציבור להימנע מרכישת ביצים במקומות שאינם מוסדרים ושאינן נושאות חתימת משווק מורשה
להימנע מביצים שבורות ולבדוק סימון: כך תימנעו מהידבקות בסלמונלה
משרדי הבריאות והחקלאות קראו לציבור להשמיד ביצים של חברת "יש מעוף" עד תאריך התפוגה ה-20 באוקטובר, מחשש שהן נגועות בחיידק. שטיפת ידיים ומשטחי המזון, קניה נכונה של הביצים ובישולן - כל אלה יסייעו לכם להישמר מהחיידק
משרד הבריאות: חשש לסלמונלה בביצים ששווקו ברחבי הארץ
משרדי הבריאות והחקלאות קראו לציבור להשמיד ביצים עם סימון המשווק "יש מעוף" מכל תאריכי התפוגה עד 20 באוקטובר, מחשש שהן נגועות בחיידק. אזהרת המשרדים באה בעקבות בדיקות בהן נמצא החיידק באחד מאתרי ההטלה בארץ