מחקר מצא: הטמפרטורות של המקרר שלכם כנראה גבוהות או נמוכות מדי - וזה מסוכן
מחקר שנערך באוסטרליה מצא שבכמעט 20 אחוזים ממשקי הבית יש מקרר שמכוון לטמפרטורות שגויות וזה הורס את האוכל. כדאי שתבדקו את שלכם
מזון
ארכיון הכתבות של מזון220 כתבות משויכות לתגית זו
שעתה הקשה של החקלאות בישראל: "העובדים הזרים עוזבים אותנו"
אלפי עובדים מתאילנד המועסקים בחקלאות בישראל, עזבו בעקבות הטרור שלא פסח גם עליהם ונוספים צפויים לעזוב בקרוב. משרד החקלאות בוחן חלופות לעובדים ממדינות אחרות ומתן תמריצים לעובדים מקומיים, "ענף החקלאות נמצא בקריסה של ממש, רצחו עובדים זרים ככלי לפגוע בנו"
סופר על גלגלים: שופרסל מציגה חנות ניידת על משאית ו-20% הנחה
קבוצת שופרסל מכריזה על פיילוט במסגרתו משאית ענק ישמשו כחנות ניידת שתגיע למוקדים מרכזיים במטרה להנגיש שירות ומכירה של מוצרי בסיס בזמינות מלאה באזורים בהם אין גישה קרובה לחנויות. מוצרי הבסיס ימכרו בהנחות של עד 20% הנחה ממחירי שופרסל דיל
פעם היה פה ירוק: מה יקרה לחקלאות בלי עובדים?
העובדים הזרים בורחים והישראלים גויסו בצו 8 - משרד החקלאות מציע מענק של 2,000 שקל על כל עובד ישראלי חדש שייקלט
המלחמה החברתית הראשונה
לצד השאלות הקשות שהתעוררו בשבוע האחרון, התגלו במערכה גם פניה החמות של ישראל היפה. ריכזנו כמה יוזמות של חברות, ארגונים ועסקים פרטיים שמיהרו להתגייס למען תושבי הדרום, עם תפילה אחת בלב: שהרוח הזאת תישמר גם אחרי שיושג הניצחון
אורזים באהבה: קרפור, שופרסל, אסם ועוד הרבה מתגייסות לדרום
חברות מזון גדולות בישראל נרתמות למען חיילי צה"ל שיצאו לדרום להגן על כולנו. המתנדבים הרבים, הן מצד האזרחים והן מצד העובדים ומשפחותיהם, פועלים יחד ואורזים באהבה חבילות מזון ומוצרי פארם חיוניים, חבילות של אהבה שיזכירו את ההוקרה הציבורית והבית החם שמחכה לשובם
ארגון לקט ישראל באתגר החדשנות העולמי של סיטי בנק
הקרן העולמית של בנק Citi מכריזה על זוכי אתגר החדשנות החברתי הגלובלי הראשון שלה לעמותות המפתחות פתרונות לאתגרים העומדים בפני קהילות בעלות הכנסה נמוכה. בין הזוכים, נבחר ארגון 'לקט ישראל', שכספי הזכייה בסך 2 מיליון שקלים יסייעו לו להרחיב את פעילות הצלת המזון
צמיחה קמעונאית: קרפור מפעילה 70 סניפים בישראל והיד עוד נטויה
קרפור, רשת הקמעונאות מצרפת שהושקה בישראל בחודש מאי האחרון (2023) הכריזה כי פריסתה הורחבה ל- 70 סניפים עם מיקומים חדשים בבאר שבע, בחולון ובתל אביב. על פי התכנית העסקית של קרפור ישראל, יש בכוונתה לגדול עם 10 סניפים נוספים שעתידים להיפתח עד סוף השנה הנוכחית
מוזילים את סל הקניות בשדרות: נפתח סניף ראשון של רמי לוי בעיר
הסניף ה- 58 של רשת "רמי לוי שיווק השקמה", נפתח הבוקר בעיר שדרות, הוא מתפרס על שטח של 2,500 מ"ר ומסייע להוזלת סל הקניות לתושבי האזור. רמי לוי: "בכל עיר שנפתח סניף חדש, הרשתות המתחרות יורידו את המחיר הממוצע של סל הקניות שלהם בכ-30%"
לא חבל? מזון בשווי 1.3 מיליארד שקל יושלך לפח במהלך
חגי תשרי מעבר לפינה ולקט ישראל, ארגון הצלת המזון הלאומי, הפועל כל השנה למניעת אובדן והצלת מזון, ערך באמצעות חברת BDO מחקר על היקף אובדן המזון בתקופת החגים. נתוני המחקר מאוד מדאיגים. בהתחשב בנתוני יוקר המחייה העולים.
איך אומרים "שכונתית" בערבית? רשת חדשה תיפתח בתל אביב
רשת הסופרמרקטים קינג סטור, שמזוהה עם המגזר הערבי, מתרחבת ומשיקה חנויות חדשות תחת פורמט שכונתי עם השם "YOMב-YOM". ההשקעה בפורמט החדש לשנה הקרובה מוערכת בכ-10 מיליון שקלים
טרי מהצידנית: עובדי אלביט מערכות יחלקו מזון לחג
בשבוע הקרוב, לקראת ראש השנה, יתנדבו מאות מעובדי "אלביט מערכות" ויחלקו 3,000 סלי מזון למשפחות מעוטות יכולת, ניצולי שואה וקשישים מ-22 יישובים ברחבי הארץ. סלי המזון כוללים ממזון יבש לצד עופות טריים בצידניות
מצוקת חג: עלייה של 500% במספר המשפחות הנזקקות לסלי מזון
עמותת שניר מדווחת על עלייה של מאות אחוזים במספר המשפחות הזקוקות לסלי מזון לקראת חגי תשרי. עליות המחירים ייקרו מאוד את הסל הבסיסי - ועוד יותר מכך את הסל לחג
מאחדים כוחות: תות ושוקולד, מילקי ופיסטוק, שוקולית ופסק זמן
יצאנו לבדוק מה חדש בתחום המזון והמשקאות, מה הגיע למדפים בסופר ועוד לא טעמנו ואילו משקאות מתכוונים לרענן לנו את הקיץ. בואו לטעום: מיני עוגיות של 'קרמוגית', 'קוקומן' שמשלב את טעם השוקולד עם טעמו של התות, 'שוקולית' בטעם פסק זמן, מילקי בטעם פיסטוק ועוד
עוד אלטרנטיבה: תנובה מרחיבה את ההיצע בשוק תחליפי הבשר
תנובה מציגה סדרת מוצרים חדשה: "הסדרה הצמחונית" שכוללת נתחונים בטעמי עוף, בקר ושווארמה. ההשקעה בפיתוח הסדרה הצמחונית נאמדת בכ-7 מיליון שקל וההשקה מהווה צעד משמעותי נוסף במימוש אסטרטגיית הצמיחה של החברה בקטגוריה של מזון נטול חלבון מן החי
רוצים פיצה או המבורגר במתנה? חפשו את מבצע הקיץ של תן-ביס
חופשת הקיץ מרובת אתגרים והוצאות: הורים מדווחים כי בין ההוצאות הגבוהות ביותר במהלך החודשים יולי-אוגוסט, תופסת קטגוריית המזון נתח משמעותי. בדיוק עבורם יצאה "תן ביס" במבצע מיוחד
שילובים מרגשים בעולם המשקאות והחטיפים: מה עוד חדש על המדף?
לאחרונה, לכבוד עונת הקיץ החמה, עלו למדפים מוצרים קרים, מרעננים ומרגשים ששואפים לצנן לכם את היום. לילדים ולמבוגרים שטעמים נוסטלגיים עושים להם את זה, הושקו שילובים בעולם החטיפים שלא תרצו לפספס. על 'במבה' בטעם' פתיבר' או 'אפרופו' בטעם 'ביסלי', שמעתם למשל?
יצאנו לטעום: דגני בוקר בטעם קפה, מנה חמה מאיטליה ומעדן לחתול
יצאנו לבדוק מה חדש על מדפי המזון, ומצאנו תוספת מפתיעה לדגני הבוקר, גלידה עשירה בשמנת, טעמים ממקסיקו, סלטים לטבעונים, מנה חמה מאיטליה וקינוח לחתול מפונק (לא באמת טעמנו, אבל החתול ליקק את שפמו)
כל תינוק והקצב שלו: הבקבוק שיאפשר לתינוק לשלוט בקצב האכלה, כמו בהנקה
פיליפס, מובילה עולמית בטכנולוגיות בריאות, משיקה לראשונה בישראל את בקבוק התינוקות החדש Philips Avent Natural בעל פטמת התגובה הטבעית שמרגיש ועובד כמו בתהליך ההנקה והופך את המעבר מהנקה לבקבוק לחלק, קל ופשוט יותר
חדשות טעימות: שיבולת לתינוקות, טקילה מג'ורג' קלוני ושוקולד של דב
קבלו את המוצרים שהושקו לאחרונה ועלו על מדפי הסופרמרקט. בין המוצרים החדשים, מצאנו תערובת טבעונית להכנת שיפודי קבב, שוקולד טבעוני עם שם מתוק כמוהו, בייגלה מלוח בקורנפלקס, טקילה זוכת פרסים ועוד חדשים וטעימים - אם עוד לא הספקתם להכיר - זה הזמן!
הטרנד הצומח: 64% מהישראלים מוגדרים "מפחיתנים", ואתם?
מגמה קולינרית שתופסת תאוצה גם בקרב הצרכנים הישראלים, סלבס ומשפיענים, היא הפחתה משמעותית בצריכת מזון מן החי. אם פעם היה הבדל ברור בין אוכלי מזון מן החי, צמחונים וטבעוניים, בשנתיים האחרונות נוצרה זהות חדשה בקרב צרכנים ברחבי העולם שהולכת וגוברת - "המפחיתנים"
איך לשווק מותג מזון כשהשוק תחרותי והמדיה מוצפת
הפריחה הקולינרית ברשתות החברתיות מעידה שלמרות התחרות הקשה, שוק המזון צמא לשחקנים חדשים. טלי אוסטרויל, מנהלת השיווק של חברת רסטרטו, מסבירה איך יוצרים בידול איכותי בשוק המזון התחרותי
חדשות טעימות: ארוחת שף מול הים, קוקטייל על בסיס תה וקפה לדרך
יצאנו לבדוק מה חדש בתחום המזון והמשקאות, מה הגיע למדפים בסופר ועוד לא טעמנו ואילו משקאות מתכוונים לרענן לנו את הקיץ ועוד לא הכרנו... קבלו את המשקאות, הקינוחים, החטיפים והתפריטים החדשים שמבטיחים להיות טעימים במיוחד
עוד גימיק שהתחיל בטיקטוק: טרנד ה-Mini me מגיע למוצרי המזון
מי לא מכיר את תופעת את ה-Mini me? אימהות ובנות, אבות ובנים שלובשים את אותו הפריט. יצא לנו כבר לפגוש את הטרנד במגוון קטגוריות: מבגדי ים, לפיג'מות, למשקפי שמש, לנעליים ומוצרי טיפוח, אבל האם פגשתם כאלו בתחום המזון? קבלו עוד טרנד שהתחיל בטיקטוק
חדשות טעימות: על המדף בסופר מצאנו גם את מסי בתוך שקית
אלו המוצרים שהושקו לאחרונה ועלו על מדפי הסופרמרקט. בין המוצרים החדשים, מצאנו גם את מסי בתוך שקית - אם עוד לא הספקתם להכיר ולטעום - זה הזמן
בפריסה ארצית: 'קרפור' תפתח 50 סניפים חדשים בשבוע
מהפכה בשוק המזון הקמעונאי? ענקית המזון הצרפתית 'קרפור', תשיק בשבוע הבא 50 סניפים בישראל תחת פורמטים שונים, מחנויות שכונתיות, ועד לסופרמרקטים גדולים. עוד כ-100 נוספים צפויים להיפתח במהלך השנה הנוכחית. בחברה מבטיחים: "המחירים שוברי השוק, יגבירו את התחרות"
פלאפל או סטייק - מה הישראלים אוהבים לאכול יותר?
לכבוד יום העצמאות ה-75, קבלו תמונת מצב רחבה ומרתקת על הרגלי האכילה של ישראלים בבית ובחוץ: 42% לא צורכים ירקות על בסיס יומיומי ו-76% רוצים להוריד במשקל, אך רק 43% באמת עושים דיאטה, כך ועוד ב-"סקר המזון הגדול של ישראל", שפרסמה השבוע תנובה
חדשות טעימות ליום העצמאות: המוצרים החדשים שהושקו במהדורה חגיגית
אלו המוצרים שהושקו לכבוד יום העצמאות ה-75 למדינה ועלו על מדפי הסופרמרקט במהדורות חגיגיות במיוחד. אם עוד לא הספקתם להכיר ולטעום - זה הזמן
אמריקן סטייל: רשת ההמבורגר Shake Shack מגיעה לישראל
רשת ההמבורגר המצליחה מאמריקה שייק שאק (Shake Shack) דיווחה כי איש העסקים הראל ויזל וקבוצת ירזין-סלע מסעדות, נבחרו להקים ולהפעיל את סניפי בישראל כשהראשון מתוכנן להיפתח ב-2024. על פי עקרונות ההסכם שנחתם בין הצדדים, הרשת תפתח 15 סניפים עד 2033
כסף לפח: 59% מהישראלים מודים שהם זורקים מזון
סקר חדש חושף נתונים על היקף בזבוז המזון בישראל. למעלה ממחצית מהישראלים מדווחים על זריקת מזון מדי יום ו-82% ישראלים מספרים שהם מוטרדים מההשלכות, תרתי משמע. מהו סוג המזון שאנו זורקים הכי הרבה? לא תאמינו, אבל הוא דווקא הבסיסי מכולם
חוגגים בידידות: מענקי הסיוע למשפחות וקהילות בחסות הקרן
הקרן לידידות מציינת 40 שנה להקמתה ויוצאת במבצע סיוע לקראת חג הפסח: כרבע מיליון קשישים, משפחות וילדי רווחה בישראל ובתפוצות יקבלו מענקי סיוע בשווי כולל של כ-22 מיליון שקל.
חדשות טעימות: המוצרים החדשים על מדפי הסופרמרקט
אלו המוצרים שהושקו לאחרונה ועלו על מדפי הסופרמרקט. אם עוד לא הספקתם להכיר ולטעום - זה הזמן
תינוקות יקרים: המותג 'נוטרילון' יתייקר ב- 7%
יוקר המחייה מגיע גם למזון התינוקות: המותג 'נוטרילון' מודיע לקמעונאים על התייקרות משמעותית של 7% על כלל מוצרי התמ"ל (תרכובות מזון לתינוקות). את ההתייקרות, שתיכנס לתוקף החל מחודש מאי השנה, מייחס המותג להתייקרות חומרי הגלם
יש בגוף שלנו 91 חומרים כימיים רעילים. כך תמנעו מהם
כמות החומרים הרעילים באוויר, במזון, ובמים שלנו הולכת ועולה, מה שאומר שלגוף שלנו נכנסים המון רעלים. אז מה עושים?
חדשות טעימות: המוצרים החדשים על מדפי הסופרמרקט
אלו המוצרים שהושקו לאחרונה ועלו על מדפי הסופרמרקט. אם עוד לא הספקתם להכיר ולטעום - זה הזמן
חדשות טעימות: המוצרים החדשים על מדפי הסופרמרקט
אלו המוצרים שהושקו לאחרונה ועלו על מדפי הסופרמרקט. אם עוד לא הספקתם להכיר ולטעום - זה הזמן
משפיעים על המותג הפרטי: רמי לוי מגייס משפיענים ומשיק מוצרים על שמם
'רמי לוי שיווק השקמה' משיקה סדרת מוצרים חדשים תחת המותג הפרטי, והפעם בשיתוף עם אושיות חברתיות מתחומי הבריאות, האוכל והלייף סטייל: שר פיטנס, רון יוחננוב ומיכל אנסקי. המוצרים שהושקו ועליהם חתומים הפרזנטורים, הם הראשונים מבין עשרות מוצרים שכל אחד מהם יוביל
חדשות טעימות: המוצרים החדשים על מדפי הסופרמרקט
אלו המוצרים שהושקו לאחרונה ועלו על מדפי הסופרמרקט. אם עוד לא הספקתם להכיר ולטעום - זה הזמן
למרות החוק - חשד למכירת בשר כלבים וחתולים כמזון בהונג קונג
הפשיטה נערכה לאחר שהתקבלו דיווחים שהבשרים מוצעים למכירה בשכונה המאוכלסת בצפיפות שמהווה גם אזור מסחרי סואן. אכילת בשר כלבים וחתולים אסורה בהונג קונג מ-1950. המפרים את החוק צפויים לעונש מאסר של שישה חודשים
ההגבלות על מונופולים בדרך: מה קרה למניות ענף המזון?
במשרדי האוצר והכלכלה נלחמים ביוקר המחיה ומאיימים לפגוע במונופולים בענף המזון, תחילה ביבואנים גדולים ובהמשך גם ביצרניות חזקות. גם אם לא ברור עדיין מהן המגבלות שייכנסו לחוק ההסדרים, המשקיעים כבר מגלים עצבנות ומוחקים מאות מיליונים משווי החברות הציבוריות בענף
ההשקעה החדשה של ביל גייטס: גזים של פרות
ההשקעה המפתיעה של ביל גייטס: המיליארדר ומייסד מיקרוסופט השקיע בסטארט אפ אוסטרלי שמנסה להילחם בהתחממות הגלובלית על ידי הפחתת שיהוקים ונפיחות של הבקר בתעשיית המזון, או בשפה פשוטה: תוסף שיגרום לפרות להפליץ פחות. מעבר לגימיק: למה ההשקעה הזאת מעניינת במיוחד?
מרחיבה תחומי פעילות: קבוצת פוקס נכנסת לראשונה לתחום המזון
קבוצת פוקס, הפועלת בתחומי האופנה, הפנאי והלייף סטייל, פונה לראשונה לחום המזון ומדווחת היום (ה') על חתימת הסכם עקרונות לא מחייב עם וירזין סלע מסעדות, להקמה והפעלה של הרשת הבינלאומית למזון טרי וקפה אורגני Pret A Manger המונה מעל ל-600 סניפים ברחבי העולם
מחיר הרזון? השתעלה - ושברה ארבע צלעות
צעירה סינית הובהלה לבית החולים לאחר שחוותה התקף שיעול חמור, שהחל לאחר שאכלה אוכל חריף במיוחד. אלא שאז התגלה כי כתוצאה ממנו שברה את צלעותיה - ככל הנראה בגלל שהייתה כה רזה. "ניתן לראות את הצלעות מתחת לעור שלך. אין שריר שתומך בעצם, אז קל לה להשבר"
ולנו יש פודטק: השפים שלא מפחדים ממאכלי העתיד
כשבודקים עת עולם הסטרטאפים מגלים שישראל הופכת להיות מעצמת פודטק. הפוטנציאל בענף לא נעלם מעיניהם של שפים ישראלים רבים שגויסו למגוון תפקידים בחברות הפיתוח ומחלקים את זמנם בין המטבח למעבדה
עושים שינוי: החברה הישראלית שתציל את העולם מרעב?
800 מיליון בני אדם בעולם נמצאים בתת תזונה. סטרט אפ ישראלי חולם לשים קץ לרעב בעזרת אספקת מידע לחקלאים באופן שישפר דרמטית את התפוקה. "החולמים" - פרק שלישי בסדרת כתבות על חברות שעושות לא רק כסף אלא גם שינוי
השליחים מחממים מנועים: צפוי "מבול" של הזמנות בחודש המונדיאל
חודש משחקי המונדיאל, שנפתח השבוע בקול שריקה רמה, מתקיים לראשונה בעונה הקרה, vוסיפו לזה את טכנולוגיות הצפייה בטלוויזיות החדשות ואת העובדה שקטאר היא לא בדיוק היעד החלומי עבור ישראלים וקיבלנו את הסיבה שרובנו ייהנה מערבי צפייה בבית, בחברת משפחה, חברים ואוכל
דמעות של קמעונאים: מה קרה לענף שפרח בימי הקורונה?
בעת סגרי הקורונה, כשהסופרמרקטים וחנויות המזון פעלו כרגיל בעוד רוב המשק דמם, החליטו משקיעים רבים להיכנס לתחום. אלא שחלק גדול מהם למדו בדרך הקשה שגם גדולים מהם יהיו מוכרחים להתייעל כדי לשרוד. תכנית ההתייעלות של שופרסל היא ההוכחה. ומה הקשר ליוקר המחיה?
יום המזון העולמי - האוכל בצלחת שלכם עומד להשתנות
מזון הוא מוצר הצריכה הבסיסי והמשמעותי מכל, שאיננו יכולים בלעדיו, ומשום כך עלינו להיות ערניים למשבר הגלובלי שיצרנו, והצורה בה הוא משפיע ישירות על הצלחת שלנו. כדי להתמודד עם החוסרים והשינויים חובה עלינו לפעול לחיזוק חוסן מערכת המזון המקומית. כך נעשה את זה
יוקר המחיה: כך הכשיל משרד הבריאות את הרפורמה ביבוא
חלקים מהיוזמה להפחתת חסמים ביבוא, שנועדה להקל על יוקר המחיה בישראל, נתקעו בוועדה בעיקר בגלל התנגדות נציגי משרד הבריאות. עם כל ההבנה לכוונתם לשמור על בריאות הציבור, רשימת חלק מהמוצרים שלהם התנגדו, מעלה סימני שאלה